• Pour mes 1er macarons, je suis ravie! Un délice! Merci pour cette recette.
    Concernant la cuisson, je n ai pas de four à chaleur tournante. Mes macarons ont du cuire à peine 10 minutes avec ouverture à mi-cuisson afin d inverser la position des macarons et chasser l humidité.
    Note: je diminuerais peut-être un peu la quantité de sucre la prochaine fois, en esperant que cela n est pas d incidence

    Macarons Thermomix par cloulotte Macarons Thermomix par cloulotte
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    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      A ne pas faire pour les macarons il faut un tant pour tant

      • cloulotte a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Si je fais 60 / 60 au lieu de 75 / 75 ca ne marche pas ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Ça reviendra au même

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Il faudra changer le poids des amandes aussi

      • cloulotte a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Ce serait vrt un petit point d amélioration mais franchement il étaient excellents! Merci encore

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Il faut un tant pour tant donc si vous voulez mettre moins de sucre recalculez le poids des autres ingrédients

      • Erghy a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Toute les recettes de macaron c’est tant pour tant amande et sucre.

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        C’est ce que je lui ai ecrit

  • Recette testée de A à Z
    Axe d amélioration: pour faire lever la pâte j ai mis dans mon four chaud —> mettre le four moins chaud la prochaine fois

    Bagels au saumon fumé Thermomix par cloulotte Bagels au saumon fumé Thermomix par cloulotte Bagels au saumon fumé Thermomix par cloulotte
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  • Un peu long à réaliser mais le résultat est au rendez-vous!

    Tarte à la ricotta Thermomix par cloulotte Tarte à la ricotta Thermomix par cloulotte
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  • Un régal! Mangé dans le pays basque! Petite astuce: apres l’avoir applatie, mettre la pâte du dessus au congélateur quelques instants —>> ce sera plus facile pour déposer et refermer le gateau

    Gâteau basque Thermomix par cloulotte Gâteau basque Thermomix par cloulotte
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  • 1er essai! Une réussite et un régal 🤗

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