• C

    cloulotte a attribué 5/5 à la recette Macarons, il y a 11 mois et 3 semaines

    Pour mes 1er macarons, je suis ravie! Un délice! Merci pour cette recette.
    Concernant la cuisson, je n ai pas de four à chaleur tournante. Mes macarons ont du cuire à peine 10 minutes avec ouverture à mi-cuisson afin d inverser la position des macarons et chasser l humidité.
    Note: je diminuerais peut-être un peu la quantité de sucre la prochaine fois, en esperant que cela n est pas d incidence

    Macarons Thermomix par cloulotte
    Macarons Thermomix par cloulotte
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      A ne pas faire pour les macarons il faut un tant pour tant

      • C
        cloulotte a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Si je fais 60 / 60 au lieu de 75 / 75 ca ne marche pas ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Ça reviendra au même

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Il faudra changer le poids des amandes aussi

      • C
        cloulotte a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Ce serait vrt un petit point d amélioration mais franchement il étaient excellents! Merci encore

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Il faut un tant pour tant donc si vous voulez mettre moins de sucre recalculez le poids des autres ingrédients

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Toute les recettes de macaron c’est tant pour tant amande et sucre.

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        C’est ce que je lui ai ecrit

  • C

    cloulotte a attribué 5/5 à la recette Bagels au saumon fumé, il y a 12 mois

    Recette testée de A à Z
    Axe d amélioration: pour faire lever la pâte j ai mis dans mon four chaud —> mettre le four moins chaud la prochaine fois

    Bagels au saumon fumé Thermomix par cloulotte
    Bagels au saumon fumé Thermomix par cloulotte
    Bagels au saumon fumé Thermomix par cloulotte
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  • C

    cloulotte a attribué 4/5 à la recette Tarte à la ricotta, il y a 1 an

    Un peu long à réaliser mais le résultat est au rendez-vous!

    Tarte à la ricotta Thermomix par cloulotte
    Tarte à la ricotta Thermomix par cloulotte
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  • C

    cloulotte a attribué 5/5 à la recette Gâteau basque, il y a 1 an et 1 mois

    Un régal! Mangé dans le pays basque! Petite astuce: apres l’avoir applatie, mettre la pâte du dessus au congélateur quelques instants —>> ce sera plus facile pour déposer et refermer le gateau

    Gâteau basque Thermomix par cloulotte
    Gâteau basque Thermomix par cloulotte
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  • C

    cloulotte a attribué 4/5 à la recette Choux à la crème, il y a 1 an et 1 mois

    1er essai! Une réussite et un régal 🤗

    Choux à la crème Thermomix par cloulotte
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  • C

    cloulotte a attribué 5/5 à la recette Rocher coco (Congolais), il y a 1 an et 10 mois

  • C

    cloulotte s'est inscrit il y a 4 ans

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