Cookie77
Actif il y a 3 jours et 17 heures
Cookie77 a noté 4/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 5 mois
Après une heure et demie de pousse, voici ma pâte 😐, j’ai pourtant suivi la recette à la lettre, je ne comprends pas…
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Cookie77 a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et tomates séchées, il y a 2 ans et 6 mois
Excellent ! Je n’avais pas 450g de carottes j’ai donc mis une courgette en remplacement, un pur délice. Merci pour cette recette
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Cookie77 a commenté la recette Beignets au four au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois
Pour moi une cata, recette suivie à la lettre, la pate avait très bien monté, mais les beignets sont restés tout plat à la cuisson…déçue
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Bonjour Cookie 👋 Vous avez utilisé de la levure fraîche ou déshydratée ? Il faut aussi bien faire attention à étaler la pâte en gardant une épaisseur de 1,5 cm minimum 🙂
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bonjour,
j’ai utilisé de la levure déshydratée mais je pense que le souci provient plus du fait d’avoir trop étalé la pate.
Je n’ai pas réessayé la recette pour le moment mais je ne doute pas de réussir la prochaine fois, enfin j’espère !
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Cookie77 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans
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Cookie77 a noté 4/5 la recette Roulé au nutella, il y a 3 ans et 1 mois
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Cookie77 a commenté la recette Confiture de cerises au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Alors, je viens de la terminer, elle est tout liquide, pourtant, j’ai suivi la recette à la lettre.
Je vais attendre de voir ce que donne la consistance une fois refroidie.- I
Moi aussi elle était liquide et en la laissant refroidir elle a durcit
Une erreur de poids de levure ?
Un endroit pas trop chaud ?
Peux être pouvez-vous la placer dans un four préalablement préchauffé à 40 degrés (éteint). Moi ça a marché. Il faut juste parfois un endroit chaud.