Cyril
Actif il y a 1 mois et 3 semaines
Cyril a noté 4/5 la recette Beignets au four, il y a 4 ans
Très bon mets niveau goût ça ressemble plus a une brioche que a un beignet
-
aurelie_104 a noté 1/5 la recette Croissants, il y a 4 ans
Complètement loupé 😂 le beurre c’est échappé de partout la pâte et devenue de plus en plus grasse à force des pliages… Je l’ai répetrie remis au frigo, mis au frigo après chaque pliage. Et après la cuisson ce matin l’intérieur n’était pas cuit 😂😂
Ça ne m’encourage pas à re essayer…-
Bonjour un petit conseil entre chaque pris au moment de mettre le beurre voulez mais des 30 minutes au congélateur les conseil d’un ami boulanger
Et pour ma part ça m’est déjà arrivé que le beurre il s’est échappé j’ai continué à plier quand même en mettant un temps de pause au frigo les croissants était très bon un peu moins esthétiques c’est vrai mais délicieux
-
Cyril a noté 5/5 la recette Croissants, il y a 4 ans
Recette au top un conseil d’un ami boulanger entre chaque pliage laisser reposer la pate 30min au congélateur
Moi jai mis du Nutella dans les croissants un vrai delice
-
Aurel a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 4 ans
Bonjour,
Recette validée avec succès aujourd’hui, mais comment les conserver jusqu’à demain ?-
Bonjour dans un torchon
-
Merci je le saurai pour la prochaine fois😉
-
Cyril a noté 5/5 la recette Cougnou – Coquille de Noël, il y a 4 ans et 4 mois
Au top je recommande un vrai régal
-
Cyril a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 1 mois
Un delice ce conserve bien dans la boite a pain Tupperware (5 jours pour ma part )
Je la cuit au ralenti thermostat 5 pendant 40 min elle et meilleur et moin sec a la préparation au moment de mettre la farine je rajoute 2 cuillère a soupe d’arome de vanille pour cassé le gout de la levure (20g de levure fraiche au lieucde la levure déshydratée ) -
Cyril a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 5 ans et 1 mois
Un delice persso la prochaine fois je mettrai moin de chorizo un peut trop épicée a mon gout méme avec du chorizo doux
-
Cyril s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
C’est vrai, c’est different mais bon, j’apprécie bcp cette recette bien moins grasse et quand même gourmande
Oui je ne dit pas le contraire 😁