Faite avec un mélange de farine sans gluten sans rien changer à la recette et c’était parfait ! Merci, je vais garder ça dans mes favoris !

Fait avec des asperges blanches, c’est aussi un régal. J’ai cuit les asperges avec les pointes. J’ai rajouté également des pousses d’épinards en même temps que la crème d’asperge et pour le croquant j’ai fait revenir des pignons (des amandes iraient aussi mais je n’en avais plus) que j’ai parsemé dans l’assiette! la grande classe, ça fait tout son effet!

J’ai fait la version épicée: curry, muscade et cardamome. une délice! merci pour la recette et les suggestions. à faire et à refaire

Vraiment délicieux, même avec la moitié de beurre et de sucre, sans crème pour la même quantité de carotte!