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Diane281 a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 4 ans et 4 mois
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Diane281 a noté 5/5 la recette Poulet Korma, il y a 5 ans et 2 mois
Rajouter du sel.
15 min de cuisson sont suffisantes. - D
Diane281 a noté 5/5 la recette Tartinade de chorizo, il y a 5 ans et 9 mois
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Diane281 a posé une question sur la recette Porc au caramel, il y a 6 ans et 11 mois
Le goût est la mais la viande se désagrège même avec la lame en sens inversé.. avez vous la solution pour que les morceaux restent entiers?
Ça me fait ca avec tous les plats de viande et surtout le bœuf haché qui devient de la bouillie… - D
Diane281 a noté 4/5 la recette Porc au caramel, il y a 6 ans et 11 mois
2eme essai beaucoup plus concluant que le 1er!
Fouet mis en place et sens inverse pour la cuisson de la viande.
Cuisson sans le gobelet doseur.
Ananas rajouté 6 min avant la fin de la cuisson. - D
Diane281 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 7 ans et 1 mois
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Diane281 a noté 4/5 la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 7 ans et 3 mois
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Diane281 s'est inscrit il y a 7 ans et 5 mois
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moi je rajoute toujours le fouet quand il y a de la viande à cuire en ragoût.
Ah? Bonne idée!! Et les morceaux restent intacts? Idem pour le bœuf haché? Merci beaucoup!! 🤗
oui les morceaux se tiennent mieux à la cuisson et idem pour le boeuf haché !