jihane52 a noté 5/5 la recette Crème mousseline, il y a 3 ans et 1 mois
A la pistache pour une tarte aux fraises ( sur un sablé breton sans gluten)! Elle n’a pas fait long feu!
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Espoir69 a noté 3/5 la recette Pâte de pistache, il y a 2 ans et 12 mois
Alors je ne sais pas trop quoi en penser…
Le goût est parfait cependant c’est plutôt la texture qui me gêne 😔 je n’ai pas réussi à voir quelque chose de lisse comme les pâtes du commerce et comme certains personnes ici, je me retrouve avec un mélange mi-lisse mi granuleux…j’ai pourtant mixer bien plus longtemps que prévu ! Je voulais utiliser cette recette pour l’intégrer dans une crème mousseline mais je ne suis pas sûr que je vais l’utilisé j’ai un peu peur du résultat 😕
Si quelqu’un à un retour là dessus sur l’utilisation dans une crème type mousseline est ce qu’on sent les « grains »?-
Bonjour Espoir69 je pense que cela viens des fruits trop secs peut-être rajouter un peu plus d huile de tournesol.
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Bonjour, en effet cela vient peut-être de là, j’ai mis un peu plus d’huile que ce prévoit la recette mais ce n’était peut-être pas assez j’avais peur d’avoir la main trop lourde 😅
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Espoir69 a noté 5/5 la recette Crème dessert à la pistache, il y a 2 ans et 12 mois
Super bon ! Fait avec de la pâte de pistache maison, j’ai suivi les multiples conseils en diminuant le sucre à 50g, augmentant la maïzena à 30g et en rajoutant même 1 œuf car les miens étaient de petit calibre et le tour est joué ! Ah oui j’ai aussi allongé la cuisson 😅 résultat c’était bien crémeux 😋
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Espoir69 a noté 5/5 la recette Cannelloni d’aubergine, il y a 4 ans et 8 mois
Très bon 👍
Réalisé avec quelques modifications :
– montage comme une moussaka (cf dans les commentaires précédents)
– mozzarella remplacé par du carré frais
– ajout de lamelles de poivrons rouges grillés lors du montage
– ajout dans la farce au thon d’une échalote
– n’ai pas mis d’œufs…
– precuisson des lamelles d’aubergine au four comme quelqu’un l’avait suggéré
A refaire ☺️ - E
Espoir69 a noté 5/5 la recette Muffins aux myrtilles, il y a 4 ans et 8 mois
Ultra moelleux un vrai régal 😋
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Espoir69 s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois
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Magnifique !
merci ^^
Vous avez ajouté de la pâte de pistache ? Combien
Bjr je suis aussi
Je ne me souviens plus! J avais doublé la dose donc sans doute 2cs (j ai du en mettre 4 ou 5)
Bonjour, à quel moment avez-vous ajouté la pâte de pistache svp ?
À quel moment avez vous mis la pistache ? merci
Bonjour dois t- on mettre kan même le sucre même si on mets du praliné ? J’ai peur que ce soit trop sucré