• Illustration du profil de flomelisa

    flomelisa a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 7 mois et 3 semaines

  • Illustration du profil de flomelisa

    flomelisa a noté 5/5 la recette Piña colada, il y a 2 ans et 8 mois

    C est très bon mais j aurai quelques retouches à faire par rapport à celles qu’on boit au bar .
    La première : bien choisir son lait de coco la première fois j avais acheté du lait de coco tellement liquide que la boisson s apparentait à un jus d ananas donc j ai refait et demandé conseil et j ai acheté le suzi wan
    Et là c est beaucoup mieux
    La deuxième : il faut vraiment de l ananas congelé sinon bof
    La troisième je mettrai moins de jus d ananas pour avoir une texture et un goût plus prononcé en noix de coco .
    Voilà

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    • eiramenna 29 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour votre conseil

    • N
      nadia_413 a répondu il y a 12 mois

      Merci pour le conseil vous metteriez quel quantité exactement pour le jus d’ananas du coup?

      • Illustration du profil de flomelisa
        flomelisa a répondu il y a 12 mois

        100 g de moins tout dépend des gouts après

    • Illustration du profil de Kiki44
      Kiki44 a répondu il y a 4 mois

      A la place du lait de coco je mets de la glace à la noix de coco (3 grosses boules) ça fait toute la différence

      • Illustration du profil de flomelisa
        flomelisa a répondu il y a 4 mois

        J essaierai

  • Illustration du profil de flomelisa

    flomelisa a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 1 an et 5 mois

    J ai mis que 30 g d oignon et de la crème fraiche à la place du st Moret et pas de beurre
    C était très bon.

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  • Illustration du profil de flomelisa

    flomelisa a noté 3/5 la recette Filet mignon de porc à l’ail, il y a 2 ans

    Désolée mais suis pas fan…
    Le goût ne me convient pas
    Je fais souvent un ragoût de port carottes et pomme de terre avec de l oignon et des gousses d ail dans le porc et du thym et du romarin.
    Le tout qui mijote dans un bouillon de poule .
    Et l oignon donne un meilleur goût que l ail trop présent et amer ou aigre je ne saurai dire .
    C est pas mauvais bien sûr mais par rapport à mon ragoût ou au poulet à l ail proposé en recette sur Cookomix y a pas photo.
    Ce n est que mon avis …

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans

      Il important de dégermer l’ail dans certaines recettes. Pour parfumer un beurre, une sauce, une crème, le mieux est d’écraser la gousse entière et de la retirer après l’infusion

      • Illustration du profil de flomelisa
        flomelisa a répondu il y a 2 ans

        Bien sûr j ai bien enlevé le germe
        Mais ça n’a pas suffit

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 ans

        C’est bien une question de goût pour chacun 👍. Bon dimanche

    • Illustration du profil de flomelisa
      flomelisa a répondu il y a 2 ans

      Oui c est ça

  • Illustration du profil de flomelisa

    flomelisa a posé une question sur la recette Piña colada, il y a 2 ans et 8 mois

    Bonjour
    J ai fait la recette et pas du tout le goût à la noix de coco
    Je pense que le lait de coco n était pas de bonne qualité et très liquide ( goût à l eau )
    Si qq l a réussi quel est le lait de coco que vous prenez ?
    Merci

    • Illustration du profil de 🌸 c00ki 🌸
      🌸 c00ki 🌸 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour
      Je l’ai faite une fois et elle avait bien le goût de coco. En général je prends la marque suzi wan.

      • Illustration du profil de flomelisa
        flomelisa a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Merci

      • Illustration du profil de 🌸 c00ki 🌸
        🌸 c00ki 🌸 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Sinon essayez de mettre un peu plus de lait de coco 😉

      • Illustration du profil de flomelisa
        flomelisa a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Essaye et c est beaucoup mieux

    • Illustration du profil de tounka2002
      tounka2002 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      J’ai pris suzy wan aucun souci lait bien epais

  • Illustration du profil de flomelisa

    flomelisa a noté 4/5 la recette Confiture d’abricots, il y a 2 ans et 8 mois

    Pour moi un peu trop sucré et pourtant sur 1,6 kg je n ai mis que 680 g de sucre au lieu de 800 g
    Jus de citron mis mais pas de vanille pour nous
    Pour garder le goût des bons abricots du jardins bien murs

  • Illustration du profil de flomelisa

    flomelisa a noté 4/5 la recette Ganaches coco et fraise tagada pour macarons, il y a 2 ans et 11 mois

    Fraise tagada : trop sucré j ai pas trop aimé par contre je me suis lancée sur une ganache à la réglisse comme les La duré
    Et là le top du top

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    • Illustration du profil de flomelisa
      flomelisa a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Ganache noix de coco une tuerie

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    flomelisa a noté 5/5 la recette Brioche cocotte, il y a 2 ans et 11 mois

    J ai suivi tout à la lettre …
    Sauf les 35 degré mon four ne le fait pas non plus
    Elle est plutôt réussi
    Par contre je diminuerai le temps de cuisson du four de bien 5 minutes
    Un peu trop cuite à mon goût
    Sinon elle est magnifique ..
    Dommage que ce soit long à faire

    Brioche cocotte Thermomix par flomelisa
    Brioche cocotte Thermomix par flomelisa
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    flomelisa a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 5 ans et 3 mois

    Une tuerie !!vraiment c‘est la deuxième fois que je le fais et c‘est très bon je passe plusieurs fois les framboises pr ne pas avoir de graine car c ‘est desagréable . Voici une troisième version … reste plus Qu à goûter . Ils s agit de fruit de la passion pour la mousse et nappage chocolat …

    Bavarois aux framboises Thermomix par flomelisa
    Bavarois aux framboises Thermomix par flomelisa
    Bavarois aux framboises Thermomix par flomelisa
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    • Illustration du profil de flomelisa
      flomelisa a répondu il y a 3 ans

      Pour info il faut 270 g de coulis pour la première étape soit pour faire la mousse

  • Illustration du profil de flomelisa

    flomelisa a noté 3/5 la recette Soupe detox, il y a 3 ans et 2 mois

    Je suis désolée mais je n ai pas du tout aimé
    J ai tout mis mais non j aime pas
    Mon chéri non plus
    Et mes filles pas du tout
    En plus ça faisait purée et non soupe

  • Illustration du profil de flomelisa

    flomelisa a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 5 ans et 3 mois

    Très bon .
    Pas d épice juste de la vanille et je n ai pas attendu 60 minutes.
    C était parfait quand même.

    Sablés de Noël Thermomix par flomelisa
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    • J
      jennyj972 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonsoir, vous avez dit que vous n’avez pas mis d épices juste de la vanille. C est a dire? Sucre vanillé, gousse de vanille, extrait de vanille? Merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de flomelisa
        flomelisa a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Extrait

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    flomelisa a noté 5/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 3 ans et 6 mois

    En attente … du résultat final mais ça gonfle bien malgré le manque de levure

    Mini muffins au chocolat Thermomix par flomelisa
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    • Illustration du profil de flomelisa
      flomelisa a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      C était très très bon
      Se mange sans faim 🤪

    • M
      mysafaka a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour vous avez obtenu combien de muffins?

    • Illustration du profil de flomelisa
      flomelisa a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Sur cette photo il y en a 20 petits

    • Aquarelle31 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Mais il n’y en as pas de levure

      • Illustration du profil de flomelisa
        flomelisa a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        C est ça pas de levure mais ça lève très bien

  • Illustration du profil de flomelisa

    flomelisa a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 3 ans et 6 mois

    Excellent vraiment
    Nous avons adoré

  • ClairDelune a noté 5/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 3 ans et 7 mois

    Plutôt difficile en fondants/moelleux chocolat…mais là vraiment ça déboîte ! Hyper addictifs ! Je garde cette recette précieusement ! J’ai decoré d’une ganache montée pour encore plus de gourmandise et un effet cupcake 🧁

    Mini muffins au chocolat Thermomix par ClairDelune
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    • Illustration du profil de flomelisa
      flomelisa a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour
      Quelle est votre recette de ganache svp

      • ClairDelune a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        200g de chocolat noir + 20 cl de crème fraîche entière bouillante => mélanger et laisser au frigo jusqu’au lendemain puis monter au batteur (ganache montée)