• J’ai laissé 18 minutes de plus à cuire mais sinon un régal avec les légumes du jardin merci

    Haricots verts à l’italienne Thermomix par Hippolu
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    • Habiba a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Cest normal, je pense qu’il y a une erreur dans la recette: quand on cuit au varoma des légumes, la température est varoma et non 120•. Pour que la vapeur remonte et cuise les légumes.

  • Excellente recette. Je vous conseille de conserver le jus des pois chiche, une fois égouttés car il se monte très bien en neige pour d’autres préparation. C’est bluffant !

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    • @table a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je veux bien des exemples de recettes avec le jus des pois chiches en neige.

      • Lola92 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Un pincée de sel et vous les montez en neige pour les introduire dans n’importe quelle préparation – une mousse au chocolat par exemple.

      • Habiba a répondu il y a 6 mois

        Mousse au chocolat sans œufs recette cookidoo dans carnet sans œufs

    • Claudie33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pour faire une mousse au chocolat, meringue etc….

    • Mariecramouille a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Avec le jus de cuisson c est bien ça ? Et non pas de trempage ? Pour être bien certaine 🙂

      • louizo a répondu il y a 7 mois

        Apparemment c’est le jus qui reste dans la boite de conserve ! Le jus de trempage donc.

        Le jus de pois chiche en mousse, comment ça marche?


        J’ai pas encore essayé mais je suis pressé de tester ça

      • VanessaBF a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Non cest le jus de CUISSON, rien à voir avec le jus de trempage qui n’a donc pas cuit
        ..

    • Audrey31 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Et ça peut provoquer de gros ballonnements si les intestins ne sont pas habitués aux légumes fermentés et pire jus de légumes fermentés… évitez pour les enfants , nous on a fini chez le médecin la fois où j ai essayé …

    • MorganG a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Je ne suis pas habituée aux légumes fermentés et mon estomac n’a jamais subi une recette a base de jus de pois chiches… Tous ceux qui ont mangé mes mousses au chocolat non plus d’ailleurs.
      Pour ceux qui se posent toujours la question :
      – pour des pois chiches secs (que vous faites donc tremper et que vous cuisez ensuite), c’est le jus de cuisson et non le jus de trempage (mais c’est assez difficile car selon la quantité d’eau de cuisson ça ne monte pas bien en neige, il faut faire réduire donc c’est un coup à prendre).
      – pour une boîte de conserve (donc des pois chiche déjà cuits), c’est le jus de trempage. Attention toutefois à acheter une conserve non salée ! Car la mousse au chocolat est absolument infâme, j’ai testé… En magasin bio il y a la marque Prosain qui propose une gamme sans sel ajouté. C’est celle que je prends quand j’ai pas envie de m’embeter à cuisiner les pois chiches ou que je veux gagner du temps.

  • Super recette pour le hommous ! Le must par rapport aux autres recettes est de pouvoir faire en même temps le tahina, l’ingrédient à base de sésame.
    Pour les dosages et mixage : presque parfait pour le goût de mon mari libanais. Nous remplaçons les 20g d’huile d’olive de la fin par 1pot de fomage blanc et 1/2 gobelet d’eau. C’est plus léger et ajoute plus d’onctuosité et on garde un filet d’huile d’olive pour la décoration à la fin.

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    • Sissi83 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      J’ai fait pareil fromage blanc au lieu de l’huile plus un peu d’huile et nickel. Peut on congeler car ensuitr cela fait Beaucoup pour 4 pour un apéro dînatoire. En décongelant texture ok ? Car j’avais d’autres dips

      • Hayate a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Désolé , je n’en ai jamais congelé .
        Nous on en mange comme un accompagnement du repas, ça dure 4 jours.
        A tester 😊

    • Sissi83 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Ok Merci Beaucoup. Bonne. Soirée

      Si d’autres ont déjà congelé ?

    • Pins06 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour quand vous dite un pot de fromage blanc ça équivaut à combien de gramme ?? Merci d’avance

      • Hayate a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour, c’est 125g le pot

    • Jiji74 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour quand vous dite 1 pot de fromage blanc c quoi exactement merci boucip

    • Jiji74 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour quand vous dite 1 pot de fromage blanc c quoi exactement merci boucoup

      • Hayate a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour, c’est 125g le pot de fromage blanc. Vous pouvez aussi utiliser un yaourt à la place.

    • Pins06 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci 😊

    • celeonce a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci pour le conseil. J’ai remplacé l’huile par un pot de fromage blanc maigre. C’est top. La texture est parfaite.

    • Sfsr a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour, je l’ai congelé et dégelé 2 mois plus tard, c’est juste parfait comme si je venais de le faire !

    • Louisetteandco a répondu il y a 8 mois

      Top en effet avec le fromage blanc!!!

    • Fatiha07 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Merci j’ai suivi votre recette et au top. Recette dans mon carnet! ❤️

    • carine des alpes a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      bonjour pour les intolérants au lactose quel yaourt végétal on peut mettre pour remplacer le fromage blanc ?

      • Hayate a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Je ne connais pas les yaourts végétaux, je pense un yaourt avec un goût neutre ira très bien. Ça apporte juste une meilleure texture

      • carine des alpes a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        ok merci pour votre réponse

      • cecile14 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        D’après ce que j’ai vu dans un commentaire, garder du jus des pois chiche pour éviter le produit laitier.

      • Hayate a répondu il y a 5 mois

        Oui c’est vrai, je viens d’adopter cette nouvelle méthode, mais du coup, faut trouver le bocal de poids chiches sans additifs du type E quelque chose sinon je rince abondamment (j’essaie de les éviter surtout que l’on consomme très souvent le hommous).
        J’ai trouvé la marque « nos bons produits de France » qui contient juste des poids chiches et de l’eau ;

    • carine des alpes a répondu il y a 6 mois

      merci Cecile

    • Habiba a répondu il y a 6 mois

      Combien svp en fromage blanc, c’est combien un pot? Merci

      • Bribri16 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour
        En principe, les pots (individuels) de fromage blanc pèsent 100 g

    • Habiba a répondu il y a 6 mois

      Combien en g le fromage blanc svp merci

    • Louisetteandco a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Un petit pot individuel

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    Demander le titre du livre!

  • Bonjour ! J’ai hâte de tester ça ! Le moule tablette Demarle peut-il faire l’affaire (c’est au niveau du volume que je m’interroge) ?

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    • Justineantoine a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      J ai deja fait une recette similaire dans le moule tablette Demarle. Ça fonctionne.

      • poule57 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci !

    • Niny a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Moi j’ai fait dans 2 moules tablettes mais j’ai ete obligé de faire un 2nd tour sinon vous pouvez aussi mettre dans des moules a financiers…

      • poule57 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Ok je vais voir comment je procède.

    • Habiba a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Il faut tout doubler

    • coryjp a répondu il y a 10 mois

      Excellent. Pas d’autres moules..vite engloutis 😋

  • Excellent… Il faut doublé la quantité de chocolat à l’étape 9. Autrement… PARFAIT 👍

    Kinder country Thermomix par berankovadu10
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    • Habiba a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour, tu n’as doublé que l’étape 9 pour le moule tablette demarles? Moi j’ai presque tout doublé? Céréales 150g, couverture choco 200g en dessous et 200g en dessus

      • berankovadu10 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Oui, oui… De mémoire… Ça fait longtemps… C’est surtout la quantité de nappage qui m’avait manqué.
        Mais le résultat est top😉

  • Je vends de nombreux livres neufs, carnets et clés. Prix 20e. Prix degressif pour plusieurs.

  • Très bonne!! J’avais une pâte sablée au congelo.

    Tarte poires et chocolat Thermomix par Habiba
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  • Petite question concernant les calories… ça à l’air délicieusement bon et j’aimerai reproduire la recette, cependant lorsque je rentre les aliments dans une application qui compte les calories j’obtiens 475 calories ?!??!? Merci pour vos reponses

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    • Melanie@35 a répondu il y a 2 ans

      BOnjour
      Cela est possible et ce n’est pas beaucoup pour un petit déjeuner …

      • Maar a répondu il y a 2 ans

        Effectivement seulement c’est le double de ce qu’il y à noté sur ce site!!!

    • Habiba a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Quelle application tu utilises??? LSDP?

      • Maar a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ouiiiiiii 😁

    • Ansooo a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Pareil de mon coté, beaucoup plus calorique que ce qui est annoncé. Et pourtant je n’ai pas rajouté le miel et les pépites au chocolat

  • Vends livres de recettes thermomix: pains et viennoiserie, desserts de fêtes, etc neufs valeur 30e sans frais de port

  • Bonsoir, merci pour cette recette qui ressemble beaucoup à celle de la belle-mère! Le goût est top! Mais mon poulet s’est un peu émietté? Même la fonction sens inverse cuil, n’y a rien fait! Merci quand même, tres bon, accompagné de frites! 👍

  • Simple, rapide et surtout très bon. Je m’en suis servi pour faire la délicieuse recette de Nutella 😋

    • Habiba a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bjr, peut-on avoir la recette du Nutella? Cela représente combien de grammes cette recette de lait concentré??? Merci 🙂

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