Josefa
Actif il y a 1 mois et 1 semaine
Moutonnette a noté 5/5 la recette Spritz, il y a 5 ans et 6 mois
Je me suis amusée à en faire 4 sortes pour mon marché de Noël de demain. Noix de coco, amande, noisette et nature. J’ai cependant gardé ma recette.
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Clarelie a noté 5/5 la recette Glace au yaourt, il y a 2 ans et 9 mois
Un délice !!!
Faite avec des yaourts à la grecque et du sucre vanillé, et j’ai rajouté un coulis de framboises avant de la remettre 2h au congel.
Tout le monde a adoré.
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Chouette idée le coulis 👍🏼👍🏼
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Ouï sympa l’idée
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De la remettre au congélateur cela ne créait pas de cristaux svp
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Non elle n’y reste pas longtemps, juste assez pour arriver à former de belles boules.
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Kako74 a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 4 ans et 8 mois
Très bonne. Ne pas prévoir un menu trop lourd devant.
Une fois la pâte dans le moule, je l’ai remis au frigo pour quelle soit bien dure et que le chocolat ne la ramolisse pas.
J’ai ensuite remis la pâte avec le chocolat au frigo ainsi la crème d’amande ne s’est pas mélangé au chocolat.-
Elle et sublime votre tarte pouvez vous me donner la dimension de votre plat à tarte merci
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Merci. Le moule fait 27 cm.
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Pas trop fan de la pâte sablée avec du chaud c était mou
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Bonne astuce de mettre au frigo entre deux. Cependant, mon fond a l’air peu cuit au milieu. Je crois que la prochaine fois je commencerai par cuire la pâte à blanc.
- Z
Bonsoir ,elle est magnifique votre tarte 😍.
Zabou -
Merci. Elle est très bonne
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Ce gâteau est absolument délicieux, mais j’aimerais encore améliorer l’aspect. La deuxième fois j’ai suivi vos conseils. Déjà mieux, mais j’aimerais encore plus de contraste comme sur la photo.
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Augmenter peut-être le temps de cuisson.
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trés bien la méthode du frigo entre les étapes 🙂
- Z
Merci encore
Zabou -
Bonjour, avez vous doublé les quantités pour la pâte ?
Car je sais qu’avec la pâte brisée pour remplir un moule de cette taille il faut doubler les quantités -
Bonjour, non j’utilise toujours ces quantités pour ce moule.
- G
Très bon conseil, les passages au réfrigérateur pour conserver les couches distinctes chocolat | amandes ! Merci pour le partage
- Z
Magnifique !! J’ai pas remis au moment du chocolat au frigo mince
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Lorsque l’on met la dernière préparation on ne doit la mettre contre les poires c’est bien ça
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Perso j’ai mis la préparation autour. D’autres ont recouvert les poires.
- G
gigi22000 a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 5 ans et 1 mois
Parfait j’ai rajouté 25 g de fécule de maïs pour une consistante plus ferme afin de garnir les éclairs. Petite explication pour celle qui n’arrive pas a faire épaissir leur crème..ce n’est pas mentionné dans la recette mais il ne faut absolument pas mettre le gobelet sur le bol d’où votre consistance liquide (ici version chocolat avec 50 g de chocolat pâtissier)
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Merci ! Ma creme ne prenait pas
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Seulement 50 g de chocolat ? Ca fait pas beaucoup si ? Surtout si on veut que cela ait vraiment le goût de chocolat…😁
- G
Ben le Choco pâtissier c’est fort quand même en goût..essayez avec plus si le goût convient ce ne sera que mieux dans ce cas
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Bonjour pouvez vous me dire a quel moment on ajoute le chocolat ? Faut il le faire fondre avant ?
- G
Je l’ai pulvérisé en début de recette et ensuite j’ai ajouté le reste des ingrédients simplement.
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Ok merci
- C
Bonjour donc pour qu’elle épaississe il faut juste enlever le gobelet ? Pas de temps de chauffe supplémentaire ou ajout d’ingrédients ?
- G
Oui juste ça 😉
- S
Bonjour excuse moi je débute vraiment. Qu’appelez vous le gobelet? Merci
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Le couvercle blanc pour verser😉
- M
Je pense que mélanger quelque seconde vitesse 7 avant de mettre le mélange à chauffer ça évite que ça colle au fond du bol j ai du mélanger en cours de cuisson pour décoincer les restes de farine et la ca a commencé à s épaissir.
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Merci beaucoup !
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Merci pour l info en effet ça ne prend pas avec
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Punaise merci!!! Quand ce n’est pas précisé on part du principe qu’il y a le couvercle…
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Enfin l’explication !! Je désespérais
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Et il faut mettre le fouet ?
- G
Non pas de fouet
- L
Pas marcher pour moi 🙁malgré l ajout de fécule et d agar agar trop liquide fini à la casserole et sans gobelet le temps de la cuisson comme précisé dans les conseils et laisser plus de 12 min de cuisson
- G
C’est bizarre
- L
Ba oui bizarre se n est pas grave je les terminé à la casserole et la texture parfaite 👌
- G
Peu être l’agar agar…elle était vraiment liquide après cuisson ? Car elle aurait figé en refroidissant..ici jamais de soucis
- L
Vous en mettez pas vous d agar agar après cuisson elle avait un texture de crème à la vanille en plus liquide mais par contre je ne les pas laissé refroidir s est quand j ai ouvert le bol elle n avait la texture de la votre je débute 😅
- G
Non pas d’agar agar Ici .c’est normal la texture « crème, » a la fin.c est en refroidissant qu’elle se fige.reessayez sans agar agar et surtout sans le gobelet… après tout dépend de la consistance que vous recherchez..si c’est pour fourrer un gâteau il faut qu’elle soit plus épaisse que la recette d’origine..pour qu elle se tienne d’où mon ajout de fécule.. que vous pouvez d’ailleurs remplacer par la farine au passage.
- L
Merci pour votre réponse j essaierai sans agar agar et je laisserai refroidir et on verra si elle se fige ☺️
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Merci pour ce conseil
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Bonjour, vous l’ajouter à quel moment le chocolat ? En avez-vous fait au café ?
- G
Bonsoir au début .et pour celle au café oui en ajoutant de l’extrait de café 😉
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Merci 😊
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Bonjour, vous faites fondre le chocolat à part ?
- G
Non je le mix puissance 10 au départ
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Merci 🙂
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Bonjour, pouvez vous me dire par étape votre crème pâtissière choco ?
Je dois la faire vendredi pour l’anniversaire à ma fille.
Merci- G
Vois suivez la recette (moi perso je rajoute 25g de fécule ). sauf qu’au démarrage vous pulverisez votre chocolat pâtissier . Et surtout…pas de gobelet pour la cuisson
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Bonjour avec quoi avez-vous fait votre glaçage sur le dessus
- G
Chocolat tempéré et un peu de beurre
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50g oui cest peu ?
- R
Moi non plus la creme ne prenait pas
- M
Merci à vous pour la précision pour le gobelet en effet il n’y en a ras-le-bol de ses recettes où les gens ne le précise pas ce qui fait que j’ai raté plusieurs fois avant de comprendre qu’il fallait enlever le gobelet effectivement…. donc merci à vous c’est super sympa de le dire et merci aux personnes qui mettent des recettes de préciser si on met le bouchon ou pas😊
- C
Merci pour le conseil, je comprends mieux l’aspect liquide !
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Merci ma creme de prenait pas, je pense a cause du bol rester sur le couvercle
- J
Merciii je me demandais pk elle était aussi liquide je remets alors sans le couvercle cette fois je suis vos conseils
- L
Merci beaucoup
- G
Avec plaisir
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Merci pour l’info du gobelet doseur !
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Vous ajoutez 25gr de maïzena mais vous enlevez de la farine ?
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bonjour je mets la farine + les 25gr de maizena
- G
Oui
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Merci beaucoup pour vos conseils
- H
Merci pour votre aide j’ai vu commentaire avant de commencer et du coup consistance parfaite sans gobelet !
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Merci 😀
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Pour l’extrait de café ça se vend en petite bouteille c’est bien ça ? et combien faut-il en mettre svp
- G
C’est de l’extrait donc très peu .dsl pour la réponse tardive. En general c’est indiqué dessus en tout petit.genre « une Demi cuillère a café pour 1l de préparation «
- S
Bonjour, la mienne est trop liquide et grave à vos infos je saurai pour la prochaine fois de ne pas rajouter de gobelet doseur…en ce qui concerne le temps de cuisson: on le prolonge ou il faut laisser comme dans la recette de base? Merci beaucoup
Une dernière question: comment puis je la rattraper dans une casserole? 🙏🏻- G
Rajouter un peu de fécule de mais si elle est trop liquide en la chauffant tout doucement a la casserole sans arrêter de remuer ca devrait le faire
- G
Pour la première question non même temps de cuisson apres une nuit au frigo filmé au contact elle sera ferme 👍
- S
Je vous remercie beaucoup pour votre réponse! 😉
- F
Bonjour je viens de faire ma crème mais elle me paraît très liquide 😩est ce normal et comment puis je la reprendre pour l épaissir?
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marine660 a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 2 ans et 8 mois
Recette au top , lait entier, cuillère à soupe de lait en poudre comme indiqué et 25gr de fécule de maïs
Tenue parfaite pour mon mille feuilles spécial 60 ans 🤩-
Magnifique !
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Une vrai réussite Félicitations !!
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Wouaouuuu… Quel beau gâteau !!! 👍👏👏🤩😋
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Merci beaucoup ☺️
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Super! Très appétissant.
- P
Superbe réalisation
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Bravo!!!
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Alors là…Bravo 👏👏 je vous félicite pour cette belle création d’un number cake en millefeuille crème pâtissière!
C est une belle réussite vraiment 🥰👍 -
Bravo👏
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Waouh super
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Pfiouh ! Génial ! 🤩🤤🤤🤤
Moi ce sera 41 en janvier… Vous livrez? 😅😇🥳-
Moi, c’est en juin, mais Y’a longtemps que je compte pu !!! 🤣😅😂
T’auras juste qu’à me faire les lettres !!! 🤭🤪 -
Oooh, mais t’es trop maline toi!! Je veux bien mon prénom aussi, ça en fera (un peu) plus 🤣🤪🥳
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Waouh ! Bravo !!!
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Trop beau marine660 !❤
Je pense que vous avez du boulot sur la planche avec toutes les commandes qui arrivent 😂
Pour moi c est en mai, mais j en veux bien un avant 😂-
Ça va faire de l’argent de poche !! 😅🤑
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Bravo!!! Magnifique !!!!
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Bonjour. C’est sublime ! Mille bravos.
La pâte feuilletée vous la coupez une fois refroidie ?
👏👏👏 - J
Quelle bonne idée ! Magnifique !
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Bonjour la cuillère de lait en poudre et la fécule de mais vous l’avez rajouté à la recette de base ou vous avez remplacé certains aliments ?
Bien à vous 😁-
Bonjour,
Je l’ai rajouté à la recette de base .
Belle journée ☺️ -
Super merci beaucoup je vais essayer bonne soirée 🙂
- M
Gâteau magnifique je vous félicite 👏👏
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Comment avez vous fait la base du gâteau ? Svp
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Bonjour . C’est de la pâte feuilletée maison
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Bonjour du coup vous avez mis les 50 g de farine + 25 de maïzena
où vous avez mis 25 de farine et 25 de maïzena pour que ça corresponde à la recette svp-
Bonjour
C’est ça oui ! 50gr de farine et les 25 gr de maïzena + une cuillère de lait en poudre entier
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Comment avez-vous fait pour que le chiffre soit parfait vous les avez coupé dès le départ c’est bien ça il vous a fallu combien de pattes svp en tout cas merci beaucoup
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Coupées dès le départ et cuitent au four. Il m’a fallu 6 pâtes feuilletées 🙂
- I
Wow
- B
Bonjour, je souhaiterais faire un Number cake et je me demandais si on pouvait préparer la crème pâtissière la veille ?
Merci pour votre réponse 😊-
Bonjour , oui vous pouvez . Faudra la retravailler à la sortie . Pensez à filmer au contact 😉
- B
Ok merci pour votre réponse 😊 je compte faire une génoise j’espère qu’elle ne sera pas trop lourde et que la crème tiendra 😄
- D
Bonjour très beau comment avez vous fait le marquage chocolat ? Merci
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Bonjour . Merci 😊 … j’avais mis du chocolat fondu avec du sucre et avec une poche à douille et un petit embout puis hop ! Au frigo 😁
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Josefa a commenté la recette Moelleux au chocolat cœur fondant au Thermomix, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour
ce qui veut dire que l’on peut faire que quatre gâteaux avec cette recette c’est bien ça-
Bonjour Joseta. Oui 4 moelleux ,pensez à lire les commentaires sous la recette vous trouverez de nombreux conseils .
- S
Oui. J’ai doublé les doses et dans mon moule à muffin j’ai pu en faire 12
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Merci beaucoup pour vos réponses une belle journée à vous
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Laurette04 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 5 ans et 5 mois
J’ai eu un peu peur au début car je trouvais la pâte friable
Mais une fois cuite, les gâteaux se tiennent bien et j’ai pu faire ma maison de Noël 🎄
Le biscuit est super bon- L
Sait très jolie .
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Merci
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Chapeau 👩🍳🎩
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Merci !
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Magnifique ! 🎄🎄
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Merci !!!
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juste magnifique Quelle patience et talent
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Merci 😊
- V
Wahou ça fait de l’effet . C’est tres reussi 👏
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Merci 🙏
- C
Trop trop beau 😍
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Merci❤️
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Trop beau bravooo, pour le glaçage vous avez utilisé quelle recette 😊
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Glaçage royal (Blanc d’oeuf / sucre glace)
Et 😊 merci -
Bonjour et bravo ! Quelle est la dose pour le glaçage svp?
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Bonjour sur quelle quantité ? Merci
- B
Wouaou. Pas de mots! C est juste SUPERBE ! Bravo bravo bravo! Vous êtes très douée. C est vraiment magnifique
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Merci beaucoup ☺️
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C’est vraiment magnifique bravo
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😊 merci
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Quel travail !!!! Bravo !!! Vous avez du avoir du mal à le manger car tellement beau:-)
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Merci
Il a été mangé le jour même 😉😋
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Splendide, vraiment bravo👏👏👏👍💞
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Merci !!😊
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Vraiment très jolie
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Superbe
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Merci❤️
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Vous êtes vraiment très douée !! Bravo c’est magnifique j espère que vous l avez pris en photo avant de le manger 😉
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Oui oui prise en photo 🤩😉
Merci 😊
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Bravo magnifique réalisation 👍🏻💪😊
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😊❤️ merci
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Trop beau! Avez-vous utilisé du glaçage royal pour coller les biscuits entre eux ou bien du caramel?
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Merci 😊
Avec du caramel 🙂 -
Merci pour votre réponse rapide! Car j’avais essayé la semaine dernière de faire une maison avec du glaçage royal en guise de colle et c’était le flop! Un chateau de cartes qui s’effondre 😄!
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Ouaww!
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Merci 🙂🙏
- J
Magnifique. Quel patience!! Bravo
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Merci 😊
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Vouhaouuu félicitations
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Merci 😊
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Ça M inspire
Félicitations-
👍🏻👍🏻👍🏻
- B
Trop trop beau !!!!!!!
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Merci 😊
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C’est vraiment très joli, bravo pour cette réalisation 👍
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Merci beaucoup
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Magnifique quel recette utilisée vous pour le glaçage ?
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Blanc d’œuf et sucre glace
(Pour épaissir plus de sucre glace – pour rendre plus liquide goutte par goutte de citron) 🙂 -
Les blancs en neige ?
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Bravo !
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Merci 😊
- P
magnifique
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Merci beaucoup 😊
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Waouuuuh
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Merci 😅
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Superbe
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Merciii
- S
Très chouette 👏🏼
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Merci 😊
- J
Félicitations pour votre réalisation.. Très beau chef d œuvre. 😊
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C’est très gentil merci 😊
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magnifique !
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Merci 😊
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Ça m’a donné l’idée de faire version salé pour l’apéritif.
Mais je ne sais quoi utiliser pour coller. Le caramel serait mal venu.
Auriez-vous des idées ?
🦌🎄-
Éventuellement faire une colle de riz
Recette internet
1/3 l d’eau et 200g de riz
Feu doux
Le riz doit être très et trop cuit pour qu’il rende bien son amidon
Le liquide va épaissir et blanchir
Filtrer
Laisser refroidir
J’ai jamais testé par contre
Si ça marche dite moi !!! 😉 -
Si ça marche Laurette ! Savez-vous que la muraille de Chine a été entièrement scellée avec de l’amidon de riz …. la Chine 🇨🇳 entière le confirme … ☺️😆
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À oui ! Je vais tester ça 👍
Je vous dirai ça dès que c’est fait.
Merci de votre réponse rapide 😉 - C
Bonjour, c’est vraiment magnifique bravo à vous pour ce beau travail! Ça m’a donnée envie de le faire pour Noël.. j’aimerais savoir si vous avez fait votre caramel avec le thermomix? Et si vous avez utilisée un gabarit pour découper la maison ? Merci beaucoup 🙏
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Bjr 🙂
Non, mon Thermomix n’est pas adapté au caramel
J’ai utilisé les emportes pièces d’un ensemble de scrap cooking
Voilou
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Wouaaaah ce talent !!
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Très très gentil. tout le monde peut le faire 😄
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Trop beau !!! Votre maison aussi est en sablé ??? Car j’avais prévu de le faire en pain d’epice..
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Oui 👍🏻
Je n’ai utilisé que la recette de ce biscuit 🙂
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Bonjour pour faire toute la maison vous avez fait la mm quantite que la recette ou vous lavez doublé ? Merci d avance
En tout cas tres reussi-
Merci
Je ne peux plus vous dire exactement car cela fait un an pour cette réalisation. Mais il me semble bien que oui. 🙂
- B
Wouaou ! c’est SUPER joli !!!!!!!!!!!!
BRAVO BRAVO BRAVO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!-
Merci beaucoup 😊😊
-
Super
-
merci 😊
- L
Bonjour je trouve cette maison magnifique. J’aimerais vraiment savoir faire ça
Je vais tenter. Pour le gabarit de la maison vous avez pris sur internet? Et pouvez vous me donner la recette avec les quantités de glaçage royal et caramel?
Désolée pour toutes ces questions
Bonne journée-
merci 😊
c’est des ensembles d’empotées pièces – on en trouve en magasins style Zodio ou bruit dans la cuisine – et sur internet j’imagine.
pour le glaçage c’est un peu au « pif »
blanc d’œuf et sucre glace ( pour épaissir je rajoute du sucre glace – pour rendre plus liquide du jus de citron mais ATTENTION en goutte par goutte)
- 2
Ca m impressionne
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merci 😍
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Avec quoi faite vous les contours ?
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des emportes pièces 🙂
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Trop bonne idée la maison je testerai avec mes enfants la prochaine fois 😝😝
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Magnifique travail bravo 😍😍😋
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merci 😊
- T
Superbe réussite bravos
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Bonjour est ce normal que ma pâte est comme ça ?😞😞
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je n’avais pas ouvert l’appli. du coup à la cuisson ça a donné quoi ?
- A
🤗
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C’est super beau j’adore 😻 🤩
- I
Ouah comment vous avez fait ? Justement je cherche à en réaliser une 😀….. vous avez un emporte pièce adéquate ? Ou avez vous collé des morceaux ? Avec du colorant ? Ou agar agar ?
-
Vous pouvez coller avec du caramel
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merci ☺️
Je colle avec du caramel 🙂
les emportes pièces se trouvent dans les magasins types Zodio où bruit dans la cuisine
ou encore internet 😁 - I
D’accord merci mais du caramel à chaud juste avec du sucre et de l’eau ? Ça ne risque pas de trop durcir ?
- I
D’accord merci Laurette04 😀 j’irai voir chez Zodio alors car j’en ai pas trouvé chez Cultura 😆
- I
Et pour le caramel Laurette04 vous mettez juste du sucre et de l’eau à chaud ça marche ?
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je ne le laisse pas trop caraméliser et je n’en mets pas trop. ça refroidit vite et ça colle vite. donc un peu ça suffit -> fait éviter un amalgame pour les dents c’est sur 😉
- I
Et pour le glaçage : vous avez réalisé un glaçage habituel sucre glace et citron non ? Je n’en ai jamais fait encore….☺
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et blanc d’œuf. je fais ça au pif. je rempli un bol moyen de sucre glace, j’y ajoute le blanc d’œuf . je mélange. et j’ajuste au goutte à goutte avec le citron
- I
Merci beaucoup Laurette pour tous ces conseils 😀 vous mélangez avec une spatule ? Et vous savez s’il faut ajouter du colorant pour le glaçage de couleur ?
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👏🏻👏🏻👏🏻🥰
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merci
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Wahou! Je n aurai pas pensé en biscuit car on a l habitude de la voir en pain d épice❤️
- G
Ooooh😍
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Waouhhhhh mais c’est génial ça
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Mais wouhaou !!! J’adore 😍 Bravo 👏👏👏
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Magnifique. On retourne en enfance en deux secondes avec une vision pareille. Félicitations 👏
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Bravo 👏👏❤️
- N
Digne d’un pro
Bravo -
Magnifique 👍👍
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🌺🌺🌺🌺🌺🌺
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Pouvez-vous me donner votre recette complète svp c’est magnifique
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Waooo magnifique !
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J’ai les mêmes moules à gâteaux et … Je ne sais pas comment vous avez fait pour les faire tenir debout lol impossible de les coller même avec le sucre glace trop déçue… Et le sapin ne touche mm pas le sol
- M
Trop cool trop chou
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Magnifique 👌👌
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C’est magnifique … ouah … y’en a qui sont douées quand même … je suis bien incapable de faire un si bel ouvrage … félicitations 👏👏👏👏👏
- B
Bravo j’adore 👍👍👍👍👍
- B
Wouahou c’est super joli 🤩
- P
Impressionnant ! Bravo
- R
Superbe
- M
Magnifique
- B
Bravo c’est très réussi 🤩🤩
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Magnifique travail ! Bravo 👏
-
Magnifique
-
Hoooo je m’incline !!!😍😍🤩♥️trop chouette
- F
Magnifique !
-
Magnifique 😍 bravo super travail 👏
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Superbe 🎄
- C
Wouahhhh superbe
- A
Bonjour,
Pour faire les gâteaux et les remplir de Nutella ou de confiture, vous faites comment?
Merci d’avance. -
Magnifiques
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Superbe, quel talent 🎄
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Une beauté 💝🎁 comment avez vous collé les parois ?
-
Magnifique
-
Bravo c’est très joli.Superbe travail.
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C’est magnifique 🤩
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🎄🏠😍🤶👏👏👏
- @
whaou!! la c’est du niveau supérieur!! quel talent!!! BRAVO
-
Josefa a posé une question sur la recette Confiture de mûres, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour je n’ai mis que la moitié de mûres en quantité dois-je diminuer le temps de cuisson de moitié aussi donc 10 minutes au lieu de 20 merci
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Je n’ai jamais essayé, mais je dirais non. Il faut un peu de temps pour donner un peu de consistance à votre confiture, je laisserais le temps initial.
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PaEn 10minutes la confiture ne sera pas cuite
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Josefa s'est inscrit il y a 7 ans et 12 mois
Magnifique !
Ils vont se régaler !
Mais il est où votre marché de Noël? 👏 vous allez régalez beaucoup de monde 👍👍
En lorraine. Ça fait 10 ans que j’en fais. Je pensais m’arrêter avec l’arrivée de mes p’tits bouts mais j’adore les préparatifs et les vendre dans la convivialité. Cette année Ambre m’a aidé 😊
Alors la relève est assurée avec Ambre 👍👍
De beaux marchés de noël dans ta région
Je n’aurais plus qu’à initier mon petit Valentin 😉😁
Oh oui c’est magique noël chez nous c’est la période que j’adore 😍
Valentin voudras sûrement copier sa grande sœur et Ambre sera toute fière de le chaperonner ❤️❤️
Garder votre recette ? C est à dire ?
200g de sucre glace, 3 oeufs, 500g de farine, 1/2 levure chimique, 250g de beurre, 160g amande en poudre ou autre et arôme (amande amer, rhum, etc.)
Bonjour moutonnette
Si vous les faites nature , la pâte est elle assez ferme ou rajoutez vous de la farine ?
Merci de votre réponse
😊😊
Bonsoir Cricri. La pâte est bien je n’ai pas besoin de rajouter de farine
Bonjour vous mélanger le tout dans un saladier ou dans le robot ? Merci
Dans le robot. Bonne soirée
J’adore les marchés de Noël et vos gâteaux font bien envie. C’est super de continuer les traditions. Bravo
Merci pour votre message 😊. J’adore cette période de l’année. Pour mon marché de Noël j’ai fait 21 sortes de gâteaux et 4 sortes de pain d’épices. Je n’ai pas chômée 😥 lol
Oui effectivement vous n’avez pas chômé. Je fais aussi du pain d’épices. J’achète toujours mon mélange d’épices sur le marché de Noël. Cette année, je vais aller à ceux de Mulhouse, Riquewihr et Neuf-Brisach. Et j’espère bien acheter d’aussi beaux gâteaux.
Vous avez un hachoir ou vous les faites avec une poche à douille?
Bonjour. A ce moment là je les avais faits avec 1 appareil à spritz. Maintenant j’utilise 1 hachoir. Ça va beaucoup plus vite mais ils sont 1 peu plus gros.
Merci beaucoup.
Vous pensez que c est mieux de préparer la pâte la veille ?
Mieux je ne pense pas mais vous pouvez le faire sans problème.
Merci pour votre réponse.
Bonjour Moutonnette, vous respectez le Protocole de Jeanne au Thermomix mais avec vos propres quantités, c’est bien çà ?
Bonjour moumousse. C’est bien cela 😊
Merci
Bonjour Moutonnette
Pourriez-vous me donner vos recettes de sablés enfin de petits gâteaux que vous faites je suis dans la région marseillaise et par ici ce n’est pas trop nos traditions mais j’ai six petits enfants qui adorent ça et on fait des petits ateliers
ce serait super
je vous donne mon adresse mail
jesjo@sfr.fr
Il est vrai que l’on’ en trouve plein sur internet mais on est souvent déçu
Si vous pouvez bien entendu en tout cas un grand merci pour votre partage
Bonjour Josefa.
La recette figure dans les commentaires. Bonne préparation 😊