- K
karibi a posé une question sur la recette Mousse de foie de volaille, il y a 4 mois et 1 semaine
Bonsoir,
Faut-il dénerver les foies au préalable ? - K
karibi a noté 5/5 la recette Lemon curd, il y a 3 ans et 10 mois
Fait pour garnir les premiers choux à la crème, très très bon.
- K
karibi a noté 4/5 la recette Choux à la crème, il y a 3 ans et 10 mois
Je viens de réaliser mes premiers choux, garnis de lemon curd: un délice.
- K
karibi a posé une question sur la recette Terrine de poisson, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour,
J’ai envie de tester cette recette demain, pour un repas entre amis samedi midi.
Il faut mettre le poisson cru dans le Thermomix ?
Je vais utiliser une terrine en silicone, donc je pense qu’il n’est pas nécessaire dans ce cas de faire cuire au bain-marie.Bonjour, oui le poisson doit être cru
- K
karibi a noté 5/5 la recette Concentré de tomates, il y a 4 ans et 8 mois
Correspond tout à fait à mes attentes. A voir ce que cela donnera après décongélation.
- K
karibi a noté 4/5 la recette Glace menthe chocolat, il y a 4 ans et 8 mois
Délicieuse, mais je pense qu’à l’étape 8, cela aurait dû avoir la texture d’une crème anglaise, ce qui n’était pas mon cas.
- K
karibi s'est inscrit il y a 4 ans et 12 mois
Bonjour 👋🏻
Oui, il faut retirer les petits nerfs extérieurs
Tremper dans de l’eau vinaigrée, 10/15mn va faciliter un peu la tâche et les nettoyer