karicook
Actif il y a 4 jours et 21 heures
Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 3 mois
Elles sont belles, pour le goût je repasserai noter 😁
Verdict : c’est de la bombe, une tuerie 👌Version chocolat mars 2021
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Zabicha a noté 5/5 la recette Kesra – Galette orientale, il y a 4 ans et 7 mois
Excellente recette j’ai juste apporter une petite modification, j’ai rajouté 10 g de levure sèche et cuit sur un tajine en terre cuite.
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Bonjour, avez-vous réhydraté la levure avant de la rajouter ? Et à quel moment l’avez-vous mise?
Merci d’avance-
Non je mélange tous les ingrédients sec ensemble pendant 20s v.5 et ensuite j’ajoute 200g d’eau et pétrie pendant 2mn
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Merci beaucoup pour votre réponse
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Avec plaisir
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bah oui sa change tout avec le tajine , bravo
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Merci
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Bonjour combien de temps de chaque côté dans le tajine ?
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Bonjour 5mn même pas
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À l’algérienne avec le tajine 😊
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Miam
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Magnifique le tajine
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Bjr prk ajouter de la levure ?
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Bonjour, Pour avoir une galette tendre
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Bonjour je vais essayer avec levure car moi déjà avec les quantités il m en sors qu une et en plus elle est dur
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Bonjour moi perso j’en fait 2 et elles sont moyennes. La levure justement est mise dedans pour la rendre moelleuse et croustillante à la fois tout dépend du mode de cuisson
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Bonjour
C’est bien la semoule que l’on utilise pour le couscous car je viens d’en faire et c’est la catastrophe. Ce n’est pas du tout une pâte ????😪😪😪-
Bonjour Ha non non c’est de la semoule de blé dur qu’il faut prendre
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Ha oui je me disais aussi bizarre la pâte merci beaucoup je vais le refaire bonne journée 🤩
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Merci super recette miam 😋
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Bonjour Zabicha, est ce qu’on utiliser le tajine en terre cuite sur une plaque à induction ? J’ai acheté un adaptateur àinduction exprès pour ca mais j’ai peur que le tajine se brise malgré tout
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Vous pouvez
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Parfait merci pour votre retour
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Salem,c’est de la levure chimique ou boulangère que vous ajoutez ?
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Ahlikoum Salem
boulangère sèche 10gr ou fraîche 5gr
- C
celine1103 a noté 5/5 la recette Cake aux poivrons, fêta et olives, il y a 3 ans et 10 mois
Parfait! On a fait en version individuels (15 pièces avec cette recette) et du coup cuisson 25 minutes (moule en silicone)
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Bonne idée
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karicook a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 3 ans et 3 mois
Très bonne recette validée par toute la famille 😘👨👩👦💕
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Dauphinlibre a noté 5/5 la recette Crème de marrons, il y a 4 ans et 5 mois
🌰J’avais des châtaignes🌰 (cuites et moulues) dans le congélateur, une avance pour faire ma bûche aux marrons à Noël 😀. Mon congélateur a rendu l’âme 😭 ! Il me faut donc transformer pour ne pas jeter 😩. Cette recette est excellente 👌. J’y ai ajouter 30 gr de chocolat noir, plus de vanille et un peu de rhum 😁 😍😋. Recette faite x2. Merci Tatamis 👍😊💞
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Merci Dauphinlibre pour le chocolat, testé au top!
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Avec plaisir 😊💞
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Bonsoir Dauphinlibre, pourriez-vous me dire comment vous aviez préparé vos châtaigne (cuites et moulues) ? J’ai ramassé des châtaignes et je ne sais pas comment les cuire et enlever la peau pour les utiliser.
Merci pour votre aide-
Bonsoir NicolasJ et isa_17 ! Bien laver les châtaignes, faire une entaille en croix sur la pointe de la châtaigne, les recouvrir d’eau et les laisser cuire pendant 40 min +/- en fonction de la taille. Puis les éplucher ( c’est le travail le plus fastidieux ) et laisser refroidir puis moudre 😊💞
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Merci pour vos infos😊
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Bonjour Dauphinlibre, même question que NicolasJ! Merci
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Bonjour comment avez-vous fait pour cuire vos marrons
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Les marrons ne se mangent pas !
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Oui tout à fait ! les marrons du marronnier ne se mangent pas! Mais bien souvent les châtaignes sont nommées marrons. 😊💞
- S
Bonjour, pourriez-vous m’indiquer à quelle étape vous avez ajouté le chocolat svp ! Merci
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Bonjour sanndra, je le rajoute à l’étape 3 😊💞
- N
Bonjour et pour le rhum a quelle étape et quelle quantité. Merci
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Bonsoir natalou13, je l’ai rajouté à l’étape 3, pour la quantité à vous de faire en fonction de vos goûts, 😊💞
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J’ai suivi vos conseils et ajouté du chocolat noir et deux cuillères à soupe de Frangelico à l’étape 3. Que c’est bon!!! Excellent 😋. Grand merci!
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Bonjour,j’adore tous les chocolats Sauf le Blanc qui n’est pas du Chocolat pour moi!!!
Avec la crème de Marrons cela change un peu le goût,moi j’aime un peu ,mais ma femme et quelques autres amis ,sont surpris et disent perdre un peu le goût et la saveur des marrons .
J’ai mis 2 carrés de chocolat noir corsé .
Peut être un de trop ???
Bofff ,moi cela ne me gêne pas du tout ,mais c’est vrai que l’on perçoit un peu le goût chocolaté,qui ne me dérange pas.
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karicook a posé une question sur la recette Rocher coco – Congolais, il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour comment faire pour les garder moelleux
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Bonjour, sans produits chimique c’est difficile, quand ils sont faits a la maison on ne fait pas ces gateaux pour les garder 🙂
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karicook s'est inscrit il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour elles sont superbes 👍 petites questions : Quelle proportion de chocolat avez vous mis svp? Et sous forme poudre ou tablette? L’ avez vous mis à l’étape n°1?
Merci pour votre réponse bonne soirée 😊
Bonjour comment au chocolat
Bonjour
J’ai la même question ! Vous avez utilisé quel chocolat et en quelle quantité ?
Merci
Bonjour
Quelle dose de chocolat et à quelle étape svp?
Merci beaucoup
Bonjour pouvez vous nous donner la recette version chocolat ??? Merci
Je pense que ça doit être avec du cacao amer
Euh… Ça fait qq mois ! Je m’étais inspirée de la recette « brioche tout chocolat » de Marie