kellay13
Actif il y a 2 mois- M
Mat Lo a noté 5/5 la recette Navettes de Marseille, il y a 9 ans et 1 mois
Étant originaire de marseille, je peux vous dire qu’elles sont succulentes ! Les mêmes que dans mon enfance. Quoi que meilleures car c’est moi qui les ai faites! Un goût bien dosé de fleur d’oranger, un croquant parfait, je suis conquise ! Quand on connaît le prix en boutique, et celui de revient de les faire soi-même, je vais me mettre à les vendre sur le marché 😜
Merci pour le partage et cet extraordinaire site !
jerem14400 a noté 5/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 6 ans et 1 mois
Faite en grande car pas de moules a tartelettes. Mais purée que c’est bon !
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bonjour, idem je n’ai pas de moules à tartelettes. Vous avez modifié les quantités pour votre grande tarte ?
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Non j’ai gardé les mêmes.
- L
Et du coup quelle taille fait votre moule à tarte?
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Et combien de cuisson du coup svp ?
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kellay13 a posé une question sur la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 7 ans et 5 mois
Bonjour. Les poireaux sont-ils fondants ou restent ils un peu durs avec ce temps de cuisson ?
Merci par avance !-
Bonjour kellay13 j ai utilisé des poireaux congelés non décongelés à l’avance et ils étaient fondant.
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Merci chocolatitine ! Je mettrai uniquement des blancs de poireaux mais frais ! Je vous dirai demain !
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Moi j’ai fait cette recette avec des poireaux frais et ils étaient fondants
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Fondant !
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Super ! Ravie de vos réponses ! Verdict demain midi et qui plus est par le palais de mademoiselle de 6 ans 😂😂 !!!
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kellay13 a noté 5/5 la recette Tarte tatin, il y a 7 ans et 6 mois
Alors je n’ai pas fait la pâte feuilletée moi-même mais ai quand même suivi la recette pour les pommes ! Et quel délice ! Je suis fan !
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À tester bientôt !
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Oui Oui j’ai déjà fait la pâte feuilletée tm mais la je n’ai pas eu le temps ! 😉
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Très belle tarte!
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kellay13 a noté 5/5 la recette Brioche Bouldouk, il y a 7 ans et 7 mois
Juste un mot : mmmmhhhhhh !!!!
Elle est extra moelleuse, légère, aérienne ! Elle passe devant la buchty pour moi !
Voici ma mienne !-
Magnifique brioche , elle est très réussie…
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Merci ! Mais je n’ai pas les jolies cheminées moi !!! Comment cela se fait Marie1967 ?
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Bonjour Kellay,
Alors la mystère, peut-être que votre boudin de pâte n’était pas assez serré …j’ai découpé des bandes de 3cm de largeur et j’ai fait 9 cheminées que j’ai déposé dans le moule sans trop les serrer.
Votre rectangle de pâte était assez grand ?? -
Je l’ai mesuré à 30×35 même ! Peut être pas assez serré effectivement ! Puis je pense que j’ai trop badigeonné du mélange beurre/sucre. Cela a peut-être détrempé la pâte… quand bien même elle est succulente !
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La prochaine brioche aura de belles cheminées…😊
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Je suis d accord avec vous, elle est meilleure que la Buchty et le verdict est unanime à la maison 😉
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kellay13 a posé une question sur la recette Tarte au fromage blanc, il y a 9 ans et 2 mois
Bonjour,
Il faut un moule de quel diamètre svp ?
Merci,-
J’utilise un moule à manqué haut de 26 cm !
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Merci Pierrette !!
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kellay13 s'est inscrit il y a 9 ans et 6 mois
Ça me fait bien plaisir! 😊
C est du pain ou des biscuits ?
Des biscuits secs
Qu elle fleur d orages utiliser vous la mienne à pas trop d arôme
Celle achetée en super marcher mais vous avez raison, le goût n’est pas très prononcé et ce sont des aromes. L’option c’est de badigeonner de lait agrémenté de fleur d’oranger avant d’enfourner. Vous pouvez également acheter de l’hydrolat de fleur d’oranger en magasin bio ou dans certaines pharmacies. C’est celle-là qu’on achetait autrefois pour apaiser les bébés, la seule, la vraie fleur d’oranger mais c’est beaucoup plus cher.
Merci