• kellay13 a posé une question sur la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour. Les poireaux sont-ils fondants ou restent ils un peu durs avec ce temps de cuisson ?
    Merci par avance !

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour kellay13 j ai utilisé des poireaux congelés non décongelés à l’avance et ils étaient fondant.

      • kellay13 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci chocolatitine ! Je mettrai uniquement des blancs de poireaux mais frais ! Je vous dirai demain !

    • Softy13 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Moi j’ai fait cette recette avec des poireaux frais et ils étaient fondants

    • Laura-35 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Fondant !

    • kellay13 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Super ! Ravie de vos réponses ! Verdict demain midi et qui plus est par le palais de mademoiselle de 6 ans 😂😂 !!!

  • kellay13 a attribué 5/5 à la recette Tarte tatin, il y a 1 an et 8 mois

    Alors je n’ai pas fait la pâte feuilletée moi-même mais ai quand même suivi la recette pour les pommes ! Et quel délice ! Je suis fan !

    Tarte tatin Thermomix par kellay13
    J'aime2
    • Laura_ a répondu il y a 1 an et 8 mois

      À tester bientôt !

      • kellay13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui Oui j’ai déjà fait la pâte feuilletée tm mais la je n’ai pas eu le temps ! 😉

    • Illustration du profil de sandrineD
      sandrineD a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très belle tarte!

  • kellay13 a attribué 5/5 à la recette Brioche Bouldouk, il y a 1 an et 9 mois

    Juste un mot : mmmmhhhhhh !!!!
    Elle est extra moelleuse, légère, aérienne ! Elle passe devant la buchty pour moi !
    Voici ma mienne !

    Brioche Bouldouk Thermomix par kellay13
    J'aime6
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Magnifique brioche , elle est très réussie…

    • kellay13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci ! Mais je n’ai pas les jolies cheminées moi !!! Comment cela se fait Marie1967 ?

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour Kellay,
        Alors la mystère, peut-être que votre boudin de pâte n’était pas assez serré …j’ai découpé des bandes de 3cm de largeur et j’ai fait 9 cheminées que j’ai déposé dans le moule sans trop les serrer.
        Votre rectangle de pâte était assez grand ??

      • kellay13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Je l’ai mesuré à 30×35 même ! Peut être pas assez serré effectivement ! Puis je pense que j’ai trop badigeonné du mélange beurre/sucre. Cela a peut-être détrempé la pâte… quand bien même elle est succulente !

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        La prochaine brioche aura de belles cheminées…😊

    • L
      LilouBrault a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je suis d accord avec vous, elle est meilleure que la Buchty et le verdict est unanime à la maison 😉

  • kellay13 a posé une question sur la recette Tarte au fromage blanc, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour,
    Il faut un moule de quel diamètre svp ?
    Merci,

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J’utilise un moule à manqué haut de 26 cm !

      • kellay13 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci Pierrette !!

  • kellay13 s'est inscrit il y a 3 ans et 8 mois

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