• Bonjour, je viens de faire le gâteau mais ma génoise craque à chaque fois. Comment faites vous pour que vos roulés soient aussi beaux ?

    Roulé au nutella Thermomix par Stephanie201242
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    • Malice a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour je pense qu’il faut moins la serrer.

    • Nana1507 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Quand la génoise est cuite, je la dépose sur un torchon humide et je la roule avec l’aide du torchon, et la laisse dedans le temps qu’elle refroidisse. Ainsi, elle reste souple

    • Laetitiab90 a répondu il y a 6 mois

      Cc n’oublie pas de mettre dans sucre en poudre sur ton linge humide cela évite qu’elle colle. Moi je ne la laisse pas longtemps dedans , moins de 5 minutes , après je j’ai garni et je roule 😉

  • Les enfants ont adorés et meilleurs qu’au Mac Do 😉

    Mc Flurry Thermomix par Laetitiab90
    MiamJ'aimeHahaLove12
  • Un peu trop sucrée à mon goût donc j’ai enlevé le sucre vanillé et ajouté une cuillère d’arôme vanille

    Îles flottantes Thermomix par Laetitiab90
    J'aimeMerci7
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