Laetitiab90
Actif il y a 3 mois et 2 semaines
Laetitiab90 a noté 5/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 5 ans et 2 mois
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Laetitiab90 a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 5 ans et 2 mois
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Stephanie201242 a noté 4/5 la recette Roulé au nutella, il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour, je viens de faire le gâteau mais ma génoise craque à chaque fois. Comment faites vous pour que vos roulés soient aussi beaux ?
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Laetitiab90 a noté 5/5 la recette Mc Flurry, il y a 6 ans et 1 mois
Les enfants ont adorés et meilleurs qu’au Mac Do 😉
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Laetitiab90 a noté 5/5 la recette Îles flottantes, il y a 6 ans et 1 mois
Un peu trop sucrée à mon goût donc j’ai enlevé le sucre vanillé et ajouté une cuillère d’arôme vanille
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Laetitiab90 s'est inscrit il y a 6 ans et 7 mois
Bonjour je pense qu’il faut moins la serrer.
Quand la génoise est cuite, je la dépose sur un torchon humide et je la roule avec l’aide du torchon, et la laisse dedans le temps qu’elle refroidisse. Ainsi, elle reste souple
Cc n’oublie pas de mettre dans sucre en poudre sur ton linge humide cela évite qu’elle colle. Moi je ne la laisse pas longtemps dedans , moins de 5 minutes , après je j’ai garni et je roule 😉