lau56
Actif il y a 15 heures et 32 minutes- E
Emma56 a noté 3/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 8 mois
2e tentatives
Encore déçue
Brioche sèche
lau56 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 8 mois
Très bonne recette, elles sont réussies à chaque fois, je mets juste un tout petit peu de sucre en plus, 85g et de la fleur d’oranger 👍😋😉 à essayer même en étant novice ! Je laisse pousser un petit peu plus que les temps indiqués 😉😊 !
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lau56 a noté 5/5 la recette Crumb cake framboises, il y a 2 ans et 9 mois
Très bon, comme commenté plus loin, j’ai enlevé du sucre et on sent bien l’acidité des framboises 😋
À faire et refaire sans hésitation 😊😉
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lau56 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier au chocolat, il y a 3 ans et 2 mois
Très bonne recette, j’ai rajouté une c.a.c de cacao amer pour plus de goût et top pour la Gourmandise !
A faire et refaire encore et encore !!
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lau56 a noté 5/5 la recette Tartes aux poires et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 2 mois
Très bonne, j’ai mis 100g de poudre d’amande pour plus de goût et top !!! A refaire !
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lau56 a noté 5/5 la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 3 ans et 2 mois
Très bonne recette, j’ai juste mis du chorizo fort à la place des lardons, plus de champignons et c’est un délice ! Par contre il faut aimer le chorizo fort sinon prenez du doux !
Rien à redire sur cette recette 😉😋 -
lau56 a noté 4/5 la recette Cordon bleu, il y a 3 ans et 4 mois
Très bonne recette ! Mais la prochaine fois je divise encore en 2 car ils étaient énormes !🤭
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lau56 a noté 4/5 la recette Roulés aux pommes et à la cannelle, il y a 3 ans et 4 mois
Super bonne recette, personnellement j’ai fait cuire une bonne vingtaines de minutes à 170° ! J’ai mis un mélange de jaune d’oeuf et de lait pour la coloration pendant la cuisson, je n’ai pas mis le glaçage mais j’ai étalé une gelé de pomme ! Bien meilleur et moins sucrée 😉
Facile et rapide à faire, un régal au petit déjeuner et au goûter 🤭😁
La prochaine fois je teste avec du chocolat !
Elle est bien belle pourtant
Merci 😊
J’enfourne ma brioche dans mon four froid et je mets mon four à 160° et une fois qu’il n’est chaud environ pendant 20 min pour pas qu’elle soit sèche !
Faudra que j’essaie cette méthode
Merci du conseil 😉
Après dès que vous voyez que votre brioche commence à dorer il faut regarder régulièrement pour justement qu’elle soit pas sèche, astuce : quand je mets ma brioche dans mon four froid il faut attendre quelques minutes que le four soit température, à partir de là je mets 15 min en la tournant plusieurs fois et c’est en 3 et 5 min en fonction de votre four ! 😉
Les votre sont jolies , ça donne envie.
Il faudrait que je re tente …
Oui il faut pas rester sur un échec surtout en pâtisserie et viennoiseries 😉👍