• Une tuerie !!!! J’ai remplacé le philadephia par du mascarpone comme j’avais lu sur un commentaire. J’ai fais le coulis fruit rouges avec. Je re ferais sans hésitation ! La quantité de spéculos dans le fond du plat est un peu juste.

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par lemi_1
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  • C’est bon mais c’est un peu long pour ce que c’est. Il y a beaucoup d’étapes… faire cuire les oignons, faire cuire la sauce en 2 fois, faire cuire les pâtes, bref il faut rester derrière le thermomix tout le long de la recette !
    La prochaine fois j’adapte la recette pour gagner en efficacité et je vous tiens au courant.
    Mes enfants ont adoré, pourtant ils sont difficiles !

    Penne au chorizo Thermomix par Fanny de Pau 64
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    • lemi_1 a répondu il y a 1 mois

      Je confirme qu’effectivement c’est un peu pour ce que c’est. Mais effectivement le goût est quand même là

  • Rien d’extraordinaire mais bon. Mon conjoint qui est un fana de chorizo trouve qu’il n’y avait pas suffisamment de chorizo, personnellement moi la quantité me convenait. A refaire.

  • Très bon

  • La sauce est très bonne mais les boulettes assez sèches 🤔🤔 pourtant recette suivie à la lettre. Cela est il dû que les boulettes soient cuites dans le varoma, auraient elles étaient meilleures si elles avaient cuit dans la sauce directement ?!

    • Pyro a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir, normalement aucun soucis cuit au varoma. Dans la sens cela finirai malheureusement en charpie 🙁
      Pour ma part je prends de la viande de boucher. J’ai pris une fois, celle de supermarché et vraiment pas top !

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