• lemi_1 a attribué 4/5 à la recette Pain à hot-dog, il y a 4 jours et 13 heures

    Mon conjoint étant diabétique j’ai mis du canderel à la place du sucre. Par contre, j’ai dû louper quelque chose car la mie était très dense ?! On mangeait 1 hot dog, pas 2 ! 😅Peut être n’ai je pas suffisamment travailler la pâte ?!

  • lemi_1 a attribué 5/5 à la recette Profiteroles, il y a 2 mois et 1 semaine

    Je me suis servie de cette recette seulement pour la pâte à choux. RAS ! Parfaite

  • lemi_1 a attribué 5/5 à la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 6 mois et 2 semaines

    Une tuerie !!!! J’ai remplacé le philadephia par du mascarpone comme j’avais lu sur un commentaire. J’ai fais le coulis fruit rouges avec. Je re ferais sans hésitation ! La quantité de spéculos dans le fond du plat est un peu juste.

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par lemi_1
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  • Illustration du profil de Fanny de Pau 64

    Fanny de Pau 64 a attribué 4/5 à la recette Penne au chorizo, il y a 8 mois

    C’est bon mais c’est un peu long pour ce que c’est. Il y a beaucoup d’étapes… faire cuire les oignons, faire cuire la sauce en 2 fois, faire cuire les pâtes, bref il faut rester derrière le thermomix tout le long de la recette !
    La prochaine fois j’adapte la recette pour gagner en efficacité et je vous tiens au courant.
    Mes enfants ont adoré, pourtant ils sont difficiles !

    Penne au chorizo Thermomix par Fanny de Pau 64
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    • lemi_1 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je confirme qu’effectivement c’est un peu pour ce que c’est. Mais effectivement le goût est quand même là

  • lemi_1 a attribué 4/5 à la recette Penne au chorizo, il y a 6 mois et 2 semaines

    Rien d’extraordinaire mais bon. Mon conjoint qui est un fana de chorizo trouve qu’il n’y avait pas suffisamment de chorizo, personnellement moi la quantité me convenait. A refaire.

  • lemi_1 a attribué 5/5 à la recette Pizza rolls jambon champignons, il y a 6 mois et 4 semaines

    Très bon

  • lemi_1 a attribué 3/5 à la recette Boulettes de viandes à la sauce tomate, il y a 6 mois et 4 semaines

    La sauce est très bonne mais les boulettes assez sèches 🤔🤔 pourtant recette suivie à la lettre. Cela est il dû que les boulettes soient cuites dans le varoma, auraient elles étaient meilleures si elles avaient cuit dans la sauce directement ?!

    • Pyro a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Bonsoir, normalement aucun soucis cuit au varoma. Dans la sens cela finirai malheureusement en charpie 🙁
      Pour ma part je prends de la viande de boucher. J’ai pris une fois, celle de supermarché et vraiment pas top !

  • lemi_1 a attribué 4/5 à la recette Chili con carne, il y a 6 mois et 4 semaines

    La base de la recette est bonne mais perso j’ai mis 300 gr de bœuf environ pour la quantité de tomates et d’eau. Si j’avais mis plus de bœuf je penses que cela aurait été plus pâteux. Sinon j’ai rajouté du maïs et mis beaucoup plus d’épices à chili qu’indiqué sur la recette.

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