• bibi8537 a posé une question sur la recette Muffins anglais, il y a 7 mois et 2 semaines

    Bonjour, je n’ais pas de levure fraîche, puis je mettre de la levure boulangère instantanée ? Si oui quel proportion ! Et est ce que avec de la levure chimique cela marchera ? Merci.

    • Les 3 mousquetaires 77 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonsoir vous pouvez remplacer par de la levure de boulanger déshydratée en général il y a les proportions sur les sachets
      Par contre pas de levure chimique

  • Les 3 mousquetaires 77 a attribué 5/5 à la recette Muffins anglais, il y a 1 an et 2 mois

    Du pur bonheur..
    Ça faisait longtemps que je voulais faire mon brunch… Maintenant c’est chose faite !
    Muffins fait le samedi midi pour le dimanche
    Fermés dans une boîte métallique.
    Ils sont très moelleux
    Une nouvelle recette pour les petits dej
    Je vais en faire et les congeler car cette fois ci impossible il n en reste plus …

    Muffins anglais Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
    Muffins anglais Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
    Muffins anglais Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
    Muffins anglais Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
    Muffins anglais Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
    J'aimeMerciMiamLoveWow67
    • M
      Magou62 a répondu il y a 10 mois

      Bjr, en avez-vous congelé ? Si oui crus ou cuits ? Merci

    • Les 3 mousquetaires 77 a répondu il y a 10 mois

      Bonsoir je les congele cuits

      Et les sors soit la veille au soir avant de me coucher
      ou je les passe qq minutes sur décongélation au micro ondes
      Ils sont très moelleux dans les 2 cas

    • Sycret a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Vous les mettez tièdes dans la boîte fermée
      Ou froid
      Merci

      • Les 3 mousquetaires 77 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonsoir je les mets froids dans la boîte par contre si vous les congelez vous pouvez les mettre tièdes
        Bonne soirée

    • D
      doudoule a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour pour la fin de la recette quand il faut de nouveau relaisser poser 1h les muffins il doivent regonfler ou il gonfle à la cuisson !? Merci pour votre réponse.

      • Les 3 mousquetaires 77 a répondu il y a 2 mois

        Ils regonflent avant cuisson 😉

    • C
      cari242 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Les miens so t pas aussi gingkes comment vous avez fait

    • Illustration du profil de L.ise
      L.ise a répondu il y a 1 mois

      Bonjour
      Mettez vous du beurre dans votre poêle?

      • Les 3 mousquetaires 77 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour je mets un peu d huile d olive au pinceau

  • Les 3 mousquetaires 77 a attribué 5/5 à la recette Donuts, il y a 1 an et 1 mois

    La recette est nikel par contre nous avons eu un problème de cuisson.
    Nos donuts n ont pas assez cuits malgré
    la couleur très foncée.
    Je suis preneuse de bons conseils et j aimerai tester au four si vous avez des idées !!!!

    Donuts Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
    Donuts Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
    Donuts Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
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  • Les 3 mousquetaires 77 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 2 mois

    Merci pour cette recette un vrai délice
    Je rajouterai un peu de sel pour la prochaine.

    Pain Cocotte Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
    Pain Cocotte Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
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    • E
      eloelo18 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, comment faites vous pour mettre 300g. D’eau ? Vous mettez 300ml ?

    • Les 3 mousquetaires 77 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour j ai un ancien Thermomix la balance n est pas top je pèse tout avec une balance de cuisine

  • Les 3 mousquetaires 77 a attribué 5/5 à la recette Pain au lait, il y a 1 an et 3 mois

  • Les 3 mousquetaires 77 a attribué 5/5 à la recette Pain viennois, il y a 1 an et 4 mois

    j ai connu l apli grâce à ma mounette qui nous avait fait ces baguettes viennoises et plein d autre choses pour Noël
    Nous avons tous apprécié les baguettes du coup je me suis lancée.
    et keje n ai pas regretté
    Maintenant je fais 3 tournées de baguettes et je les congeles pour les petits dejs 18 baguettes pour obtimiser le four .
    Je varie les plaisir nature pépites chocolat noir /lait ou pépites de caramel
    Petit dej validé et adopté par mes garçons

    Pain viennois Thermomix par Les 3 mousquetaires 77
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    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bravo belle organisation 👍👍

  • Les 3 mousquetaires 77 s'est inscrit il y a 1 an et 4 mois

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