• leslouze a posé une question sur la recette Choux craquelin fraises chantilly, il y a 2 ans et 10 mois

    Bonjour, petite question bête… Peut on les préparer a l’avance? Cette après midi pour ce soir? Merci d’avance!! Bonne journée

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    • Sabrina_3 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Je me pose la même question que vous 😉

    • Elodie87 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Oui sans problème, je les ai fait samedi matin, dégusté à 16h et 20h 👌

      • Sabrina_3 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci 😊

    • leslouze a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Verdict : je les ai monté en début d’après midi et le soir ils étaient parfaits !!! Très bonne recette!!

    • melissa_124 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Les choux ne ramollissent pas en les préparant à l’avance ?
      Merci d’avance pour votre réponse

      • Elodie87 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Non ils sont très biens 😉

  • leslouze a noté 5/5 la recette Crème dessert au carambar, il y a 4 ans et 2 mois

    Très bon ! Pour les utilisateurs du MCC mettre 30gr de maïzena et doubler le temps de cuisson.. Sinon cela reste liquide.. J’ai même ôter le bouchon doseur en fin de cuisson.. Je ne sais pas trop si ça a eu un réel impact mais ça a fonctionné !!

    Crème dessert au carambar Thermomix par leslouze
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    • maria77 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merci pour les infos car je l’avais fait deux fois avec le MCC et c’était très liquide en espérant que la 3 e sera la bonne lol

    • C
      cha0302 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      De même aussi pr moi premier essai des crèmes et elles sont toutes liquide 😬 je vais tenter de les recuire

    • lucette_007 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Moi aussi trop liquide ☹️
      Je vais appliquer votre conseil

      • elodie_248 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour,
        Cela a marché ?
        J ai le meme problème…j ai remis 15gr et 9min..a.voir

    • H
      helen89 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Qu est ce le mcc?

      • lucette_007 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Monsieur Cuisine Connect

    • nath54820 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Dommage que je n’ai pas vu broyer com avant je me suis faite avoir hier, je recommencerai en suivant vos recommandations 😊

      • Illustration du profil de NANO
        NANO a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Et bien moi j’ai fini au four bain-marie

    • Illustration du profil de didine25150
      didine25150 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, merci pour les conseils, du coup vous n avez pas mis 2 grammes d agar agar comme indiqué plus haut ? Merci bcp

    • M
      malo34 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Pour ma part j’ai suivi la recette et c’était encore liquide à la fin de la recette. J’ai alors rajouté de la maïzena et recuit 9 min et c’est toujours pareil..
      Je verrai une fois la prise au froid faite..

    • H
      hinata a répondu il y a 3 ans

      Recette faite en suivant vos instructions.. le goût y est mais malheureusement la texture on repassera 🤣 il manque la chantilly et ce serai parfait pour un liégeois au carambar 🤭

    • stephanie_vlt a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      La même au Mr cuisine j’ai ajouter de la maïzena et cuisson en plus c’est liquide rien à faire 😵

    • Illustration du profil de zaza49250
      zaza49250 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour merci du conseil

  • leslouze a noté 4/5 la recette Flamby, il y a 4 ans et 2 mois

    Le résultat mérite 5 étoiles car très très bon !!! Mais il faut rajouter 3 feuilles de gélatine pour les utilisateurs de MCC !! Sinon rien à redire (en même temps c’est une recette thermomix vous me direz !! 😜)

    Flamby Thermomix par leslouze
    HahaJ'aime3
    • Illustration du profil de PauLiToi
      PauLiToi a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour Leslouze, j’ai le monsieur cuisine, je suis la recette à la lettreon trouve que l’agar agar est suffisant ici 😉 après le passage au frais ils sont top 👌

  • leslouze a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 ans et 2 mois

    Y’a plus qu’à déguster au retour de l’école des loulous !!

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par leslouze
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par leslouze
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  • leslouze a posé une question sur la recette Crème dessert au carambar, il y a 4 ans et 2 mois

    Je viens de terminer la recette et c’est très liquide… 😕 Est ce normal ? J’ai respecté la recette… Merci de vos réponses…

    Crème dessert au carambar Thermomix par leslouze
    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Si vous faites cette recette avec un monsieur cuisine il est conseillé d’ajouter 1 à 2 grammes d’agar-agar avec le lait.

    • leslouze a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Merci pour votre réponse ! J’ai remis un peu de maïzena et relancé la cuisson sans bouchon !! Elles se sont épaissies !!! Il n’y a plus qu’à attendre pour déguster !!
      Je découvre le MCC et l’appli cookomix !! Je n’avais pas vu les commentaires sur ce sujet !! Mais merci bcp pour votre conseil !

    • leslouze a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Un régal !!

  • leslouze a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au maroilles, il y a 4 ans et 2 mois

    Faite avec le MCC, j’ai adapté les temps de cuisson comme conseillé dans les commentaires ! Et j’ai ajouté 10gr de maïzena car nous aimons les sauces plus épaisses ! Très très bon et vraiment facile à faire !!!

  • leslouze a noté 5/5 la recette Semoule au lait, il y a 4 ans et 2 mois

    Faite avec le MCC !! Très bon ! Je n’ai rien changé !!

    • Chrystel a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Et moi avec le MC c’est hyper liquide!
      Je ne comprends pas
      J’ai mis 1L de lait
      90g de semoule
      100g de sucre
      J’ai chauffé le lait avant puis 30 mn de cuisson avec le fouet…
      ☹️

  • leslouze a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 4 ans et 2 mois

    Faite avec le MCC ! Je n’ai rien changé à la recette !!! Une tuerie !!