lili40
Actif il y a 1 semaine
lili40 a noté 4/5 la recette Sauce grand veneur, il y a 3 semaines et 5 jours
Je n’ai pas lu tous les commentaires j’ai juste lu de rajouter des carrés de chocolat, quand je suis arrivée au bout du déroulé de la recette il m’a semblé qu’il manquait une fin, j’ai donc cherché sur le net et la recette de meilleurduchef se terminait par : passer la sauce et rajouter du beurre. Ce que j’ai fait, j’ai rajouté aussi un peu de sel et poivre, parfaite pour moi pour accompagner un paleron de veau cuit à basse température. Merci
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lili40 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 7 mois et 1 semaine
Je lui met 5 étoiles à cette recette, tout juste sortis du four et je suis déjà sûre que ce sera « the » recette. J’ai mis chocolat ivoire Valrhona 80gr et cranberries 40gr et quelques unes en plus dessus . Merci.
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🍍Yum Yum🍍 a noté 5/5 la recette Tortilla de patatas, il y a 5 ans
A accompagner d’une salade verte. Super bon! Ajout de lardons et cuisson au four 30 min à 190. Repas rapide, simple, efficace et léger.
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Malo13 a posé une question sur la recette Panna cotta coco mangue, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour !
Pourriez-vous me dire si on peut remplacer la gélatine par du agar agar et si oui, le dosage s’il vous plaît 🙏-
Hello ! Je n’ai pas essayé mais cela devrait être possible ! Je dirais un sachet d’agar agar (2 grammes) et bien penser à le porter à ébullition pour avoir l’effet gélifiant ! 🙂
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En effet, c’est 2g pour 1/2 L donc je pense que ça devrait être bien 😁
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Je pensait que l’ébullition eliminait les effets gélifiant de l’agar 🤔
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Les indications du paquet sont de délayer a froid avant de porter à ébullition 😉
- M
Merciii je vais tenter !
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Bonjour, pourriez-vous me dire si ça a marché ? Merci d’avance 😉
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80 degrés pour l’agar agar
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Donc à ébullition 100° ça tue les effets de l’agar?
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Oui 😉
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1 càc rase d’agar-agar = 2 g d’agar-agar
= 6 g de gélatine en feuille (ou poudre) soit 3 feuilles
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lili40 a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 4 ans et 10 mois
Excellent, fait dans les petits cakes Demarle, j’ai divisé la recette par 2, j’ai fait 6 petits cakes et les 6 autres moelleux au chocolat, joli duo gagnant.
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lili40 a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat au lait, il y a 4 ans et 11 mois
Excellents belle surprise. J’ai fait mon lait robot avec du lait plus jus de citron.
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sophie_604 a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat au lait, il y a 4 ans et 11 mois
Un délice, j’ai fait mon lait ribot moi même avec du jus de citron.
- D
Bonjour comment faite vous le lait ribot ?!
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Oui ça m’intéresse aussi !! 😀
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Bonjour je mets 90 ml de lait avec 1 cuillère a soupe de jus de citron et je laisse reposer 30 min 😊
- F
Merci beaucoup pour l’astuce car le problème c’est qu’on achète un litre et on utilise jamais tout. Merci
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Oui voilà du coup la ca évite de gacher et puis c’est super simple ☺
- S
Bonjour, du lait entier ou demi écrémé? Svp. Ça à l air simple
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Bonjour, l’un ou l’autre peu importe les 2 fonctionnent 😉
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Merci pour votre réponse et la recette du lait ribot ! 😊👍😀
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Je fais aussi avec lait et jus de citron ça évite la perte.
- V
Bonsoir pour votre lait ribot maison, j’ai compris qu’il fallait du lait et du jus de citron. Ensuite vous mettez ce mélange dans la préparation?
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Oui c’est comme du lait ribot acheté 😉
- J
Vs le mixer ou juste melanger
- V
Super, merci je vais essayer ce week end 😋
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Merci pour l’astuce je vais essayer car je n’en trouve pas en grande surface ici à Bruxelles
Avec le jus de citron le goût n’est pas bizarre ? -
Non ça ne donne pas de goût de citron 😉
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Orlane23 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 7 ans
On va se régaler, merci pour la recette !
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Très beaux !!!
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Merci !
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C est vrai ils sont très beaux comme dans le commerce
- L
trop beau !!!!
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lili40 a noté 4/5 la recette Risotto à la bolognaise, il y a 6 ans et 10 mois
Très bon, on s’est régalé.
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nini23 a noté 3/5 la recette Îles flottantes, il y a 6 ans et 10 mois
Crème au top mais alors les blancs une catastrophe il a fallu que je m’y reprenne plusieurs fois pour que ça monte. Au final peu de blanc et beaucoup d’eau
Savez vous pourquoi.-
Il est possible que ce soit la qualité des oeufs, pour ma part j’ai noté de grosses différences.
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La prochaine fois j esserai avec ceux de mes parents
- C
je l’ai fait avec les œufs de mes poules 2 fois et pareils du coup je fait comme d’hab sans chauffer et c’est 100% reussit
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lili40 s'est inscrit il y a 7 ans et 10 mois
J’adore votre moule 😍
Il est super votre moule ! il vient d’où ?
Aliexpress 😉
Merci 😊
J’adore votre moule !!
J’adore 👍🏻
Trop mignonnes vos empreintes 👍
Oh la la j’adore le rendu dans ces moules, est-ce que je pourrais les voir svp.
Sur Aliexpress vous pourrez les voir. C’est un moule en silicone (rose)
Bonjour
Vous avez fait combien de pattes avec la quantité indiquée ? Merci
Honnêtement c’était il y a un an et demi je m’en souviens pas exactement, mais il y en avait pas mal