lisbeth1203
Actif il y a 2 jours et 16 heures
SandrineT a noté 5/5 la recette Stollen, il y a 3 ans
Mon premier Stollen !
Je suis tellement contente de pouvoir faire moi-même ce stollen que j’achetais chaque année sauf qu’à partir de maintenant c’est terminé, car je le ferai systématiquement moi-même 🙂
Comme indiqué, j’ai fait tremper les fruits confits, raisins secs, oranges confites et amandes effilées dans le rhum (un ptit peu plus que 3 cuillères 😜) et j’ai garni avec 2 boudins de pâte d’amande réalisée avec la recette de Cookomix 🙂
Un grand merci @Marie pour cette délicieuse recette 🙂
- K
kmz1 a noté 5/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 4 ans et 8 mois
Juste sortie du four manque plus qu’à goûter avec un bon verre de café. J’ai remplacé l’huile de tournesol par l’huile de noisette et diminué le sucre de 40 gr en moins. J’ai également fais le glaçage chocolat au lait pour ma part.
- L
Waouh ça donne envie. Vous avez le tour avec quelle recette ? ou s’est le gâteau en lui-même ?
- K
J’ai utiliser un moule en profondeur pour justement avoir cette aspect de visuel
- L
À d’accord merci beaucoup pour votre réactivité
- K
De rien merci à vous
- F
Bonjour,
Super idée Le rendu de votre gâteau est fantastique
Pouvez-vous m’indiquer le nom et la marque du moule que vous avez utilisé ( pas trouvé avec les indications ci dessus 😩) j’adore le visuel Merci beaucoup pour votre aide 😉 - K
Désoler pour le retard j’ai acheté le moule à rue des brabants chez les commerçants y’a pas de nom spécifique pour ce moule
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quel beau visuel 👏🏽👏🏽👏🏽
- K
Merci ☺️
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Bonjour, j’adore ce moule mais j’ai peur qu’il accroche ? Est il facile à nettoyer ?
- K
J’ai bien beurré et mis de la farine pour justement qu’il n’accroche pas laissez juste bien refroidir le gâteau avant de le démouler.
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Bonsoir kmz1.
Tu cuis le gâteau et tu fais le montage après ???
Comment fais tu pour que les biscuits tiennent ???- K
Bonsoir,
c’est la forme du moule qui a donné ce résultat j’ai rien fait de spécial.
- L
Magnifique
- K
Merci ☺️
-
Où avez vous acheter le moule svp ?
-
Merci
- K
Désoler je viens de me rendre compte que c’est le moule du gâteau noix j’ai eu deux question avec le moule celui ci j’ai trouvé à rue des brabants chez les commerçants turc. Désoler pour erreur
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Bonjour, pour avoir un rendu de ce style, vous pouvez utiliser le « moule à garnir » de chez Tupperware. 100% silicone, le passer sous l’eau froide, sans l’essuyer et y mettre la pâte. Ça se démouler tout seul 😉
- B
Bonjour,
Votre gâteau est vraiment magnifique et à l’air délicieux!
Avez-vous trempé vos biscuits avant de les mettre au four?
Merci d’avance.
Belle journée.- K
Bonne journée à vous:-)
- K
Bonjour, merci pour votre commentaire!
J’ai juste bien beurré le moule et fariné mais en tous cas j’ai pas le souvenir de l’avoir trempé mes biscuits.
La seul chose, c’était le découpage de biscuit pour être uniforme. -
Bonjour, de quel diamètre est votre moule ?
- K
Bonjour, 20 cm.
- P
Bonjour, je viens de voir votre réalisation, il est magnifique 🤩, est il possible de prendre une photo de votre moule? Car cela m’intrigue 😅
- K
@pitchpun1307
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lisbeth1203 a posé une question sur la recette Gâteau magique à la vanille, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour les gourmands…
J’aimerais tester cette recette mais à la noix de coco… Quelqu’un a déjà essayé ???
Bonne soirée -
lisbeth1203 a noté 5/5 la recette Lemon curd, il y a 4 ans et 9 mois
Une tuerie les zamis !👌
Je l’ai passé au chinois à la fin. -
lisbeth1203 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour la communauté des gourmands.
Quelle farine pour ce pain???-
Bonjour lisbeth1203 la farine t55 ou t 45
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Merci. Je vais tester alors…
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Je suis en train de le faire et j’ai mis de t 65 je verrai bien
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Bonsoir moi je met 250g de farine multi céréales et 250g de farine T55 2cc de sel et 1 coupe d’huile d’olive (Ça permet de le conserver ) et je pétri 7mn je prépare la pate le soir elle passe la nuit au frigo et le lendemain matin je la sort et je le reforme en boule et je laisse reposer encore 1h hors du frigo et hop au four la mue est aéré c’est nickel voili voilou 😉😉😄
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lisbeth1203 a posé une question sur la recette Cannelés, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour la communauté des gourmands…
Peut on remplacer le lait entier par du demi écrémé ? Je n’ai que ça sous la main !
Merci.
Au plaisir de vous lire.-
Bonjour ! Oui sans problème. Belle journée.
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Merci.
Je m’y mets alors.
Est ce embêtant si ma pâte pose plus que 12h??? -
Vous pouvez la laisser plus…
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Ok alors.
Merci
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lisbeth1203 a noté 4/5 la recette Nougat, il y a 5 ans et 3 mois
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lisbeth1203 a posé une question sur la recette Brioche suisse, il y a 5 ans et 7 mois
Bonjour. Peut on remplacer la levure fraîche par de la levure de boulanger déshydratée ???
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Bien sûr, il faut diviser les proportions de levure fraîche par deux pour obtenir la quantité de déshydratée.
Ici il faut donc 5g de déshydratée 😉-
Ah super merci. Je vais essayer alors, pour demain matin. Merci 70-aurelie.
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lisbeth1203 s'est inscrit il y a 5 ans et 7 mois
Bravissima cara Sandrine👍🌻🥂
Merci beaucoup Domadele 🙂
Vous aussi de vous l’achetiez à Lidl?? J’aimerai faire une recette qui s’y approche
Bonjour,
Oui, effectivement je l’achetais à Lidl, et si vous souhaitez une recette qui s’en approche, n’hésitez pas et réalisez là.
Je retrouve les mêmes saveurs gustatives et même pour ma part il est bien meilleur 😊
Merci bcp pour votre réponse ! Je n’étais plus sûr qu’il y ai des oranges confites vrai trou de mémoire ! Allez j’essaye ^^
Cool ! vous devriez vous régaler 😉
Bonjour
Peut on mettre de la poudre d’amande dans la préparation ?
Bonjour, oui je pense mais a vrai dire je ne me souviens plus si je l’avais mise en poudre ou non (c’est vrai que j’avais dit que j’allais le refaire souvent 😅) ; bon ceci étant je dirais oui, et désolée pour cette reponse approximative… Vous me direz comment vous avez fait finalement 😉
J’ai finalement mis de la poudre d’amande c’est excellent !
Excellent !☺️
Comment faites-vous vos boudins de pâte d’amande svp ? Je ne comprends pas trop. C’est sûrement parceque je suis blonde ! Merci
Bonjour,
Pas de souci pour la question, même si vous êtes presque blonde 😅 je plaisante bien sûr (suis blonde aussi parfois dans mes questions 😁) alors tout simplement je fais « rouler la pate » avec la paume de la main (désolée pour l’explication, je ne vois pas trop commentl’expliquer autrement)