• C

    celhugo a noté 4/5 la recette Chouquettes, il y a 5 ans et 6 mois

    Super recette. Les chouquettes sont super bonnes et moelleuses.
    Par contre j ai besoin de vos conseils. J ai suivi la recette à la lettre. Mes chouquettes étaient super gonflées à la sortie du four et elles sont toutes retombées juste après. Vous faites comment??

    Chouquettes Thermomix par celhugo
    Chouquettes Thermomix par celhugo
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    • Maite66 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      manque de cuisson

      • C
        celhugo a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Merci beaucoup

  • brigitte pepin a noté 5/5 la recette Croissants, il y a 7 ans et 4 mois

    je fais la pate feuilletée escargot c génial et plus rapide

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    • S
      Sepate a répondu il y a 7 ans et 4 mois

      Elle n est pas sur ce site. Pouvez vou me la donner svp . Merci

      • brigitte pepin a répondu il y a 7 ans et 2 mois

        mettre ts les ingrédients ds le bol du thermomix
        il faut utiliser du beurre congelé
        la rouler de bas en haut et d’un coté vers l’autre comme un escargot
        le sens du roulage n’a pas d’importance
        la filmer et au frais 30mn
        l’étaler en pressant avec le rouleau sur le haut de l’escargot

    • L
      Lili38360 a répondu il y a 7 ans et 2 mois

      j’aimerais essayer avec la maniere escargot ! est ce que vos croissant étaient bons ?

      • brigitte pepin a répondu il y a 7 ans et 2 mois

        oui super bon ; je fais les galettes des rois aussi et les quiches
        faire une pate feuilletée avec tous les ingrédients ds le bol du thermomix ; il faut utiliser du beurre congelé ; j’en ai tjr coupé en pts morceaux au congèl; la rouler en un boudin
        de bas en haut ; puis rouler idem de gauche à droite comme un escargot; peut importe le sens du roulage
        la filmer et la mettre 30mn au frais ; la sortir ; l’étaler en appuyant sur le dessus de l’escargot

      • L
        Lili38360 a répondu il y a 7 ans et 2 mois

        Merci ! Vous confectionnez ensuite vos croissants et les mettez au four de suite ?

      • brigitte pepin a répondu il y a 7 ans et 2 mois

        oui idem pour toutes les réalisations avec pate feuilletée
        moi je fais tjr cette méthode et le feuilletage est extra

      • Apomm a répondu il y a 7 ans

        Bonjour Brigitte,

        je ne comprend pas la methode escargot; il faut abaisser la pate et la rouler?
        excusez mon ignorance.

      • brigitte pepin a répondu il y a 7 ans

        j’indique un peu plus haut comment faire

    • brigitte pepin a répondu il y a 7 ans et 2 mois

      oui ; je fais mes galettes frangipane
      et c tjr un délice

      • L
        Lili38360 a répondu il y a 7 ans et 2 mois

        Oui mais du coup a quel moment mettez vous le beurre congelè puisqu’il faut d’abort du lait et de la levure pour faire le levain.

      • brigitte pepin a répondu il y a 7 ans et 2 mois

        vs pouvez réaliser ds croissants sans mettre de la levure
        beurre congelé + farine + sel + eau
        mixer 20s / vit 6
        aplatir et faire l’escargot
        filmer et au frais 30mn
        et confectionner vos croissants

      • M
        mapepe a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        Bonjour,
        Aidez moi svp, vous avez l’air d’être une experte. Vous mettez ne pas mettre de levure donc ça ok…pas obligatoire. Mais vous ne parlez pas de lait et de sucre alors que dans cette recette, on doit en mettre. Alors là, j suis perdue. Merci de m’aidez, j’ai trop hâte de me lancer dans cette recette. merci. Bonne journée

      • Maite66 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

        https://mamancadeborde.com/pate-feuilletee-en-escargot/ moi je fais celle là mais jamais fait de croissant avec car c est pas une pâte feuilletée levée je fait mes tartes et la galette des rois

  • Maite66 a noté 5/5 la recette Lemon curd, il y a 6 ans et 4 mois

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  • Maite66 a noté 5/5 la recette Sablés à la confiture, il y a 7 ans et 1 mois

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a publié un nouvel article: Concours Mastrad sur le blog Cookomix il y a 7 ans et 5 mois

    Pour fêter les 10 000 cuistos inscrits sur Cookomix depuis son lancement voici le premier concours du site en partenariat avec Mastrad !

    logo-mastrad

    Mastrad est une entreprise française spécialisée dans la conception et la commercialisation d’accessoires culinaires innovants au design créatif. Depuis plus de 20 ans, la société mets « l’art de l’utile » au service des cuisiniers, de tous les cuisiniers.

    Le credo de Mastrad ? Pourquoi faire moche quand on peut faire beau ! les créateurs de la marque cherchent à associer pour tous leurs produits l’ingéniosité et l’ergonomie à un vrai sens de l’esthétique. Si vous avez l’œil vous pourrez même remarquer des produits Mastrad dans Top Chef, Master Chef. un de leur produit a fait également même une apparition dans … Lire la suite …

    • caina33 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Super le concours et j’adore votre plateforme !

    • Oumkarim a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      un beau site utile

    • Sylvaine1491 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Cookomix ? Qui n’est pas inscrit. Dommage des recettes des conseils à profusion. Attention n’abusez pas du pêché de gourmandise. !! Tout est bon mais avec modération 👍👍👍😉😉

    • Kheira a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Super site et concours ! Merci !

    • Magalie a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Cookomix au top !

    • NAMOUR29 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Cookomix je vais dessus tout les jours ! il fait déjà parti de mes petits rituels préfèrés !

    • pascaline42 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      super bon site !! j adore piocher de nouvelles recettes quand je n’ai pas d’idée de menu .. et j’ai trouvé de nouvelles recettes de gâteaux d’anniversaire pour mes enfants qui ont fait fureur ! merci !

    • Regrag a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Merci pour tous vos partages sur votre plateforme. Une véritable mine.

    • Illustration du profil de SweetSandrine
      SweetSandrine a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Merci pour ce concours super sympa ! Bonne chance à tous !

    • lili-lou a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Super page et super idée ce concours j’adore.

    • isatis74 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Sympa ce concours, bonne chance !!

    • moniemy a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      J’adore ce site.. bonne chance à tous

    • Maguybelloc a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Merci pour ce concours! Sympa et bonne chance !!

    • Titine45 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Ce site est très bien conçu
      Bravo !

    • nitou a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      J’adore ce site de très bonnes recettes !

    • melitta30 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Merci pour le concours!

    • Jay44c a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Merci pour ce concours et les recettes 😉

    • NESS52 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Je l’utilise tous les jours recettes👍🏻👍🏻 !! Ne changez rien JE VOUS ADORE !!!!

    • LaetitiaMnt a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Merci pour le concours! Et surtout merci pour vos recettes au TOP !

    • Mela2110 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      ? Ravie de participer merci!

    • Illustration du profil de jualcl
      jualcl a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Super site avec plein de super recettes j’y vais tout les jours ,je teste je vote et je commente . Merci à Manou 😋😜

    • Dorine78 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Merci beaucoup c’est tellement agréable de faire de bons plats de faire plaisir tout en se fesant plaisir aussi 😋

    • cricricoeur a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Merci pour vos merveilleux produits, et merci pour le concours, bonne journée

    • Maite66 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Depuis peu sur le site , je me régale , ce site est une merveille tant par ses recettes que sa convivialité !!! merci

    • C
      chrisolid a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      J’adore votre site, c’est une véritable mine d’idées pour cuisiner!

    • Gwend a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      J’aimes déjà votre site et le parcours régulièrement car vos idées recette m’aident beaucoup.Merci pour le concours .Bonne journée🌞😘

    • Ptitbout a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Bien sympa ce petit concours
      J’adore votre site bien et je me regale de vos recettes et pas que moi …
      A bientôt et bonne chance à tous !

    • Norbert a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      merci pour le concours je n’arrive pas à valider l’envoi de ma reponse ca ne part pas 🙁

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 7 ans et 5 mois

        Désolé pour le petit bug, le problème est résolu !

    • Chouquette85 a répondu il y a 7 ans et 5 mois

      Super, j’adore ce genre de concours…Encore et encore !!! Merci et ….que la force soit avec moi …

    • tortue10 a répondu il y a 7 ans et 4 mois

      Merci beaucoup pour ce concours

    • zoe128 a répondu il y a 7 ans et 4 mois

      Merci et que le meilleur gagne

    • patriciapereira a répondu il y a 7 ans et 4 mois

      merci pour le concours, je participe avec grand plaisir, bonne journée

    • patriciapereira a répondu il y a 7 ans et 4 mois

      impossible d’envoyer ma réponse !!!

    • L
      lucimat a répondu il y a 7 ans et 4 mois

      bonjour
      je participe
      je n’arrive pas à valider l’envoi de ma reponse qui est : Le savon d’acier Déos
      merci pour le concours

    • Gaelloue a répondu il y a 7 ans et 4 mois

      Bonsoir, merci pour ce magnifique concours auquel j’aimerai participer avec grand plaisir mais je n’arrive pas a valider ma réponse 🙁 le savon d’acier Déos Bonne chance à tous en espérant pouvoir faire partie des participants

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 7 ans et 4 mois

      Il y a du y avoir un petit bug sur les dernières heures, @Gaelloue, @lucimat, @patriciapereira vos participations seront prises en compte dans le tirage au sort.

    • L
      lucimat a répondu il y a 7 ans et 4 mois

      merci pour votre reponse

    • Illustration du profil de Caloupooh
      Caloupooh a répondu il y a 7 ans et 4 mois

      Bonjour. Je ne vois pas le résultat du concours

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 7 ans et 3 mois

        Bonsoir Caloupooh, les gagnants ont été contactés, nous publierons la liste dès que les lots auront été envoyés !

    • Illustration du profil de Mamie fanfan
      Mamie fanfan a répondu il y a 7 ans et 3 mois

      Bonsoir,j’adore votre site je l’ai adopté depuis que je vous ai connu !!!! par contre je n’ai pas eu de réponses au sujet de la clef wifi ??? Bravo pour tout

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 7 ans et 3 mois

        Bonsoir Mamie fanfan, ou était votre question ?

    • Illustration du profil de Cofike
      Cofike a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      C’est génial. Merci pour tout !!

  • Maite66 s'est inscrit il y a 7 ans et 5 mois