mamybretzel
Actif il y a 13 minutes
Mes notes perso sur la recette Crème brûlée, il y a 2 ans et 11 mois
Crème brûlée : laisser refroidir le lait. Four niveau 2. Recette pour 7 ramequins 2 fois de suite la recette
Cuisson pour les 7 ramequins 1h20 chaleur tournante 100* sans préchauffage-
mamybretzel a noté 5/5 la recette Sorbet citron, il y a 10 mois et 2 semaines
Très bon à refaire et avec d’autres fruits
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Isa1981 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 2 ans et 1 mois
Trop trop Bonnes ! Je craignais qu’on sente la levure, mais non ! Génial. 😋
Ça fait 1 bonne semaine que je ne peux plus utiliser mon four à cause d’un problème électrique, je suis d’autant plus contente d’avoir cette recette à portée de main ! 😉
Merci 💖🌷😉
J’ai réduit le sucre à 100g, c’est encore bien bien sucré, j’essayerai probablement 80g la prochaine fois. Beurre réduit à 140g, ça fonctionne tjs bien 💪🏻
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Une tuerie ces gaufres 🤤😍
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Au programme lorsque j’aurai enfin un nouveau gaufrier 😊 bon ap
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Un de mes (nombreux !) péchés mignons!😋😍
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Supère tes gaufres😋 Isa1981😉
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J’ai pas de gaufrier mais il va falloir y remédier au vu de votre retour super joli ! 😋👏
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Merci à tous, oui, n’hésitez plus, c’est « finger-licking good » 😉😋
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Oh oui😋🤤, c’est délicieux 😋, ça fait envie quand on voit tes belles gaufres 🤩🤩!! , il y a longtemps qu’on en a pas mangé !! A remédier très vite🤗, bel après-midi , Isa🥰 🌞🌷🌸🌷🌞
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Miam très réussies tes gaufres 🧇🖋📖🖨
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Elles sont appétissantes tes gaufres 🧇 😋 et tu as bien fait avec ce temps de cochon 🐖 ça met du baume à l’estomac 🤣🥰
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Si tu ne mange pas tout elles se congelent super bien. Réchauffées au grill pain 👍
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Ah merci pour l’astuce 👍🏻❤️
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Merci, la première tournée était pour les collègues, j’espère qu’ils auront tout mangé !
La deuxième tournée à refroidi, là. J’ai laissé reposer la pâte au frigo, mais du coup j’ai vraiment l’impression que la levure sent plus fort 😕 c’est dommage (mais ça ne m’empêche pas de les manger les unes après les autres… Je vais éclater 🙄😫🥴)-
Les chanceuses 🤩
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Comme elles sont belles 🤩🤩
Faut absolument que j’en fasse 😋 -
Bonjour, peut-on remplacer la levure de boulanger par de la levure chimique. Merci pour vos réponses !!!
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Non, la seule modification que vous pouvez opérer c’est de choisir soit une levure de boulanger fraîche soit une levure de boulanger sèche 🤔
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Merci isa1981
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Avec plaisir 😉🥨
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mamybretzel a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 2 ans et 5 mois
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J’ai mis 50grs de sucre en moins. Elles sont délicieuses.
Il me reste de la pâte, est-ce que je peux la garder jusqu’au lendemain. Merci pour vos réponses
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mamybretzel a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 2 ans et 7 mois
Délicieux, recette suivie à la lettre mais dommage un peu trop de rhum !!! La prochaine fois je mettrai 150grs de rhum ambré. J’ai fais une crème pâtissière à la place de la crème chantilly.
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Effectivement, trop de rhum dans ce sirop.
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mamybretzel a posé une question sur la recette Coulis de tomates, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour, pour le coulis de tomates faut-il éplucher les tomates ? Merci
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Bonjour c’est mieux sinon après il y aura des petits bout de peau. C’est pas agréable.
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Merci, mais j’ai mixer 20 secondes à 10 et aucune petite peau
- G
👍
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mamybretzel a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 4 ans et 5 mois
Dégustation ce soir !!!!!!!
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mamybretzel a noté 5/5 la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 4 ans et 5 mois
Crème brulée, recette pour 4 coupelles beige foncé. (Diamètre intérieur 11,5 cm)
Recette non doublée
Pas de préchauffage
Enfourner chaleur tournante 100* 1h05