• Mariekee a attribué 5/5 à la recette Beignets, il y a 1 semaine et 4 jours

  • Mariekee a attribué 5/5 à la recette Sablés au miel, il y a 1 mois et 4 semaines

  • Mariekee a attribué 5/5 à la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 10 mois et 2 semaines

    Délicieux !
    J’ai mis de la feta qui se marie très bien avec la courgette. Deux formats, deux options:
    au centre une olive verte pimentée dans les plus gros!
    Et les petits, nature!

    J'aime1
  • Quinzel a posé une question sur la recette Confiture de framboises, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour, est – il possible d’utiliser des framboises/fraises congelées ? merciii

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui. Je congéle les framboises au fur et à mesure de leur cueillette ds mon jardin et je fais la confiture quand j’ai le temps..ou l’envie 🤣

      • Mariekee a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Moi aussi!
        Je ne les décongèle pas, j’augmente le temps de cuisson. Je sucre avec du sirop d’érable et une réduction de jus de pommes.
        Et un citron

    • aline_32 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Vous les cuisez combien de temps vos framboises congelées ?

  • M

    MaryneAlex a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux cerises, il y a 1 an et 3 mois

    Très bon et pas trop sucré. Fait avec de la boisson soja (en remplacement du lait animal) et cerises du jardin qui avaient été congelées. (pas de besoin de les décongeler au préalable). J’ai ajouté 1 cuillère a soupe de poudre d’amande.
    Merci pour la recette !

    Clafoutis aux cerises Thermomix par MaryneAlex
    Clafoutis aux cerises Thermomix par MaryneAlex
    Clafoutis aux cerises Thermomix par MaryneAlex
    J'aimeLove4
    • Mariekee a répondu il y a 1 an

      Les cerises vous les congélez dénoyautées ou pas?

    • M
      MaryneAlex a répondu il y a 12 mois

      Oui c’est ça je les congèle dénoyautées comme ça c’est prêt direct 😉

  • Illustration du profil de NOUCHKA

    NOUCHKA a attribué 5/5 à la recette Foie gras, il y a 2 ans et 5 mois

    Une vraie réussite, relativement facile et tellement plus appréciable que celui acheté en grande distribution (et moins cher au final!).
    J’ai testé la technique du bas pour pouvoir retirer plus facilement la graisse autour, parfait!

    Foie gras Thermomix par NOUCHKA
    J'aime1
    • Illustration du profil de Mafamaya
      Mafamaya a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Qu’est ce que la technique du bas?

      • Illustration du profil de NOUCHKA
        NOUCHKA a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour avant d’entourer le boudin de foie gras du 1er film, il faut mettre le boudin dans un bas. Au moment de le retirer, la graisse étant passée au dessus du bas tout est retiré et laisse un foie sans graisse

      • Janou2306 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        je ne connaissais pas la méthode du bas mais j’essaierais de m’en souvenir pour mes prochains foies gras …… merci pour l’astuce.

      • Mariekee a répondu il y a 1 an et 5 mois

        La cuisson se fait avec le bas?
        Merci.

      • Illustration du profil de NOUCHKA
        NOUCHKA a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui, après avoir preparé le foie, vous le mettez dans le bas et ensuite vous formez le boudin puis suivez la recette.
        Au moment de retirer le bas, la graisse part avec.

  • N

    Nono71230 a attribué 5/5 à la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 1 an et 11 mois

    Parfait j’ai rajouté un peu d’eau la pâte était trop dur

    Matlouh – Pain tajine Thermomix par Nono71230
    J'aime1
    • Mariekee a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Combien en plus? Moi aussi je trouve la pâte dure et sèche

    • N
      Nono71230 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Au hasard jusqu’à qu’elle soit plus souple

  • Mariekee a attribué 5/5 à la recette Carottes Vichy, il y a 1 an et 11 mois

    Très bonne recette. Merci.
    Je n’ai pas ajouté de sucre, j’ai diminué le temps de cuisson, les carottes étant nouvelles et nous aimons les légumes “al dente”.
    Un petit plus, du gingembre frais à la première étape.

    J'aime1
  • Mariekee s'est inscrit il y a 2 ans et 3 mois

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide