Marlène
Actif il y a 1 jour et 11 heures
isabellelegoueix a noté 5/5 la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon et très moelleux un vrai délice! Adieu Harry’s! Avec la pâte j’en ai fait 2 que j’ai mis dans barquette en alu de 1l en guise de moule. J’ai coupé en tranche l’un des 2 et j’ai aussitôt congelé! Au top!
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Marlène a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour ! Merci pour la recette ! Sous combien de jours il faut consommer les yaourts ? Merci pour vos retours
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Bonjour , maxi 10jours d’après ce que j’ai vu 🙂
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Merci 👍👍👍 ça va c’est raisonnable. La crème dessert au chocolat c’est 3 jours max
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Mireil a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 5 ans et 4 mois
Excellent 😀 j’ai mis 140g de sucre de canne et 60g de moscovado
Petite astuce la petite grille que je pose sur le couvercle du Thermomix pour éviter les projections plus simple à utiliser et à nettoyer que le panier ou le varoma 👍
- I
Merci pour l’astuce de la grille
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Mais de rien avec plaisir 😀
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Merci
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Bonne idée cette petite grille !
- T
Oui super idee,merci je vais en a heter une
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Contente que cette astuce vous serve en + si je me souviens bien ça ne coûte pas très cher 😉
- B
Super idée géniale ! Merci d avoir partagé !
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Mais de rien ça sert à ça aussi ce genre de groupe ❤️
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Super l’astuce merci 😉
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Super astuce merci
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Bonjour Mireil mais d’où vient cette petite grille je ne la connais pas ? Merci d’avance pour votre réponse (j ai vu votre reponse apres avoie posé ma question !!! ) je vais acheter une grille du coup ….
je suis entrain de faire la recette mais moi je mets le panier c´est moins gros que le varoma
Nicole -
Merci pour l astuce jusque là je posais le panier (pour la purée par exemple) mais je vais tester ça !
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Alors si c’est pour les projections ok mais attention certaines recettes comme la confitures nécessitent l’utilisation du Varoma car la préparation monte à l’intérieur de celui-ci et si cette grille est placée sur le couvercle cela risque de créer un débordement 😊 (parole d’ancienne conseillère thermomix)
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Astuce achetée
2€ à Carrefour
Merci -
Super astuce la grille merci
- E
Merci pour l’astuce
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😉
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Jusqu’à présent je mettais une petite passoire. Mais je pense que je vais adopté votre bonne idée 😉
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👍
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Moi aussi mon mari m’a découpé une écumoire achetée 0,50 € sur une foire à tout. C’est vrai que c’est plus facile à nettoyer que le panier du thermomix 👍
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Un mari bricoleur c’est super
- S
Ma petite passoire métallique fonctionne aussi
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Bonjour vous avez trouvé ou cette perle rare
- S
Bonjour, ma passoire doit avoir plus de 30 ans ,alors je ne me souviens pas ou je l’ai trouvée 😉
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MERCI BONNE JOURNEE
- M
😁
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Bonsoir, peut on en utiliser en déco pour napper des ile flottante ou est ce trop apais svp ? Car je ne trouve pas pour le caramel liquide
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Bonjour, c’est un peu épais pour une déco mais en diminuant le temps de cuisson il sera certainement plus liquide. Il faudrait essayer 😉
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Top l’astuce de la petite « passoire « je valide aussi
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Bonjour j’ai compact Cook Faut-il que je couvre aussi avec une petite passoire
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Bonjour, je ne connais pas cet appareil je ne saurais vous répondre. Désolée 🤔😉
- S
Merciiii pour l’idée
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Mais de rien avec plaisir 😉
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Merci pour votre idée très pratique et pas couteuse 2 € les deux pièces chez CORA
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Merci très bonne idée
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😉
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Maintenant avec le tm6 pas besoin de grille le caramel est top du top
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Oui mais quand on a le TM5 on s’adapte 😉
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J’avais le tm5 avant aucun soucis effectivement
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on a le TM5 on fait avec haha
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Merci pour l’astuce, très bonne idée 🙂
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Mais de rien avec plaisir 😉
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Oh mais trop bonne idée pour le couvercle merci !!!
- D
Super l astuce
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😉
- D
Génial votre astuce !
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Merci beaucoup 😉 bel après midi 🌺
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Bonjour désolée je suis novice et viens de faire l’acquisition du MCC.
Pourquoi ne doit-on pas mettre le gobelet doseur ? Pour ne pas « enfermer » l’évaporation ? Le panier vapeur à la place solutionne le problème ? Merci beaucoup pour vos lumières ☺️-
Bsr grille moins encombrante plus facile à rincer que varoma si on ne l’utilise pas pour la recette, perso j’utilise une râpe d’un ancien robot
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Merci de l’astuce
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Mais de rien avec plaisir 😉 très bon dimanche
- L
Bonjour savez vous si on peut faire cette recette avec le vieux thermomix ? La température max est de 100 degré
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Bonjour, je n’en ai aucune idée désolée 😢
- L
Oui j’ai fait comme ça par mégarde et ça fonctionne, il faut laisser un peu plus de temps!
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Un grand merci pour l’astuce de la grille, c’est vraiment génial et plus facile à nettoyer que le Varoma 😊
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Bonjour, mais de rien avec plaisir 😉 très bon weekend à vous 🌞
- F
Bonjour merci pour l’astuce c’est super 👍
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bonjour, mais de rien avec plaisir. Très belle journée.
- T
Super idée merci
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Merci beaucoup tata-lolotte 😉
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Très bonne idée. Merci
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Mais de rien avec plaisir 😀
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Cuison combien de degree s’il vous plaît ?
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Varoma. Bonne soirée 🌙
- F
Le couvercle anti projection du
TM 6 peut il convenir ?
Merci de votre réponse ?-
Bonjour, aucune idée 🤔🤔 très belle journée à vous 🌞
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Avec le tm6 pour ceux qui. Sont équipés mettre le couvercle perforé à la place du bouchon
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Moi aussi j’utilise cette grille pour toutes les preparations
qui saute, c’est super - M
j’ai suivi votre recette, et j’ai mis la grille . SUPER SUPER BON
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Super astuce ! Je vais en acheter un 😉
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Bonjour à tous combien vous m était pour la cuisson
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Hello tout le monde il se conserve comment et combien de temps après que c est ouvert svp ?
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Merci pour l’astuce de la grille
- N
Bien joué pour la grille et merci pour ce partage 👍🏼👍🏼👍🏼
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C’est normal que ce soit liquide
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Merci pour l’astuce du grillé
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Merci beaucoup pour l’astuce de la petite grille sur le dessus….toutes les bonnes idées sont agréable à prendre.😍
- G
Bonjour,
Question peut-être bête ? vous l’achetez où votre petite grille 🙏 d’avance 👍-
Bonjour, gifi ou rayon bricolage de votre supermarché, sinon en ligne amazon ou meme Shein en tapant « grille bonde »
- L
Bonjour , je n’ai pas cette grille avec mon tm6 🤷🏻♀️
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Bonsoir Lolo ! Cette grille n’est pas un accessoire qui est fourni avec les Thermomix.
- L
Ah oki mercii
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Bjr grille de fond d’ évier top au lieu de mettre panier ou varoma pour cuisson. Belle journée
- H
merci bcp pour cette astuce. j’en ai un chez moi
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Moi j ai mis mon chinois mis votre idée est top
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Marlène a posé une question sur la recette Choux à la crème, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour à tous et à toutes ! Est ce que quelqu’un peut me dire comment faire le petit caramel croquant sur le chapeau du choux 😉 merci par avance !
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C’est un craquelin de mémoire il faut le même poids en farine beurre sucre roux travailler la pâte l’étaler finement sur une feuille le placer un peu au congélateur après avoir fait des empreintes.Quand vous avez mis vos choux sur la plaque avant de les cuire déposer les craquelins dessus avant d’enfourner
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Pour le caramel craquant il faut faire un caramel sec, c’est à dire 200g de sucre direct à chauffer dans la casserole, quand la couleur est atteinte les tremper rapidement en prenant soins de pas se brûler 🥵
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floflo02 a noté 5/5 la recette Choux à la crème, il y a 4 ans et 6 mois
Version choux caramélisés type pièce montée.
Verdict ce soir pour le goût.-
Bonjour comment avais vous fait le caramel ?
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Bonjour, je suis également intéressée par la recette du caramel 😉 merci
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Bjr
Moi itou 😍
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djinny a noté 5/5 la recette Tarte au sucre, il y a 5 ans et 5 mois
Super !!! La pâte à brioche super moelleuse mais pas trop sucré , je rajouterai du sucre la prochaine fois.
Faire des trous avec les doigts avant de mettre la garniture dessus, cela n’est pas précisé mais bien meilleur😊
J’ai rajouté un mélange jaune d’oeuf+crème liquide(2cas) sur le dessus et cuisson à 200° 15min comme dans les commentaires cela est largement suffisant, à refaire !!!-
Je viens de la mettre au four, merci pour la précision de faire les trous au doigt 👌
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De rien 😉
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Marlène a posé une question sur la recette Tarte au sucre, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour à tous, pour l’étape 5 réserver au chaud pendant 2H, vous faites comment ? Je pensais au four chaleur traditionnelle à 50 ou 60C … ça vous semble bon ?
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Je le mets au four à 35/40 degrés mais sans soufflerie
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Merci pour ta réponse 😉
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Marlène s'est inscrit il y a 4 ans et 6 mois
Ah oui on peu mettre dans une barquette en alu pour la cuisson j’ avais pas pensé… et pour le démoulage ça va bien??
Nickel pour le démoulage je l’avais huilé légèrement.
Je l’ai fait aussi
aujourd’hui il est excellent ! Un vrai goût de pain de mie !
Mais je pense le mettre dans un moule moins long pour qu’il soit peut être plus haut
Super merci pour l’idée vous avez mis du celo Dessus??
Pour le faire cuire j’avais mis un bout de papier cuisson sur le dessus pour éviter que les gouttes de vapeur rentre dans le moule! Ensuite au congèle j’ai remis le pain de mie tranché dans le moule en alu avec du papier cuisson entre chaque tranche et du celo par dessus.
Et à la sortie du congel il est toujours aussi bon?
À la sortie du congel pas du tout de différence les tranches décongèlent rapidement à l’air libre ou au passage dans le micro onde sans aucune différence de goût!
Merci pour l’idée ! Tu as fait 2 tournées de cuisson du coup ?
Oui en 2 fois 🙂
Merci pour l’idée 😉
merci pour l’idée a tester 🥰