• mathildepl a commenté la recette Mousse de canard au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour. J’aimerais savoir si avec cette terrine, on peut faire de belles tranches comme avec le foie gras 🤔. Bon Noël 🎅 à tous et toutes.

  • mathildepl a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans et 2 mois

    Miam….

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par mathildepl
    Galette des rois à la frangipane Thermomix par mathildepl
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  • mathildepl a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 4 ans et 3 mois

    Ce fût un succès le jour de Noël !

    Bûche Tiramisu Thermomix par mathildepl
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    • I
      isa2lyon a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Très belle. Le repos de 4h après le montage il faut la mettre au frigo ou température ambiante ?

    • mathildepl a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      La bûche a été réalisée le 24, décorée le 25 au matin et dégustée l’après-midi. Et TOUJOURS au frigo entre le montage, la déco et la dégustation….

    • I
      isa2lyon a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci beaucoup. J’ai eu bcq de pb pour la rouler j’suis très inquiète du résultat… Le fait de la laisser reposer 4h elle devient plus ferme ?

    • mathildepl a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour. Oui la crème devient plus ferme en refroidissant. Pour rouler, il faut s’aider d un linge humide et rouler lorsque la bûche est encore chaude

  • mathildepl a noté 5/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 4 ans et 3 mois

    Testée et approuvée par tous. N’ayant pas de Liomoncello pour le sirop, j’ai utilisé du Pulco

    Bûche au citron meringuée Thermomix par mathildepl
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  • mathildepl s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois