mfomba
Actif il y a 1 semaine et 2 jours
mfomba a noté 5/5 la recette Moules sauce poulette, il y a 1 an et 3 mois
- H
hananecreeps a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 10 mois
Ma première tarte aux citrons
Franchement excellente recette
Je recommande
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mfomba a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 10 mois
c’est la meilleure recette ! la pate sablée est excellente, je rajoute un peu de poudre d’amande comme suggeré par quelqu’un dans les commentaires, en revanche ma meringue prend une fois sur 2….
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mfomba a noté 5/5 la recette Moules sauce au roquefort, il y a 3 ans et 1 mois
Excellent, les enfants ont adoré merci !
j’ai mis du bouillon en cube et de l’eau à la place du vin et 100g de roquefort pour un goût moins prononcé. un vrai régal ! -
mfomba a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 3 ans et 4 mois
Onctueux à souhait, mon meilleur gratin.
Simple et efficace, merci !!! -
mfomba a noté 5/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 3 ans et 4 mois
C’est vraiment excellent, une explosion de saveurs, un aller simple pour l’Inde, accompagné de riz ou de Naan un vrai régal merci !!!
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Moune a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 6 ans et 5 mois
recette vraiment très très bonne !!! A refaire de toute urgence hihi …..
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Superbe !
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Trop belle 👍
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Le dessert préféré de mon fils, il veut 1 part 😁😁😁
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Elle est vraiment de toute beauté 🖒
Aussi belle que celle des pâtissiers 👏 -
Magnifique tarte bravo !
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C’est un succès 👍👍
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Vraiment superbe!!
Quelle est la marque de votre moule?
Merci-
Mon moule est un pyrex !!
Un grand merciiiii a tous !!!
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merci
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Magnifaïque comme dirait Cristina de M6 !!!
Arum 40. -
Bonjour question bête sur votre pâte avant de la mettre au four disposez vous des billes de cuisson ou autres. Merci
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bonsoir, oui je mets des billes de cuissons
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J ai fait 2 tartes citron une tuerie
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bonjour est ce que on peut préparer la tarte la veille ?
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Bonsoir, oui sans problème
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Bonjour! 🙂 la meringue aussi peut etre préparée la veille?
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Superbe, es ce qui il a un temp de repos
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Bonjour, personnellement je mets ma crème au citron sur ma pâte une fois cuite puis j attends qu elle refroidisse avant de mettre ma meringue dessus
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Bonjours j’ai voulu faire cette tarte pour mon papa mais le problème c’est que ma crème au citron et très liquide je sais pas comment la rendre plus épaisse ??
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La mienne aussi c normal ?
- J
la crème au citron a pris ultérieurement
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oui la crème prend plus tard en refroidissant !!
- L
Quelle est la dimension de votre moule?
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Bonsoir, J ai utilisé un 30 Cm 😉
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Bonjour pouvez vous me dire a quoi equivaut 2 jus de citron dans la recette de la creme svp ? Car j’utilise le jus de citron en petite bouteille merci d’avance et tres jolie tarte 😉
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Bonjour, désolé je ne pourrez pas vous dire ☹
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Comment avez vous fait pour le jus alors? Vous avez presser deux citrons?
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Oui j ai utilisé 2 citrons frais 😊
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Daccord je vous remercie 👍🏻
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Je viens de regarder sur le net il dise qu un citron donne à peu près 5 Cl de jus mais après tout dépend de la taille du citron
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Superbe !!
- M
Bonjour, ma meringue n est pas du tout volumineuse alors que j ai suivi la recette a la lettre…
J ai utilisé oeufs frais et œufs à température ambiante… un peu mieux a température ambiante mais toujours pas le résultat attendu … comment faites vous ?-
Bonjour, je ne comprends pas je suis la recette … je n ai jamais eu de problème avec ma meringue !
- M
D accord merci ^^
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Je suis devant mon bol, catastrophée : ma « meringue » est toute liquide 😭😭😭
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Bonjour, a mon avis je la recommencerai car elle ne dois pas être liquide…. on doit pouvoir la pocher 😉
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J’ai eu le même problème. Je l’ai remise à tourner 3 fois avant d’obtenir la bonne consistance. Par contre en terme de quantité ça fait peu je trouve
- K
Vous avez un McCain ou un Thermomix ?
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Pareil pour moi suivi à la lettre et elle a pas pris les blancs on dirait qu’ils ont cuit car sur la recette c’est marqué à 70 degrés pas bien compris mais bon bref je l’ai raté
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Petit question 2 zeste de citron ça veut dire 2 peau de 2 citrons c’est ça ? Merci
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Bonjour, oui c est bien sa 😉
- J
C’est la peau entière du citron ? Ou juste deux petits bou ? Cordialement
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La peau en entier mais que le jaune 😊
- E
bonjour, pour avoir il zeste vaut mieux raper que de découper la peau où parfois u=il reste du blanc et ça le rend amer.
cordialement
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Tarte en cours : ma crème citron ne solidifie pas …. une astuce ? Je me suis dis peut-être la mettre au congélateur pour accélérer le processus ?
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Moi perso au MCC je la fais chauffer beaucoup plus longtemps jusqu’à qu’elle épaississe et met une petite cuillère à café de maïzena
- N
Tout pareil elle est ultra liquide malgré le congélateur ? Comment faire?
- M
Bonjour, je suis entrain de préparer ma tarte et je me pose une question pour la meringue…une fois sur la tarte je la mets dans le four puis j j’utilise le chalumeau ? La meringue sans la mettre au four juste avec le chalumeau ca me parait bizarre…(j’en ai un petit genre pour les crèmes brulés)
🤔🤔🤔 -
Superbe!! Moi ma meringue est toute liquide à la sortie du robot, du coup je ne peux pas la manipuler
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Pareil .. je la fait tourner plusieur fois dans le robot
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Moi pareil la meringue est sorti liquide du coup ….je comprend pas une solution
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Je suis vraiment déçue j’ai fais la tarte sans ma meringue et ma crème citron n’a pas l’air de prendre correctement. Elle est au frigo depuis 2h30 elle a pas vraiment pris. Comment faire ? J’ai pourtant suivi la recette à la lettre.
C’est vrai que ça me semblait liquide par rapport à celle que je fais moi même sans le robot.
Auriez vous des astuces pour qu’elle prenne ? Merci les filles .-
Avez vous trouvé une solution? Moi elle a passé la nuit au frigo et toujours liquide. Je ne dois pas être faite pour la tarte au citron.
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Mettre un peu de maïzena peut-être.
15 g devrait suffire pour l’épaissir
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Je ne dois vraiment pas être doué pour la tarte au citron. La crème a passé toute la nuit dans la pate sablé et n’est toujours pas figé
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Bonjour je l ai faite ce week-end et la meringue liquide ??
Pourquoi faire chauffer ?
Je vais refaire sans chauffer juste monter les blancs en neige -
J’ai continué à chauffer 3 4 minute et battre plus vite
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Pouvez vous me dire Pkoi ma meringue sur le lemon rétrécie sur le gâteau une fois refroidi
- P
Bonjour vous avez qu elle robot ? Moi j ai le fagor connect c pour savoir si sa fonctionne bien avec ce robot si y a rien a changer a la recette
Merci-
Bonjour, perso j ai le TM6. Le fagor connect je ne connais pas du tout, je suis désolé de ne pas pouvoir vous aider
- M
Vous avez mis de la maïzena dans les blancs d’œuf ?
- Y
Pour ma part j’ai le MCC, j’ai suivi la recette à la lettre et c cata !
1) crème au citron trop liquide et ne prend pas malgré une nuit au frigo.
Donc ajouter une cuillère à café de maïzena et chauffer plus longtemps
2) pour la meringue j’ai du la refaire à ma manière parceque celle de la recette était toute liquide donc intouchable.
Donc blancs en neige puis j’ai incorporé petit à petit du sucre glace et elle était parfaite.-
même problème merci pour l’astuce
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Magnifique
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Bonjour, une fois la meringue pochée sur la tarte, est ce qu’on remet la tarte au frigo ou on la laisse à température ambiante jusqu’au moment de la manger ? Le mieux pour éviter que la meringue retombe ?
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Faut la passer au grill la meringue
- C
Bonjour comment faite vous pour avoir une belle meringue ? :/ moi toute liquide alors que je suis là recette à la lettre
- L
Rien de particulier je suis la recette …
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Si on a pas de brûleur combien temps mettez vs votre tarte au four pr que la meringue colore ???
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Votre moule est haut vous avez doublé les ingrédients
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Oui très bonne
- N
pour ma part ,pas assez de meringue pour faire la totalité de la tarte en 28 cm…dommage car j avais bien tout reussi..
- L
Lasabrine a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans
Recette très simple. Un peu trop sucrée à mon goût mais délicieuse tout de même…à condition de ne pas la faire tomber en la sortant du frigo !! 🤣😉
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Oupsssss ça arrive malheureusement
- S
Trop relou de passer autant de temps à préparer quelque chose pour au final ne pas pouvoir le savourer 🤪 courage pour la prochaine fois
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Ohhh mince !! Mais j’ai bien rigoler
- S
😂😂😂😂 pas de chance
- C
Bonjour ,ma creme est super liquide , jai mm rajouté 2 cuillere de maizena ! C est normal ?ca va se solidifier au frigo ?
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La mienne était super liquide aussi j’ai mis maizena ça allait lieux mais ça n’a pas suffit le frigo n’a rien fait en fait il faut battre les œufs.en neige
- A
Ça m’a fait la même toute liquide là meringue …
- L
Bonsoir. Elle devrait être épaisse dès la fin de la recette. Il s’agit sûrement d’un manque de cuisson. Regardez dans les questions/réponses, vous trouverez des astuces pour y remédier. Bon courage ! Et attention en la sortant du frigo ! 😂
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Oups mdrrr
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Mdrrrrrrrr! Quelle déception 😂
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Je serai trop frustrée 😭
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Oh noooooooooon ! 😱😳🥺😤
- L
Et siiiiiiiiiiiiiiii! 😱😂
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Oh les boules !!!
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Ohhhhh quelle galère ! J’imagine qu’avant qu’elle ne tombe, vous deviez être fière de vous en la sortant du frigo… Surtout si des enfants et/ou un mari gourmands attendaient impatiemment à table le dessert….
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Pff dommage
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J’ai bien rigolé, merci. 😂😂😂.
Désolée 😂😂😂 -
La je meurt
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🤣🤣🤣🤣
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🤣🤣
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Jai fait la même j’en pleurais
- B
Oh la vache !!! Mais MDR quand même 🤣🤣🤣🤣désolée 😬
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Oooohhhh mince alors 😂😂
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Je lèche le sol… lol
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En voyant ça… je me.suis dit pareil ! Vu le.temps passé… je ne laisse pas la poubelle en profiter !
- C
Oh non 😲 mais elle doit être bonne comme même
- S
Ohh purée les boules
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Dommage
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Dommage
Ça c’est fait ….c’est les boules quand même - M
Oh mince ! Mais je rigole bien 😹
Je dit ça mais des sue je vais faire la recette ça va m’arriver 😅 -
J’ai aussi une histoire pour la tarte
J’ai allumé le four mis la pâte dans le moule
Laisser la tarte sur le plan de travail
Fait la garniture mise sur la pâte et mis au frigo
Oups j’ai oublié de cuire la pâte
Le boulet- L
Pas mal !!!😉 vous n’allez pas me croire mais une fois j’ai fait un tiramisu et j’ai oublié de mettre le mascarpone !! 😂
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J’ai déjà fais ça 🤣🤣
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Alors la !!! Je suis pliée !!! 😂
Je suis à la fois triste pour toi et à la fois morte de rire.
Merci pour ce beau partage.
P. S. : Au passage ta meringue est superbe (avant le passage au sol jentends… 😏)-
Lasabrine, j’ai cramé ma meringue !! 😂 Le karma ! Mdr
- P
Oh mince!!!!!
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Oh! Mince, bonne a en refaire une 😉
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Mince c est rageant vous l avez refaite 😗
- L
Oui, mais maintenant je fais des tartelettes…c’est moins risqué !😉
- B
Oh noooon, gênée pour vous, heureusement on peut en rire maintenant 😊
- M
Quelqu’un peu me dire que signifie « 2 jus de citron » en quantité svp ?
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C’est 2 citrons entier en jus
- M
Je pense que la personne demande pour peut etre utiliser du jus de citron en bouteille…
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Bonjour j’ai vu que trop sucre
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Vous auriez réduit de combien ? Et trop sucre pour ma meringue et la crème de citron ??
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Merde
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T as refait ma journée merci 😂😂😂
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Bienvenue au club .. ça n arrive qu aux vivants hein mais sur le coup ça fait râler 😩😩😉
- B
😭😭😭
- P
Bonsoir, ma crème est liquide à la fin de la recette.. J’ai pourtant tout fait à la lettre. Avez vous un conseil par hasard.. J’ai peur qu’elle ne prenne pas
- F
Nooooooon
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Oups dommage 😂😂
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Oups…
- N
Mort de rire (elle avait l’air bonne en tout cas 😭😉)
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C’est quoi 2 jus de citron ?? Svp
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Le jus de 2 citrons
- R
Recette au top
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Mdr
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Allez plus qu’à faire des vérines 🤣🤣
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Cheeeehhhh
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Excellente…j’ai mis 150 g de jus de citron et 150 g de sucre…et meringue italienne j’ai également ajouté une feuille de gélatine
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Oh la loose je sais pas si j’aurai supporté 🤦🏻♀️
- P
Terrible ….ça m’ait déjà arrivé avec tarte au fromage ! À pleurer …..
- A
🤦♂️🥰
- E
Dommage !!
- M
En tout cas elle avait l’air très bonne 😂❤️
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Y’a plus qu’à en refaire une 😄
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Je sais que votre partage date un peu mais je tente. Comment avez vous poché la meringue svp ?
Dommage d avoir jeté cette merveille au sol🤣🤣🤣🤣 (oups)- L
Bonjour, la meringue n’est pas pochée. J’ai mis tout le blanc d’œuf sur la tarte et donné cette forme à l’aide d’une cuillère….enfin…tout ça c’était avant le drame !!! 😉
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Merci beaucoup j espère que vous avez retenté depuis 😀
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mfomba a noté 4/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 3 ans et 5 mois
Vraiment bon, la crème donne ce petit plus mais TROP SUCRE!!! J’ai pourtant réduit le sucre de moitié, on sent trop le beurre également. J’aurais du lire les commentaires. Je réitéres aujourd’hui avec moins de sucre et de beurre !
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mfomba s'est inscrit il y a 3 ans et 6 mois
bonjour et bravo belle tarte! quel moule avez vous utilisé un 30? si oui quelles quantité pour les ingrédients?
merci!
Bonjour
Merci pour le compliment
J’ai suivi la recette à la lettre et le moule est un 26cm
Bonjour
Pour la pâte j’ai suivi la recette sauf moitié moins de sucre.
Au moment de l’étaler elle s’effrite beaucoup, ensuite à la cuisson elle se casse ?
Vous avez des conseils svp ?
Bonjour
Peut être est-ce du à la farine ?
Dans ce cas ajouter une cuillère à café d’eau et laisser au frais pour que la pâte se fige
Au moment de l’étaler l’abaisser entre deux feuille de papier sulfurisé.
En espérant que cela vous aide