mounia18
Actif il y a 1 semaine
melmathys a noté 5/5 la recette Pâte de coing, il y a 7 ans et 1 mois
Si simple à faire le plus galère c’est de trier les coings mais ça en vaut vraiment la peine ! Grâce à thermomix on se lance dans des recettes dont on ne se serai jamais senti capable auparavant donc merci thermomix 😁
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naturailes a noté 5/5 la recette Welsh rarebit, il y a 11 mois et 3 semaines
Cette recette m’a galopé dans la tête depuis 1 semaine 🐎🐎🐎
Et pourtant elle n’a malheureusement pas été à mon goût malgré le fait que j’adore le cheddar et que j’aime bien la bière brune 🤷♀️
Cela est peut être lié au fait que j’ai utilisé un cheddar vieux et.donc terriblement salé 🤷♀️
Je mets cependant 5 ⭐️ car cela n’est lié qu’à mon goût personnel 🙂 et n’enlève en rien la qualité de cette recetteBon week-end à tous et à toutes les cookomouettes 🐔🐧🐔🐧🐔🐧🐔🐧🐔
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Mi assiette très appétissante 😋
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Merci Nelly 😘 sauf que j’ai pas trop aimé 🤷♀️
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Mince ne pas rester sur un échec.
Ton plat est terriblement tentant ♥️♥️♥️❤️ -
Ce n’est pas grave, il y a tellement d’autres recettes 😋
Et puis je parsème mon cheddar sur mes soupes et les gratins et ça me va très bien 😉 -
Bonsoir, nous à la maison,nous n avons pas aimé non plus car on a trouvé ça en texture trop farineux, par contre j avais mis du cheddar industriel et je pense que ça vient de là ! Car un bon cheddar de chez le fromager je pense que ça change tout !
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Bonsoir. Et bien j’avais du cheddar authentique de chez le fromager et malgré tout ça ne m’a pas trop plu 🤷♀️ trop salé pour moi
Merci pour votre retour d’expérience 🙂 -
Zut ma Marie. Ta photo est hyper appétissante 😋 mais finalement je ne sais pas si je vais oser tester ☺️😘
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Ose ma Hélène
Cela n’est que mon ressenti perso 🤷♀️
Je me rends compte que je suis moins amatrice de fromage fondu type raclette, tartiflette et autres…😘😘 -
Dommage ! Mais les goûts c’est comme les couleurs… 😉 En tout cas ton assiette est très appétissante 👌🥰❤️
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avec quoi peut on remplacer la bierre brune?
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Perso je prends de la bière blonde, 🫣🤫 je préfère🤷♀️
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C’est une recette du Nord donc je pense que la bière est indispensable
Moi j’ai mis de la bière rousse
Vous pouvez aussi prendre de la bière sans alcool
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mounia18 a commenté la recette Sorbet banane au Thermomix, il y a 5 ans et 4 mois
Un delice.à refaire
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mounia18 a commenté la recette Sorbet banane au Thermomix, il y a 5 ans et 4 mois
Un delice.à refaire.
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mounia18 a noté 5/5 la recette Sorbet citron, il y a 5 ans et 5 mois
C un delice et tres rafraichissant
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mounia18 a posé une question sur la recette Confiture de pommes à l’orange, il y a 5 ans et 8 mois
Es ce que vous avez epluché les pommes?
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Peler et épépiner les pommes 🙂
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Merci
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Avec plaisir
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audreyc82 a noté 4/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 7 ans et 1 mois
J’ai adapté sans sucre ajouté et sans pectine (agar agar) très bon et beau résultat !
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Bonjour
Quelle dose d’agar agar avez vous utilisée ?
Merci-
Oh oui ça m’intéresse aussi 🙂
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Quelqu’un d’autre a essayé pour savoir la dose d’agar agar? 🙂
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Pour la pate de fruit fraise j ai mit 15g d agar agar pour 450g de fraise et 450g de sucre
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mounia18 a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 5 ans et 10 mois
Voici ma pate a tartiner au cookies.les mêmes ingredients sauf que j ‘ai remplacée les speculos par cookies.enfin de preparation j’ai ajoutée des petits morceaux de cookies pour avoir l’aspect crunchy
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Très réussi et je suppose très bon! Vous avez pris quoi comme cookies ? Svp
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Cookies au pepite de chocolat
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mounia18 a noté 5/5 la recette Crème renversée au caramel, il y a 5 ans et 10 mois
Super delicious.j’ai pas mis la gousse de vanille
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Je veux le refaire ,mais j’ai une question es ce que je peux doubler les quantités en une seul fois ?
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Oui j’ai doublé dès la 1ère recette et c’était parfait
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mounia18 a commenté la recette Crème renversée au caramel au Thermomix, il y a 5 ans et 10 mois
Juste sorti du four.
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mounia18 a posé une question sur la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 5 ans et 10 mois
J ai l intention de la preparer demain mais avec des cookies car j ai pas du speculos.que pensez vous?
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Vous me direz le résultat du vous le faire svp. Je suis curieuse du résultat mais l’idée est bonne
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mounia18 a commenté la recette Crème dessert à la banane au Thermomix, il y a 6 ans et 2 mois
es ce que je peux remplacer le rhum par le jus de citron ou autre chose.je consome pas d alcool.merci
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Je les ai réalisées avec de la vanille à la place du rhum, c’était délicieux!
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merci
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Je les fais plusieurs fois sans alcool, après je mets aussi de l’arôme vanille sans problème
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merci !
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mounia18 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 6 ans et 2 mois
Voici le mien.il est croustillant le jour meme
.mais il me reste un morceau au lendemain c’etait trop lourd.es ce le meme cas pour vous -
mounia18 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 6 ans et 2 mois
J’ai une question bête.j’ai une cocotte pirex mais sans couvercle.es ce que je peux la couvrir avec papier cuisson et papier aluminium.merci
Bonjour je n’arrive pas à couper en carré car ma pâte se tiens pas ?Faut il que je mette au frigo ?Merci d’avance
Bonsoir il faut mettre la pâte minimum 2h au frigo àvant de la couper il me semble…
Merci beaucoup
Sa n’a pas pris non plus
😏
Je laisse ma pate sécher 1 semaine sous un torchon et après c est nickel.
La cuisson n’a pas été assez longue, encore trop d’eau dans les coings
Je viens de commencer ma pâte mais j ai peur de mettre trompée. J ai Monsieur cuisine et pasThermomix . On cuit les coings à la vapeur c est bien ça et pas immergé ? Le panier vapeurMCC c est bien le panier varoma chez thermo?etpas le panier cuisson ou L on fait la purée ? 😱😱
Bonjour on cuit les coings à la vapeur dans le varoma. C’est ce qu’on met à la place du bouchon doseur par dessus le bol et le couvercle
Pourquoi ma pâte ne prends pas ?
Bonsoir , j’ai séparé le jus et la purée de coing
Comment faire maintenant pour faire la pâte à coing ?
La je vais peser la purée de coing (mais combien de sucre )
Merci de l’info
Claudine
Nn et
Bonjour, pourriez vous me dire combien il faut mettre de sucre vis à vis du poids de pulpe récolté….? 700 grs cela me paraît beaucoup, je n’avais malheureusement que 800grs de coings 😏… Merci
Bonjour 560gr si je ne me trompe pas 🤔
Merci beaucoup.🙏
Bonjour,
Pourriez-vous me dire si vous retournez les pots de gelée pour les faire refroidir, comme pour la confiture?
Peut on faire des pâtes de fruits avec tous les fruits en suivant cette recette svp ?
Bonjour
Combien de temps de conservation des pâtes?
cela peu se conserver bien un an dans le bac a légumes du frigo
Dans une boîte dans un coin sec
bonjour,
sans agar agar ou pectine?parce que pour la pate de fruit: orange, fraise, citron j ajoute l agar agar
oui pas besoin d’agar agar, la pâte est parfaite et bien épaisse.
… et Minou!
Pour moi, au vu de la couleur la pâte de coing n’est pas assez cuite. Je la laisse entre 10 et 15 minutes de plus a cuire avec le sucre. Je surveille bien évidement…plus elle est cuite plus elle sèche rapidement