• M

    MaryS a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 2 mois

    Le truc de fou ! Si j’avais su que cela était si facile, je l’aurais fait plus tôt. Trop trop bon😋…. Ça y est je suis accro, je ne peux plus me passer de cette appli !😍 Cookomix addict !!!! 😆😆

    Pain Cocotte Thermomix par MaryS
    J'aimeMiamLove66
    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Idem 🤗

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pareil ici 😇

    • P
      Ptitane a répondu il y a 4 mois

      Comment faites vous ?? Quand je transpose la pâte levée dans la cocotte elle se dégonfle et si je la fais lever une deuxième fois dans sa la cocotte elle perd de son gonflant au moment où je fais les stries. 😭

    • M
      MaryS a répondu il y a 4 mois

      Ça me le fait également. Mais quand je mets la pâte à cuire, elle regonfle pendant la cuisson. Et le pain est nickel. 😉

    • Illustration du profil de memel78
      memel78 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Et si pas de cocotte

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Moi j’utilise les Ultrapro de Tupperware, mais n’importe quel contenant qui va au four peut convenir, j’imagine 😉🍞

      • Illustration du profil de memel78
        memel78 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci

    • C
      crepiere85 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je n’ai pas de levure déshydratée que fraîche
      Comment faire

      • M
        mumbribri a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        doubler le poids

    • M
      MaryS a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Moi je fais pareil quelque soit le type de levure et j’ai jamais eu de soucis. C’est juste la levure déshydratée qu’il faut réhydratée pour qu’elle fonctionne au mieux.

    • olivias a répondu il y a 2 mois

      Super! Je suis en train de le préparer… utilisez vous la chaleur tournante 240 degrés ? Merci de votre réponse !

      • M
        MaryS a répondu il y a 2 mois

        Oui en chaleur tournante et c’est nickel. 😋

    • olivias a répondu il y a 2 mois

      Merci beaucoup !!

  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a attribué 5/5 à la recette Macarons, il y a 1 an et 1 mois

    Et voilà mes revanches sur les macarons (photos à l’appui cette fois!). Je les ai eus, je leur ai expliqué comment, je leur ai montré qui était le maître (ouais enfin le maître des bacs à sables…)! Je n’allais quand même pas me laisser faire par des macarons! 🤣 Trop contente! Merci Dany33 🎉🎉🎉

    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
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    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ah tu as vaincue !! Ils sont tres beaux ! Je suis contente de ta reussite dans la vie il faut persévérer et on y arrive 😃 et ils sont tous bien lisses sur le dessus et belles collerettes autour 👏👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😍😍😍

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ils sont magnifiques ! Bravo
      Maintenant il faut faire la ganache !
      Bonne dégustation ! 😋

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😍! Ganache faite 👍🏻, je n’allais pas les laisser tout nus quand même! Je viens de tout finir à l’instant, j’ajoute deux photos. Belle soirée ❤️❤️❤️

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Super !
        Tu vas devoir attendre demain pour les déguster ! 😁
        Belle soirée ❤️❤️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ouiiiiii maintenant il faut atteeeeeeeeeeeendre!!! 😅😅😅 Tu penses que pour le café demain vers 15h00 ce sera bon…?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Belle soirée à toi aussi! 😘

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Avec un café , Miam 😋
        Ne te leve pas dans la nuit ! 😁

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        🤣🤣🤣 Je vais essayer (de ne pas me lever cette nuit). Pour demain, comme après le dîner ça ne fera même pas tout à fait 24h, j’avais peur que ce soit un peu tôt pour les déguster… Avec les macarons il faut être patient, ça vaut vraiment le coup d’attendre, ils sont tellement meilleurs quand ils sont devenus moelleux avec la ganache 😋 En tout cas merci pour tes réponses. Une toute belle soirée et joyeuses Pâques 🐣🐇 😘

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui tu les sors 30 mn avant à température ambiante
        Bonne fêtes de Pâques Aurélie

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Trop super merci mille fois, je suis sacrément bien coachée, j’ai trop de chance avec tout le monde ici ❤️❤️❤️ Bonnes fêtes à toi également Dany33 😘😘😘 Et merci encore pour tout!

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Belle soirée et Joyeuses Pâques ! 😘
        Demain je prépare un Paris Brest !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        👌🏻💪🏻👍🏻👏🏻 Oh que j’admire! Mais alors ça ce sera dans quelques années pour moi… quand j’aurai un peu progressé en cuisine, parce que pour l’instant je suis ceinture nain de jardin en pâtisserie!

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Avec de si beaux macarons , tu as droit à la médaille ! 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        😍 merci 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Alors j’ai suivi ton conseil et je les ai sortis 30 minutes avant. On les a mangés avec le café… et… je n’avais jamais fait d’aussi bons macarons et de loin!!! Ils étaient aussi délicieux que magnifiques et j’ai eu des tonnes de compliments! Merci merci merci 🎉

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Tres réussis wow

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci merci 😊

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Superbe ! Bravo !

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moi je les avait ratés !

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        A refaire ! Prends exemple sur Aurélie !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Il faut persévérer 💪🏻💪🏻💪🏻 Courage! 😊

      • simonetta a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Moi aussi 😖😂😂😂mais je vais ressayer

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui je les referais..😉

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Et bien voilà, ils sont parfaits, bien régulier 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😊

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Félicitation Aurélie , ils sont trop trop beaux ces macarons !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci c’est trop gentil ❤️❤️❤️

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 1 mois

      👏👏 ils sont super beaux ! 👍👍 💞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci!!! 😍

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Waouhhhh ! Félicitations… Joyeuses Pâques

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😊 Bonne fête également 🐣🐇

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bravo ! Digne d’un grand pâtissier 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😍😍

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ah oui je n’avais pas vu 💪👏
      Tu as aussi la boîte à macarons !
      Je suis admirative,c est pour moi le somont de la passionnée 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci ❤️❤️❤️ Ouiiiii j’avais commandé les boîtes sur internet… elles n’attendaient plus qu’une bonne recette pour être remplies 😋😋😋

    • H
      hibiscus33-971 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir , je peux savoir où vous avez commandé vos boîtes svp merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir. J’avais commandé ces boîtes sur internet et j’ai voulu en racheter mais je n’ai plus trouvé où 😢 Par contre qqn m’a dit qu’il y en avait sur Amazon, à voir. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir. Sur C.Discount aussi il y en a.

      • sandraenzolouna a répondu il y a 1 an
      • H
        hibiscus33-971 a répondu il y a 1 an

        Merci 😊

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an

        Merci!

    • Soso a répondu il y a 1 an

      Bonsoir, vous pouvez trouver ses boîtes chez zodio également

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an

        Merci 😊 🙂

    • A
      adsp a répondu il y a 1 an

      Ils sont superbes!!!! Miammm ça donne faim!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an

        Merci ❤️❤️❤️

    • O
      OumSakina a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour , avez-vous trouvé  » l’erreur  » de vos premiers macarons ? Car je viens de les faire et cest un désastre lol

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Tous les ingrédients doivent etre à la même temperature ambiante les blancs doivent avoir au moins 5 jours et être sortis plusieurs heures du frigo avant ! Et une plaque à macarons en silicone est bien aussi ! Et ne pas trop mettre de pâte dans l’empreinte et mettre à croūter dans une piece sans courant d’air et surtout pas dans la cuisine pièce trop humide !
        C’est pas facile à faire les macarons mais j’ai de bons retours et de trop belles photos.
        Poudre amandes vahiné et sucre glace du commerce qui est plus fin et colorant en poudre surtout et bien macaronner la pâte aussi et nejamais faire cuire 2 plaques ensemble dans le four !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour! Vous avez déjà reçu de précieux conseils, je n’ai pas grand-chose à ajouter d’autant plus que je suis loin d’être une spécialiste! Mais, personnellement, comme la pâte avait l’air trop épaisse (elle ne s’étalait pas du tout) j’ai diminué à 135 g les « poudres » (sucre, sucre glace et poudre d’amandes) et j’ai maintenu la quantité de blanc d’œuf. Je n’ai pas la marque Vahiné alors cela vient peut-être de ma poudre d’amandes… je ne sais pas. Mais en tout cas le résultat est top 👍🏻 Belle journée!

      • O
        OumSakina a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse ! Moi aussi cetzit épais mais ça s’étalait tout de même.

    • O
      OumSakina a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour merci pour vos conseil jai fais une capture ! Je ne baisse pas les bras je réessaierai ! Jai fais en sorte de ne pas faire couler leau pendant mon travail. Les œufs pas vraiment frais, tout a température ambiante. Sucre glace bien pulvérisé au tmx par contre je suspecte mes amandes car je les ai également moulues au tmx mais jai laisse la peau 😕…ma première plaque était grillée au bout de 9minutes !

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Non il faut de la vahiné et surtout aussi du sucre glace du commerce ne le faites pas pour cette recette
        La poudre d’amande doit être ultra fine aussi. C’est l’essentiel je le répète une fois de plus 😃

      • O
        OumSakina a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Super je suivrai vos conseils merci !

    • Chantal a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour, magnifique macaron.
      Moi j en ai fais une fois et ce fut un vrai carnage 😱😱😱
      Dur et pas très beau 😁😁😁, par contre je ne savais pas que ça se laisser poser 10h donc peux être je recommencerai

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci! ❤️ Mais oui, il faut persévérer, la prochaine fois ils seront magnifiques 👍🏻👍🏻👍🏻

    • lyzoo a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Ah oui ! vous pouvez être fière de vous ! ils sont superbes. bravo !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci!! ❤️❤️❤️

    • M
      mumbribri a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      bonjour je viens de faire mes premiers macarons au cce ,ils sont presque réussi lol mais ou donc avez vous trouvez ces boïtes si pratique ,sv pl ,les votre sont superbes

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonsoir! Je les avais commandées sur internet mais je n’avais plus retrouvé le site exact. Par contre dans d’autres commentaires de ma publication des utilisateurs ont indiqué des sites sur lesquels ils avaient trouvé des boîtes comme celles-ci. Belle soirée!

    • M
      mumbribri a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Grand merci pour votre réponse ,je vais rechercher .Belle soirée a vous

    • F
      fableo1 a répondu il y a 2 mois

      Bravo magnifique !!!

    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour Aurelie et bravo! Je suis preneuse de la recette ganache chocolat noir orange si vous voulez bien ☺️☺️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Avec plaisir 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Les ingrédients

        Macarons Thermomix par Aurélie
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        La préparation

        IMG_7806 Thermomix par Aurélie
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Le chocolat que j’ai utilisé

        IMG_7807 Thermomix par Aurélie
    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Merci bcp 😘

    • A
      astus a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bravo
      Ils sont magnifiques
      Comment avez-vous fait pour la couleur des coques ?
      D’avance merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Bonjour. Merci! J’ai mis 10 g de cacao en poudre non sucré. 😊 Belle journée!

      • A
        astus a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci. Je vais tester aujourd’hui 🤞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Avec plaisir! Vous allez vous régaler!

  • SCSC a attribué 5/5 à la recette Chapelure de pain, il y a 2 ans

    D’habitude je garde le reste de pain pour faire des croutons pour les soupes mais comme l’hivers se termine voilà une bonne idée pour mes petits farcies à venir ! Merci de la recette (simple mais efficace 😊)

    J'aime3
    • G
      guegette a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour comment procèdes-tu pour faire des croûtons maison s’il te plaît?

      • SCSC a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Pour faire des croûtons maison rien de plus simple et pas besoin de Thermomix pour le coup ! je découpe mon pain en petits cubes ou en fines tranches si tu choisis des baguettes que je passe au four, je laisse doré selon ta convenance plus ou moins et j’utilise surtout pour les soupes.

      • G
        guegette a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Tu ne mets pas d’huile dessus?
        À combien de degrés règles tu ton four. C’est en chaleur tournante?
        Comment je peux faire pour les faire à l’ail? Désolé je te bombarde de questions 😁

      • SCSC a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Alors non personnellement je ne mets pas d’huile dessus, je règle mon four à 180° un mode chaleur tournante et pour faire des croûtons à l’ail il suffit au préalable de râper directement sur le croûton une gousse d’ail, mais il est vrai que pour les rendre peut-être encore plus croustillant un filet d’huile d’olive serait peut-être nécessaire. À tester !

      • G
        guegette a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup pour tous vos conseils! J’ai hâte d’avoir du pain en trop pour tester lol

      • M
        mumbribri a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        moi je met de l’huile d’olive et de l’origan sec ,bien mélangé et au four ,mélanger pendant la cuisson

  • Illustration du profil de Dounia216

    Dounia216 a attribué 5/5 à la recette Compote de pomme, il y a 1 an et 6 mois

    Parfait!!
    Faite sans sucre 1300kg de pommes du jardin et 2 jus de citron😉

    Compote de pomme Thermomix par Dounia216
    J'aimeLove21
    • A
      Arum 40 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Top au naturel sans sucre…!!

    • Illustration du profil de Dounia216
      Dounia216 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui c’est bien meilleur pour la santée 😉

    • Z
      zab7000 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour, combien de temps les conservez vous une fois en bocal ? Au frais ou a température ambiante ? Merci

      • M
        mumbribri a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        fermé,des mois ,voire des années comme la confiture en fait

      • Etna-87 a répondu il y a 3 mois

        En étant peu sucrée, même bien fermée et à l abris de la lumière, la conservation n est elle pas un peu plus limitée ? J ai 5 bocaux dans un placard, je me pose aussi la question du « combien de temps »… 😁

    • Illustration du profil de Dounia216
      Dounia216 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour au moin 1 semaine 😉

  • Illustration du profil de anda51

    anda51 a attribué 5/5 à la recette Compote de pomme, il y a 9 mois

    Divine compote! Soyeuse sur la langue et peu sucrée, j’ai mis du sucre vanillé tout de même et du mélange 5 épices.
    J’avais récupéré 1 cagette de pommes qui partait à la poubelle car elle ne trouvais pas preneur pour 1€ symbolique. J’ai pu (même en enlevant les parties abîmées) faire toute cette quantité de compote qui va aller au congél et nous régaler tout l’hiver 👍🏻
    Réalisée au MCC

    Compote de pomme Thermomix par anda51
    J'aimeLoveWow27
    • Illustration du profil de CaroleC22
      CaroleC22 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour moi je met ma compote en bocaux comme les confitures etje l’utilise pour tarte ou en dessert seul.

      • Illustration du profil de anda51
        anda51 a répondu il y a 9 mois

        Oui mon grand père utilise cette astuce aussi ! Mettre de la compote dans le fond de sa tarte aux pommes. Miam !

      • M
        mumbribri a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        moi aussi je fais ça depuis des années !!!

    • Illustration du profil de jessmaiz42
      jessmaiz42 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour , quand vous congeler votre compote elle ne ressort pas pleine d’eau au moment de la decongelation ? Merci pour votre réponse je suis novice avec MCC et j’aimerais faire et congeler les petits pots de ma fille 😊

      • R
        RECETTESCOOKOMIX a répondu il y a 7 mois

        Réponse tardive….moi je congèle sans soucis dans des pots de yaourts… nickel! elle est parfaite ensuite…

  • M

    mumbribri s'est inscrit il y a 3 mois et 1 semaine

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