• C’est une tuerie !!!! 😍😍😍
    Je ne saurai même pas le décrire, pas une compote, pas un goût amer, ni sucré, juste un régal ! Merci pour cette recette ! 🙏🌸

    Beurre de pomme Thermomix par soso47
    MerciJ'aime8
    • arml1172 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      La texture et la couleur donnent vraiment envie… 😋

      • Nana a répondu il y a 4 jours et 17 heures

        Mais carrément 😋😋

  • Recette au top qui a fait l’unanimité 😍. Je n ai pas trempé les beignets, juste saupoudré de sucre glace à la sortie du four. Je les ai garni une fois refroidi avec de la pâte à tartiner maison (l’une au chocolat et l’autre au speculos 😋).
    Pour info, je les ai fait la veille, après le façonnage je les ai mis au frigo et sorti 1 heure avant de les cuire.
    J ai eu 12 beignets avec cette recette

    Beignets au four Thermomix par Sofia Beignets au four Thermomix par Sofia Beignets au four Thermomix par Sofia
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    • Nana a répondu il y a 2 mois

      Merci pour le partage !

      • Sofia a répondu il y a 2 mois

        Ac plaisir

    • jess571 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Sofia, il faut les couvrir si on les mets au frigo ? Merci

      • Sofia a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ils n ont pas eu le temps d y aller lol mais je dirai que ds une boite hermétique ça devrait être bon 😊

    • marie68500 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir vous avez fais la poisse au four et ensuite les forme et ensuite frigo c est bien sa ?

    • jess571 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Sofia, vous disiez les avoir formé puis mis au frigo pour une cuisson le lendemain. Du coup, il faut les laisser gonfler avant de les mettre au frigo ou le lendemain avant cuisson

      • Sofia a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je les mets au frais direct il gonfle au frigo

    • jess571 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci je fais la recette pour demain …

    • jess571 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      J’ai pas tenu je les ai cuit 😂 et fourrés.. prochaine fois je fais au sucre glace …

      • Sofia a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ils sont magnifiques 😍

    • soukix a répondu il y a 2 semaines

      Question bête : vous les fourrez avant ou après la cuisson ?

      • Sofia a répondu il y a 2 semaines

        Apres la cuisson 😉

      • soukix a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci beaucoup 🙂

    • Dadouche a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Cc pour avoir fait la pâte la veille, vous avez laissé reposer au frigo et ensuite le lendemain vous l’avez remise au four pendant 2h a 50 degrés ?

      • Sofia a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Bonsoir, en sortant du frigo je les ai laissé 1 h à température ambiante et ensuite j ai suivi la cuisson de la recette 🙂

      • Dadouche a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Super merci je vais préparer la pâte ce soir 👌🏻 et le lendemain une fois façonné vous les avez remis au frais c’est ça ?

      • Sofia a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Dans ce cas, au niveau de la recette, il faut aller jusqu’à l étape du façonnage et ensuite les mettre directement au frais (couvert d’un torchon). Demain matin, sortez les 1h avant de les cuire. Une fois refroidis, vous pourrez les fourrer 🙂

      • Dadouche a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Ca marche merci pour l’astuce 😊😉😉

      • Sofia a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Avec plaisir 🙂

    • nenakho a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Merci Sofia pour t conseille hâte de les faire

      • Sofia a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Ac plaisir 🙂

    • Choubeirema a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      J’ai fait 2 plaques….la 1ère a cuit ce soir….ils n’ont pas gonflé 😢
      Je verrai bien la 2eme demain matin….

      • Sofia a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Oh mince, est ce que tu a bien respecté les 2 temps de pause ?

      • Choubeirema a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Oui….au bout de la 1ère, ma pâte était retombée dans le saladier….je l’ai quand même degazee puis façonnée. Suivie la recette en mettant 45min avec un torchon dessus (j’ai remis au four sans chaleur)

      • Sofia a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        🤔 bizarre, je pense à 2 choses, la première c est le sel au contact de la levure ou alors un courant d’air au moment de la pousse, sinon je vois pas 🤷‍♀️

    • Choubeirema a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bon ben 2eme fournée pas mieux…😢 je ne m’avoue pas vaincue….je réessayerai 😁

      • Sofia a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        😢 dommage, est ce que le goût y était au moins ?

      • Choubeirema a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Oui à peu près mais difficile de vraiment s’en rendre compte.

    • Nana a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Super ! Fait pour le réveillon de noël, servi avec d’autres rillettes/tartinade du site, et des gressins maison. Suuuuuper bon !! Merci pour cette recette ultra rapide et tellement bonne !! Au vue des commentaires j’ai mis plus de fromage frais (140g) et moins de fromage blanc (80g). Pas très ferme, mais suffisamment pour ne pas en mettre partout en trempant son gressin dedans 😅. Je referai cette recette !!

  • J’ai adapté sans sucre ajouté et sans pectine (agar agar) très bon et beau résultat !

    Pâte de fruits à la pomme Thermomix par audreyc82
    J'aime5
    • Kikine2711 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour
      Quelle dose d’agar agar avez vous utilisée ?
      Merci

      • Nana a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Oh oui ça m’intéresse aussi 🙂

    • chloe_59 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Quelqu’un d’autre a essayé pour savoir la dose d’agar agar? 🙂

      • mounia18 a répondu il y a 2 mois

        Pour la pate de fruit fraise j ai mit 15g d agar agar pour 450g de fraise et 450g de sucre

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