• bonjour, est il possible de mettre des pralines au lieu des pepites de chocolat?si oui a quelle etape et comment conservez vous vos gateaux ensuite , merci

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    • djinny a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je pense que oui mais les concasser car les pains sont petits , c’est indiqué dans la recette pour incorporer après l’étape 2 (une fois la pâte pétrie, 10s/sens inverse/vitesse 2) ensuite étaler la pâte sur 2cm (bien épais). Moi j’ai incorporer des pépites et j’ai fait comme indiqué, parfait.

    • Nanoue83 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Pour conserver les gateaux.. pas ce problème à la maison. Ils sont mangé rapidement. Je les fais le matin au reveil et sont mangés frais,
      Dans une boite en fer ou hermetique ca doit aller. Désolée pour ma réponse plus que tardive.

  • Réalisée pour la communion de ma fille. Tout le monde a aimé. Petits et grands.
    J y ai rajoutė quelques crevettes. Merci pour cette recette

  • Très bon. Je les ai doré avec un jaune d’oeuf. J’ai mis de la confiture.

    Scones Thermomix par Leila1966
    J'aimeMiamWow18
    • Dany33 a répondu il y a 2 ans

      Tres jolis !

    • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans

      Tres beaux

  • Testée aujourd’hui pour petits cadeaux de fin d’année pour de nombreux gourmands… du plus bel effet… dans des petits pochons .. merci pour le partage.

    Mendiants au chocolat Thermomix par Nanoue83
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    • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Sublimes 👍 mieux que ceux du commerce et plus beaux

      • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci beaucoup , bonnes fetes

    • Patandstef a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      Comment les conserver jusqu’à les offrir ?

    • ysatralala a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour vous pouvez les cobqerver combien de temps ? Le chocolat ne deviens pas rance ??

  • partagé, petites gourmandises à offrir. Merci pour le partage Minou.

    Amaretti Thermomix par Nanoue83
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  • Très facile et rapide à faire. Nous nous sommes régalés. Avez vous un conseil pour les conserver ? Merci

    • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour
      Par Congélation
      Ou Boite en fer
      Si pas mangés avant 🍞🥞🥞

  • Réalisé ce matin avec de la farine semi complète😉. Bonne journée 😊

    Scones Thermomix par Nanoue83
    MiamJ'aime6
    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Magnifiques !

      • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Et toujours très bons. 😚😋

    • Celine7272 a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir moi j ai fait la recette et ma pâte colle merci de répondre

      • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans

        Manque un peu de farine ou trop de liquide car ne colle pas aux parois normalement. 😉

      • Celine7272 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour j ai mis 250 g de farine

      • Nanoue83 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonsoir, alors je ne sais pas pourquoi.

      • Mimosa 67 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Rajouter un peu de farine 😉

    • Leilaamelia a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonsoir lorsque il nous ai demander de mettre une plaque de cuisson dessus ? C’est pendant la cuisson ? Je n’ai pas compris cette étape

      • Nanoue83 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour c est mettre sur une plaque de cuisson

  • Tres bien . Faite et refaite

  • Il y a du melon confit chez grand frais et pleins d’autres fruits d’ailleurs

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    • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour. Merci de l’info. Je vais essayer du coup…

    • memerepaulette a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Au grand frais il n’y a que du melon déshydraté et ce n’est pas pareil… du moins dans le grand frais près de chez moi.

  • bonjour
    Fait hier , cela n’a pas levé , je pense que la levure chimique n’était pas bonne . Je pense que la levure boulanger est plus adaptée . A refaire . Sinon le goût est bon .

    • Pierrette a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Pour les scones c’est bien de la levure chimique qu’il faut 🙂

      • cc9395 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci mais le problème c’est que cela n’a pas du tout monté .
        Je vais retenter en prenant une autre marque . D’habitude je prends alsa et la c’était sainte lucie donc à voir .

    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je ne suis pas sûre que cela vienne de la levure car je prends toujours ma levure chez Aldi et jamais de la marque Alsa. Et cela fonctionne très bien. Mais surtout attention à l’ordre dans lequel vous mettez les ingrédients. Mettre le sel en tout dernier lieu et surtout pas en contact avec la levure. Il faut savoir que le sel annule le pouvoir levant de la levure s’il est mis directement en contact avec. Votre problème vient peut-être de là.

      • cc9395 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui sur ce point la pas de soucis concernant la levure et le sel ( j’ai une machine à pain 🙂 ) . Ma levure était peut être aussi périmée ( j’avoue j’ai pas regardé la date ) . Mais je ne m’avoue pas vaincu . Je vais la retenter .

    • cc9395 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Nouvelle tentative. Résultat négatif. Cela ne gonfle pas du tout

      • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour. Si la pate est collante en fin de pétrissage il faut rajouter une 20ne de grammes de farine. Ca peut etre ça…
        Ca m est arrivé une fois j ai rajouté un peu de farine et le résultat etait top

      • cc9395 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Non pas collante du tout . Ou alors il fait trop froid chez moi donc du coup la levure ne prends pas . Je retenterai quand il fera un peu plus chaud

      • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        ah oui peut etre mais il n y a pas de temps de pousse. Car direct au four 😞

      • cc9395 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je ne désespère pas de pouvoir les faire un jour 🙂

      • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui pas de temps de pousse donc c’est vraiment bizarre..

  • Excellents ! Moelleux et faciles à faire. J’ai mis 270 gr de farine pour que la pâte soit moins collante et parfait. J’ai ajouté des pépites de chocolat après l’étape 2. Pas besoin de faire lever il suffit simplement de ne pas trop étaler. Je me suis servi d’un verre comme emporte pièce.

    Scones Thermomix par rachel2010 Scones Thermomix par rachel2010
    Miam3
    • Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Très beaux 👍

      • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merciiii 😊 et très bons 😍

    • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Très beaux Rachel 👏👍c’est pour le petit-déjeuner dominical ?

      • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Aussi mais c’est surtout que ça me démangeait de faire une recette au thermomix ce matin avant de partir à une réunion thermomix 😉 et du coup recette rapide pour le petit déjeuner de ma puce 😊

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je ne suis jamais allée à une réunion Thermomix je me suis debrouillee avec à son arrivée !!

      • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        C’est surtout des échanges sympathiques 😊

    • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Tres beaux et bonne variante… ☺

  • Parfait pour le p’tit déjeuner du dimanche !! Je retrouve bien la légèreté du scone. Merci pour le partage !

    Scones Thermomix par Supertimor50
    MerciJ'aime4
    • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Tres beaux.

  • Bonjour , je viens de réaliser la recette. Voici la photo je pense que cela devrai Plus gonflé, non ??
    En tout cas c est bon. J ai mis 23 min à 200 peut-être que ccest trop longtemps ou trop chaud !
    À refaire

    Scones Thermomix par vds27 Scones Thermomix par vds27 Scones Thermomix par vds27
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    • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, Votre emporte piece semble petit , vu la quantité de scones sur la plaque, il faut reduire le temps de cuisson car pour une 15 aine de scones je fais cuire pas plus de 15 min.
      Bonne soirée

      • vds27 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, j ai pris un emporte de 5 cm de diamètre et je me suis aperçu que j avais étalé la pâte trop fine . Donc je recommencerai en faisant attention à l épaisseur et en prenant un emporté pièce plus Large

      • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Moi je prends le gobelet doseur du thermomix, et oui pas trop mince , environ 1cm et demi d épaisseur… 🙄

  • Franchement pas top et j’ai suivi à la lettre. .mais j’aurai dû m’en douter…bizarre les recettes où on ne fait pas monter la pâte avant..surtout avec 1 sachet de levure pour 250 gr de farine…je déconseille

    • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonsoir, je ne comprends pas d’où vient le problème car recette faite de nombreuses fois et toujours réussie.

  • Parfaitement réussit , j’ai mis moitié farine complète moitié T55. Je les parfumerais la prochaine fois au gingembre ou à la cannelle

    Miam1
    • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonne idée, j’essaierai, 😁

  • Un vrai délice !!!! Merci encore pour ces merveilleuses recettes 😉

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    • Nanoue83 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci. ☺

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