• jeemji a posé une question sur la recette Scones, il y a 5 ans et 11 mois

    bonjour, est il possible de mettre des pralines au lieu des pepites de chocolat?si oui a quelle etape et comment conservez vous vos gateaux ensuite , merci

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    • djinny a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Je pense que oui mais les concasser car les pains sont petits , c’est indiqué dans la recette pour incorporer après l’étape 2 (une fois la pâte pétrie, 10s/sens inverse/vitesse 2) ensuite étaler la pâte sur 2cm (bien épais). Moi j’ai incorporer des pépites et j’ai fait comme indiqué, parfait.

    • Illustration du profil de Nanoue83
      Nanoue83 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Pour conserver les gateaux.. pas ce problème à la maison. Ils sont mangé rapidement. Je les fais le matin au reveil et sont mangés frais,
      Dans une boite en fer ou hermetique ca doit aller. Désolée pour ma réponse plus que tardive.

  • Illustration du profil de Nanoue83

    Nanoue83 a noté 5/5 la recette Blanquette de lotte, il y a 6 ans et 3 mois

    Réalisée pour la communion de ma fille. Tout le monde a aimé. Petits et grands.
    J y ai rajoutė quelques crevettes. Merci pour cette recette

  • Leila1966 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 7 mois

    Très bon. Je les ai doré avec un jaune d’oeuf. J’ai mis de la confiture.

    Scones Thermomix par Leila1966
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Tres jolis !

    • Illustration du profil de Nanoue83
      Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Tres beaux

    • maryse_38 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Moi la pâte était filante , j ai remis de la farine et ils sont au four , à voir

      • Leila1966 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Vous êtes contente du resultat?

      • maryse_38 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        J ai rajouté de la farine et fait des tas a la main , le goût était là mais pas la forme

    • M
      madaddie a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Comment avez vous fait pour qu’ils soient aussi gonflés??

      • Leila1966 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        J’ai suivi la receta à la lettre

    • K
      kris017 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Pétrir : faut il ajouter le fouet svp?

    • Leila1966 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Non

  • Illustration du profil de Nanoue83

    Nanoue83 a noté 5/5 la recette Mendiants au chocolat, il y a 6 ans et 10 mois

    Testée aujourd’hui pour petits cadeaux de fin d’année pour de nombreux gourmands… du plus bel effet… dans des petits pochons .. merci pour le partage.

    Mendiants au chocolat Thermomix par Nanoue83
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    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Sublimes 👍 mieux que ceux du commerce et plus beaux

      • Illustration du profil de Nanoue83
        Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

        Merci beaucoup , bonnes fetes

    • Patandstef a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonjour
      Comment les conserver jusqu’à les offrir ?

    • Illustration du profil de ysatralala
      ysatralala a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonjour vous pouvez les cobqerver combien de temps ? Le chocolat ne deviens pas rance ??

  • Illustration du profil de Nanoue83

    Nanoue83 a noté 5/5 la recette Amaretti, il y a 6 ans et 9 mois

    partagé, petites gourmandises à offrir. Merci pour le partage Minou.

    Amaretti Thermomix par Nanoue83
    J'aime2
  • TB. a posé une question sur la recette Scones, il y a 6 ans et 10 mois

    Très facile et rapide à faire. Nous nous sommes régalés. Avez vous un conseil pour les conserver ? Merci

    • Illustration du profil de Nanoue83
      Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Bonjour
      Par Congélation
      Ou Boite en fer
      Si pas mangés avant 🍞🥞🥞

  • Illustration du profil de Nanoue83

    Nanoue83 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 10 mois

    Réalisé ce matin avec de la farine semi complète😉. Bonne journée 😊

    Scones Thermomix par Nanoue83
    MiamJ'aime10
    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Magnifiques !

      • Illustration du profil de Nanoue83
        Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Et toujours très bons. 😚😋

    • Celine7272 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Bonsoir moi j ai fait la recette et ma pâte colle merci de répondre

      • Illustration du profil de Nanoue83
        Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        Manque un peu de farine ou trop de liquide car ne colle pas aux parois normalement. 😉

      • Celine7272 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        Bonjour j ai mis 250 g de farine

      • Illustration du profil de Nanoue83
        Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 6 mois

        Bonsoir, alors je ne sais pas pourquoi.

      • M
        Mimosa 67 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Rajouter un peu de farine 😉

    • L
      Leilaamelia a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      Bonsoir lorsque il nous ai demander de mettre une plaque de cuisson dessus ? C’est pendant la cuisson ? Je n’ai pas compris cette étape

      • Illustration du profil de Nanoue83
        Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 6 mois

        Bonjour c est mettre sur une plaque de cuisson

  • Illustration du profil de Nanoue83

    Nanoue83 a noté 5/5 la recette Béchamel allégée, il y a 6 ans et 10 mois

    Tres bien . Faite et refaite

  • Celiab51 a commenté la recette Calissons d’aix au Thermomix, il y a 6 ans et 10 mois

    Il y a du melon confit chez grand frais et pleins d’autres fruits d’ailleurs

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    • Illustration du profil de Nanoue83
      Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Bonjour. Merci de l’info. Je vais essayer du coup…

    • Illustration du profil de memerepaulette
      memerepaulette a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Au grand frais il n’y a que du melon déshydraté et ce n’est pas pareil… du moins dans le grand frais près de chez moi.

  • cc9395 a noté 4/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 10 mois

    bonjour
    Fait hier , cela n’a pas levé , je pense que la levure chimique n’était pas bonne . Je pense que la levure boulanger est plus adaptée . A refaire . Sinon le goût est bon .

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Pour les scones c’est bien de la levure chimique qu’il faut 🙂

      • cc9395 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Merci mais le problème c’est que cela n’a pas du tout monté .
        Je vais retenter en prenant une autre marque . D’habitude je prends alsa et la c’était sainte lucie donc à voir .

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Je ne suis pas sûre que cela vienne de la levure car je prends toujours ma levure chez Aldi et jamais de la marque Alsa. Et cela fonctionne très bien. Mais surtout attention à l’ordre dans lequel vous mettez les ingrédients. Mettre le sel en tout dernier lieu et surtout pas en contact avec la levure. Il faut savoir que le sel annule le pouvoir levant de la levure s’il est mis directement en contact avec. Votre problème vient peut-être de là.

      • cc9395 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Oui sur ce point la pas de soucis concernant la levure et le sel ( j’ai une machine à pain 🙂 ) . Ma levure était peut être aussi périmée ( j’avoue j’ai pas regardé la date ) . Mais je ne m’avoue pas vaincu . Je vais la retenter .

    • cc9395 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Nouvelle tentative. Résultat négatif. Cela ne gonfle pas du tout

      • Illustration du profil de Nanoue83
        Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Bonjour. Si la pate est collante en fin de pétrissage il faut rajouter une 20ne de grammes de farine. Ca peut etre ça…
        Ca m est arrivé une fois j ai rajouté un peu de farine et le résultat etait top

      • cc9395 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Non pas collante du tout . Ou alors il fait trop froid chez moi donc du coup la levure ne prends pas . Je retenterai quand il fera un peu plus chaud

      • Illustration du profil de Nanoue83
        Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        ah oui peut etre mais il n y a pas de temps de pousse. Car direct au four 😞

      • cc9395 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Je ne désespère pas de pouvoir les faire un jour 🙂

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

        Oui pas de temps de pousse donc c’est vraiment bizarre..

  • R

    rachel2010 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 10 mois

    Excellents ! Moelleux et faciles à faire. J’ai mis 270 gr de farine pour que la pâte soit moins collante et parfait. J’ai ajouté des pépites de chocolat après l’étape 2. Pas besoin de faire lever il suffit simplement de ne pas trop étaler. Je me suis servi d’un verre comme emporte pièce.

    Scones Thermomix par rachel2010
    Scones Thermomix par rachel2010
    Miam3
    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Très beaux 👍

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Merciiii 😊 et très bons 😍

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Très beaux Rachel 👏👍c’est pour le petit-déjeuner dominical ?

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Aussi mais c’est surtout que ça me démangeait de faire une recette au thermomix ce matin avant de partir à une réunion thermomix 😉 et du coup recette rapide pour le petit déjeuner de ma puce 😊

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Je ne suis jamais allée à une réunion Thermomix je me suis debrouillee avec à son arrivée !!

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        C’est surtout des échanges sympathiques 😊

    • Illustration du profil de Nanoue83
      Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Tres beaux et bonne variante… ☺

  • Illustration du profil de Supertimor50

    Supertimor50 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 10 mois

    Parfait pour le p’tit déjeuner du dimanche !! Je retrouve bien la légèreté du scone. Merci pour le partage !

    Scones Thermomix par Supertimor50
    MerciJ'aime4
    • Illustration du profil de Nanoue83
      Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Tres beaux.

  • vds27 a posé une question sur la recette Scones, il y a 6 ans et 10 mois

    Bonjour , je viens de réaliser la recette. Voici la photo je pense que cela devrai Plus gonflé, non ??
    En tout cas c est bon. J ai mis 23 min à 200 peut-être que ccest trop longtemps ou trop chaud !
    À refaire

    Scones Thermomix par vds27
    Scones Thermomix par vds27
    Scones Thermomix par vds27
    J'aime1
    • Illustration du profil de Nanoue83
      Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Bonjour, Votre emporte piece semble petit , vu la quantité de scones sur la plaque, il faut reduire le temps de cuisson car pour une 15 aine de scones je fais cuire pas plus de 15 min.
      Bonne soirée

      • vds27 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Bonjour, j ai pris un emporte de 5 cm de diamètre et je me suis aperçu que j avais étalé la pâte trop fine . Donc je recommencerai en faisant attention à l épaisseur et en prenant un emporté pièce plus Large

      • Illustration du profil de Nanoue83
        Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Moi je prends le gobelet doseur du thermomix, et oui pas trop mince , environ 1cm et demi d épaisseur… 🙄

  • Illustration du profil de Cge1966

    Cge1966 a commenté la recette Scones au Thermomix, il y a 6 ans et 10 mois

    Franchement pas top et j’ai suivi à la lettre. .mais j’aurai dû m’en douter…bizarre les recettes où on ne fait pas monter la pâte avant..surtout avec 1 sachet de levure pour 250 gr de farine…je déconseille

    • Illustration du profil de Nanoue83
      Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Bonsoir, je ne comprends pas d’où vient le problème car recette faite de nombreuses fois et toujours réussie.

  • Luda a noté 5/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 10 mois

    Parfaitement réussit , j’ai mis moitié farine complète moitié T55. Je les parfumerais la prochaine fois au gingembre ou à la cannelle

    MiamJ'aime2
    • Illustration du profil de Nanoue83
      Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Bonne idée, j’essaierai, 😁

  • S

    Sarava a noté 5/5 la recette Scones, il y a 6 ans et 10 mois

    Un vrai délice !!!! Merci encore pour ces merveilleuses recettes 😉

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    • Illustration du profil de Nanoue83
      Nanoue83 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Merci. ☺