• N

    nat2502 a noté 1/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 1 mois et 1 semaine

    3 gousses d’ail est trop prononcé, ça a gâché le plat. Les temps sont insuffisants. J’ai du doubler le temps de mixage oignon et ai mis du temps pour chauffer plutôt que de mettre au frais

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, en mettant au frais, les crevettes s’impregnent mieux de la sauce, je trouve que les temps de cuisson sont suffisants (crevettes déjà cuites).

  • N

    nat2502 a noté 4/5 la recette Mousse de fraises, il y a 4 ans et 10 mois

    Un peu déçue. Recette initiale trop sucrée. Un bon écrasé de fraise, un peu de sucre + crème est bien meilleur.

  • Illustration du profil de meli30

    meli30 a noté 5/5 la recette Cacao maison, il y a 5 ans et 5 mois

    Deuxième fois que je le fais
    La première fois j’avais mis plus de chocolat au lait que de noir et le goût était trop léger
    La j’ai suivis la recette à la lettre
    J’ai mis le chocolat et le bol au frigo auparavant

    Cacao maison Thermomix par meli30
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    • Gaelle_7 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour, combien de temps au frigo le chocolat et le bol avant la préparation svp ?

    • Illustration du profil de meli30
      meli30 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Le chocolat était dans le frigo quelques jours avant et le bol je ne me souviens plus mais 2 ou 3 h avant je pense que c’est suffisant

      • N
        nat2502 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Et au final, vous préférez la version avec plus de chocolat au lait ou la version avec plus de chocolat noir ?

      • Illustration du profil de meli30
        meli30 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Avec du chocolat noir sinon avec le lait faut en mettre beaucoup pour avoir du gout

  • Cloclodile a posé une question sur la recette Velouté de topinambours, il y a 5 ans et 2 mois

    Bonjour, est ce que le goût sucré est très prononcé ? Car avec pomme + miel je me pose la question. Merci !

    • N
      nat2502 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Alors carrément trop sucré (pour ma part). C’est immangeable

  • N

    nat2502 a noté 5/5 la recette Blanquette de la mer, il y a 5 ans et 3 mois

    Long mais très bon !

  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a noté 5/5 la recette Spritz, il y a 5 ans et 4 mois

    Je me suis amusée à en faire 4 sortes pour mon marché de Noël de demain. Noix de coco, amande, noisette et nature. J’ai cependant gardé ma recette.

    Spritz Thermomix par Moutonnette
    Spritz Thermomix par Moutonnette
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Magnifique !
      Ils vont se régaler !

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Mais il est où votre marché de Noël? 👏 vous allez régalez beaucoup de monde 👍👍

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        En lorraine. Ça fait 10 ans que j’en fais. Je pensais m’arrêter avec l’arrivée de mes p’tits bouts mais j’adore les préparatifs et les vendre dans la convivialité. Cette année Ambre m’a aidé 😊

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Alors la relève est assurée avec Ambre 👍👍

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        De beaux marchés de noël dans ta région

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Je n’aurais plus qu’à initier mon petit Valentin 😉😁

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Oh oui c’est magique noël chez nous c’est la période que j’adore 😍

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Valentin voudras sûrement copier sa grande sœur et Ambre sera toute fière de le chaperonner ❤️❤️

    • N
      nat2502 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Garder votre recette ? C est à dire ?

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        200g de sucre glace, 3 oeufs, 500g de farine, 1/2 levure chimique, 250g de beurre, 160g amande en poudre ou autre et arôme (amande amer, rhum, etc.)

      • Illustration du profil de Cricri7172
        Cricri7172 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour moutonnette
        Si vous les faites nature , la pâte est elle assez ferme ou rajoutez vous de la farine ?
        Merci de votre réponse
        😊😊

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonsoir Cricri. La pâte est bien je n’ai pas besoin de rajouter de farine

      • Illustration du profil de nad
        nad a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour vous mélanger le tout dans un saladier ou dans le robot ? Merci

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Dans le robot. Bonne soirée

    • Illustration du profil de Sunshine25870
      Sunshine25870 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      J’adore les marchés de Noël et vos gâteaux font bien envie. C’est super de continuer les traditions. Bravo

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Merci pour votre message 😊. J’adore cette période de l’année. Pour mon marché de Noël j’ai fait 21 sortes de gâteaux et 4 sortes de pain d’épices. Je n’ai pas chômée 😥 lol

      • Illustration du profil de Sunshine25870
        Sunshine25870 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Oui effectivement vous n’avez pas chômé. Je fais aussi du pain d’épices. J’achète toujours mon mélange d’épices sur le marché de Noël. Cette année, je vais aller à ceux de Mulhouse, Riquewihr et Neuf-Brisach. Et j’espère bien acheter d’aussi beaux gâteaux.

    • veronique_demier a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Vous avez un hachoir ou vous les faites avec une poche à douille?

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour. A ce moment là je les avais faits avec 1 appareil à spritz. Maintenant j’utilise 1 hachoir. Ça va beaucoup plus vite mais ils sont 1 peu plus gros.

      • veronique_demier a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci beaucoup.

    • J
      jennyhauf57 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Vous pensez que c est mieux de préparer la pâte la veille ?

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Mieux je ne pense pas mais vous pouvez le faire sans problème.

      • J
        jennyhauf57 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci pour votre réponse.

    • moumousse50 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour Moutonnette, vous respectez le Protocole de Jeanne au Thermomix mais avec vos propres quantités, c’est bien çà ?

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour moumousse. C’est bien cela 😊

      • moumousse50 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci

    • Josefa a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour Moutonnette
      Pourriez-vous me donner vos recettes de sablés enfin de petits gâteaux que vous faites je suis dans la région marseillaise et par ici ce n’est pas trop nos traditions mais j’ai six petits enfants qui adorent ça et on fait des petits ateliers
      ce serait super
      je vous donne mon adresse mail
      jesjo@sfr.fr
      Il est vrai que l’on’ en trouve plein sur internet mais on est souvent déçu
      Si vous pouvez bien entendu en tout cas un grand merci pour votre partage

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour Josefa.
        La recette figure dans les commentaires. Bonne préparation 😊

  • N

    nat2502 s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois