• N

    nat2502 a attribué 4/5 à la recette Mousse de fraises, il y a 1 an et 4 mois

    Un peu déçue. Recette initiale trop sucrée. Un bon écrasé de fraise, un peu de sucre + crème est bien meilleur.

  • Illustration du profil de meli30

    meli30 a attribué 5/5 à la recette Cacao maison, il y a 1 an et 11 mois

    Deuxième fois que je le fais
    La première fois j’avais mis plus de chocolat au lait que de noir et le goût était trop léger
    La j’ai suivis la recette à la lettre
    J’ai mis le chocolat et le bol au frigo auparavant

    Cacao maison Thermomix par meli30
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    • Gaelle_7 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, combien de temps au frigo le chocolat et le bol avant la préparation svp ?

    • Illustration du profil de meli30
      meli30 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Le chocolat était dans le frigo quelques jours avant et le bol je ne me souviens plus mais 2 ou 3 h avant je pense que c’est suffisant

      • N
        nat2502 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Et au final, vous préférez la version avec plus de chocolat au lait ou la version avec plus de chocolat noir ?

      • Illustration du profil de meli30
        meli30 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Avec du chocolat noir sinon avec le lait faut en mettre beaucoup pour avoir du gout

  • Cloclodile a posé une question sur la recette Velouté de topinambours, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour, est ce que le goût sucré est très prononcé ? Car avec pomme + miel je me pose la question. Merci !

    • N
      nat2502 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Alors carrément trop sucré (pour ma part). C’est immangeable

  • N

    nat2502 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de la mer, il y a 1 an et 9 mois

    Long mais très bon !

  • Illustration du profil de Moutonnette

    Moutonnette a attribué 5/5 à la recette Spritz, il y a 1 an et 10 mois

    Je me suis amusée à en faire 4 sortes pour mon marché de Noël de demain. Noix de coco, amande, noisette et nature. J’ai cependant gardé ma recette.

    Spritz Thermomix par Moutonnette
    Spritz Thermomix par Moutonnette
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Magnifique !
      Ils vont se régaler !

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Mais il est où votre marché de Noël? 👏 vous allez régalez beaucoup de monde 👍👍

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 1 an et 10 mois

        En lorraine. Ça fait 10 ans que j’en fais. Je pensais m’arrêter avec l’arrivée de mes p’tits bouts mais j’adore les préparatifs et les vendre dans la convivialité. Cette année Ambre m’a aidé 😊

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Alors la relève est assurée avec Ambre 👍👍

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        De beaux marchés de noël dans ta région

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je n’aurais plus qu’à initier mon petit Valentin 😉😁

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Oh oui c’est magique noël chez nous c’est la période que j’adore 😍

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Valentin voudras sûrement copier sa grande sœur et Ambre sera toute fière de le chaperonner ❤️❤️

    • N
      nat2502 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Garder votre recette ? C est à dire ?

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 1 an et 10 mois

        200g de sucre glace, 3 oeufs, 500g de farine, 1/2 levure chimique, 250g de beurre, 160g amande en poudre ou autre et arôme (amande amer, rhum, etc.)

      • Illustration du profil de Cricri7172
        Cricri7172 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonjour moutonnette
        Si vous les faites nature , la pâte est elle assez ferme ou rajoutez vous de la farine ?
        Merci de votre réponse
        😊😊

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonsoir Cricri. La pâte est bien je n’ai pas besoin de rajouter de farine

    • Illustration du profil de Sunshine25870
      Sunshine25870 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      J’adore les marchés de Noël et vos gâteaux font bien envie. C’est super de continuer les traditions. Bravo

      • Illustration du profil de Moutonnette
        Moutonnette a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci pour votre message 😊. J’adore cette période de l’année. Pour mon marché de Noël j’ai fait 21 sortes de gâteaux et 4 sortes de pain d’épices. Je n’ai pas chômée 😥 lol

      • Illustration du profil de Sunshine25870
        Sunshine25870 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Oui effectivement vous n’avez pas chômé. Je fais aussi du pain d’épices. J’achète toujours mon mélange d’épices sur le marché de Noël. Cette année, je vais aller à ceux de Mulhouse, Riquewihr et Neuf-Brisach. Et j’espère bien acheter d’aussi beaux gâteaux.

  • N

    nat2502 s'est inscrit il y a 1 an et 10 mois

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