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nat2502 a noté 1/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 1 mois et 1 semaine
3 gousses d’ail est trop prononcé, ça a gâché le plat. Les temps sont insuffisants. J’ai du doubler le temps de mixage oignon et ai mis du temps pour chauffer plutôt que de mettre au frais
- N
nat2502 a noté 4/5 la recette Mousse de fraises, il y a 4 ans et 10 mois
Un peu déçue. Recette initiale trop sucrée. Un bon écrasé de fraise, un peu de sucre + crème est bien meilleur.
meli30 a noté 5/5 la recette Cacao maison, il y a 5 ans et 5 mois
Deuxième fois que je le fais
La première fois j’avais mis plus de chocolat au lait que de noir et le goût était trop léger
La j’ai suivis la recette à la lettre
J’ai mis le chocolat et le bol au frigo auparavantBonjour, combien de temps au frigo le chocolat et le bol avant la préparation svp ?
Le chocolat était dans le frigo quelques jours avant et le bol je ne me souviens plus mais 2 ou 3 h avant je pense que c’est suffisant
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Et au final, vous préférez la version avec plus de chocolat au lait ou la version avec plus de chocolat noir ?
Avec du chocolat noir sinon avec le lait faut en mettre beaucoup pour avoir du gout
Cloclodile a posé une question sur la recette Velouté de topinambours, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour, est ce que le goût sucré est très prononcé ? Car avec pomme + miel je me pose la question. Merci !
- N
Alors carrément trop sucré (pour ma part). C’est immangeable
Moutonnette a noté 5/5 la recette Spritz, il y a 5 ans et 4 mois
Je me suis amusée à en faire 4 sortes pour mon marché de Noël de demain. Noix de coco, amande, noisette et nature. J’ai cependant gardé ma recette.
Magnifique !
Ils vont se régaler !Mais il est où votre marché de Noël? 👏 vous allez régalez beaucoup de monde 👍👍
En lorraine. Ça fait 10 ans que j’en fais. Je pensais m’arrêter avec l’arrivée de mes p’tits bouts mais j’adore les préparatifs et les vendre dans la convivialité. Cette année Ambre m’a aidé 😊
Alors la relève est assurée avec Ambre 👍👍
De beaux marchés de noël dans ta région
Je n’aurais plus qu’à initier mon petit Valentin 😉😁
Oh oui c’est magique noël chez nous c’est la période que j’adore 😍
Valentin voudras sûrement copier sa grande sœur et Ambre sera toute fière de le chaperonner ❤️❤️
- N
Garder votre recette ? C est à dire ?
200g de sucre glace, 3 oeufs, 500g de farine, 1/2 levure chimique, 250g de beurre, 160g amande en poudre ou autre et arôme (amande amer, rhum, etc.)
Bonjour moutonnette
Si vous les faites nature , la pâte est elle assez ferme ou rajoutez vous de la farine ?
Merci de votre réponse
😊😊Bonsoir Cricri. La pâte est bien je n’ai pas besoin de rajouter de farine
Bonjour vous mélanger le tout dans un saladier ou dans le robot ? Merci
Dans le robot. Bonne soirée
J’adore les marchés de Noël et vos gâteaux font bien envie. C’est super de continuer les traditions. Bravo
Merci pour votre message 😊. J’adore cette période de l’année. Pour mon marché de Noël j’ai fait 21 sortes de gâteaux et 4 sortes de pain d’épices. Je n’ai pas chômée 😥 lol
Oui effectivement vous n’avez pas chômé. Je fais aussi du pain d’épices. J’achète toujours mon mélange d’épices sur le marché de Noël. Cette année, je vais aller à ceux de Mulhouse, Riquewihr et Neuf-Brisach. Et j’espère bien acheter d’aussi beaux gâteaux.
Vous avez un hachoir ou vous les faites avec une poche à douille?
Bonjour. A ce moment là je les avais faits avec 1 appareil à spritz. Maintenant j’utilise 1 hachoir. Ça va beaucoup plus vite mais ils sont 1 peu plus gros.
Merci beaucoup.
- J
Vous pensez que c est mieux de préparer la pâte la veille ?
Mieux je ne pense pas mais vous pouvez le faire sans problème.
- J
Merci pour votre réponse.
Bonjour Moutonnette, vous respectez le Protocole de Jeanne au Thermomix mais avec vos propres quantités, c’est bien çà ?
Bonjour moumousse. C’est bien cela 😊
Merci
Bonjour Moutonnette
Pourriez-vous me donner vos recettes de sablés enfin de petits gâteaux que vous faites je suis dans la région marseillaise et par ici ce n’est pas trop nos traditions mais j’ai six petits enfants qui adorent ça et on fait des petits ateliers
ce serait super
je vous donne mon adresse mail
jesjo@sfr.fr
Il est vrai que l’on’ en trouve plein sur internet mais on est souvent déçu
Si vous pouvez bien entendu en tout cas un grand merci pour votre partageBonjour Josefa.
La recette figure dans les commentaires. Bonne préparation 😊
- N
nat2502 s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour, en mettant au frais, les crevettes s’impregnent mieux de la sauce, je trouve que les temps de cuisson sont suffisants (crevettes déjà cuites).