• A

    Amelimran a noté 5/5 la recette Ganaches coco et fraise tagada pour macarons, il y a 3 ans et 2 mois

    Je pouvais pas faire mieux !! Excellente recette

    Ganaches coco et fraise tagada pour macarons Thermomix par Amelimran
    MiamJ'aimeWowLoveMerci146
    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Suis pas une grande fan des macarons mais celui là je le goûterai bien 😝

    • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
      Lesfillescuisinent a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bravo, c’est superbe 🤩

    • sandrine_613 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      C’est beau, c’est bon!

    • Illustration du profil de Kechmomix
      Kechmomix a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Il est trop beau. On a envie de croquer la photo 😀 beau travail

      • A
        Amelimran a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merciiiii

    • F
      felawra a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Ohhhhh rien a dire très réussi 😋😋

      • A
        Amelimran a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merciii

    • D
      dounette17 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Waaaaah la classe ! Bravo ça donne envie de le manger !

      • A
        Amelimran a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci 😉

    • Illustration du profil de sandre44
      sandre44 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Humm… très appétissant !

    • Illustration du profil de lolotte-2015
      lolotte-2015 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Un seul mot : superbe 😋

    • Illustration du profil de floflovar
      floflovar a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      👍🏻👍🏻a quoi il est ??

    • A
      Amelimran a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Ganache fraise tagada

    • nathalie13200 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Ils ont l’air trop trop bon félicitations😍😍😍

      • A
        Amelimran a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci 😊

    • Illustration du profil de gigi35pia
      gigi35pia a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bluffée. Un grand bravo. Va falloir que je me lance !

      • A
        Amelimran a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merciiii

    • Illustration du profil de blandine
      blandine a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Il est superbe votre macaron 🤩👏🏼Pour la cuisson des coques, vous enfournez 20 min à 160 degrés?! Ou moins?!

      • A
        Amelimran a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Non 160 c est trop ! En tt cas pour mon four. 145 à 150 degrés pas plus et 15 min suffisent

      • Illustration du profil de blandine
        blandine a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse!😊J’en refais cet aprèm avec vos conseils 😉

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Magnifique !

      • A
        Amelimran a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merciii

    • Illustration du profil de Nana542
      Nana542 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Sublime, bravo 😊

    • I
      Ivone 95 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonsoir ils sont magnifiques bravo , est-ce que vous pouvez me dire c’est la quel recette que vous avez pris pour les coques svp?

    • B
      betty44 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Bravo c’est digne d’un étoilé… félicitations et à bientôt « dans le meilleur des pâtissiers «

    • M
      manrenzo2 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour c’est la même recette que celle du dessus ?

    • mathilde_353 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Pouvons nous faire cette crème pour un number cake svp +

    • veroverovero a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Et il bon se macaron?,♥️

    • mathilde_353 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Peux t on se servir de cette recette pour un number cake svp ?

    • N
      nadiou13 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Il est magnifique ❤️❤️❤️🥰❤️ bravo

    • D
      darkju1502 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Parfait! 👌 vous avez rajouté du colorant? Je n’ai pas obtenu une couleur aussi rosée 😏

    • lapetitedu042 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Comment avez obtenu la coque blanche

    • N
      nella74 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Oh lala c’est juste la perfection 🥰petites questions est-ce que vous avez maintenu exactement les quantités données dans la recette de la ganache aux fraises tagada et est-ce qu’avant vous l’avez mise plusieurs heures au frigo avant de remplir vos macarons, car votre ganaches a l’air d’une texture parfaite. Merci 🙏🏻

    • S
      swan22 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour , y’a moyen d’avoir la recette des macarons svp ?

    • J
      jojo68320 a répondu il y a 11 mois

      Vous avez utilisé quel type de colorant alimentaire ?

      • lapetitedu042 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Colorant poudre

    • alexa_6 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Puis je utiliser cette ganache pour décorer le dessus de ma bûche ? Si oui, puis je laisser ma buche entièrement faite au frigo ou je suis obligée de mettre ma ganache dessus qu’au dernier moment ? Merci pour vos retours

    • kiki69007 a répondu il y a 1 mois

      Bravo superbes miam
      La ganache fait pour combien de macarons ??
      Merci d’avance

    • kiki69007 a répondu il y a 1 mois

      Peut-on avoir la recette des coques elles sont magnifiques merci

  • 83140julia a noté 5/5 la recette Panisses, il y a 5 ans

    Excellente recette digne des panisses de l’Estaque

    Panisses Thermomix par 83140julia
    Panisses Thermomix par 83140julia
    Panisses Thermomix par 83140julia
    Panisses Thermomix par 83140julia
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    • nathalie13200 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour elles sont magnifiques moi fait un essai hier soir et comme j’ai vu que ma pâte avait des grumeaux je l’ai passé au chinois et à la cuisson elle s’effrite grrr un Conseil svp

    • Illustration du profil de eloly
      eloly a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Combien de temps vous les faites cuire ?
      Car moi à l’extérieur dorée mais dedans pas cuit

    • 83140julia a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Désolé pour la réponse tardive !! Je n ai pas eu de pâté avec grumeaux j ai juste suivi la recette en ce qui concerne la cuisson il faut que la peu de dessus ce décolle un peu et qu elles soient bien dorées

    • Illustration du profil de BenCham
      BenCham a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Curieux de l’idée des canettes svp?

      • 83140julia a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        C est pour qu elles soient ronde lol comme les vrais panisses de l estaque

      • mathalie_1 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour pouvez vous m’en dire plus sur la façon de procéder avec les canettes svp ?

  • V

    vivi13360 a noté 5/5 la recette Panisses, il y a 5 ans et 8 mois

    Tres bonne recette, tres rapide et tres simple à faire. Merci pour le partage.
    J’ai préparé la recette hier à 18h pour le BBQ d3 ce midi et c etait parfait pas du tout liquide à la découpe.
    Encore quelque chose que je n’achèterai plus chez mon boucher.

    Panisses Thermomix par vivi13360
    Panisses Thermomix par vivi13360
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Miam !!!

    • nathalie13200 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour moi je les ai préparés hier soir et ce matin à la découpe elle s’effrite… Une astuce svp

    • Cilouty a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Moi c’est mou comme un flan…impossible à découper proprement. Qu’est ce que j’ai raté?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Je ne sais pas trop quoi vous dire
        Ça peut venir de la farine ou du moule utilisé

      • laurence_236 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        même problème que vous. Et même au congélateur, ça n’a pas figé !!

    • papy12 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Parfait et très bon je ne connaissais pas

  • Illustration du profil de Claude vba813

    Claude vba813 a noté 5/5 la recette Calissons d’aix, il y a 5 ans et 7 mois

    J’ai pris beaucoup de plaisir à faire ces calissons. Je vais faire des heureux. Merci pour la recette c’est toujours une réussite. J’essaierais bien avec du melon confit si j’en trouve.

    Calissons d’aix Thermomix par Claude vba813
    J'aimeMiamWowLoveMerci70
    • Illustration du profil de Claude vba813
      Claude vba813 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Ils ont bien plu mais j’aimerais quand même les faire avec du melon confit. Il n’y en a pas par chez nous… Alors je suis en train de faire mon melon confit maison 😉

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Bonjour, je fais mon confit de melon aussi, j’ai commencé hier🤞😊

      • M
        moi600 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Comment faites vous votre melons confit svp ?

    • Illustration du profil de Claude vba813
      Claude vba813 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Je suis en train de refaire les calissons mais cette fois je les fait avec mon melon confit et du confit d’oranges. On verra le résultat demain.

    • Illustration du profil de Claude vba813
      Claude vba813 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      C’est meilleur en effet avec du melon confit. Ils sont tellement bons qu’ils ne restent pas longtemps dans la boîte. J’en ai refait il y a 2 jours… Le melon confit diminue à vue d’œil. L’ été prochain j’en ferais plus 😉

      • M
        mag3392 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour pensez-vous que ça peut se faire avec du melon congelé ? 🤔

    • nathalie13200 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Ils sont magnifique bravo

    • Illustration du profil de Claude vba813
      Claude vba813 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Merci.

    • N
      nanou13730 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Ils sont vraiment très beaux …bravo je vais essayé moi aussi de les faire

      • Illustration du profil de Claude vba813
        Claude vba813 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci, je vais en refaire aussi pour les fêtes.

    • I
      Isabelle95270 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour vous pouvez trouver du melon confit chez les fleurons d Apt ( commande possible en ligne) je vais en commander et tenter les Calisson. Où avez-vous trouvé vos emportes pieces ?

    • Illustration du profil de Claude vba813
      Claude vba813 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Sur amazon.

    • J
      Jadaxel a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Ils sont magnifiques, combien de temps les conservez vous ?

      • Illustration du profil de Claude vba813
        Claude vba813 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        J’ai vu sur internet conservation 4 mois à 18°. Mais les miens ont été dévorés en 3 semaines alors je ne peux pas vous dire si c’est exact. Lol

      • J
        Jadaxel a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Ok merci pour votre réponse, je vais tester ce week avec melon et orange confites

    • L
      laura97440 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Comment melon confit ? La réunion il y’a pas en faite tjs un fruit melon frais

      • Illustration du profil de Claude vba813
        Claude vba813 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Et confiture de melon non plus ?

      • L
        laura97440 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Non y’a pa de confiture melon

    • Illustration du profil de Claude vba813
      Claude vba813 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Orange ?

      • L
        laura97440 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        No

    • B
      boo13100 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour je viens de faire les miens ils sont super bons mais a la sortie du four le nappage craquele avez vous une idée? Merci

      • Illustration du profil de Claude vba813
        Claude vba813 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Non trop chaud ou plus longtemps que prévu ?

      • B
        boo13100 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Non j ai bien suivi la recette 5 min a 130 degrés

      • Illustration du profil de Claude vba813
        Claude vba813 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Je ne sais pas désolée.

      • B
        boo13100 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        C est pas grave mercii

    • Illustration du profil de dydoo
      dydoo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Magnifiques! Votre glaçage est très réussi, on croirait des originaux. Mon glaçage était je pense trop liquide malgré l’ajout de sucre glace plusieurs fois , cela a fait de petites bulles en surface! En tout cas félicitations à vous 👏🏻👏🏻👏🏻

      • Illustration du profil de Claude vba813
        Claude vba813 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci, ça fait un bail que je n’en ai pas fait ! Je vous rassure moi aussi je fais des bulles, pour la photo j’ai pris les plus beaux 😊

    • solene_94 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour
      Pour faire tenir la pâte azyme faut il humidifier ?j’ai l’impression que sur certains ça n’adhère pas trop. Je viens de les finir, ils vont poser jusqu’à demain matin et ensuite glaçage ! En espérant que ce soit pas trop galère 🤷
      Je ne sais pas trop comment je vais m’y prendre encore 🤣
      Ils sont vraiment superbes vos calissons!

      • S
        Schuth a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je l’humidifie très légèrement . Il y a plusieurs épaisseurs de feuille azyme. Les fines adhèrent sans humification.. Je découpe les feuilles avec un gabarit avant de les utiliser

    • Illustration du profil de Claude vba813
      Claude vba813 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Non il ne faut pas l’humidifier ! la pâte est collante en sechant ça devrait suffir.

    • B
      boo13100 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Moi je l ai légèrement humidifie et nickel

    • linette80 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour à tous !
      Ma difficulté avant même de commencer la recette, est de trouvé du papier azyme en magasin. Ou l’achetez vous s’il vous plaît ? Sur le net ? Merci d’avance ☺️

      • M
        mag3392 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ici j’ai trouvé chez cultura 🙂

    • Illustration du profil de dydoo
      dydoo a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Vous pouvez en trouver chez zodio !

    • A
      angejessica69 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je voudrais vous une petite question est-ce que il faut la faire reposer la pâte ?

    • Illustration du profil de ds1874
      ds1874 a répondu il y a 3 mois

      Oui il faut faire reposer la pâte 2 heures avant et après la découpe

      • A
        angejessica69 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci

  • nathalie13200 a noté 5/5 la recette Flamby, il y a 4 ans et 6 mois

    Un super beau résultat un très bon goût mais un peu trop sucré pour nous à rectifier pour la prochaine fois

    Flamby Thermomix par nathalie13200
    J'aimeMerci5
  • nathalie13200 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 4 ans et 6 mois

  • nathalie13200 a noté 4/5 la recette Porc au caramel, il y a 4 ans et 7 mois

    Très bon un peu moins de beurre pour la prochaine fois et la recette sera complète.. .

  • nathalie13200 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois