• patou2896 a attribué 5/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 2 mois

    1 ère gâteau réussi je ne l’ai pas monté mais fait dans un moule de 25 cms. Juste une couche de ganache . J’ai pris celle des cupcakes au kinder maxi . Pour le glaçage j’ai mis une feuille de gélatine . Je suis hyper satisfaite de moi . Verdict ce soir pour l’anniversaire de mon Loulou

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par patou2896
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par patou2896
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par patou2896
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  • patou2896 a attribué 5/5 à la recette Macarons, il y a 1 an et 2 mois

    Alors quelle surprise !! J’avais plusieurs fois tenter les macarons mais sans succès . J’ai suivi la recette … mais avec MC . Un peu surprise du mélange amande sucre glace œuf du départ car ça fait mouillé et pas sec . Je les ai fait avec poudre de noisettes car pas de poudre d’amandes et ça marche bien , mes coques ne sont pas très belles car c’était pas tamises mais pour c’est la 1 ère fois où je les réussi aussi bien 😍. Pour la meringue aloes j’ai doublé le temps avec Mc . J’ai fait avec nutella le fourrage , ganache coco et ganache fraise tagada … y’a plus que à attendre 10h . Par contre j’ai mis que 20 min mais les coques étaient supers dures j’espère que ça va se ramollir . Petite question , me reste de la ganache est ce que ça se congèle ? Merci pour la recette 💕💕

    Macarons Thermomix par patou2896
    Macarons Thermomix par patou2896
    Macarons Thermomix par patou2896
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Quand on fait cette recette pas besoin de tamiser c’est momo qui le fait en premier !! Pour les coques la poudre de noisettes est plus « rustique » le rendu ne sera jamais pareil !
      Demain les coques seront craquantes et moelleuses si elles ne sont pas trop cuites !
      Les pâtissiers trouvent qu’ils sont meilleurs au bout de 2 jours.
      Pour les ganaches je sais que c’est difficile de congeler les ganaches à base de chocolat ! Perso jamais fait !
      Maintenant si tu le fais et que ça marche j’attends ton retour !
      En tout cas ils sont très jolis ! Bravo 👌🏻

      • patou2896 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup je vais tester de les congeler on va voir 😉. Merci beaucoup donc oui le côté moins lisse doit venir de la poudre de noisette 😄

  • patou2896 a attribué 5/5 à la recette Chinois, il y a 1 an et 3 mois

    Suivie à la lettre merci beaucoup pour la recette

    Chinois Thermomix par patou2896
    Chinois Thermomix par patou2896
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  • patou2896 a attribué 5/5 à la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 1 an et 3 mois

    Teste ce soir et ça me semble délicieux . J’ai fait un grand .. ça n’a pas trop levé mais l’intérieur est super bon , manque un peu de sel pour moi !! Merci pour ce pain tajine qui a bleufe mon mari

    Matlouh – Pain tajine Thermomix par patou2896
    Matlouh – Pain tajine Thermomix par patou2896
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  • patou2896 a attribué 5/5 à la recette Le cookie géant, il y a 1 an et 3 mois

    C’était un délice 😍!merci pour la recette . J’ai mis 50 g de cassonade et que 30 g de sucre blanc et c’était parfait . Avec une boule de glace vanille un délice

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  • patou2896 a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 3 mois

  • patou2896 s'est inscrit il y a 1 an et 3 mois

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