Plopinou
Actif il y a 1 mois
Plopinou a noté 5/5 la recette Roulés d’aubergines au jambon, il y a 1 mois et 1 semaine
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Plopinou a noté 5/5 la recette Roulés de courgettes au jambon, il y a 1 mois et 1 semaine
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Plopinou a noté 5/5 la recette Cuisses de poulet au vin blanc, il y a 1 mois et 3 semaines
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Plopinou a noté 5/5 la recette Gratin de chou-fleur au gorgonzola et aux noix, il y a 1 mois et 3 semaines
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Plopinou a noté 5/5 la recette Crumble à la rhubarbe, il y a 1 mois et 3 semaines
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Plopinou a noté 5/5 la recette Fluffy pancakes, il y a 1 mois et 3 semaines
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Plopinou a noté 5/5 la recette Semoule au lait, il y a 3 mois
- A
alicefleurs a posé une question sur la recette Chinois, il y a 3 mois
Alors moi j’ai le monsieur cuisine et c’est une catastrophe… n’ayant pas trouver de commentaires pour dire que sa marcher pas je l’ai fais ben la crème pâtissière j’ai du la remettre 20min a 180. Et même comme sa le montage a été une catastrophe.. tout couler partout.. alors j’ai fais comme j’ai pu… et le résultat après la cuisson, bien cuit au dessus mais l’intérieur non.. il bouge comme si rien n’être cuit.. je vais attendre qu’il refroidisse pour voir.. quelqu’un aurait la recette pour monsieur cuisine?
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catherine_711 a posé une question sur la recette Poulet à la catalane, il y a 3 mois
Bonjour, j’ai un gros doute sur « faire rissoler les 6 cuisses de poulet » dans le thermomix?
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Bonjour, quand j’ai lu, j’ai immédiatement pensé la même chose…🤔 c’est impossible
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On est d’accord 😉
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C’est la même méthode que cette recette :
On peut ajouter le fouet-
Oui certaines recettes ajoute le fouet, mais je fais toujours sans y’a pas de soucis
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choco latine11 a commenté la recette Poulet à la catalane au Thermomix, il y a 3 mois
Désolée mais le poulet à la catalane n’est pas du tout comme ça, je ne mets pas cette recette en doute bien sur, mais il faut les légumes du soleil, courgettes, aubergines, vin blanc, le thym de notre garrigue, j’ai un doute pour la cannelle ainsi que les pruneaux.
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Ca doit dépendre des recettes mais en regardant rapidement sur Google, les recettes espagnoles de poulet à la catalane ont exactement les meme ingrédients que celle ci. Pruneaux et pignons de pin compris.
https://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Pollo_a_la_catalana.jpg-
Comme je dis je ne mets pas la recette en doute, mais habitant à quelques kilomètres de Perpignan, je ne connaissais pas du tout cette recette. Chaque personne et chaque endroit ont leur manière de faire.
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En catalan cest:
Pollastre à la catalane.
Désolée mais pollo c’est de l’espagnol.-
j’ai pas dit le contraire 😉
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Je suis catalane ma mère fa!sait la même recette avec du lapin. C’est bien de chez nous côté MARESME. Après la Catalogne est grande.
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Plopinou a noté 5/5 la recette Bolognaise de noix, il y a 4 mois et 1 semaine
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Plopinou a noté 5/5 la recette Poisson à la Veracruz, il y a 4 mois et 1 semaine
Merci Lisa, c’était très bon !
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Plopinou a noté 5/5 la recette Côtes de porc au riz jaune, il y a 4 mois et 2 semaines
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Plopinou a noté 5/5 la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 mois et 2 semaines
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Plopinou a noté 5/5 la recette Croquettes de courgettes, il y a 4 mois et 2 semaines
Pour le Monsieur Cuisine il y a des Astuces précise à suivre indiquée sur recette, vous les aviez bien suivies ?
Non j’ai pas trouvé
Bonjour, voilà une copie de mon mémo si ça peut vous aider pour la prochaine fois ( fait avec MCC)
100gr de sucre dans la pâte
6 mns pétrissage (6 x 1mn avec un temps d’attente entre )
(Faire moitié de la crème pâtissière pour 1) 18 mns, vitesse 3 à 120 degrés
Filmer au contact et au frigo jusqu’à total refroidissement
Mettre le boudin de pâte + crème pat au frigo, enroulé dans un film 30-45 mns pour une découpe facile
Découper les part à l’aide d’une ficelle
20mns à 180 + 10 mns à 160