• Bonjour, si l’ on remplace le jambon par des lardons, faut-il les faire revenir avant de les incorporer au Thermomix ?

    • Plopinou a répondu il y a 6 jours et 19 heures

      Bonjour, c’est mieux, vous aurez moins de gras

      • melynazya a répondu il y a 6 jours et 17 heures

        Merci pour votre réponse !

  • Je vais tester avec du sucre spécial confiture. Quel temps de cuisson me conseillez vous ?
    J’ai peur que 16 minutes ce soit trop….

    • Plopinou a répondu il y a 6 jours et 19 heures

      Réduisez peut être de 2 ou 3 minutes.

  • Qu’est ce que la farine t00 ?

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    • Plopinou a répondu il y a 6 jours et 19 heures

      Y’a un paragraphe dans la recette qui indique précisément ce que c’est !

    • dessioux a répondu il y a 6 jours et 19 heures

      Merci

    • sev25230 a répondu il y a 6 jours et 15 heures

      Il y en a à Intermarché et Leclerc…au rayon farine, paquet plastifié

      • dessioux a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        Merci pour votre gentille réponse

  • Excellent, la prochaine fois je testerai avec 300 grammes de toblerone et 100 grammes de chocolat et du coup sans sucre.

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  • Faut il laisser vraiment reposer 60 min ?

    • Plopinou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      c’est mieux oui

  • Bonsoir, pensez vous que je peux faire avec de la crème fraîche allégée ?

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    • Plopinou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour oui mais je rajouterai une feuille de gélatine.

  • Bonjour, 9n doit laisser le fouet du début jusqu à la fin de la recette ou l enlever avant de mettre farine ?

    • Plopinou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Vous pouvez le laisser tout le temps comme indiqué

  • Bonjour, je vais me lancer sur cette recette car j’ai des kilos de prunes noires à écouler 😉. N’y a t’il pas un temps de repos (saladier à réserver au frais) après l’ajout du sucre à l’instar d’autres recettes de confiture comme celle de la confiture à l’abricot ? Merci

    • Plopinou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, vous pouvez (surtout si vos prunes ne sont pas très mûres) mais dans le cas contraire ce n’est pas obligatoire !

      • Toth17 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci pour le retour. J’ai pris l’habitude de laisser systématiquement un temps de repos plus ou moins long en fonction de la teneur en sucre des fruits pour la confiture : de quelques heures pour les fraises à une nuit entière pour les prunes

  • super recette !

    J'aimeMerci2
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