Fait sans compote ,je pense que je rajouterai un autre blanc la prochaine fois .
Mes petits monstres vont se régaler

Recette à la lettre. Top

J’ai mis 60g de sucre et 5g de sucre vanillé thermomix . Pour le café 3 sticks expresso. Je viens de goûter (encore chaude) mais déjà extra .

Très bonne recette ,la prochaine fois je mettrai la fonction sens inverse pour que la viande garde sa texture d’origine

Réalisé avec de la dinde (mon boucher n’avait plus de poulet).
J’ai rajouter des noix concassées dans la parure.