Absolument délicieux, j’ai modifié un tout petit peu la recette à savoir :
200 ml de lait, 150 g de beurre et seulement 10 g de levure

Délicieux ! Je n’avais pas suffisamment d’amandes pour faire la pâte d’amandes du coup j’ai torréfié des amandes effilées.

Délicieux ! Pour varier les plaisirs j’ai saupoudré de cannelle

Délicieux ! Je n’ai pas mixé les poivrons mais mis à cuire avec les blancs de poulet et utilisé des gambas crues surgelées.
J’ai aussi testé la recette en remplaçant les tomates pelées par le même volume d’eau, très bon également.

Je n’ai mis que 10g de levure et 75g de sucre et ai rajouté 125g de raisins 30sec avant la fin du pétrissage.
Cette brioche est tout simplement divine !

N’ayant pas de persil sous la main je l’ai remplacé par des épinards frais et j’airajouté 150g de lardons
très original et apprécié de tous !