• Illustration du profil de Likecooking

    Likecooking a attribué 5/5 à la recette Tigrés au chocolat, il y a 3 mois et 3 semaines

    Excellente recette !! Merci merci pour le partage, ai tout suivis à la lettre et c’était un vrai régal !

    Tigrés au chocolat Thermomix par Likecooking
    Tigrés au chocolat Thermomix par Likecooking
    J'aime5
    • simonetta a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      J’adore 😍 et les moules aussi ..

  • simonetta a attribué 5/5 à la recette Tigrés au chocolat, il y a 3 mois et 2 semaines

    La vraie tuerie de l’année… wahouuuu trop bon 🤤 merci beaucoup 😊

    Tigrés au chocolat Thermomix par simonetta
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  • F

    firouzhana a attribué 5/5 à la recette Tigrés au chocolat, il y a 4 mois

    J’ai juste remplacé la poudre d’amande par de la poudre de noisettes et le chocolat par du nutella pour accentuer le goût noisettes que j’adore.

    Tigrés au chocolat Thermomix par firouzhana
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    • C
      Clara66 a répondu il y a 4 mois

      Ils sont très beaux 😉 pouvez vous me donner les dimensions de vos moules ? Merci

      • F
        firouzhana a répondu il y a 4 mois

        Merci 😊j’ai utilisé ces moules. Ils font 4 cm de diamètre.

        Tigrés au chocolat Thermomix par firouzhana
      • C
        Clara66 a répondu il y a 4 mois

        Très bien , merci beaucoup 👍🙂

    • simonetta a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Trop beaux et trop sympa me mini tm5 … bravo

  • Illustration du profil de Marie 84

    Marie 84 a attribué 5/5 à la recette Pains au chocolat, il y a 8 mois et 1 semaine

    Pains au chocolat XXL pour les plus gourmands !
    Il est possible de préparer la pâte , donner les tours la veille , placer la pâte au frigo , le lendemain continuer la recette ou préparer la pâte , donner les tours , façonner les pains , les laisser au frigo la nuit. Le lendemain sortir les pains , laisser pousser , dorer et enfourner.
    Il est possible de remplacer la levure fraîche par 2 g de levure déshydratée en sachet sans la diluer.( lire les instructions du paquet de levure )

    Pains au chocolat Thermomix par Marie 84
    Pains au chocolat Thermomix par Marie 84
    Pains au chocolat Thermomix par Marie 84
    Pains au chocolat Thermomix par Marie 84
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    • Illustration du profil de Orschidee🌸
      Orschidee🌸 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bravos les résultats juste waw tt droit d’une boulangère

    • D
      Dany33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Ce sont les enfants qui vont être contents !

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Tellement appétissants Marie 😍

    • Illustration du profil de lolotte-2015
      lolotte-2015 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Mieux qu’à la boulangerie. Bravo Marie 🥐

    • Illustration du profil de Jacques27
      Jacques27 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Si je puis me permettre, je crois que le sens de rotation de la pâte est par principe le sens des aiguilles d’une montre est doit toujours tourner dans le même sens. Pour marquer les pliages marquer de l’empreinte d’un doigt au premier tour, puis deux, trois… et toujours côté pâtissier pour indiquer le sens et le nombre de plis…

      • Illustration du profil de Jacques27
        Jacques27 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Ben oui, et si l’on y prend pas garde… on se plante, c’est pourquoi je me suis permis

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Holala ! Comme ils sont beaux ! 👏

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Magnifiques!

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Oh la vache ils sont sublimes !!! 😮
      Ça donne très envie 😋😋😋
      Je n’aurai jamais le courage de les faire 🤣

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        C’est très simple , il faut se lancer !

      • Illustration du profil de cordo1983
        cordo1983 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Idem mdr

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Magnifiques 👏👏👏👏

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, combien faites vous de chocolatines XXL avec une pâte de 45x30cm ?

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        J’ai fait 4 pains XXL ( 7 cm 1/2 de large ) roulé sur toute la longueur et 6 petits pains.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup, va falloir que je me lance !

    • Illustration du profil de Coconini38550
      Coconini38550 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Magnifiques !!! 👍🏻♥️😋😋

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Oh la la !!!! Marie !!!! La recette de ouffff !!!!! Superbe ! Un grand bravo 🤗👍

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Merci Corinne !
        Passe une belle journée !

    • L
      lolotte a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Franchement bravo !! il sont magnifique vos pains au chocolat, on dirait qu ils sortent de boulangerie, ils nous manque que l’odeur ..! Merci pour les photos sur le pliage avec lequel j’ai du mal a chaque fois !! Un grand bravo …

    • C
      Clara66 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Superbes vos pains au chocolat 👍 ça a l’air compliqué à faire mais le résultat fait envie 🙂

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Il est possible de préparer la pâte , donner les tours la veille , placer la pâte au frigo toute la nuit et le lendemain continuer la recette !

    • Illustration du profil de Isa48
      Isa48 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, je vais essayer !! pour moi ce sera une première , je n’ai jamais fait de feuilletage. Bien expliqué et photos à l’appui
      Je ne peux qu’y arriver , j’espère 😚😚
      Merci Marie👩🏻‍🍳

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Merci Isa 48 !
        Bonne préparation !

    • Illustration du profil de CaroleC22
      CaroleC22 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour Marie ou trouver vous vos barres de chocolat.?
      Peut-on utilisé du chocolat en barre patissier de chez Ne…merci de votre réponse

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 8 mois

        Bonjour Carole
        Je commande les bâtons de chocolat sur le site Meilleur du chef.
        Je pense qu’il est possible d’utiliser du chocolat N.. en coupant les carreaux dans la longueur de façon à avoir un bâton de chocolat.

    • M
      maradan25 a répondu il y a 8 mois

      Voilà Marie 84 je les ai fait !!!!
      C’est une réussite !!!!
      J’ai commencé à 12 h finit à 19h!!!

      Pains au chocolat Thermomix par maradan25
      Pains au chocolat Thermomix par maradan25
      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 8 mois

        Super !
        Ils sont magnifiques !
        Une fois que l’ on a compris les tours et le façonnage , le temps de préparation est plus court.

      • M
        maradan25 a répondu il y a 8 mois

        Oui je pense que la prochaine fois sa ira plus vite!!!!!

    • Y
      Yz@b@ a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Bonjour, que signifie chaleur statique ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Bonjour ! Certains fours ont la chaleur tournante et la chaleur statique (la chaleur vient de la plaque du bas et celle du haut)

      • Y
        Yz@b@ a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Merci Cricri 🥐

    • C
      clochette35 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Ils sont vraiment tres beaux, félicitations… 👏👌

      J’ai comme une envie de me lancer a mon tour dans cette réalisation de pain au chocolat maison… (pas sur d’arriver a un si beau résultat) 😜
      Je ne sais pas ou trouver les barres de chocolat ? Il y a des supermarchés qui en vendent ?

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Les barres de chocolat se trouvent dans certains magasins , je les commande sur le net Meilleur du chef.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Pour les barres de chocolat, vous pouvez les faites vous même, c’est ce que je fait, avec 1/2 tablette de chocolat noir dessert (premier prix), que l’on fait fondre, on met le chocolat dans une poche de congélation, un petit bout d’angle coupé, et on poche des barres de 7,5cm environ sur une plaque recouverte de papier cuisson, et on met au frigo quelque minute. C’est très rapide et vous ne verrez pas la différence avec des vrai, et c’est bien plus économique.

    • C
      clochette35 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Ne commandant pas sur internet, je vais aller traquer les magasins alors… 😅😜
      Merci de votre réponse et encore félicitations. Dès que je trouve ça, j’essaie votre recette. 😊😁

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Pour les bâtons de chocolat , il faut demander à votre boulanger !
        Pour la préparation des pains au chocolat , je prépare la pâte la veille , je donne les tours et ensuite je réserve la pâte au frigo toute la nuit. Le lendemain je façonne les pains…
        Bonne préparation.

      • magB87 a répondu il y a 4 mois

        Si je puis me permettre, j’en ai trouvé à cultura. Après vu que votre commentaire date un peu vous avez peut-être déjà trouvé 😉

      • C
        clochette35 a répondu il y a 4 mois

        J’en ai fais qu’une fois. Merci beaucoup pour l’info je n’en trouvais pas, je vais aller voir près de chez moi… 😉
        Ça me donnera sûrement envie d’en refaire. Je galère à les façonner, ils sont très bons mais pas très beaux. 😂😅

    • C
      clochette35 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      C’est cette histoire de tours qui me fait un peu peur mais je vais tenter ça ce week-end.. 😜
      Je vous redirai si j’ai réussi (ou pas) . 😊😅

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        C’est assez simple , j’espère que les photos vous aiderons.

    • C
      clochette35 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Hihihi merci pour l’astuce.. Je vais vous racontez ce qui met arrivé avec ces fameuses barres au chocolat.. Ce matin je demande a ma boulangère qui m’en donne avec plaisir, 30 magnifiques barres au chocolat pour faire mes paince week end. Sauf que petite tête que je suis, j’ai oublié ces fameuses barres dans ma voiture. Et les voila toutes fondu dans le sac en papier donc je me retrouve a refaire les barres avec votre astuce… 😅🤣😂

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Oupssss lol, ravie que celà vous serve ! Vous avez la photo de mon pochage des barres dans mon commentaire avec la note.

      • C
        clochette35 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Oui et après vérification je ne demanderai plus à ma boulangère, il est super simple de les faire… Bon maintenant il n’y a plus qu’à me mettre a faire les pains au chocolat ce week end.(et je pense que
        ca ne va pas etre aussi simple). 😅🤣

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonne préparation !
        Ma pâte est au frigo.

      • C
        clochette35 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Ça y est je me suis lancée.. Pâte prête, plus qu’à patienter pour faire les étapes des différents tour.. Suite au prochain épisode. 😂😉😅

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Super !
        Ils sont au four , pâte faite à 15 h.

      • M
        maradan25 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Oups!!!!!!!

    • C
      clochette35 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Hum ca va sentir super bon chez vous. 😜
      Je vais faire les tours ce soir et je vais les façonner demain.. 😁

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Mon fils vient de me demander si il pouvait en manger un , c’est un gourmand !
        En général je fais la pâte et les tours et le lendemain je les façonne….
        Vous aurez une bonne odeur demain dans votre cuisine.

    • C
      clochette35 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Hihihi mais qui résisterait a un pain au chocolat sorti du four ? 😁😋

      Oui oui vivement demain.

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        A demain pour la suite de la recette !

      • C
        clochette35 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup pour la recette ils étaient très bon. Le feuilletage au top ! Bon j’ai des progrès a faire pour les façonner mais a force d’en faire je finirai bien par en faire des aussi beaux que les votre. 😜😉

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Super !
        Les prochains seront plus beaux !

    • A
      ayden a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour, quand vous dites façonner les pai.s et laisser au frigo toute la nuit. Le lendemain les sortir, laisser pousser : ça veut dire qu’on faut laisser pousser 2h ? Du coup on ne les a pas pour le petit petit-déjeuner ou alors faut se lever à 6h ! Non ? Merci de votre aide

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Je prépare la pâte dans la matinée , cuisson dans l’après midi , donc pour le goûter mon fils a des pains juste sortis du four.
        Le lendemain ils sont très bon , vous pouvez les passer quelques minutes au four.
        Maintenant pour avoir des pains ou petit dej tout juste sortis du four , il faut les laisser au frais , se lever à 6 h , les sortir , laisser lever et hop au four ! Et la des pains tout chaud ! Miam

      • A
        ayden a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Ok mais combien de temps faut il les laisser lever à la sortiedufrigo ? Merci

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        1h30 environ !

      • A
        ayden a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci pour votre rapidité de réponse. Je me lance 😉

      • A
        ayden a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Une réussite, cuit ce matin pour le petit-déjeuner, merci de vos conseils.
        Super bon. Vous les conservez comment ?

        IMG_7886 Thermomix par ayden
      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Je les ranges dans des boîtes à biscuit ( pas en plastique )

    • Illustration du profil de cordo1983
      cordo1983 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Magnifique bravo !!!!! Moi je ne comprend rien en la recette mdr
      J aimetai trop savoir les faires 🙁

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        En suivant bien la recette , il y a de très belles photos !

      • IsaEdou a répondu il y a 5 mois

        regarder une video sur youtube 😉

    • M
      manoula a répondu il y a 6 mois

      Bonsoir,
      Tout d’abord merci pour la recette.
      Je suis entrain de la réaliser.
      Je souhaiterais les cuire demain matin. Comment dois je procéder à la sortie du frigo?
      Le temps de repos au four il doit être allumer?
      Quand on chauffe le four à 200*c dois je sortir mes pains au choco?
      Merci

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 6 mois

        Bonsoir
        A la sortie du frigo , les pains au chocolat doivent lever dans le four éteint ou à température ambiante.
        Il faut préchauffer le four et enfourner les pains , ajuster le temps de cuisson à votre four.

      • M
        manoula a répondu il y a 6 mois

        Merci pour votre réponse.

    • Illustration du profil de anneglaude
      anneglaude a répondu il y a 5 mois

      Bonjour
      Si je comprend bien, il est possible de tout faire la veille (même façonner les pains) et le lendemain il suffit de les laisser pousser puis de les cuire?
      Désolée pour la question 😉

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 5 mois

        C’est tout à fait ça ! C’est ce que je fait.

    • Illustration du profil de Steffy.maelys
      Steffy.maelys a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonsoir , petite question peut être bête 🤔
      Lorsque que l’on coupe la pâte pour avoir un beau rectangle , pouvons nous retravailler tous les petits bout de pâte ensemble ou cela va « casser » le feuilletage ? Je sais pas si vous m avez bien comprise 😅 merci

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonsoir
        Une pâte feuilletée ne se travaille pas , il est possible de poser des morceaux sur les bandes à rouler ou poser les petits morceaux les uns sur les autres , les rouler !

      • Illustration du profil de Steffy.maelys
        Steffy.maelys a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        D’accord merci beaucoup ☺️

    • simonetta a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Trop bon 🤤 merci 🙏..

      IMG-20191019-WA0000 Thermomix par simonetta
      IMG-20191019-WA0000 Thermomix par simonetta
    • R
      roseouest a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Superbe je vais essayer

    • Da silva a répondu il y a 3 mois

      Très joli j’aimerais me lancer aussi

    • Illustration du profil de Steffy.maelys
      Steffy.maelys a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour , qui dit confinement dit pains au chocolat 😅
      Je n’ai pu trouvé de levure fraîche , pensez vous que je puisse faire avec ce style de levure et comment faire ? Merci

      IMG_7204 Thermomix par Steffy.maelys
    • Illustration du profil de Mariez28
      Mariez28 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour le lendemain on peut juste faire la pousse de 2h dans le four et les cuire après ??? Je peux prendre du chocolat Nestlé en tablette pour faire les barrettes ?merci

    • F
      fanny1712 a répondu il y a 2 mois

      Devons nous mettre du beurre à chaque fois ?

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 mois

        Il faut 10g de beurre dans la préparation de la pâte et 150g de beurre pour le pliage !

    • C
      cindykylieeden a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir j’aimerais faire cette recette mais les bandes de 4 cm me chagrine sa paraît petit non. Merci pour vos réponses.

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 mois

        Dans la recette ce sont des miniatures. Il faut faire des bandes plus larges pour avoir des chocolatines de la taille de celle que vous trouvez en boulangerie. Moi j’en fait 6 avec la recette.

    • M
      mallo23 a répondu il y a 2 mois

      Ou trouvez vous les barres de chocolat svp

      • Illustration du profil de irisbleu
        irisbleu a répondu il y a 2 mois

        Sur Internet, chez certains boulanger. Personnellement je les fait moi même avec des tablettes de chocolat patissier que je fait fondre.

    • J
      jessy87 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour moi je n’arrive pas a comprendre les tours donc jose pas me lancer dans la pate feuilleté quelque peux m’aider svp

    • dinausaure a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Résultats merveilleux mais je trouve que c’est très long à faire 😉😉

    • Mly a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour pourriez vous m indiquer approximativement le temps de pousse le lendemain matin ? Je vous remercie

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Les pains au chocolat sont froid , donc il faut attendre au moins 2h !

      • Mly a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Tres bien j ai l habitude de mes chambres de pousses au travail donc dur d adapter a la maison ^^ je m y colle demain soir sinon je ne suis pas couchée lol

    • elisa_30 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ou trouvez vous les barres de chocolat ?

      • Crevett9 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Moi chez cuisine addict sur le net 👍😊

    • C
      clobenmar a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, si trop de pâte est ce qu’on peut congeler svp ?

    • Syriaubenthi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour Marie 84, je vais vous poser une question bête et je m’en excuse (je n’ai pas trouvé la réponse dans les différents commentaires) a la première étape on doit mettre la pâte directement dans le film ou bien dans un saladier recouvert de film.
      Merci par avance de votre réponse. Bonne journée

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour Syriaubenthi
        Après la préparation de la détrempe, je l’enveloppe dans un film alimentaire et la place au frigo !

      • Syriaubenthi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse, c’est ce que j’ai fait 😊
        J’ai doubler la recette car ici nous sommes 5 (dont 2 ados) et nous aimons bien bien les pains au chocolat 😋.
        C’est la première fois que j’en fait alors je croise les 🤞 en tout cas merci pour toutes vos explications, vos conseils et votre disponibilité.
        Bonne journée

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci , bonne préparation !
        Bel après midi

      • Syriaubenthi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Marie 84 je m’excuse de vous embêter une nouvelles fois mais je crois que j’ai un soucis. J’ai mis mes pains au chocolat dans le four mais tout le beurre fond 😔 ce n’est pas bon signe 😓

        default Thermomix par Syriaubenthi
      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Le four doit être absolument froid

      • Syriaubenthi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ha mince!!! 😢

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Laisser lever hors du four

      • Syriaubenthi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ok merci 🤞

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je pense qu’il faut réduire le temps de pousse , 1h à 1h30

      • Syriaubenthi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Les voicis, ils sont délicieux 😁… mille mercis 🙏

        image-5b8afeae-062b-476b-94d5-c0efab5c5f2f Thermomix par Syriaubenthi
      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bravo , ils sont magnifiques !

    • audreyetdoudou a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bjr pour les xl je suis dsl mais si on coupe de s bandes de 7.5 on utilise toute la pâte… Donc on a que d cl pas de petits…

  • M

    melo95 a attribué 5/5 à la recette Macarons, il y a 1 an et 2 mois

    Merci pour cette recette. Voici une photo des miens 😋

    Macarons Thermomix par melo95
    MiamWowJ'aimeLoveMerci94
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ils sont magnifiques !

    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci ils sont magnifiques ! Je ne regrette pas d’avoir mis la recette ! Bravo !

      • Illustration du profil de Aurore
        Aurore a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Nous non plus!😉

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      ils sont superbes, bravo à vous

    • Illustration du profil de Suzonzon
      Suzonzon a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Splendides

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Vivement que je les teste sa donne très envie toute ces belle photo 😁

    • H
      hadam a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ils sont parfait comme ceux des grand pâtissier.vois avez mis un colorant dans l’es coque?

    • M
      melo95 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci. ☺️ Oui du colorant en poudre marron chocolat acheté chez Zodio.

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ben.moi je les ai ratés…😕
      Je n ai pas réussi à avoir un.melange bien.lisse. ils n ont pas  » crouté » non plus.
      Les fonds sont resté collés sur le tapis silicone.
      Mais je ne désespère pas et je recommencerai !
      Non mais …

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui ça viendra ! Il ne faut pas que l’air ambiant soit humide

      • B
        Bribri16 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je ne sais pas trop à quoi c’est dû, mais je vais m’accrocher!!!
        Trop envie d’avoir les mêmes que vous !!!
        Merci encore !!!!
        Bon AM

      • val0812 a répondu il y a 1 an

        Pareil pour moi ! Je sais maintenant qu’il faut du colorant en poudre et non liquide : les macarons détestent l’humidité. Je vais donc refaire un essai sans colorant dans un 1er temps.

    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an

      Magnifique

    • simonetta a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Les miennes ont touts craquées 😖😖😖😖crotte…

  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a attribué 5/5 à la recette Macarons, il y a 1 an et 1 mois

    Et voilà mes revanches sur les macarons (photos à l’appui cette fois!). Je les ai eus, je leur ai expliqué comment, je leur ai montré qui était le maître (ouais enfin le maître des bacs à sables…)! Je n’allais quand même pas me laisser faire par des macarons! 🤣 Trop contente! Merci Dany33 🎉🎉🎉

    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    Macarons Thermomix par Aurélie
    MiamWowJ'aimeLoveHahaMerci154
    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ah tu as vaincue !! Ils sont tres beaux ! Je suis contente de ta reussite dans la vie il faut persévérer et on y arrive 😃 et ils sont tous bien lisses sur le dessus et belles collerettes autour 👏👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😍😍😍

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ils sont magnifiques ! Bravo
      Maintenant il faut faire la ganache !
      Bonne dégustation ! 😋

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😍! Ganache faite 👍🏻, je n’allais pas les laisser tout nus quand même! Je viens de tout finir à l’instant, j’ajoute deux photos. Belle soirée ❤️❤️❤️

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Super !
        Tu vas devoir attendre demain pour les déguster ! 😁
        Belle soirée ❤️❤️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ouiiiiii maintenant il faut atteeeeeeeeeeeendre!!! 😅😅😅 Tu penses que pour le café demain vers 15h00 ce sera bon…?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Belle soirée à toi aussi! 😘

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Avec un café , Miam 😋
        Ne te leve pas dans la nuit ! 😁

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        🤣🤣🤣 Je vais essayer (de ne pas me lever cette nuit). Pour demain, comme après le dîner ça ne fera même pas tout à fait 24h, j’avais peur que ce soit un peu tôt pour les déguster… Avec les macarons il faut être patient, ça vaut vraiment le coup d’attendre, ils sont tellement meilleurs quand ils sont devenus moelleux avec la ganache 😋 En tout cas merci pour tes réponses. Une toute belle soirée et joyeuses Pâques 🐣🐇 😘

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui tu les sors 30 mn avant à température ambiante
        Bonne fêtes de Pâques Aurélie

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Trop super merci mille fois, je suis sacrément bien coachée, j’ai trop de chance avec tout le monde ici ❤️❤️❤️ Bonnes fêtes à toi également Dany33 😘😘😘 Et merci encore pour tout!

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Belle soirée et Joyeuses Pâques ! 😘
        Demain je prépare un Paris Brest !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        👌🏻💪🏻👍🏻👏🏻 Oh que j’admire! Mais alors ça ce sera dans quelques années pour moi… quand j’aurai un peu progressé en cuisine, parce que pour l’instant je suis ceinture nain de jardin en pâtisserie!

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Avec de si beaux macarons , tu as droit à la médaille ! 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        😍 merci 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Alors j’ai suivi ton conseil et je les ai sortis 30 minutes avant. On les a mangés avec le café… et… je n’avais jamais fait d’aussi bons macarons et de loin!!! Ils étaient aussi délicieux que magnifiques et j’ai eu des tonnes de compliments! Merci merci merci 🎉

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Tres réussis wow

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci merci 😊

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Superbe ! Bravo !

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Moi je les avait ratés !

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        A refaire ! Prends exemple sur Aurélie !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Il faut persévérer 💪🏻💪🏻💪🏻 Courage! 😊

      • simonetta a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Moi aussi 😖😂😂😂mais je vais ressayer

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui je les referais..😉

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Et bien voilà, ils sont parfaits, bien régulier 👏

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😊

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Félicitation Aurélie , ils sont trop trop beaux ces macarons !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci c’est trop gentil ❤️❤️❤️

    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 1 mois

      👏👏 ils sont super beaux ! 👍👍 💞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci!!! 😍

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Waouhhhh ! Félicitations… Joyeuses Pâques

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😊 Bonne fête également 🐣🐇

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bravo ! Digne d’un grand pâtissier 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 😍😍

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ah oui je n’avais pas vu 💪👏
      Tu as aussi la boîte à macarons !
      Je suis admirative,c est pour moi le somont de la passionnée 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci ❤️❤️❤️ Ouiiiii j’avais commandé les boîtes sur internet… elles n’attendaient plus qu’une bonne recette pour être remplies 😋😋😋

    • H
      hibiscus33-971 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir , je peux savoir où vous avez commandé vos boîtes svp merci

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir. J’avais commandé ces boîtes sur internet et j’ai voulu en racheter mais je n’ai plus trouvé où 😢 Par contre qqn m’a dit qu’il y en avait sur Amazon, à voir. Belle soirée!

      • Illustration du profil de Isa29270
        Isa29270 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir. Sur C.Discount aussi il y en a.

      • sandraenzolouna a répondu il y a 1 an
      • H
        hibiscus33-971 a répondu il y a 1 an

        Merci 😊

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an

        Merci!

    • Soso a répondu il y a 1 an

      Bonsoir, vous pouvez trouver ses boîtes chez zodio également

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an

        Merci 😊 🙂

    • A
      adsp a répondu il y a 1 an

      Ils sont superbes!!!! Miammm ça donne faim!

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an

        Merci ❤️❤️❤️

    • O
      OumSakina a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour , avez-vous trouvé  » l’erreur  » de vos premiers macarons ? Car je viens de les faire et cest un désastre lol

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Tous les ingrédients doivent etre à la même temperature ambiante les blancs doivent avoir au moins 5 jours et être sortis plusieurs heures du frigo avant ! Et une plaque à macarons en silicone est bien aussi ! Et ne pas trop mettre de pâte dans l’empreinte et mettre à croūter dans une piece sans courant d’air et surtout pas dans la cuisine pièce trop humide !
        C’est pas facile à faire les macarons mais j’ai de bons retours et de trop belles photos.
        Poudre amandes vahiné et sucre glace du commerce qui est plus fin et colorant en poudre surtout et bien macaronner la pâte aussi et nejamais faire cuire 2 plaques ensemble dans le four !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour! Vous avez déjà reçu de précieux conseils, je n’ai pas grand-chose à ajouter d’autant plus que je suis loin d’être une spécialiste! Mais, personnellement, comme la pâte avait l’air trop épaisse (elle ne s’étalait pas du tout) j’ai diminué à 135 g les « poudres » (sucre, sucre glace et poudre d’amandes) et j’ai maintenu la quantité de blanc d’œuf. Je n’ai pas la marque Vahiné alors cela vient peut-être de ma poudre d’amandes… je ne sais pas. Mais en tout cas le résultat est top 👍🏻 Belle journée!

      • O
        OumSakina a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse ! Moi aussi cetzit épais mais ça s’étalait tout de même.

    • O
      OumSakina a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour merci pour vos conseil jai fais une capture ! Je ne baisse pas les bras je réessaierai ! Jai fais en sorte de ne pas faire couler leau pendant mon travail. Les œufs pas vraiment frais, tout a température ambiante. Sucre glace bien pulvérisé au tmx par contre je suspecte mes amandes car je les ai également moulues au tmx mais jai laisse la peau 😕…ma première plaque était grillée au bout de 9minutes !

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Non il faut de la vahiné et surtout aussi du sucre glace du commerce ne le faites pas pour cette recette
        La poudre d’amande doit être ultra fine aussi. C’est l’essentiel je le répète une fois de plus 😃

      • O
        OumSakina a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Super je suivrai vos conseils merci !

    • Chantal a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour, magnifique macaron.
      Moi j en ai fais une fois et ce fut un vrai carnage 😱😱😱
      Dur et pas très beau 😁😁😁, par contre je ne savais pas que ça se laisser poser 10h donc peux être je recommencerai

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci! ❤️ Mais oui, il faut persévérer, la prochaine fois ils seront magnifiques 👍🏻👍🏻👍🏻

    • lyzoo a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Ah oui ! vous pouvez être fière de vous ! ils sont superbes. bravo !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci!! ❤️❤️❤️

    • M
      mumbribri a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      bonjour je viens de faire mes premiers macarons au cce ,ils sont presque réussi lol mais ou donc avez vous trouvez ces boïtes si pratique ,sv pl ,les votre sont superbes

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonsoir! Je les avais commandées sur internet mais je n’avais plus retrouvé le site exact. Par contre dans d’autres commentaires de ma publication des utilisateurs ont indiqué des sites sur lesquels ils avaient trouvé des boîtes comme celles-ci. Belle soirée!

    • M
      mumbribri a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Grand merci pour votre réponse ,je vais rechercher .Belle soirée a vous

    • F
      fableo1 a répondu il y a 2 mois

      Bravo magnifique !!!

    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour Aurelie et bravo! Je suis preneuse de la recette ganache chocolat noir orange si vous voulez bien ☺️☺️

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Avec plaisir 😍

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Les ingrédients

        Macarons Thermomix par Aurélie
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        La préparation

        IMG_7806 Thermomix par Aurélie
      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Le chocolat que j’ai utilisé

        IMG_7807 Thermomix par Aurélie
    • Illustration du profil de skygirl
      skygirl a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Merci bcp 😘

    • A
      astus a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bravo
      Ils sont magnifiques
      Comment avez-vous fait pour la couleur des coques ?
      D’avance merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Bonjour. Merci! J’ai mis 10 g de cacao en poudre non sucré. 😊 Belle journée!

      • A
        astus a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci. Je vais tester aujourd’hui 🤞

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Avec plaisir! Vous allez vous régaler!

  • E

    Elo7474 a attribué 5/5 à la recette Macarons, il y a 1 an et 2 mois

    Super recette!
    Je ne m’attendais pas à les réussir en voyant les étapes de la recette.
    C’est une très bonne surprise 😊
    Par contre pour moi la cuisson est trop longue, ils sont trop durs.
    Je vais donc réessayer en diminuant le temps de cuisson.

    Macarons Thermomix par Elo7474
    Macarons Thermomix par Elo7474
    J'aimeMiamWowLoveMerci169
    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci il faut adapter la cuisson à son four ! Le jour même les miens etaient un peu durs mais le lendemain légèrement croustillants et tres moelleux en bouche ! Ils sont magnifiques ! Bravo !
      Ils seront meilleurs demain

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour le conseil 😊

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        De rien c’etait indiqué dans la recette

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Mais j’ai des gourmands à la maison … c’est compliqué de les cacher pendant 10h!!! 😱

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui mais ce n’est pas ton four le coupable un macaron ne se mange jamais frais fait à la limite ce n’est pas bon et comme tu dis ils sont durs !
        Tu en refais et tu les cache moi je fais pareil avec la pâte de praliné 😀

      • M
        mimibak a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour,stp moi j’ai un problème avec la meringue ça fait trois fois que je la rate ,elle monte bien au début mais dès que j’ajoute lesucre elle devient trop liquide donc mes macarons sont ratés,y aurait il une astuce stp ?

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour tu mets bien le sucre en 2 fois comme indiqué ? C’est cette etape ?
        Le resultat n’est pas ferme mais onctueux bien blanc et brillant mais pas liquide juste un peu coulant

      • A
        angel60 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonsoir
        Pour le sucre en 2 fois c 1.30m et 3minutes
        Mais pour le première ok mais le deuxième c 3 minutes après les 1.30
        Soit au bout de 4.30
        Je sais pas si je suis clair lol🤣

    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Et pour les etapes de la recette j’ai simplifié autant que je pouvais en n’employant surtout pas de termes techniques pour vous simplifier à toutes le travail !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ils sont superbes 👏

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifiques vos macarons !
      Bravo

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifiques !!!

    • Soso a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Très beaux, quelle ganache avez vous mise? Elle a l’air très bonne.

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je n’ai pas fait de ganache mais un Curd Framboise pour un côté plus frais à mon goût 😊

    • Illustration du profil de Emmanuelle_4
      Emmanuelle_4 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Vos macarons donnent envie de se lancer, ils sont magnifiques! Comment faire vous le curd de framboise?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C’est une recette que j’ai trouvé sur le site mycake. Je n’ai pas essayé de la faire au Thermomix pour la première fois mais la prochaine fois je me lance 😅

      • larelou74 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        je suis sur mycake. quelle taille avez vous choisi pour savoir les quantités d’ingrédients pour préparer le curd? merci 🙂

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        J’ai pris le premier dosage (celui pour 10cm)

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très jolie il donne très bon
      Pour me curd framboise je pesne que c est comme le clémentine curd non ? On remplace juste les clémentine par les framboise

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Alors non, car il n’y a pas d’œuf pour la recette de curd framboise ( pour celle ci en tout cas … ) mais peut être en effet qu’on peut partir sur la même base? À tester.

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ah d accord je regarderai sur internet alors pour me lancer en tout ces ils donne très enci

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        On mets de la pectine de fruits dans les framboises je vais voir ça bientôt

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Envi

    • C
      cricri2612 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je confirme, tes macarons étaient Excellents ! Je me lance cet après-midi de ce pas pour tester la recette 😋

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Du coup bien garder cette cuisson à 1 ou 2 minutes près selon le four et SURTOUT les cacher pendant 10h!!! 😉

      • C
        cricri2612 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Pas de souci je vais les cacher 😉 mais d’abord il faut les faire 🤭

    • P
      Paskal a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Super 😋 très réussi 😁 miam miam

    • Carofaf a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Le temps de repos après ganache, c’est pour qu’elle ramolisse le centre. Vos coques cuites doivent se décoller sans tâcher votre papier ou tapis cuisson. Sivois faites des coques plus claires, diminuez la température et allongez le temps

    • Illustration du profil de Nancy62980
      Nancy62980 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour le four c’est chaleur traditionnelle ou tournante svp ?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, c’est chaleur tournante

      • Illustration du profil de Nancy62980
        Nancy62980 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ok merci

    • A
      adsp a répondu il y a 1 an

      Petit conseil pour la cuisson. Mettre 14 minutes à 150° (si votre four est fort), si nn 160°. Et au bout de 7 minutes ouvrir votre four en grand pour chasser l’humidité 😉

      • marie-claire82 a répondu il y a 1 an

        Bonjour,
        Tu as une plaque express pour macarons?

      • A
        adsp a répondu il y a 1 an

        J’utilise une plaque en métal avec des petits trous et je met une feuille de papier sulfurisé dessus. Je n’utilise pas les plaque de silicone la cuisson n’est pas top avec.

    • A
      adsp a répondu il y a 1 an

      Si non ils donnent envie d’être dévoré! Ils sont très beaux !

    • C
      cookingmaman a répondu il y a 12 mois

      Ils sont magnifiques. Est ce que je peux les congelés ?

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Je pense que oui, c’est marqué en astuce dans la recette. Mais j’avoue que nous n’avons jamais eu le temps de les congeler 😅

    • N
      nickiedauphin a répondu il y a 10 mois

      Moi je les congèles directement au lieu d’attendre 10h comme ça ni vu ni connu pour les gourmands à la maison 😊 et je les décongèle le matin comme ça quand ils rentrent ils les ont tous prêt

    • L
      lalita a répondu il y a 9 mois

      Bonjour si je veux ajouter un colorant ou du cacao en poudre faut il réduire le sucre glace ? Merci

      • D
        Dany33 a répondu il y a 9 mois

        Surtout pas ! Le colorant ce n’est pas le sucre et il faut un tant pour tant !

    • mamilie freydefont a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Dans la recette au début il parle dans l’étape un de mettre le sucre la poudre d’amandes et dans l’étape après il reparle encore de 50 g d’œuf donc je ne comprends pas trop est-ce que du coup on fait déjà l’étape un et deux et trois et ainsi de suite

      • D
        Dany33 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Je comprends pas tout est bien expliqué et il suffit de suivre les etapes

    • Céline a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bsr moi je n ai pas ce fouet mais le papillon est ce que cela change quelque chose merci et bravo vous allé me réconcilier avec les macarons 😉

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        Le fouet en question est le « papillon ». Il n’y a que celui-là qui existe à ma connaissance pour le Thermomix.

    • lyzoo a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      OLALALA mais ils sont trop beaux !!! félicitations 😉

    • L
      Lilou78 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Pouvez vous me dire quelle plaque vous utilisez pour faire vos macarons svp ?
      Merci

    • alicia15 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour j’ai suivi la recette à la lettre mais au moment de faire les disques sur le papier cuisson ça coulait….. Je ne sais pas pk peut être que 2 blancs d’oeufs étaient trop.merci pour vos réponses

    • chris_15 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Mes coques ont craquees pourquoi d apres vous

      • D
        Dany33 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Pas assez de macaronnage chaleur du four qualité de la poudre d’amande …

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        L’humidité de la pièce joue beaucoup aussi

      • chris_15 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Je n’ai pas tamisé…peut être ça ?

      • floriane_28 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Moi pareil….

    • L
      Lili38360 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Il sont tres beaux

    • B
      Babock a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Les miens n’ont pas eu la colerrette 😢 mais ils étaient bons quand même !!!

    • S
      Steph-anie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour avez vous utilisez quel type de colorant en poudre ou liquide ?

      • B
        Babock a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour pas de colorant

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour
        J’utilise du colorant en poudre

    • jodinette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour pareil j en est fais cette aprèm. Tous c est bien passer .ils sont beaux.mais très dur a mon grand regret. Je dois faire quoi ?baisser le niveau de cuisson ?merci de votre aide

      Macarons Thermomix par jodinette
      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Il faut bien attendre le lendemain pour les déguster et ils auront une texture parfaite 😉

      • jodinette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Ok je vais attendre demain et voir s ils sont plus moelleux ou pas .merci de votre réponse c est très gentil

      • D
        Dany33 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        C’etait noté dans la recette et après 2 jours ils sont encore meilleurs

    • jodinette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Un grand merci car après une bonne nuit au frigo ce matin ils sont trop trop.bon .une tuerie. C est la première fois qu ils sont si bons et pourtant sa fais des années de que j en fais mais je les faisaient toujours a la main et la.avec le robot super .je sens qu il.va y avoir souvent des macarons à la maison

    • simonetta a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Trop beaux… bravo 👌🏼👏🏽🚀tu lui a mis du colorant pour ce beaux coleur rose ? Merci

      • E
        Elo7474 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        C’est exact. Un tout petit peu de colorant en poudre rouge.

    • simonetta a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Les miens ont touts les coques pas de tout lisse.. 😣😣😣😢😢

      image-39267f5a-bf99-448f-a48c-be3dd1acb80a Thermomix par simonetta
      • GhisouN a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        il faut absolument tamiser toutes vos poudres amande et sucre glace … il faut que cela soit très fin pour éviter les grumeaux… il faut les dresser avec la poche a douille puis claquer la plaque sur plan de travail pour qu’ils soient en place et laisser macaronner 1 h avant de les cuire

      • jodinette a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour je ne Tamise jamais mes poudre et mes macarons sont toujours impeccables
        Apres en effet il faut les faire avec une poche à douille et surtout ne pas oublier de tapoter la plaque et les laisser sécher avant de les mettre au four .apres vu vos macarons je dirais aussi que vous avez trop mélanger le mélange.

      • simonetta a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci de ta réponse
        Oui bien sûr j ai utilisé la poche à douille .. j’ai tapoter et bien laisser croûter pendant 1 h.. je pense , qui , effectivement l’ai mélangé .. à essayer encore ☘️🙏🖐

    • Priscilia_1 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Mais comment arrivez vous à le faire ? J’arrive déjà pas à monter la meringue !
      Je vous parle même pas de la collerette qui es inexistante

    • N
      nath1973 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour faut til préchauffez le four avant merci pour vos reponse .

    • simonetta a répondu il y a 3 mois

      Bonjour 👋 2 essaie… un peu mieux mais pas toujours top …les coques cette fois ci reste vide ..lol

      default Thermomix par simonetta
    • lolabling a répondu il y a 3 mois

      Bonjour pour la crème fraîche plutôt 15ou 30 % de matières grasse ? Mercii

      • Illustration du profil de marieb16
        marieb16 a répondu il y a 4 semaines

        30

    • amelie_111 a répondu il y a 1 mois

      14 mins a 150 en retournant la plaque à 6mins

    • sabrina_133 a répondu il y a 1 mois

      Quand ils disent que le liquide doit être lisse et brillant , on est bien d’accord qu’il est liquide? Cela ne ressemble pas à une meringue mais juste un mélange lisse et liquide

    • A
      avanena a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour j aimerais savoir quelle douille vous avez utilisé svp

    • Illustration du profil de amandine_57070
      amandine_57070 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Quel robot avez vous utliser?a l etape 5 vous avez mis a 37 degres comme indiquer?

  • V

    vivi13360 a attribué 5/5 à la recette Macarons, il y a 1 an et 2 mois

    Merci dany, les macarons etaient tres bon. 1min30 de cuisson en moins pour mon four. Pas de colorants pour cette fois ci car c etait un test.

    Macarons Thermomix par vivi13360
    Macarons Thermomix par vivi13360
    Macarons Thermomix par vivi13360
    J'aimeMerciWowMiamLove72
    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Tres beau ! Et facile à faire bravo !

    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il faut les mettre au frais ils seront ien meilleurs demain craquants et moelleux à la fois ! Tu me donnes envie d’en refaire !

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci
        Impossible de mettre au frais, il n en reste déjà plus. Tout le monde a aimé. 😉

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Sa donne envi de les faire

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Allez-y, c est tres bon. Dany à raison, à conserver au frais. J’ai préparé les macarons hier soir puis tout a été dévoré en 1 journée.

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J espère des que je pourrai me mettre debout j ai hâte

    • B
      bettybluefoot a répondu il y a 1 an et 2 mois

      magnifique

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Trop beau! Moi aussi envie de faire 😁

    • H
      hadam a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Trop trop beau bravo vous m’avez motivée pour les faire.jai toujours eu peur de les rater du coup je me suis jamais lancée mais mon mari m’en réclame donc je vais me lancer

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci. C est pas compliqué.
        J ai utilisé un sac congelation zippé en guise de poche a douille.
        J’ai mélangé la preparation blanc d oeuf et sucre direct dans le bol où il y avait le melange poudre d’amande sucre glace et blanc d oeuf.
        Et j’ai fait ma ganache au bain marie ( tres rapide et plus simple pour nettoyer)

      • simonetta a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Magnifique vos macarons .. avec quelle vitesse vous avez pu le mélanger dans le bol ? S’il vous plaît ? Merci

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Ce n’est pas dans le bol mais dans mon récipient où il y avait ma préparation poudre d’amande sucre glacé et blanc d’oeuf

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Magnifique bravo !👍

    • Illustration du profil de delloul
      delloul a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Un succès pour vous 👏 je vais m’y mettre aussi , nous sommes des gloutons de macarons à la maison 😂😂😂

    • Gaelle_18 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je vais m’y mettre demain il sont magnifiques

    • Adret a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bon je compte bien que tu me les fasses goûter !!

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Eh bien je te propose l’inverse. Fais la recette, je gouterai et je te dirai si ils sont meilleurs que les miens 😝🤣

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Waouh ! Que dire que sinon ils sont magnifiques ! BRAVO et merci Dany33 😉

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci

    • GeraldineF a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vous utiliser des plaques à macaron ? Ils sont superbes faut que je teste que je me lance

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci, j ai utilisé un tapis en silicone pour 11 macarons, le reste je l’ai fait sur du papier sulfurisé et au final le rendu etait tres bien aussi. J’ai utilisé un sac congélation en guise de poche à douille.
        N’hesitez pas ils sont tres bons.

    • Cecilou89 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour j’ai un petit doute pour les étapes 7 et 8.
      A l’étape 7 on met le 1er mélange dans les blanc d’oeuf en neige et laisse reposer avant de mélanger ?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Pour avoir moins de vaisselle j ai reserver le 1er melange dans 1 saladier et une fois mon 2 eme melnge prêt je l’ai incorporé dans le saladier du 1er melange

      • Cecilou89 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Mais on mélange de suite ou pas ?

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui c’est après avoir mis la pâte dans les alvéoles qu’il y a un temps de repos ! C’est tout est indiqué

      • Cecilou89 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        La pâte dans les alvéoles ?
        Je sais que tout est indiqué mais j’ai du mal à comprendre la différence entre le point 7 et 8.

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui j ai melangé dessuite puis inséré la preparation dans un sac congelation car je n avais pas de poche a douille.
      Puis j’ai formé mes coques, j ai tapé ma plaque pour chasser l air et repos 40min pour faire secher les macaron avant d enfourner.

      • Cecilou89 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Ok merci 🙂

    • M
      MargauxEdene a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bravo ils sont très beaux ! Je n’arrive pas à les former correctement avec la poche à douille j’en met partout… une super astuce? 😉

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci, j ai utilisé un sachet ikea zippé en guise de poche a douille, j ai coupé le bout et j ai deposé ma pate sur du papier sulfurisé en forme d escargot. Comme la pate est epaisse je n ai pas rencontré de probleme et ils etaient lisses et bien rond au final.

    • M
      MargauxEdene a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Mince j’ai du rater quelque chose alors car moi ma pâte était trop liquide je pense 😂
      Merci pour votre réponse en tout cas 😉

    • K
      Kani.choubidou a répondu il y a 1 an

      bravo!!!
      je suis débutante en macarons et j’ai essayé pour la première fois cette recette il y a quelques semaines! ils étaient délicieux, mais pas très ronds! avez cous une astuce ? car les vôtre sont beaux en plus d’être bons!
      bon week-end

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 an

        J ai utisé un tapis en silicone pour la majorité de mes macarons et ceux sans tapis sont sortis également ronds car j’ai déposé ma pate avec ma poche a douille comme si je dessiné un escargot (la pâte setale legeremnet et se lisse en tapotant la plaque )

    • K
      Kani.choubidou a répondu il y a 1 an

      Merci pour votre réponse si rapide!!!

      • D
        Dany33 a répondu il y a 1 an

        Prenez une plaque à macarons en silicone avec alvéoles préformées c’est l’idéal et il ne faut pas mettre trop de pâte dans l’alveole elle s’etale toute seule il faut claquer la plaque que vous mettez sur 1 plaque de cuisson pour le four

    • K
      Kani.choubidou a répondu il y a 1 an

      Ok 1000 mercis pour ces bons conseils!!

    • D
      dounia74500 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Est ce que c’est normal que le blanc en neige il soit liquide ?

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Il doit être lisse un peu epais mais coulant en même temps et brillant mais pas liquide !

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Ce n’est pas dans le bol mais dans mon récipient où il y avait ma préparation poudre d’amande sucre glacé et blanc d’œuf

  • Illustration du profil de CAMIRINA

    CAMIRINA a attribué 5/5 à la recette Bagels au saumon fumé, il y a 7 mois et 3 semaines

    Super ! Mes premiers bagels ! 😜 Recette respectée à la lettre. Garniture : crème fraîche au boursin, avocat, oignons frits, saumon fumé et mâche.
    Validé par la tribu ! Merci pour le partage. 🙂

    Bagels au saumon fumé Thermomix par CAMIRINA
    J'aimeMiamLove14
    • simonetta a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour vous le faites si ronde que a la main ou vous avez un emporte pièce ? S’il vous plaît

    • Illustration du profil de CAMIRINA
      CAMIRINA a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour,
      Oui à la main… la pâte se travaille très bien. Bonne journée.

  • Nanou2002 a attribué 5/5 à la recette Bagels au saumon fumé, il y a 1 an et 4 mois

    Recette parfaite ! Merci

    Bagels au saumon fumé Thermomix par Nanou2002
    MiamLoveJ'aimeWow22
    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Magnifique, votre photo me donne envie d’en faire rapidement

    • T
      tatasou a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Il sont au top👍… vraiment super je m’y mets dès demain

    • F
      Freemouse a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, comment avez vous réussi à les faire pocher ? Je n’ai pas réussi à les decoller du papier sulfu même légèrement fariné…

      • Philnatju a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Perso je mets beaucoup de farine et ca vientbtout seul…car legerement ca collait aussi chez nous

      • simonetta a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Comment vous arrivez à le faire si perfect et ronde? Merci beaucoup

    • Nanou2002 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour j’ai coupé des morceaux de papier sulfurisé comme ça c’est plus simple .

  • simonetta s'est inscrit il y a 1 an

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