• soln_3 a noté 4/5 la recette Pains hamburger, il y a 2 ans et 2 mois

    Premier essai et plutôt pas mal mais la pâte était pas assez levée et le pain trop compact.
    J’ai utilisé une levure de boulanger en sachet déjà ouvert depuis quelques semaines, peut être la cause… plus qu’à retenter avec de la fraiche..! ☺️

    Pains hamburger Thermomix par soln_3
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  • maylou-13@. a noté 3/5 la recette Macarons, il y a 2 ans et 6 mois

    Recette plutôt facile, mais macaron tout craquelé 😔
    Une idée d’où ça peut provenir ? 🤔
    Le goût est cependant très bon

    Macarons Thermomix par maylou-13@.
    Macarons Thermomix par maylou-13@.
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    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      ça peut venir de plusieurs raisons, pâte trop liquide, ou four trop chaud, ou encore mauvaise quantité de sucre par rapport à la quantité de blanc d’œuf.

    • soln_3 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour, avez vous bien attendu 40 min avant de les mettre au four ?

  • soln_3 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 2 ans et 6 mois

    Pour une première c’est réussi!!! Super…!! Merci pour les astuces de tout le monde, les 50 premiers macarons ont tous été mangés !! Il n’y a plus qu’à recommencer 😉😊

    Macarons Thermomix par soln_3
    Macarons Thermomix par soln_3
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  • soln_3 a noté 5/5 la recette Nems au poulet, il y a 3 ans et 1 mois

    Première fois et une réussite !!!
    Les nems était pas trop croustillant (cuisson au four..), je pense que j’ai trop humidifié les galettes… oups. La prochaine fois ils seront parfaits!

    Nems au poulet Thermomix par soln_3
    Nems au poulet Thermomix par soln_3
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  • soln_3 a noté 5/5 la recette Compote de pommes, bananes et miel, il y a 3 ans et 1 mois

    Impec ! Une bonne compote maison c’est top..!!

  • soln_3 a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 3 ans et 4 mois

    Top recette! J’adore 🤗
    J’hésite toujours à faire une natte « à plat » ou mettre dans un moule mais je trouve que la texture dans un moule est plus top et que ça monte mieux ..
    Vivement les prochaines 🤩

    Brioche Vendéenne Thermomix par soln_3
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    • Illustration du profil de mamancuisine
      mamancuisine a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      D’accord avec vous. Dans un moule elle pousse bien vers le haut.

  • soln_3 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 4 mois