• Manque un peu de Sucre et j aurai rajouté un peu de vanille pour plus de goût

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Sylviemartial50
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  • Je n’ai pas de Thermomix mais le Mr cuisine. En ajoutant 20 min de cuisson la recette est au top. Sinon c’était trop liquide avec mon appareil qui met plus de temps à chauffer.

    Riz au lait Thermomix par OlyCook
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    • Mu64 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      J’ai MC+ et n’ai rajouté que 4 minutes, le riz était bien cuit et pas croquant. Peut-être parce que j’ai divisé les doses par deux 🤔

      • OlyCook a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Possible hihi je retenterai je verrais bien 😉

    • Carole_Damien a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Moi la seule chose que je change c’est la température ! Je met 95°C au lieu de 90°C, car MC+ est moins performant. Du coup pas besoin de rajouter du temps de cuisson.

    • mamcc a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Nouvelle avec Mc je ne comprends pas
      Cuire avec le varoma à la place du gobelet doseur.
      Merci pour vos éclaircissement 😁

      • OlyCook a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        120 degrés vitesse 1 👌 c’est ce qu’on m’a conseillé et en effet ça marche ahha

      • nicoperr a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Attention ! Non ça veut dire. Mettre le panier vapeur à la place du gobelet pour éviter les éclaboussures ! Ne mettez pas 120°c

      • caroline37390 a répondu il y a 5 mois

        Il s’agit du panier vapeur pour le MC et MC+! J’espère t’avoir aidé 😉

    • mamcc a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Merci pour la rapidité

      • OlyCook a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Je suis entrain de cuisiner avec l’application 😂👌 pain et soupe pour ce soir

    • Zoune63 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’ai également rajouté 20 minutes de cuisson sur mon MC+, le riz est bien cuit mais encore beaucoup trop de liquide (même après une nuit au frigo) et les grains de riz étaient comme coupés. Ai-je raté l’étape du sens inverse ?? Merci pour vos conseils

      • florom a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Au bout d’une demi heure le riz toujours trop liquide donc j’ai rajouté une demi heure de plus et j’ai enlevé le doseur du couvercle au final la cuisson a duré une heure et bien réussie

      • OlyCook a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Pas de riz coupé pour moi… Je serais pas expliquer :/

    • florom a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Oui effectivement avec MR Cuisine+ j’ai rajouté presque 1/2 heure de plus car trop liquide, ensuite très bon. Très bonne recette

      • OlyCook a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        J’ai refait la recette hier et j’ai mis 15 min de plus c’etait good 👌 je pense que quoi qu’on fasse faut rajouter du temps de cuisson.

      • florom a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Oui effectivement c’est ce que j’ai remarqué

    • chrisherfeld a répondu il y a 11 mois

      Merci pour ce com très utile 👍🏻

    • nini44570 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Pareil! Le double de temps de cuisson, 95 degrés sur vitesse 2, avec le sens inverse bien sûr ! Ça refroidit! Mais le léchage de cuillère en disant déjà long 😁 c’était ma première recette sur mon MC+

      • nini44570 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Refait hier, 70 min et impeccable

    • diablesse31 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      J’ai testée la recette se week-end, j’avais laissèe le gobelets doseur, donc un peu liquide, mais pas trop. Faite a MC plus.

    • Marinette292 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour, je le fais régulièrement avec Mr cuisine + en divisant les doses par 2. Pour le lait 8 minutes 30 pour que l’appareil atteigne les 90° et 47 minutes avec le riz en sens inverse vit 2. Un régal !

      • coclicot a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        J’ai repris exactement vos indications et vraiment top. Merci beaucoup.

    • val060 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bon moi ça fait 1h00 qu il cuit et le riz est toujours un peu croquant.

    • Sylviemartial50 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je rajoute rien du tout avec mc+

    • melou_1 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir fait avec le monsieur cuisine connect 40mn à 100 degrés avec un fond de salidou et texture nickel

    • chiness36 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Quelque soit la recette que je fais, je ne commence à décompter le temps qu’une fois la température demandée atteinte et je réussis tout.

    • laurence_63 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Avec mr cuisine 1/2 heures en plus pour qu il ne soit plus liquide et top.

    • poupi57 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      @pierrek46 t’as vu avec le mmc fait ajouter un peu de temps aussi pour éviter que le riz soit croquant par endroit. 👌

  • Je l’ai faite avec MC : + 7 min de cuisson sur le temps annoncé pour ma part 🙂

    Béchamel Thermomix par Couratatouille
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    • Chochotte a répondu il y a 1 an

      Du coup vous l’avez faite à 90° vitesse 3 ?

      • Couratatouille a répondu il y a 1 an

        Oui, j’ai respecté la température, j’ai mis la vitesse 3 (maximum), et au bout de 7 minutes elle n’était pas cuite. J’ai remis 5 minutes, elle était encore un peu juste, +2 minutes et elle était parfaite.
        Donc 14 minutes vitesse 3 à 90° 😊

      • Mathanclau a répondu il y a 1 an

        Merci pour les conseils 🙏 !

    • Chochotte a répondu il y a 1 an

      Zut, je suis en train de la faire et j’ai déjà rajouté 11 minutes mais on dirait qu’elle ne veut rien savoir 😄

    • Couratatouille a répondu il y a 1 an

      Oh bah mince alors !!

    • Chochotte a répondu il y a 1 an

      J’ai perdu patience et je l’ai finie à la casserole 😂
      La prochaine sera la bonne, je débute 😉

      • Couratatouille a répondu il y a 1 an

        Courage y’a pas de raison 💪🏽💪🏽

    • Bouboun a répondu il y a 1 an

      Bonsoir, avec quel outil faites-vous la béchamel avec le MC+… le batteur (=fouet) ou bien le couteau hachoir ? Et pour le programme je suppose que c’est Sens inverse » ? Ca nest pas dit dans la recette. Merci, je débute 😘

      • Couratatouille a répondu il y a 1 an

        Coucou Boboun,
        J’ai laissé le hachoir.
        Il faut partir du principe que tant que la recette ne demande pas de mettre le batteur, cela veut dire que par défaut tu laisses le hachoir. Quand il faut le mettre c’est précisé. Et idem pour le sens inverse 🙂
        Bonne recette 😉

    • Bouboun a répondu il y a 1 an

      Ah daccord, merci pour la réponse Couratatouille. Donc j’imagine que le programme à utiliser était plutôt « Malaxer » ou au choix « Turbo » ?
      Du coup ne sachant pas, hier j’ai fait pour la première fois ma béchamel avec le fouet et le programme « sens inverse » et elle a été réussie quand même, j’ai juste dû rajouter un peu de cuisson et un peu de farine pour l’épaissir. La prochaine fois j’essaie avec le hachoir pour comparer. 😉

    • Couratatouille a répondu il y a 1 an

      Nan il n’y a aucune programme à utiliser pour cette recette.
      S’il faut un programme spécifique, c’est indiqué.
      Là vous n’avez que le temps, la température et la vitesse à régler.

    • Bouboun a répondu il y a 1 an

      Super merci pour vos conseils 😊 Bonne cuisine 😘

    • Sonya_1 a répondu il y a 10 mois

      J’ai suivi vos conseils et elle etait top! Merci 😊

    • mimi2303 a répondu il y a 10 mois

      Bonsoir, je teste…

      • Couratatouille a répondu il y a 10 mois

        Bonne recette 😉😉

      • mimi2303 a répondu il y a 10 mois

        C’était très bien. Merci pour votre gentillesse !

      • Couratatouille a répondu il y a 10 mois

        Heureuse d’avoir pu vous aider ! Au plaisir 🙂

    • 01CHANPHIL21 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour quand je fais un pot au feu je fais une béchamel avec le bouillon et elle est excellente

    • Aline_8 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci pour vos conseils couratatouille !! 🤗

      • Couratatouille a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Avec GRAND plaisir Aline 😀

    • marikaten a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      J’ai mis 14 minutes d’office au MCC, c’était parfait !

      • Couratatouille a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Nickel !! Astuce à garder alors 😉

      • Krn1 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour. 14 min temps de montée en température inclus avec MCC, ou une fois les 90° atteints ?

      • marikaten a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        14 minutes tout compris pour ma part.

      • Couratatouille a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        C’est 14 minutes dès le départ 🙂

    • Sylviemartial50 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Perso je rajoute 20gr de farine et je met 15min avec mc+

    • sophiefon a répondu il y a 1 mois

      14 minutes c’est excellent merci 👌

    • Esther Sue a répondu il y a 1 mois

      Merci pour l’astuce de temps, 14 mn c’est exactement ce qu’il faut avec le MC. C’est la première fois que ma béchamel se tient !!😅😅

      • Couratatouille a répondu il y a 1 mois

        Aaaaaaaaah je suis contente d’avoir pu vous aider à faire une belle béchamel !! 🎉🍾👏🏾

    • Melto a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Merci pour cette précision 👍😊

    • lolo2413 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour
      Y a assez de béchamel pour faire des lasagnes ou il faut doubler la quantité ? Pour 6 personnes

      • Couratatouille a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Bonjour, pour la part cetait largement suffisant 🙂

      • lolo2413 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        OK merci beaucoup

      • Couratatouille a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Plaisir 🙂

    • Iseut a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Vous nous faites suer avec vous monsieur cuisine

      • Couratatouille a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Excusez moi, je n’ai pas compris votre commentaire 🤷🏾‍♀️

      • lolo2413 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Pourquoi vous dites sa ?

      • Melto a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Pfffffff 😤 Sûrement une rageuse ! 🤔🙄😄

  • Parfait , fait plusieurs fois, cette fois ci version  » au nutella » pour plus de gourmandise.
    Je met un papier aluminium sur le moule avant de lancer la cuisson pour éviter à l eau de retomber dans le moule

    Savane au Varoma Thermomix par Sylviemartial50
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  • Je n’ai pas encore goûté mais vu que j’ai fait la pâte praliné du site et qu’elle est à tomber, je ne vois pas comment ça pourrait être autre chose que délicieux. 😍🤩🤗

    Crème pralinée Thermomix par Malain
    MiamJ'aimeLove14
    • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Merci ! Et vous pouvez moduler les fruits secs mettre que des noisettes par exemple et même avec des noix de pécan ! Bonne dégustation !

    • Malain a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup à vous 😙

    • Sylviemartial50 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Vous les avez cuit dans la Mumu ? 45min programme dessert lâcte?

    • Malain a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Non. J’ai suivi la recette de la crème à la lettre.
      Mais je m’en sers comme ramequins. C’est pratique 👍

  • Bonjour
    Où je peux acheter du papier azyme ??

  • Super bon mais alors une misère à démouler malgré les 2 feuilles d azymes…
    Prochaine fois je met dans un moule en silicone ou direct sur feuille de papier cuisson sans moule…

  • Bonjour, petit soucis avec la recette! J’ai fais mes caramels hier en début d’après midi et après plus de 12h au congèle, je viens de les sortir et ils ne sont même pas durs!!! Ils ne vont jamais durcir??

    • Sylviemartial50 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Non c est la misère. Ils sont bons mais pas terribles pour offrir

    • Tatamix a répondu il y a 1 an et 1 mois

      S’ils ne sont pas assez durs c’est qu’ils n’ont pas assez cuit.

    • Jennifer91790 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui je me suis rendue compte que je n’avais pas fait la deuxième cuisson 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️ j’ai lu la recette plusieurs fois pourtant 😂😂😂

  • Bonjour,

    Quel miel avez vous utilisez ?
    Merci

    • Nivhar2000 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Miel de fleur a eviter

      • Dodo3005 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Vous nous conseillez quoi comme miel à la place du miel de fleurs ?

      • Nivhar2000 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Moi je l’ai pris a auchan. Le moins cher mais je ne me souviens plus à quoi il était 😓. Je me souviens qu’il était pas transparent et avait un capuchon doseur. Le résultat est top

      • Nivhar2000 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Alors du coup.jai regarde mon ticket de caisse 😅c’est du lune de miel onctueux .

      • Madie a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Pourquoi miel de fleur à eviter?

      • Nivhar2000 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Il paraît que le nougat est liquide avec…

      • Majohna a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        personnellement je l’ai fait avec du miel de fleurs et mon nougat était parfait!

      • Nivhar2000 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je ne fais que répéter ce que j’ai lu a plusieurs reprises 😉

      • Cec-Diet a répondu il y a 1 an et 1 mois

        j’ai mis du miel de fleurs un peu épais

    • Sylviemartial50 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Miel maison de tonton…encore meilleur

  • Un délice…
    Préparé pour mes paniers gourmands de noël avec le Nutella et la crème de marrons entre autres…
    Il est tellement bon que je vais devoir en refaire pour nous mdr.

    Salidou – Caramel au beurre salé Thermomix par Sylviemartial50
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    • Magalie31 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ah ben voilà je souhaiterai faire la même chose mais panier sucré/salé!Avez-vous stérilisé vos pots ou comment les conservez-vous et surtout combien de temps???
      Désolée mais le fait maison c’est très bon et très sain mais côté conservation c’est un peu difficile de savoir

    • Sylviemartial50 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui j ai tout stérilisé ensuite. J ai fait salidou et crème de marrons stérilisé.

      • Emilie1 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, comment vous les stériliser et combien de temps, s’il vous plait ?

    • Timeo15 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour comment fabriquer un stérilisé s’il vous plaît

    • kinose a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, avec les quantités données dans la recette, combien de vos pots avez-vous remplis svp ? Merci 😊

      • lasabdu88 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Ça m’intéresse aussi 😊

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