• Pourquoi de la levure déshydratée ? Pourquoi pas de la fraîche?

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    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Vous pouvez utiliser de la levure fraîche.

    • Annso a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour viviebob,
      Vous pouvez en effet mettre de la levure fraîche, mettre le double de quantité dans ce cas. Belle journée

      • val74 a répondu il y a 1 an

        Bonjour je vais essayer avec de la levure fraîche la prochaine fois je met donc 20g c’est ça? Mon pain est quand même très serré, très lourd ….Je pense pas que ce soit normal….

      • Dimitri vaille a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Oui 22gr exactement un cube de 44gr divisé par deux de levure fraîche par tranche de 500gr de farine

  • Bon

    Love1
    • Annso a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci

  • excellent j’ai fait ça avec de la viande hachée et du gruyère râpé. 1 régal pour petits et grands.

  • bonjour, je compte faire ce gâteau pour l’anniversaire de ma fille. Faut il un cercle a pâtisserie pour le montage?
    la dacquoise peut elle être cuite sur 1 feuille de cuisson? ça ne va pas déborder?
    merci

    • Val74 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonsoir, pour l’avoir fait il faut garder le moule pour le garnissage des autres étapes. C’est mieux peut être pour la présentation 🙂

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