xuorel
Actif il y a 4 jours et 5 heures
xuorel a noté 4/5 la recette Îles flottantes, il y a 1 an et 5 mois
Très bon.
La vitesse pour la crème anglaise est trop élevée. Cela incorpore beaucoup d’air à la crème qui devient mousseuse.
Je pense qu’il faudrait réduire la vitesse pour que ce soir parfait.-
xuorel a noté 4/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 2 ans et 3 mois
Très sympa. Toutefois il y a trop de levure chimique. Le gout est très présent après cuisson…
J’en mettrais moitié moins. -
xuorel a noté 2/5 la recette Biscuits tendres aux flocons d’avoine, il y a 2 ans et 9 mois
Grosse déception.
La pâte est compacte comme pas permis. Très difficiles à étaler et impossible de donner une forme de cookies.
Néanmoins tous les ingrédients étant bon les gâteaux sont bons… mais tellement loin du résultat attendu
-
xuorel a modifié l’image de son profil il y a 3 ans et 11 mois
-
xuorel a posé une question sur la recette Falafels, il y a 3 ans et 11 mois
Cette recette me donne envie. Vous me confirmer que les pois chiches sont crus au moment de les mettre dans le thermomix ?
Merci
-
Oui des pois chiches crus 👍
-
xuorel a noté 4/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 4 ans
-
Plopinou a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans et 11 mois
Recette extra
La pâte est top et le flan est délicieux, meilleur qu’en pâtisserie
Pour ma part j’ai renforcer le goût de vanille en y ajoutant 2 gousses grattées
C’était pour la maman qui adore les flan pâtissier
Et vu qu’hier C’était sa journée ( fête des mères ) elle était ravie
-
Jolis, bien épais !
-
Merci beaucoup j’ ai utiliser un moule de 20 au lieu de 22
Ma maman adore quand le flan pâtissier est très épais
-
Très belle tarte. J aime bien l’épaisseur 👍👍
-
Merci beaucoup
J’ai pris un moule de 20 au lieu de 22 car ma maman, préfère quand le flan pâtissier est épais 😉 -
Moi aussi.c est plus gourmand.😀😀.
-
Bonjour 👋,
J’ai pris un moule à 20 moi aussi, est-ce qu’il faut prolonger la cuisson du coup? -
Coucou Jessica
Non pour souvenir j’ai mis le temps indiqué après ça dépend de ton four
Bon dimanche
-
Superbe bravo ! Miam !
-
Merci Arum 40😁
-
Depuis dimanche suis en plein emménagement dans ma nouvelle maison les cartons débordent…la cuisine sera montée que ce week-end, il me tarde de pouvoir expérimenter mon nouveau four pour pain brioche, brioches, pain de mie pas pu réaliser avant (four en fin de vie !) à très vite sur le site des Thermomixeuses/eurs bonne journée !
-
Il donne juste envie de croquer dedans ! Miam 😋
-
Merci c gentil et en plus ce qui gache rien c une tuerie😉
-
C’est comme ça que je l’aime. .bien epais au niveau pâte et garniture..bravo..comme chez le patissier👍👍👍👍
-
Merci c’est très gentil
- E
Très beau ! Vous avez pris du lait entier ? Et quelle crème fraiche avez vous pris? Entière ou légère? J’ai peur que le lait entier et de la crème entière, ce soit très gras….
-
Bravo. Avez vous laisse refroidir la préparation avant de la verser sur la pâte ?
-
Je me posais la même question 🤔
-
Finalement je ne laisse pas refroidir. C’est parfait
-
Il est à tomber ce flan, je le fais dès que j’ai un dessert à faire. Lait 1/2 écrémé et crème entière fluide j’utilise et est très bien 👍
-
xuorel s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois
Effectivement ils n’ont pas dutout la forme de cookies, on dirait des petits rochers de formes anarchiques comme dit mon fils 😂.
Moi quand ma pâte est trop compacte je rajoute une ou 2 cuillères d’eau pour pouvoir plus facilement faire des petits tas, ça m’arrive souvent quand mon oeuf est trop petit ou que j’ai encore fait l’économie de qqs grammes de beurre