• L

    line26 a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 1 an et 5 mois

    Super recette, très facile, pâte hyper agréable à travailler! Le rendu est super!Réalisés avec de la levure de boulanger déshydratée chauffée avec le lait à 37 degrés 5min avant de rajouter le reste des ingrédients, c’était impeccable!

    Pains au chocolat briochés Thermomix par line26
    Pains au chocolat briochés Thermomix par line26
    Pains au chocolat briochés Thermomix par line26
    WowMiamJ'aimeLove70
    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Dignes d’une boulangerie !

      • L
        line26 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci bcp!

    • Illustration du profil de buzinette
      buzinette a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Sublimes 😍😍😍👏👏

    • A
      accrotm a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’ai aussi chauffé la levure j’ai pas attendus les 5 min j’aurai peut être du . Ou beurre trop chaud je sais pas mais la pâte n’a pas du tout monté

    • L
      lba23 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, quelle quantité de levure déshydratée faut-il utiliser ? J’ai testé avec un sachet, mais la pâte me paraît trop dense. Merci

      • L
        line26 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, un sachet avait suffit! Bonne journée !

    • L
      lba23 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci à vous

    • Illustration du profil de tinacat
      tinacat a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      C’est pas trop difficile à faire ?

      • L
        line26 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Non pas du tout, un peu long avec les temps de repos mais pas de difficultés particulières

    • marannie26 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour 👋 je viens d’en faire 2 fois et impossible de les avoir tous pareil, faut il les serrer un peu en les roulant SVP ?
      Les vôtres sont sublimes et c’est comme ça que je les voudrais, mais il gonfle beaucoup 😏

      Photo de marannie26
    • sophiep57 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ils sont magnifiques vos pains 🥰👌👌

  • A

    accrotm a commenté la recette Pains au chocolat briochés au Thermomix, il y a 1 an et 5 mois

    J’ai essayé cette recette mais la pâte n’a pas du tout monté. assez grasse. J’ai procédé comme je fais habituellement avec mes autres brioche en faisant chauffer la levure sèche avec le lait 2 min à 37 °. Je vais réessayer en respectant scrupuleusement la recette on verra ce que ça donne

    Triste1
  • Illustration du profil de stylikement

    stylikement a noté 5/5 la recette La mare aux cochons, il y a 3 ans et 4 mois

    Très sympa a réalisé. Pas encore goûté mais j’ai modifié un peu la recette, j’ai fais une génoise comme gâteau et j’ai réalisé la ganache la veille pour ensuite la monté le jour j, vraiment cool à faire !

    La mare aux cochons Thermomix par stylikement
    J'aimeLove2
    • A
      accrotm a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Fait avec de la crème végétale pour la ganache . Fait dans un moule 25 cm . Ganache 600 gr de chocolat et 600 gr de crème soja . Pour garnir au milieu le contour et le dessus du gâteau.
      49 kit Kat pour faire le Contour

    • Illustration du profil de Crac-91
      Crac-91 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Fait avec Style, artistiquement vous vous balader !!! 😁😉✌🏽

      • A
        accrotm a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci beaucoup .

      • Illustration du profil de stylikement
        stylikement a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci 🙂

  • ines_17 a posé une question sur la recette Mac and cheese, il y a 4 ans et 2 mois

    Que signifie le symbole avec une cuillère sens inverse

    • A
      accrotm a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Cuillère c’est mélange pas trop vite et le sens inverse ça coupe pas les ingrédients

    • ines_17 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Nickel merci

  • A

    accrotm a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 4 ans et 3 mois

  • A

    accrotm a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 4 ans et 3 mois

    Recette suivi presque a la lettre car pas mis de gélatine .
    J’ai suivi un commentaire j’ai donc mis 5 oeufs 50 gr de sucre et sucré vanillé pour la crème . La génoise est légère et super moelleuse grâce au sirop et a la crème.
    Pour le reste suivi a la lettre . Le coup du torchon humide génial .
    Très léger après un repas copieux parfait .
    Seul bémol je suis très nul en déco

    Bûche Tiramisu Thermomix par accrotm
    J'aimeMerci2
  • alm55 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 4 ans et 4 mois

    Parfait ! C’est LA recette que je refais chaque année !

    Foie gras Thermomix par alm55
    Foie gras Thermomix par alm55
    Foie gras Thermomix par alm55
    Foie gras Thermomix par alm55
    Foie gras Thermomix par alm55
    J'aimeMiamMerciLove133
    • Laurena a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour bonjour, combien de temps de temps le laisser vous dans l eau glacée? J’aimerais beaucoup me lancer mais j’ai peur !

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour Laurena, 30 minutes suffisent !
        Lancez-vous, ça vaut vraiment le coup ! La 1ère fois que je l’ai fait, je n’étais pas rassurée non plus.😉
        Bonne fin de journée

      • Laurena a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse !je vais me lancer !!! Je vous dirai le résultat.
        Merci

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Oui « qui ne tente rien n’a rien « !

      • Z
        zaza97 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Une demi heure

      • chantal_37 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Pourquoi vous parlez d’eau glacée?

      • malou137 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Pour figer plus vite le foie gras qui est mou apres, cuisson et éviter trop de gras

      • M
        mandiiie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci je me disait mais il est tout mou, j’ai foiré un truc

      • Illustration du profil de Muriel
        Muriel a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je l’ai fait la première fois l’année dernière et vraiment top. Je suis d’ailleurs sur le parking de mon Picard pour aller chercher les foies gras crus. Bonne réussite

    • C
      chris1372 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour vous avez acheté où le foie? merci pour votre réponse

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonsoir, je l’ai acheté chez Thiriet.

    • T
      Tsuki74140 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Moi aussi j’ai peur !!! Quand je vois le vôtre il est ma

      • Illustration du profil de Celine91
        Celine91 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Même si vous avez peur, au pire vous le garder pour vous et le goûter. Vous en référez un autre la. Prochaine fois

    • T
      Tsuki74140 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Magnifique

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, il ne faut pas hésiter, foncez !

    • mamoune05 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, j ai bien envie de me lancer vous achetez le foie chez thiriet il faut donc le decongeler avant ? Merci

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, oui je le fais décongeler 24h au réfrigérateur, sinon vous ne pouvez pas le travailler.

      • mamoune05 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci je vais essayer

    • audrey_102 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour est ce que le fait de le mettre dans de l’eau avec des glaçons remplace les 60 minutes de refroidissement ou cest juste pour arrêter la cuisson? Désolé si ma question est bête mais cest une grande première pour moi…

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour Audrey, votre question n’est pas bête du tout !
        On le met dans l’eau glacée pour arrêter la cuisson. Je le laisse environ 1/2heure.

      • Z
        zaza97 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour je voudrais savoir tout de suite près la fi. De cuisson on met dans les glaçons ?

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, ouiiiii !

    • audrey_102 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci beaucoup pour votre réponse! Après la demi heure vous le mettez au frais directement?

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui tout à fait !

      • V
        vanessrun a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour mais ds la recette il ne parle pas d’eau glace

      • V
        virginie66400 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Est ce que vous le deballer avant de mettre au frigo?

      • Mamita221 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Non je le laisse tel quel

      • Mamita221 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Je ne le fais pas

    • audrey_102 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci je le fais demain. N
      Bon week end

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Je vous en prie !
        Bon week end

    • patmagic a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, j’ai réaliser cette préparation, hier soir. Combien de temps peut on le garder au frigo ? Ou faut il le découper en tranche et les congeler ? D’avance, merci.

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonsoir, comme indiqué dans l’astuce, 3 semaines au réfrigérateur. Vous pouvez également le congeler entier ou en tranches.

      • patmagic a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oups ! 😮 J’ai loupé cette phrase là ! Merci beaucoup pour votre réponse

    • priscilla_6 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonsoir vous avez attendu combien de temps pour que me sel se dissout ?

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Une fois assaisonné, je le laisse reposer 2h au réfrigérateur avant de l’emballer et le mettre dans le Varoma !

      • Z
        zaza97 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Cela a t il suffit pour lui donner du goût ?merci bonne fête à vous

      • markise93 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour effectivement je suis à cette étape et j’ai l’impression que le sel ne se dissout pas pourtant ça fait 15 min que j’attends

    • Illustration du profil de choubidou51
      choubidou51 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour. Quels alcools avez vous utilisé svp ?

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonsoir, je ne mets que du porto !

      • Illustration du profil de choubidou51
        choubidou51 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Du blanc ? Jai vu que le rouge laissé une couleur rouge sur le foie gras. Merci pour vos réponses.

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Non du rouge….aucune coloration sur le foie gras !
        Je viens de déballer celui que j’ai fait mardi.

        20191214_182629
      • Illustration du profil de choubidou51
        choubidou51 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci 🎄

    • G
      guesstar a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour mon foie est au frais depuis ce matin il ce fige mais il y a du liquide en dessous .

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonsoir, peut-être pas assez égoutté ?

      • G
        guesstar a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Il faut l égoutter?

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Quand vous le sortez du Varoma et quand vous le sortez du récipient d’eau avec les glaçons.
        Personnellement, je le place sur de l’essuie tout, puis au réfrigérateur sur une assiette.

    • Z
      zaza97 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour a combien de degre faut il mettre car il y a le temps la vitesse mais pas les degrees .merci

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, désolée de vous contredire mais la température de cuisson est indiquée dans les étapes de la recette…..VAROMA !

      • Z
        zaza97 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Peux etre pour thermomix mais pas sur mcc

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Je ne peux pas vous répondre ayant un TM5 . Consultez la notice du MCC !

      • Z
        zaza97 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Justement d ou ma question mais pas grave je me suis débrouillée .merci

      • miguele67 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Varoma veut dire 120 degrés pour le mc+

      • Z
        zaza97 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci beaucoup de votre réponse maitenant je saurais.bonne soiree a vous

      • Mamita221 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Pareil 120 degré

      • M
        magaloche32 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Ilsi la température est noté pour le mcc

    • fl0 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bjr. J’ai moi aussi acheté un foie surgelé. Peut-on le congeler après cuisson ? N’est ce pas déconseillé ?

      • alm55 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Oui parce qu’il est cuit !

      • A
        accrotm a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        On ne peux pas recongeler un produit décongelé sauf si vous l’avez cuit entre temps .

    • fl0 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci de vos réponses 🙂

    • Illustration du profil de cannelle94
      cannelle94 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Je fais toujours cette recette mais avec deux bémols : surtout pas de papier d’alu mais que du film spécial cuisson et un bain d’eau avec glaçons pour stopper la cuisson. Une merveille 😋😋😋😋😋

      • B
        betty44 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Je suis d’accord avec vous…. il ne faut pas utiliser de papier d’alu mais une SECONDE couche de film (attention pas non plus de papier cuisson) du FILM TRANSPARENT et de bien nouer les extrémités (important)

      • P
        pauline0783 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        J’en ai fait les frais… ça a dégouliné

    • anne_170 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Bonjour
      J aimerais me lancer aussi
      Vous avez fait exactement comme la recette car sa précise pas dans l eau froide
      A quel moment le mettez vous
      Merci d avance

    • Mamita221 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Dans l’eau à la fin de la cuisson perso je ne le fais pas et la cuisson me convient parfaitement à vous de voir ! Je ne mets pas d’alcool et réduis le sel de moitié et un peu plus de poivre. Chacun adapte à son goût

      • V
        virginie66400 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour si vous ne mettez pas d’alcool par quoi vous le remplacer? Merci

    • C
      coco30121 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour J ai l impression que j ai plus de gras que de foie !!!

    • C
      coco30121 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Mon foie est parti en « eau » je viens tout de même de le mettre au frais mais j ai des doutes. J ai l impression que je vais avoir un rouleau de gras avec une pièce de foie…. une idée ?

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Il est possible que vous ayez mal fermé le foie gras, il faut vraiment mettre assez de cellophane et bien le rouler, moi je mets une ficelle par sécurité.
        Voilà une vidéo comment le rouler, serrez bien !!

        vidéo explicative ici 😉

        ballotine : à 3.20″

    • chantal_37 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour,
      Je voudrais essayer de faire du foie gras pour Noël et j’ai vu que vous le mettiez dans des glaçons. Vous le faites à quel moment car dans la recette il ne parle pas de cette étape. Merci et bonne soirée

      • Illustration du profil de Isa-mix
        Isa-mix a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour,
        juste après la cuisson, pour stopper celle-ci, préparer votre bac avec des glaçons et sitôt la cuisson terminée, placez le dedans, je pose un autre plat par dessus pour que cela soit bien immergé 😉

    • mimiifls a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour j’ai réalisé le foie gras hier au goût une tuerie seulement il avait beaucoup de gras je n’ai pas fait tremper le foie gras dans l’eau gelée est ce que ça vient de la ? merci

      • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
        kiltilydiekreyasion a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour j’ai acheté tout le nécessaire pour réaliser cette recette. Mais une question svp 2 cuillères à café de sel ce n’est pas trop ? J’ai peur que sa soit trop salé et de gâcher le foie gras

      • mimiifls a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        non c’est vraiment pas mal

      • Illustration du profil de Gusto
        Gusto a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        bonjour, en général l’excès de gras vient de la qualité du foie. Plus le foie est jeune moins il est gras.

    • N
      nella2287 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, combien de temps puis je le conserver avant dégustation? Je voudrais commencer à faire macérer jeudi puis cuire le lendemain donc vendredi et ne le déguster que le jeudi soir suivant (noel). Est ce possible? Merci

      • alm55 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, oui sans problème !
        Vous le laissez emballé au réfrigérateur.

      • N
        nella2287 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci beaucoup!

    • Corinne1962 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir
      Peut-on faire cuire sous vide ou mieux vaut mettre du cellophane????

      • alm55 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Personnellement je l’emballe dans le film alimentaire spécial micro ondes et dans l’alu.
        Je n’ai pas l’appareil de mise sous vide.

    • caro-line_2 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour du coup tout de suite à la fin de cuisson vous le mettez dans l’eau glacée ou vous attendez les 60min de repos dans le panier vapeur et ensuite dans l’eau glacée ? Merci de votre réponse

      • alm55 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, tout de suite à la fin de la cuisson.

    • bea80000 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Il me semble qu’il soit bien gros et rondelet combien faisait-il au niveau poids..?????

      • alm55 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, il pesait 500gr

    • cathy_138 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, doit-on mettre le couvercle sur le varoma ?

      • alexandra_268 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Oui il faut mettre le couvercle

    • gwenaelle666 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      J’en ai fait un pour Noël mais j’aimerais le goûter pour être sûre que ce ne soit pas la catastrophe. Si je l’entame maintenant comment puis-je le conserver ensuite? Sachant que je voudrais éviter la congélation. D’avance merci

      • malou137 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Vous pouvez le conserver 3 semaines aparement

    • angelique_179 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Petite question peut etre bete 😅 une fois le foie gras refroidit on le demoule ?

      • nelly1702 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Non on ne le démoule qu’avant la dégustation.

    • angel-hic a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Il faut le mettre a cbn de degrés pour le cuire

      • alm55 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Puissance Varoma, comme il est dit dans l’énoncé !

    • cathy_138 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Au frigo tout simplement il se conserve plusieurs jours. Le top c’est de le mettre sous vide, si vous avez appareil, en attendant de le manger.

    • J
      jujuetgeo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir j ai une question : c’est noté 14 minutes au varoma. Sauf que le varoma est bien chaud à partir de 7minutes, de ce fait le foie gras ne cuit réellement que 7 mn ?

      • alm55 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, c’est le genre de question que je ne me pose pas !
        Je suis la recette, je fais des essais…..personnellement, je n’aime pas rosé, je le fais cuire 18′ d’un côté et 16 de l’autre.

    • J
      jujuetgeo a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, donc il est judicieux de se la poser car si il est rose c est qu’il ne cuit pas beaucoup au final 🤔

      • alm55 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        C’est selon le poids du foie et vos goûts personnels !

    • bea80000 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Ça vaut le coup .c’est la 1ère fois pour moi j’ai été surprise et super contente de le partager avec mes 6 personnes pour Noël. Je le referais..

    • J
      jolapine a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Bonjour, faut il mettre le couvercle sur le varoma ?

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Ah ouiiiii !

      • J
        jolapine a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Ca paraît logique mais comme je ne le vois sur aucune photo 🤣🤣 merciiii

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        De rien ! Il vaut mieux demander que faire une bêtise !😉

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour vous prenez quoi comme muscat ?

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, vous pouvez prendre un muscat de Rivesaltes !
        Perso je préfère mettre un alcool fort type Cognac.

      • O
        opheliegamblin a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je mets ou cognac ou muscat?

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Vous pouvez mettre les 2 comme indiqué dans la recette !

      • ludivine_260 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Pensez vous qu’une petite combinaison cognac et porto Rouge donnerait un bon goût? Je n’ai que ça dans mon placard mdr

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, oui je pense mais vous n’êtes pas obligée de mettre un alcool. Vous pouvez le faire nature !

    • Perrine_1 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, faut il vraiment mettre les 2 alcools ? Ou pouvons nous le faire seulement au cognac ? Merci d’avance

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonsoir, non vous pouvez mettre uniquement du cognac, du porto ou de l’armagnac

      • O
        opheliegamblin a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Et vous le plonger 30min dans l eau glacée juste après la cuisson et ensuite frigo c est ça ??? Je faisais jamais cette étape avant

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Ouiiiii tout à fait !

      • O
        opheliegamblin a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je vous ai suivie on verra samedi merci encore 😉

        Photo de opheliegamblin
      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je vous en prie !
        Je pense que vous ne serez pas déçue 😉
        Bonne soirée

    • kevin_anais a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour sa vous donne combien de part à peu près ?

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonsoir, je dirais une bonne dizaine…..en entrée, il faut en principe des tranches de 50 à 80 grammes ….et tout dépend du poids de votre foie gras au départ.

    • F
      florine1105 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      A quel moment de la préparation mettez vous le foie gras dans l’eau glacée ?

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, à la fin de la cuisson au Varoma

      • F
        florine1105 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Super merci car je n’ai jamais fait et j’aimerai essayer

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je viens de terminer le mien !😉
        Bonne journée et bonnes fêtes

    • BARBARA06830 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci pour toutes ces astuces , le mien est dans les glacons et le 2ème en cuisson , c’est une première pour moi 🤞🤞Bonnes fêtes 🤩

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Super !👍
        Bonnes fêtes également

      • L
        lnpac a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Pourquoi mettre dans glaçons, je ne vois pas ça sur la recette ?

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Pour arrêter la cuisson !

    • M
      magdamalou a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, avez- vous respecté le temps de cuisson indiqué ? Merci

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, ouiiiii

    • M
      mamsellejess a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      pour ceux qui ont suivi la recette à la lettre, de combien de grammes pesait le foie ?

    • Z
      ziyana a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour , suis en plein dedans merci pour vos conseils et astuces .
      Pour ma part je l ai fait sans alcool avec sel, poivre ,5 baies et sirop d érable,
      une recette trouvée sur le net je vous dirais si c était bon ce week end 😉
      Bonnes fêtes à tous

    • M
      mandiiie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci pour la photo du panier vapeur car je ne savais pas si je devais mettre le plat

    • Illustration du profil de mailo04
      mailo04 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonsoir vous avez fait la cuisson pour un lobe entier de 550 grammes environ ou vous avez fait deux ballotins ?

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonsoir, Lobe entier reconstitué

    • M
      mandiiie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      J’ai mis comme c est conseillé le foie gras à froid, j’ai laissé le préchauffage se faire.. Cela fait 30min c’est toujours très mou. Fallait il laisser le préchauffage se faire ?

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        C’est normal que le foie gras soit mou ! 30 minutes c’est un peu trop !
        Il durcira en refroidissant

      • M
        mandiiie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci, j’ai hâte de voir ça alors.

      • M
        mandiiie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        J’ai peut être regardé trop, tôt mais il se dépiote beaucoup (soucis à séparer les lobes) j’ai remis dans un film etirable et retour frigo

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, il faut attendre les 48 ou 72 heures avant de déballer le foie gras !

      • M
        mandiiie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        C’est bon il a figé mais dis donc c’est long a figer.

    • S
      stefy6215 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Faut il attendre la bonne température avant de mettre le foie gras dans le varoma et programmer les 14 min?

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour, non il faut le mettre à froid

    • E
      ephaistos a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Le sel ne s’est pas du tout pas dissous dans l’alcool ! Une astuce ?

    • nadia06_ a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour par quoi remplacer l’alcool merci d’avance pour vos réponses

      • E
        evedu30 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Ça peut se faire sans alcool ! On peut le faire juste avc de la sauge par exemple

      • nadia06_ a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci 😉

    • N
      nono69590 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour, il ne faut pas mettre le couvercle du varoma ??

      • alm55 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour, si bien sûr !

    • A
      anneso0913 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonsoir, vous mettez une cuisson normale avec le varoma ou une cuisson vapeur ? Merci d’avance pour votre réponse. Bonne soirée à vous

      • alm55 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, je ne comprends pas bien votre question ?
        C’est la cuisson Varoma comme indiqué dans la recette !
        Bonne journée

    • A
      anneso0913 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui mais est ce que vous incluez le préchauffage et une fois fini on commence la cuisson ou directement

      • alm55 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, directement !

    • A
      anneso0913 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci beaucoup

      • alm55 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Avec plaisir ! Bon dimanche

    • Illustration du profil de AshVanDerBree
      AshVanDerBree a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, est-ce un foie gras que vous avez déveiné et reconstitué ensuite ? Il est vraiment magnifique 😍 Le déveinage me fait un peu peur, je crains que ma ballottine soit difforme par la suite… 😬

      • alm55 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, il était déjà déveiné mais je vérifie quand même.

    • Illustration du profil de AshVanDerBree
      AshVanDerBree a répondu il y a 1 an et 3 mois

      D’accord, merci pour votre réponse, je vous souhaite une belle journée 😊

    • Illustration du profil de AshVanDerBree
      AshVanDerBree a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, selon vous, combien de temps de cuisson pour un foie gras de 670g qui ne soit pas du tout rosé mais bien cuit ? Je pensais 22mn d’un côté, 19 de l’autre… mais je ne voudrais pas être en sur-cuisson… 😬

      • alm55 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, pour ce poids là, je ferais également 22°et 19°….
        Le plonger dans l’eau glacée à la sortie du Varoma pour arrêter la cuisson !
        Bonne journée

    • Illustration du profil de AshVanDerBree
      AshVanDerBree a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Super, je vais le tenter ainsi alors. Un grand merci à vous de votre réponse 😊 Bonne journée

      • alm55 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Avec plaisir !
        Passez de bonnes fêtes 😊

    • Illustration du profil de AshVanDerBree
      AshVanDerBree a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci ! De bonnes fêtes à vous également 😊

    • ozlem_8 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour par quoi remplacer l’alcool ? Merci

      • Illustration du profil de Muriel
        Muriel a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Hello. Vous n’êtes pas obligé d’en mettre c’est un petit plus si on aime mais ça n’en sera pas moins bon sans 🙂 Bon appétit
        .

    • ozlem_8 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci Muriel 😊 passez de bonnes fêtes 🥳

      • Illustration du profil de Muriel
        Muriel a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Vous aussi. Passez de jolies fêtes 🎉🌲

    • C
      chrisines a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Parfait
      J en fait chaque année🤪🤪🤪🎄🎄🎄bonne fêtes à toutes et tous

    • Illustration du profil de itscoco
      itscoco a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Alors faut il le plonger ds de l eau glacée pdt 3 0 minutes
      Parce que je dois avoir la berlue, je ne vois pas ou c préciser ds la recette
      Merci

      • alm55 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, oui c’est mieux….ça arrête la cuisson

    • Illustration du profil de itscoco
      itscoco a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Dommage que ce ne soit pas précisé ds le déroulement de la recette
      Merci beaucoup

    • C
      chtibea a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour à toutes je m’apprête à faire la recette (avant je faisais au bain-marie au four), j’ai le Mr Cuisine plus, je vais donc adapter les temps de cuisson ! Par contre j’ai 2 foies gras à cuire, je peux mettre les 2 en même temps dans le cuit-vapeur, et dans ce cas augmenter un peu plus les temps de cuisson (ou pas ?) Ou il vaut mieux que je les cuise l’un après l’autre ? Merci pour vos réponses

      • CHIPS54 a répondu il y a 3 mois

        ce n’est pas parce que vous en mettez deux qu’il faut augmenter le temps de cuisson … j’en ai fait deux 14 mn de chaque côté mais ils étaient un peu rosés, l’année prochaine, je mettrais 16 mn de chaque côté

  • A

    accrotm a commenté la recette Brioche Buchty au Thermomix, il y a 4 ans et 7 mois

    J’aime beaucoup cette recette mais je sais pas pourquoi tout fonctionne la levée mais au moment de la cuisson le dessus est cuit mais ma le dessous .ça m’agace . Des idées

    • C
      clarisse44580 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      La descendre plus bas dans le four et mettre de l’aluminium dessus pour qu’elle ne dore pas trop 😉

    • A
      accrotm a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Ha ben merci j’essaie ça la prochaine fois 😁😉

  • Illustration du profil de Ondinec

    Ondinec a noté 5/5 la recette Energy Balls, il y a 4 ans et 8 mois

    Délicieux!
    Mon fils rentre en CP en septembre, il faudra donc fournir des goûters… on cherche donc une bonne recette pour remplacer les gâteaux (emballés !!), et je crois qu’on a trouvé! Il a adoré !

    Ma recette:
    – 65gr de pâte de dattes
    – 25gr de flocons d’avoine
    – 10gr de son d’avoine
    – 25gr de poudre d’amande
    – 20gr de cranberries séchées
    – 20gr de baies de gojis
    – 10gr de graines de courges
    – 10gr de graines de chia
    – 20gr de miel

    Energy Balls Thermomix par Ondinec
    J'aimeLove6
    • A
      accrotm a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Juste une question son d’avoine et Graines de chia c’est pas beaucoup un un petit bout de son âge pour ses intestins je veux dire

      • Illustration du profil de Ondinec
        Ondinec a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Je ne pense pas… Je lui donne des graines depuis petit ainsi qu’à son frère et sa soeur, ainsi que des algues et toutes sortes d’aliments !!

    • A
      Ainsi fait Soso a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Excellent recette #ainsifaitsoso

  • Illustration du profil de Elise

    Elise a noté 5/5 la recette Mc Flurry, il y a 5 ans et 4 mois

    Plus besoin de me rendre chez mac do, la recette est parfaite 😍

    Mc Flurry Thermomix par Elise
    J'aimeMiamLove206
    • Illustration du profil de titia62290
      titia62290 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      J achète tout demain pour dimanche

    • L
      Lucilla a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Très joli

    • Celine_42 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Peut.on la faire à l’avance ?

      • Illustration du profil de Elise
        Elise a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Oui bien sur , il fait juste la sortir 10 a 15 m avant de vouloir la mange car très difficile à rouler sinon

      • Celine_42 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Super.merci 😀

    • Audrey_14 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour. Je l’ai faite. Je l’ai goûtée! Elle était très bonne. Puis remise au congel pour la manger par la suite, et bien elle n’était pas super. Cristallisée ! Ai-je fait qqch de travers ??

      • L
        Lilimusik a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Bonjour, avez-vous mis sur le dessus du papier cuisson pour éviter la formation de cristaux?

      • Audrey_14 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Ah non je ne connaissais pas cette astuce ! J’essaierai ! Merci beaucoup.

      • N
        nany31 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        👍🏻

    • A
      accrotm a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Moi j’ai fais avec lait soja et crème soja la glace est toute cristalisée bonne mais c’est que du granité savez vous pourquoi et comment faire pour faire une glace onctueuse .
      PS Je ne bois pas de lait de vache

    • L
      Lilimusik a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Je ne sais pas…. J’imagine que les laits et crèmes d’origine végétale étant composés principalement d’eau cela doit en être la cause ?

    • Marierose2909 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour c’est normal que le nappage ne soit pas couleur caramel? J’ai obtenu une couleur crème 🙁

      • Illustration du profil de CantaCake
        CantaCake a répondu il y a 3 ans et 12 mois

        Cela dépend de la couleur du sucre que l’on utilise 😊

      • mayouya974 a répondu il y a 8 mois

        Moi pareil et très liquide

    • Illustration du profil de mamou31410
      mamou31410 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonsoir je souhaiterai savoir si in est obliger de laisser 8h au congel nous on aime quand c’est mou et pas dur comme de la glace

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        oui il le faut. Après vous allez mettre la préparation « glaçon » dans le bol du thermomix et avec les deux mélanges dont celui avec le fouet elle sera plus onctueuse donc pas dur

    • relie87 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Quand ils disent les placer dans des bac à glaçons c’est a dire ?

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        C’est à dire que vous versez votre glace dans un moule (bac) à glaçon pour qu’elle puisse prendre 8h au congèl 🙂

    • camille59270 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Le caramel peut on le conserver plusieurs jours au frigo ou il durcit ? J’ai mis la préparation au congélateur la. Puis je préparer le caramel pour demain ?

      • I
        Imdode a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Le caramel peut se conserver une dizaine de jours au frigo dans un pot bien fermé 😉

    • C
      chaton9177 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Il faut impérativement de la 30% ?

    • V
      vanessahk a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir faut il absolument mettre la préparation dans un bas à glaçons je n en ai pas sous la main ….
      merci

      • Rose441 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonsoir je souhaite faire cette recette et comme vous je n’ai pas de bac à glaçons mais je pensai prendre des moules Tupperware comme mini tartes, muffin… Ça peut être une astuce

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Dans des moules à mini muffin ou même financier ca fonctionne 😉

    • I
      iruna a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Est-ce qu’une crème fraîche 15% ça irait ? Ou il faut obligatoirement de la 30% ?? Quelqu’un a essayé avec de la 15% ?

    • J
      jen66 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir j’ai mit dans des moules à cannelé en silicone quand je met la glace au robot avec la lame sa ne coupe pas la glace car très dure .vous également ? Du coup j’attends qu’elle fonde un peu car peur que cela me casse le fouet .merci

      • nellybu a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour, pour tout ce qui est glace au thermomix il fait bien les faire congeler dans des bac à glaçons et une fois tout ds le thermomix, il faut aider avec la spatule en même temps que sa tourne. Bien sûr cette étape est la première on rajoute le fouet après celle-ci. Bonne journée.

    • M
      marriine94 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonsoir, j’ai aussi eu le même problème.. et d’ailleurs ça à ‘casser ‘ la lame..😔😔

      • S
        sarahschneider27 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Que voulez vous dire par ça a cassé la lame ? Ça m’intéresse parce que je veux faire la recette mais si ça risque de casser mon thermomix je vais m’abstenir ! Merci par avance pour votre réponse.

    • J
      jen66 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour moi la glace était tellement dure que la lame n’arrivait même pas a tourner pour la couper elle était bloqué..sava sa va pas cassé mais j’ai du finir a la main écrasé la glace a la fourchette et attendre qu’elle fonde du coup pas le même aspect que sur vos photos ..😪

      • J
        jen66 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Apres moi j’ai le compact cook peux être que le thermomix est plus puissant pour mixer la glace..

      • nour23 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Il faut décoller la glace avec la spatule ses la vendeuse qui vend les thermomix qui me l avais conseillé après j ai pas testé a voir .

      • babaganouche a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonsoir j ai le même soucis que vous, a chaque fois que je fais de la glace il bloque, on entend qu il force mais les lames ne tournent pas.
        y a t il quelque chose à faire?

    • M
      marriine94 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Depuis que j’ai fais cette glace mon robot a vite fonctionne mais dès que je mets du liquide ou n importe quoi dedans la lame ne tourne plus 😔

      • Illustration du profil de mmeredsensei
        mmeredsensei a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        tu dois changer une piece de ton robot celle du fonf car elle est cassé cela coute pas chers meme pas 5 euros et c est un lot de 3

      • sakkapuce a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Oui c est la petite Marguerite noire en caoutchouc

    • nini_14 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour doit-on attendre que la glace fonde avant de le mettre dans le Thermomix ? Cela fonctionne aussi avec de la crème fraîche semi épaisse ?

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour, non vous mettez directement les « glaçons » dans le bol. L’idéal reste la crème fraiche épaisse pour plus de tenue

      • nini_14 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci

    • estelle_90 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Pourquoi mon caramel rend du beurre et en plus est dur

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Vous avez bien suivi les étapes ? Car normalement il devrait être liquide

    • N
      nouli a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, j’ai fait le caramel hier mit au frigo. J’aimerais savoir pk c’est liquide 😏

    • M
      maeyah49 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour
      On met les glaçons 8H au congélateur ??

    • lou_28 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      😋

    • G
      gaelleb62120 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour pour un bac comme ça vous avez fais les même quantité ou vous avez doublé merci d avance 😉☺️

    • M
      marianneg411 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour, J’ai fait la recette (commencée hier soir 🙂 ) mais je me demande si le mieux est de laisser la glace dans le bac à glaçon et de la détendre au robot avant de servir, ou si je peux directement détendre tous mes glaçons et stocker ensuite dans une boite de conservation (sans le caramel et le croquant que j’ajouterai au moment de servir)
      D’ailleurs j’ai fait la sauce au caramel beurre salé de Jeanne et franchement un régal !!
      Merci d’avance à ceux qui prendront le temps de répondre 🙂

    • M
      morganecarra a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, j’ai essayé plusieurs fois de la faire mais la glace est cristallisée , et si je la mets dans le Thermomix pour la ramollir du coup ça devient vite de la crème liquide. Est-ce que quelqu’un aurait une astuce ?

      • elodie_581 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Meme problème que vous 😓

    • elodie_581 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Tester et trop liquide 😓 même après 1h au congélateur après brassage le font reste liquide. Avez vous une astuce ?

      • A
        awat a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Moi aussi ça m’a fait pareil 😢

    • leo_5 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bjr
      C est bien 40 min pour le caramel au beurre salé ? Merci bcp

    • S
      soussia a répondu il y a 3 ans

      Bonjour,c pour combien de personne la recette?

      • A
        awat a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Moi ça m’a fait 5 pers mais j’ai utilisé des gros ramequins

    • S
      soussia a répondu il y a 3 ans

      Bonjour à quel moment on met le fouet c pas precisé

    • lea_221 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Est ce que l’on peut mettre dans un seul recipient pour le congel (un gros bac) ou il faut absolument des petites portions

      • Lucieb35 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Je crois que c’est préférable en petite portion dans le congélateur. C’est plus pratique pour l étape suivante quand on remets les petites portions dans le thermomix

      • lea_221 a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        Merci pour votre réponse 🙂

    • jajaines a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour
      Vous avez mis à congeler dans un tupperrware plastique? Aucun probleme de demoulage par la suite.? Clairement je ne pense pas avoir assez de bac à glaçons dou ma questio 😊

    • gononv a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonjour, est-ce que ça n’ abîme pas les lames ?
      Merci

    • J
      julie91400 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Cela n’abîme pas les lames de mixer la glace congelé ?

    • N
      naomi15 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Juste une question le caramel beurre salé c’est un plus? Pas nécessaire pour faire le mac Flurry comme au macdo??

    • S
      sophie84430 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Peux ton remplacer la crème fraiche liquide par la crème fraîche en pot semi liquide

    • Vanessa81 a répondu il y a 2 ans

      Wowww! Petite question.

    • Vanessa81 a répondu il y a 2 ans

      Est-ce que vous congelez le toux aussi avec les m&ms? Merci.

    • Vanessa81 a répondu il y a 2 ans

      Est-ce que vous congelez le toux aussi avec les m&ms? Merci.

      • C
        chamatim a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Oui moi perso je fais une grosse boite et tout est prêt dedans plus cas se servir

    • lange a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour c est indiquer qu il faut laisser la classe 8h au congélateur c est bien ça ? Merci

    • T
      tagada00 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, chez moi le goût est top mais c’est un peu liquide. Auriez-vous une idée pour améliorer ça ?

    • R
      rayhanas a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour j’ai fait mon caramel beurre salée avec du sucre normal et j’ai un caramel blanc ?? C normal ?

    • Brid Get a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je vais tester mais… à la turbine à glace ! J’ai jamais vraiment réussi les glaces au Thermomix… Par contre les sorbets nickel !
      Mais cette glace donne vraiment envie ! Merci

    • T
      tipounera a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour c est quel crème qu’il faut acheter merci

    • N
      nonoche44 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      C est du papier cuisson ou sulfurisé qu il faut mettre pour la conserver après svp ?

    • S
      sandra20 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour es ce que c liquide quand on le met dans le bac à glaçon ou sa fait mousse

    • jujulove59 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour peut on la manger après l avoir fait ou doit on la mettre en peut au congélo sans les 8h merci

    • Illustration du profil de zaza49250
      zaza49250 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour la crème liquide c est la crème entière

    • W
      wizy29 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour,

      Combien de temps peut on ensuite conserver la glace au congélateur ?

      Je souhaitais mettre la glace dans des pots de conservation bébé pour faire des portions individuelles type Haagen Dazs.
      Est-il obligatoire de mettre dans des moules à glaçons pour remixer, ou je peux direct mettre la glace dans les petits pots?

      Je vous remercie 🙂

    • S
      Sandrine a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, est-ce que je peux mettre de la crème normale à la place de la liquide svp

    • E
      edelweiss79 a répondu il y a 4 semaines

      Bonsoir pourquoi mon caramel à complètement foiré ?? Pourtant j’ai suivi à la lettre 🤔

  • A

    accrotm a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 4 ans et 8 mois

    Nous nous sommes régalés , nous avons déménagé dans le nord et ici il n’y a pas de quenelle .
    Je viens à la base du sud vers Lyon est cela me manque. Maintenant je peux les faire moi même et c’est un délice.
    Je les fais avec une sauce Aurore

  • A

    accrotm s'est inscrit il y a 4 ans et 8 mois