• Je constate sur toutes les photos que tout comme le mien, le pain ne lève pas beaucoup . A peine 7 ou 8 cm hors, chez le boulanger ce type de pain rond lève de min 15cm. Une raison ?

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    • Isa1981 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Je ne sais pas quelle farine utilise votre boulanger mais il me semble que c’est la teneur faible en gluten de l’épeautre (et l’absence de gluten dans le PETIT épeautre) qui donne moins d’élasticité à la pâte qui pourrait être en lien avec le fait qu’elle monte moins… 🤔

    • Jomaze a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      C est comme le pain de seigle , c est un pain qui monte tres peu et qui est compact.
      Mais bien plus rassasiant

    • Jomaze a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Essayez de le.mettre dans un moule étroit peut etre

  • Super recette à chaque fois un régal

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par Adamczyck Pâte feuilletée en escargot Thermomix par Adamczyck
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  • je fais mon beurre avec thermi depuis 2005 et en suis ravie, d’autant que j’achète la crème fraîche à mon voisin l’éleveur, dt les vaches se nourrissent aussi de nos pâturages 🙂 🙂

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    • Eddyetmag a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pouvez vous me dire combien temps on le conserve

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Perso, j’en prépare la quantité nécessaire (500g) par mois.

        Qd j’en prépare plus, souvent aromatisé aux herbes ou fleurs du jardin comestibles), je congèle en boudin.

        J’espère que ma réponse te convient.

        Cdlt

    • Eddyetmag a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Super merci

    • Adamczyck a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour faut il mettre le fouet?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ce n’est ps du tout précisé ds la R7. Bon dimanche

      • Grenouille01 a répondu il y a 3 mois

        Je comprends pas : il fait le mettre ou pas ? Dans un autre commentaire ils disaient de le mettre dès le départ… mais non en fait, c’est sans fouet ? 🤔😳😏

    • Clowe76 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Combien de temps cela ce garde ?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Aucune ID car, je congèle….

    • 06ankara68 a répondu il y a 6 mois

      Combien de temps se conserve le beurre ?

    • verobft28 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour. Avec 500g de crème vous faites combien de beurre?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Je n’ai jamais pesé mais il n’y a pas gde perte = environ 500g

    • anais_84 a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Cest de la creme quoi cest il et marque creme en …. et puis plus rien

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Il faut juste de la crème fraîche entière……

    • anais_84 a répondu il y a 6 jours et 20 heures

      Okok merci

  • Toute première recette faite avec mon appareil, tout premier pain réalisé et grande réussite..
    Fait dans une cocotte en pyrex, mettre du papier sulfurisé car colle ++ même avec de la graisse. Utilisée farine multi céréales, un délice.

    Pain Cocotte Thermomix par MaanonL37
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    • Dany33 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Il est magnifique tu peux être fière de ton pain !

      • MaanonL37 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Merci 😊 en plus d être beau il est bon 😋

    • Adamczyck a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Bonjour quelle recette avez vous suivi? Merci

      • MaanonL37 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Pain cocotte

      • Adamczyck a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Merci

  • Bien que délicieux les miens ne sont pas très beaux, qui peut me dire ce qui ne va pas?

    Amaretti Thermomix par Adamczyck
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    • djinny a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Vous avez utiliser de la vergeoise ???

    • Adamczyck a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      ??? J ai suivi la recette

  • Bonsoir, que faut-il faire avec la cassonade svp ?

    • djinny a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      C’est pour en faire du sucre glace qu’on réintroduit un peu plus loin dans la recette

    • Adamczyck a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Ben cassonade pas du sucre glace, mais sucre impalpable

  • Euh Je Comprends pas, dans les ingrédients on donne de la cassonade qu on utilise pas dans les étapes . Par contre on utilise du sucre glace qu on ne cite pas dans les ingrédients.

    • Marie 84 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Avec la cassonade , on obtient du sucre glace !

  • Cookies American, excellents 😋

    image-edaf69c5-858f-4572-954f-cc3d569b9d1e Thermomix par Seluj
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    • Adamczyck a répondu il y a 1 an

      Wouaw recette svp ? Merci

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