• amelieparis a posé une question sur la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 1 an et 3 mois

    Ma crème n’a pas vraiment changé de texture 😏 j’espère que ça ira pour le montage..

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par amelieparis
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    • tomadeline a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’avais la même chose hier soir
      Ce matin ça avait « pris » et c’était dur… surtout ne pas faire comme moi, c’est à dire vouloir la repasser rapidement avec le fouet… texture liquide après, je galère pour le roulage…. Buche toute raplapa… bon j’espère que ça va aller quand même…

    • amelieparis a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci du conseil 🙏

  • Lilou a noté 5/5 la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 3 ans et 2 mois

    Très bonne recette rapide et simple à faire 😋. Merci

    Biscuits aux flocons d’avoine et amandes Thermomix par Lilou
    Biscuits aux flocons d’avoine et amandes Thermomix par Lilou
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    • amelieparis a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonne idée de les tremper dans du chocolat!

      • Lilou a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merciii 😋

  • amelieparis a posé une question sur la recette Krumchy, il y a 4 ans et 10 mois

    Est ce qu’on peut utiliser la recette du salidou pour le caramel?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Oui vous pouvez !

  • amelieparis a posé une question sur la recette Pâte de praliné, il y a 4 ans et 11 mois

    Est ce qu’on peut utiliser cette pâte dans le Nutella à la place du chocolat praliné ?

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je ne fais jamais de nutella ! Mais pourquoi pas !

  • amelieparis a posé une question sur la recette Bûche Tiramisu, il y a 5 ans et 3 mois

    Il faut enrouler ensemble la génoise avec le torchon ou enrouler la génoise puis l’envelopper du torchon?

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    • Illustration du profil de sand724
      sand724 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Il faut enrouler la génoise dans le torchon

    • aurorecouvrand a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Je me pose la question aussi, je ne comprend pas cette étape, mettre le torchon sur la génoise, puis l’enrouler.
      je l’enroule comme l’enroulage final ?

    • sior a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Posez votre torchon sur la génoise et roulez les 2 ensemble. Ça permet de garder votre génoise souple car elle ne sechera pas.

    • amelieparis a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Super merci pour vos réponses !

  • amelieparis a posé une question sur la recette Blanquette de veau, il y a 5 ans et 3 mois

    1000 gr de viande pour 4 personnes ça me paraît énorme…C’est y compris les os?
    Comment adapté la recette pour 8 personnes?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      C’est bien sans les os, cela fait du coup 250g de viande par personne. de bonnes portions, mais ca se mange bien.
      Pour 8 si vous doublez je ne pense pas que tout rentre dans le TM.

    • So1812 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      J’ai fait la recette pour 2 personnes ce soir avec 530g, ça aurait pu faire 3 personnes car on avait 2 belles assiettes,mais il n’en reste plus donc effectivement ça se mange très bien 😋

  • amelieparis a posé une question sur la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 6 ans et 8 mois

    Peut-on utiliser du beurre plutôt que de la margarine? merciii

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 6 ans et 8 mois

      Oui du beurre mou c’est ce qui est précisé dans les astuces de la recette 😉

      • amelieparis a répondu il y a 6 ans et 8 mois

        Oups! merci 😉

  • amelieparis s'est inscrit il y a 7 ans et 2 mois