Angelik5782
Actif il y a 1 semaine et 2 jours
LUCIFERINE a noté 5/5 la recette Ketchup, il y a 4 ans et 7 mois
pas mal ! pas tout à fait le même goût que celui du commerce, mais tellement plus sain au niveau des ingrédients ; j’ai remplacé le piment par un mélange arrabiata (habituellement je l’utilise dans la sauce tomate), du coup ce ketchup « arrache », mais nous on aime quand c’est « hot » ! augmenté le paprika et le concentré de tomates pour avoir une belle couleur rouge et remplacé le miel par de la cassonade ; j’ai gardé ce petit pot pour le congeler ; je verrai le résultat à la décongélation le moment venu ; merci Minou pour cette recette
- S
sstef a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 4 ans et 12 mois
Gâteau excellent … super facile à faire
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Vos deux bavarois sont magnifiques👍! Ah ces enfants de 10 ans déjà accrocs au Mojito 😂😂😂
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Même pour début qui en a jamais fait ?
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Pascale Lascoux a noté 5/5 la recette Confiture fraise rhubarbe, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour,
Merci pr cette délicieuse R7 que je vais préparer cet AM.
Avant j’ai besoin de savoir si son goût n’est pas trop sucré car diabète !!!!
Merci de la réponse.-
Bonjour
Comment avez vous fait pour le.sucre par rapport au diabète ?
Car j’aimerais la tester aussi sans quelle soit trop sucré pour diabétiques ?-
Comme d’hab, avec sucre pr confiture allégée & en divisant quantité de sucre par 2 = plus confipote que confiture mais je cuits mm temps
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Angelik5782 a posé une question sur la recette Clafoutis à la rhubarbe, il y a 4 ans et 11 mois
Vous ne faite pas blanchir la.rhubarbe avant pour enlever de l’acidité ?
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Il y a maintenant des variétés de rhubarbe qui ne sont plus acides !
J’en ai dans mon jardin d’ailleurs mais c’est un peu tôt encore pour en couper !-
D’accord je connaissais pas
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Je la soupoudre de sucre une fois coupée en morceaux ds une passoire et je laisse macérer 1h ou plus.
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Plus la peine j’ai acheté 3 pieds de rhubarbe douce c’est bien meilleur et celle acide au compost depuis longtemps !
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Je ne connaissais pas..
alors vu que j’en ai ds mon jardin…en attendant den avoir une nouvelle😉-
C’est meilleur tu pourrais en mettre un pied elle sera plus belle l’année prochaine !
Et en plus on peut diminuer le sucre dans les recettes et gain de temps pour les prepa !
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Je regarderai ds ma jardinerie. Elle a un nom spécial?
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Rhubarbe douce sur l’etiquette ! Cette annee comme j’ai pas mal de fraises je vais la confiture fraise-rhubarbe
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Oui c’est bon ens ou rhubarbe pomme ou bananes aussi
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Angelik5782 a posé une question sur la recette Bouchées coco choco, il y a 5 ans et 1 mois
Par quoi je pourrais remplacer la noix de coco ?
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Poudre d’amandes ?
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Oui jy ai pensé
Mais la texture serait elle toujours la même !
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Un peu différente forcément .. mais le mariage peut être tres heureux .. j ai tenté l’opposer avec une recette de financier au lieu de la poudre d’amandes j ai mis de la noix de coco et le résultat était top !!
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Merci
Je vais tenter comme ça ce week end alors 😉 -
D’accord tu me diras !! Bonne soirée 😊🙋♀️
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Bonne soirée
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Poudre de noisette même peut être pour rappeler la noisette du Nutella 😉
- C
J ai fait aujourd’hui super bon 👍
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Une autre recette 😁
- C
J ai remplacé la coco par de la noisette magnifique j ai eu beaucoup de succès avec mais gâteaux 👏👏merci pour la recette
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Angelik5782 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 2 mois
Ayant besoin de mon robot pour la suite de mon repas, puis je mettre la pâte à lever dans un autre récipient?
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Oui bien-sûr
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Merci pour la réponse
Un saladier avec un chiffon près dune source de chaleur par exemple ?
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Oui même à température ambiante sa marche
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Merci je tente l’expérience ce soir alors 😊
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Angelik5782 s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois
je viens d’utiliser le petit pot de ketchup que j’avais congelé pour tester ; alors vraiment impeccable à la décongélation (je l’avais sorti du congèle la veille et mis dans le frigo) ; on croyait que je venais de le faire ! recette vraiment top !
D’ habitude le congelé,un coup dégelé se garde pas longtemps.. Avec votre test combien de temps vous à t-il fallu pour terminer le pot? Et d après vous combien est le temps maximum?
J’avais gardé une petite quantité du coup une semaine sans problème ; après pour des quantités plus grandes je ne peux pas vous dire ; je testerai sans doute une autre fois
Le probleme ici,c est que nous somme que 2…Et c est par période et selon le menu qu on en mange..
Chez moi aussi nous sommes 2, alors j’ai fait congeler dans des poches à glacons et je prends juste ce dont j’ai besoin m.
Bonjour
Vous mettez suelle quantité en cassonade ?
Bonjour,
la même quantité que le miel : 80gr
Merci 😉