anou17
Actif il y a 23 heures et 35 minutes
anou17 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 1 mois et 1 semaine
1er essai. Ma foi. Très beau rendu et surtout bons et beaucoup moins gras que ceux que je connais. Ma fille de 10 ans a validé !! On a essayé d’en fourrer au chocolat, mais ça n’a pas été une réussite. Au final, on les a coupé en 2…
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anou17 a noté 3/5 la recette Bugnes, il y a 2 mois et 2 semaines
Moyen parce que franchement, ils n’ont pas gonflé et ils sentaient le poisson ou le pain grillé ??!! Bizarre me direz vous… Je retenterai.
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anou17 a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 1 an et 1 mois
Excellent. Mais je confirme meilleur froid, car la pâte a durci et on voit bien les lamelles de pommes. Il devient très urgent que j’achète un plat de 20 x 20, car là encore, le gâteau était un peu plat car plat trop grand. En fait, le seul truc galère dans cette recette, c’est d’éplucher les 6 pommes 😋
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OK je vais te trouver le plat qu’il faut la miss
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anou17 a noté 5/5 la recette Petits pains aux céréales, il y a 1 an et 1 mois
Très faciles à faire ces petits pains sont excellents. J’ai pris une farine aux céréales et je n’ai pas rajouté de graines, juste quelques unes pour la cuisson. Four à 210 pendant 20 mn. Dorés comme on les aime…
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anou17 a noté 4/5 la recette Wool roll bread, il y a 1 an et 1 mois
1er essai. Ça aurait pu être pire vu mes talents de cuisinière 😋 Je préfère la texture de la Butchy. La pâte n’a pas trop levée 🤔 mais au final c’est pas mal du tout. J’attends l’aval de mes loulous.
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Elle est très belle, revoir avec un moule plus petit peut-être
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Merci 😘. Oui je vais investir dans un plus petit car je m’aperçois qu’il faisait 26 cm
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Ceci dit c’est une très bonne brioche, très moelleuse, perso j’ai bcp aimé
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anou17 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 1 an et 2 mois
Elles ont fait l’unanimité. Je n’avais plus de farine de blé, j’ai donc rajouter de la farine d’orge mondé et de la 110. Mis 100 g de sucre perlé et 120 g de beurre. Ça suffit. Vraiment très bonnes. A refaire sans hésiter. Merci pour cette recette et pour les commentaires de tout le monde.
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Très jolie ces gaufres liégeoises. Un beau voyage en Belgique.
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Merci. Je crois que je vais me reprendre un billet dans pas longtemps 😜
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Je te suivrais bien dans ton voyage.
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anou17 a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 2 mois
Je la fait régulièrement, très bonne, mais pour ma part, sèche et durcit vite, dommage.
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anou17 a noté 5/5 la recette Piperade, il y a 1 an et 2 mois
Excellent. Je l’ai nappée sur une pâte brisée, un peu de gruyère dessus et hop au four.
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anou17 s'est inscrit il y a 2 ans et 1 mois
Votre poêle a dû servir à cuire du poisson…. Je ne vois que ça pour le goût
Merci pour votre réponse. Peu être, mais alors il y a très très longtemps. J’ai congelé la pâte, je vais faire une nouvelle tentative..