aurore_tom
Actif il y a 1 mois
Lilie58240 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 2 ans et 4 mois
Recette top top pas de levure fraîche donc j’ai mis l’équivalent en sèche et utilisé de la farine T55. Sinon j’ai tout fait pareil pour le reste🙂
- L
lauramarie33 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 2 ans et 5 mois
Recette ultra simple et délicieuse!
J’ai utilisé uniquement du cognac et j’ai laissé la cuisson plus longue 18min de chaque côté (je ne l’aime pas mi-cuit) merci pour la recette 👌🏻
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Idem même chose
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Laeti67 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 2 ans et 5 mois
Impossible d’acheter du foie gras tout prêt une fois qu’on en a fait soi même, ça n’a rien à voir ! Tellement meilleur. 😋🤤 Mais comment faisait-on avant?
On le fait depuis plusieurs années dans la famille maintenant.
Je fais des trous dans la 1ère couche de cello afin que le gras soit évacué entre 2 couches de cello à la cuisson.
(foie gras cru et éveiné, surgelé, du lidl, disponible vers fin novembre /début décembre à un prix plus que correct).
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Idem pour moi
- C
Bonsoir, qu’est-ce que vous avez-vous mis entre le morceau de foie gras et le pain d’épices pour la brochette apéritive ?
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Bonsoir,
C’est une tranche de mangue fraîche 😋
- C
Miam 😋 bonne idée et très belle présentation. J’essaierai. Merci ☺️
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aurore_tom a noté 5/5 la recette Roses des sables, il y a 2 ans et 5 mois
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aurore_tom a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 2 ans et 5 mois
Délicieuse je recommande cette recette
- S
Sydjee0312 a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 2 ans et 5 mois
Une tuerie cette recette 👍
Refaite plusieurs fois et toujours un succès 😋
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Bonjour es normal que la crème sois liquide avant de mettre la chantilly merci
- I
Bonjour , très belle tropezienne vous mettez combien de feuilles de gélatine svp
- S
Merci ☺️
J’en met 4, comme indiqué sur la recette 😉 -
Bonjour dans combien d eau
- I
Ok je vous remercie cdt
- M
malikasousou a posé une question sur la recette Tropézienne, il y a 2 ans et 5 mois
Bonsoir combien de gramme pèsent vos feuilles de gélatine svp merci
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Bonjour. 2gr
- M
Merci beaucoup
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Pouvez vous me dire ce qu’il appel eau fleur d’oranger svp merci
- C
Cocoxynel22 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 5 ans et 2 mois
Super bonne je la fais souvent et j’adore 🥰 moi je mets 1kg de courgettes que j’épluche et 300gr d’eau je ne mets pas de beurre ni de fromage (régime diététique) mais je mets 10cl de crème 4% c’est un velouté délicieux 😋 on adore 🥰
- S
Je comprends pas moi sa ma fait des morceaux….
- C
Quand on laisse la peau on peut avoir des petits morceaux vert mais pas épais par contre moi je vais jusqu’à vitesse 10 pour ne plus rien avoir du tout 😅😉
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Comment tu fais pour mettre la vitesse 10 je n’arrive qua mettre la vitesse 4 et mes enfants aiment quand c bien lisse ?
- C
?? Ton bouton ne tourne pas plus? Moi je mixe de vitesse 5 à 10 en tournant toutes les 5 secondes et je laisse finir à vitesse 10 jusqu’à la fin
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Nan je pense que vous avez le robot de liddl moi jai celui de intermarche le digicook de arthur martin mais visiblement c une défaut quil peux avoir dommage
- C
non moi j’ai le TM5. Je pense que chaque robot a ses limites sûrement mais pas forcément un défaut. Chez thermomix pas ce souci là 😉bonne journée
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Je pense que cest une sécurité, si la température est au-dessus de 60 degrés on je peut aller qu’a vitesse 4, il faut juste laisser refroidir et après ça fonctionne nikel jusqu’à 10
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Bonjour, il faut attendre un peu que la soupe refroidisse, ce n’est pas un défaut mais une sécurité pour éviter les projections de soupe chaude et le risque de brûlure
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Vous mettez 1 min commencer vitesse 4 puis petit à petit jusqu’à 8 robot ldl impeccable.
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Bonsoir vous mettez la lame 4 couteaux??
- C
Bonsoir, oui Sur le TM5 oui pas le choix y a que cette lame 4 couteaux
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Bien sûr l’autre est pour les pâtes
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Bonjour est-ce que vous éplucher vos courgettes ?
- C
Bonjour, Oui moi je les épluche je n’aime pas l’amertume de la peau des courgettes ☺️
- C
Non et je n’epluche pas la peau
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D’accord je vous remercie
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Un délice merci de l astuce 👍🏼
- S
Je m’en lasse pas de faire et refaire cette recette délicieuse..
Merci - P
Est ce que vous mettez l’oignon et l’ail ?
- C
Bonjour désolée pour la réponse tardive 🤗 oui je mets 🧅 et 🧄 😉
- C
Je vais essayer avec du yaourt lait coco au lieu de mettre creme ou fromage. Je dois faire des recettes vegetaliennes ( raison de santé ). Merci pour toutes vos suggestions.
- M
Oui super bonne ainsi 😀
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aurore_tom a commenté la recette Layer cake Kinder Bueno au Thermomix, il y a 3 ans et 5 mois
Façon bûche
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aurore_tom a commenté la recette Bûche glacée mangue et framboise au Thermomix, il y a 3 ans et 5 mois
Une première
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aurore_tom a commenté la recette Bûche Tiramisu au Thermomix, il y a 3 ans et 5 mois
Une première pour moi
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sab54110 a noté 4/5 la recette Nougat, il y a 3 ans et 5 mois
Le gout du miel est trop present pour moi et trop liquide
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Idem pour moi
- C
Idem pour moi
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Sa ne sens pas trop le miel
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Un petit peu quand même on l’a goûté une fois refroidi, peut être que ce sera différent après plusieurs heures de poses, cest la première fois que j’en fais
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Idem pour moi et je trouve que sa sens beaucoup
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emi_53 a noté 4/5 la recette Nougat, il y a 3 ans et 5 mois
Super recette ! Dommage que le nougat fonde rapidement une fois dehors du frigo
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Quelle miel avez vous pris svp
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J’ai utilisé du miel de fleurs crémeux
- S
solovely a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 3 ans et 5 mois
Nougat excellent ! Pour les filles qui ont galéré à le découper, j’ai sorti le nougat du frigo, mis le nougat sur une planche et découpé a la « machette », ça va tout seul !
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Pour le faire refroidir quel contenant prenez-vous merci
- S
N’ayant pas de moule carré je l’ai posé sur une plaque de cuisson et j’ai étalé à l’aide des deux feuilles azymes en appuyant légèrement dessus pour repartir. Puis la nuit au frigo sur la plaque
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Ça doit pas trop broncher à la maison avec de tels outils dans la cuisine 🤣
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Au grand mot les grands moyens le nougat a intérêt d’être tendre
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Une fois emballés vous les avez conserver au frigo ou dans un endroit frais et sec ?
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aurore_tom s'est inscrit il y a 4 ans
Bonjour vous avez mis un sachet de levure de boulange déshydratée c’est ça pour la recette
Oui j’ai mis un sachet de 7 grammes
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En faite j’ai juste regardé l’équivalence sur Google levure fraîche/ levure sèche 😉