• Xiane a noté 5/5 la recette Petits beurre maison, il y a 2 ans et 8 mois

    Simple et efficace ! Et en plus… croustillant et délicieux ! Fait au TM21 en suivant la recette

    Petits beurre maison Thermomix par Xiane
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      BenCham a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bravooooo !!!!!!

  • K

    kikijojo a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 3 ans et 7 mois

    Un délice!! J’ai doublé les dose sauf le beurre,et j’ai mis que 80g de Sucre, puisque j’ai utilisé moitié chocolat noir pâtissier et moitié chocolat au lait, j’ai ajouté un demi sachet de levure chimique.. tout le monde c régaler.

    Fondant au chocolat Thermomix par kikijojo
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      BenCham a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      C’est ce que je fais pour le chocolat

  • 83140julia a noté 5/5 la recette Panisses, il y a 5 ans

    Excellente recette digne des panisses de l’Estaque

    Panisses Thermomix par 83140julia
    Panisses Thermomix par 83140julia
    Panisses Thermomix par 83140julia
    Panisses Thermomix par 83140julia
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    • nathalie13200 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour elles sont magnifiques moi fait un essai hier soir et comme j’ai vu que ma pâte avait des grumeaux je l’ai passé au chinois et à la cuisson elle s’effrite grrr un Conseil svp

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      eloly a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Combien de temps vous les faites cuire ?
      Car moi à l’extérieur dorée mais dedans pas cuit

    • 83140julia a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Désolé pour la réponse tardive !! Je n ai pas eu de pâté avec grumeaux j ai juste suivi la recette en ce qui concerne la cuisson il faut que la peu de dessus ce décolle un peu et qu elles soient bien dorées

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      BenCham a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Curieux de l’idée des canettes svp?

      • 83140julia a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        C est pour qu elles soient ronde lol comme les vrais panisses de l estaque

      • mathalie_1 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour pouvez vous m’en dire plus sur la façon de procéder avec les canettes svp ?

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    BenCham a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 6 ans et 9 mois

    Très très bon et pas piquant. Pour ceux qui aiment le piquant… augmenter les doses d’épices 😉. Personnellement le fait de cuire le poulet et les carottes dans le panier je ne trouve pas ça top, le prochain coup je cuirai le poulet dans le jus pour que le poulet soit moins sec. Pour le reste la recette est top merci.

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    BenCham a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 6 ans et 10 mois

    Vraiment une excellente recette bravo… Et merci😉

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    BenCham a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 7 ans et 1 mois

    Légèrement trop sucré pour moi. Mais franchement il était hyper bon, souple bref avec moins de sucre j’ai trouvé ma recette parfaite😉.merci pour l’avoir partagée

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par BenCham
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    BenCham a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 7 ans et 9 mois

    Ma version mixte nature et coeur Nutella

    Madeleines Thermomix par BenCham
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    • Nanou 12 a répondu il y a 7 ans et 2 mois

      Bonsoir, pouvez vous me dire comment est ce que vs rajoutez le nutella?
      Merci et bravo !

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        BenCham a répondu il y a 7 ans et 2 mois

        Bonjour,
        Merci pour le compliment.
        En fait il y a deux fois du Nutella.
        Pour le mettre a l’intérieur de la madeleine :
        Remplir au 3/4 de la quantité vos alvéoles du moule avec votre préparation à madeleine. Mettre une petite quantité de Nutella (que vous aurez mis un peu un frais afin de le rendre moins liquide qu’à température ambiante). Terminer par mettre le 1/4 restant de prepartion et enfourner.
        Pour le dessus de la madeleine:
        Attendre que les madeleines refroidissent .
        Mettez un peu de nutella dans un bol et rendez le fluide mais pas liquide au bain marie. Tremper les madeleines et aussitôt mettez les 5 min au congélateurs pour que le nutella durcisse. Pas plus de 5 min, le but étant de ne pas laisser le nutella semi liquide mais pour qu’il tienne bien sur les madeleines . Si pas clair … faites moi signe! Bonne préparation

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    Le profil de BenCham a été mis à jour il y a 7 ans et 9 mois

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    BenCham s'est inscrit il y a 7 ans et 9 mois

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