camille-1602
Actif il y a 4 heures et 30 minutesannah974 a noté 5/5 la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 6 ans et 10 mois
Très bon j’aime beaucoup même ma choupinette de 10 mois en à manger et elle en veut encore 😁mais la prochaine fois c’est sans levure pour moi 😋
camille-1602 a noté 2/5 la recette Riz au lait, il y a 1 mois et 1 semaine
Je ne comprend pas .. j’ai tout respecter juste diviser par deux les ingrédients et mon riz n’a jamais cuit mais en rajouter 45 m’ de cuisson donc au total quasiment 2h de cuisson . J’ai utiliser cependant du riz spécial risotto mais en lisant les commentaires cela ne doit pas poser de soucis je comprend pas ….
Avez-vous vu l’astuce qui circule pour cette recette ?
Recette très bonne! Pour que le riz soit cuit au bout des 35 minutes, il faut que le lait soit bien à 90 degrés avant de mettre le riz ( rajouter quelques minutes au début si besoin) et ne pas mettre le sucre dès le début mais plutôt 2 minutes avant la fin de cuisson ( le sucre empêche le riz de cuire correctement)! J’ai rajouté quelques raisins secs trempé dans du rhum en même temps que le sucre. Exquis, toute ma petite famille en raffole- soso49380 (@soso49380) 28 janvier 2021
Et oui mais une fois que j’avais mis tout dedans pour chauffer ^^’ après je ne pense pas que ça empêche vraiment de cuire le riz le sucre sincèrement
Apparemment si et cela revient régulièrement sur la recette…. testez 🤷🏽♀️
Je ne vois pas pourquoi ça changerait quelque chose car toute les recettes disent de mettre le sucre pendant la cuisson , et surtout qu’elle a été tester aussi par plusieurs avec du succès .. mais merci pour votre aide c’est très gentil
irisbleu a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 6 ans et 7 mois
J’ai mixer cette recette avec une recette que j’avais déjà (pas adapter au robot) et qui est super bonne, mais tellement plus simple à faire au robot (pas besoin de rester devant à remuer)
Ingredients:
1l de lait
20g de sucre vanillé (recette cookomix)
10 morceaux de sucre
1 bonne pincée de cannelle
1 cuillère à soupe de vanille liquide
160g de riz rondMettre les différents sucre, la vanille et la canelle ainsi que le lait. Cuire 6min/90°/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
Ajouter le riz et cuire 40min/90°/vitesse 2 avec le varoma à la place du gobelet doseur.
Puis remettre 5min/95°/vitesse 2 avec le varoma à la place du gobelet doseur.
Mettre en pot et laisser refroidir. Meilleur froid que tiède.
Dans certains j’ai mis du caramel.
Une recette au top…..Je vais faire cette recette je pense merci
- Q
Merci beaucoup pour ces précieux réajustements, la recette est idéale ainsi et surtout divine.
Vous avez tester en suivant mes ajustement?
- Q
Oui à l instant…. c est extraordinairement fondant. Le riz est cuit à la perfection !
Très contente que ça vous plaise ! Chez moi, tout le monde adore cette recette depuis des années.
Bonjour j’ai suivi votre recette j’adore le riz au lait et c’est le meilleur q j’ai mangé je pense q ce serait bien que vous la postiez en tant q recette ça vaut le coup q elle ne soit pas mise q dans les commentaires ☺️
Merci beaucoup pour ce commentaire super gentil ! On ne peut pas publier de recette qui sont des variantes d’autres recettes déjà poster.
Ah mince !!! C’est vraiment dommage 😖
Oh que c’est dommage, mais je retiens votre recette, merci pour le partage 🤗
- B
Oui je suis d’accord avec vous Juliette elle devrait poster sa recette….Mais apparemment Irisbleu dit que cela n’est pas possible car trop rapprochante de celle déjà postée.
Recette identique à mon enfance 🥰 Et pour plus de gourmandise, ma grand-mère mettait une couche de riz une couche de compote de pomme chaude et finissait par une couche de riz. On mangeait ce dessert tiède … quel régal Bonsoir, je viens de faire un riz au lait en suivant strictement votre recette et ses ajustements…. il est encore chaud, mais le goût y est, et très très bon, et je pense qu’après un petit séjour dans le frigo, la texture y sera aussi 😉
Merci infiniment pour votre recette. Miam 😋😋.
Bonne soirée
Bonjour,
Si je diminue les quantités de moitié est ce que doit diminuer le temps aussi ?
Merci d’avanceJe n’ai jamais essayé, je peux pas vous répondre!
Mais je pense que le riz doit quand même avoir une certaine durée de cuisson même si vous diminuez les quantités.
Très bien je vous remercie en espérant que se soit bon 🙂
De rien, y a pas de raison que ce ne soit pas bon! Surveillez la cuisson régulièrement pour ne pas que sa crame ! Bonne soirée.
Merci
Bonne soirée à vous aussi
- A
J’ai suivi votre recette à la lettre….et le riz lait est juste parfait ! Merci bcp 😊
Merci beaucoup. Bon appétit alors !
- T
Bonjour , a la place des 10 morceaux de sucres. Peut on mettre du sucre en poudre directement, si oui combien en quantité ? Merci d’avance.
Bonjour, oui bien sûr, cela correspond à 60g de sucre.
- T
Merci bcp pour votre réponse ☺️
Coucou en court de préparation quand vous dites de mettre le varoma avec ou sans le couvercle merci d avance
Bonsoir, le varoma ne sert juste qu’a protéger des éclaboussures éventuelle, donc sans couvercle le varoma. Vous pouvez aussi simplement poser le panier cuisson.
Merci
- J
Merci beaucoup pour les infos.
- M
Bonjour,
Vous avez fait cette recette avec quel robot ?- J
Monsieur Cuisine
Fait aujourd’hui ses une belle réussite merci
Parfaite !
Riz au lait crémeux et pas trop sucré.
Recette à conserver dans le carnet…Bonjour
J’ai fait votre mix mais hélas ce n’est pas onctueux trop liquide a mon goût
Que puis je faire?Attention au riz que vous utilisez. Pour faire le riz au lait c’est du riz rond spécial dessert. J’ai jamais eu ce soucis. Faites cuire plus longtemps mais en surveillant la cuisson.
😊j’ai utilisé du riz spéciale dessert et j’ai rallongé le temps de cuisson
Merci pour votre rapidité à ma question
Bonne journéeIl s’épaissit en refroidissant, si vous l’avez goûté encore chaud !
J’ai fais comme votre recette sauf qu’elle j’ai rajouté du cognac en plus 😜
- P
Bonjour a quel moment rajouter vous le cognac?
- R
J’ai fais également cette recette et j’ai rajouté avant les dernières 5 minutes de cuisson un peu de crème fleurette entière , et c’est juste divin ! Plus une gousse de vanille au tout début !
Bonjour merci pour votre recette! Je la teste demain 😍
- M
Du coup j’ai suivie votre recette , elle a l’air au top , bien frais ça va être un délice , J’ai juste fait cuire un peu plus longtemps car je n’avais pas de riz rond donc j’ai fait avec du riz long J’ai fait cuire 60 minutes pour bien le ramollir  
Bonjour, ça était ma 1 ère recettes, mon mari et ma fille on trouver que cela manquer un peu de sucre. Je l’ai trouvé très bonne.
Ah les goût et les couleurs ! Il en faut pour tous le monde ! A vous d’adapter aux goûts de votre famille ou pas 😁 !
Bonjour j’ ai suivi votre recette mais j’ ai divisé par deux car je suis la seule adepte de la famille. Le goût extra merci ! En revanche après le passage au frigo il est très compacte c’est un gâteau de riz plus qu’un riz au lait. Auriez vous une idée ? Trop cuit ? Merci pour le partage 😊
Je pense qu’il ne faut pas excéder 100 g de riz au litre
Oui c’est sûr votre riz est trop cuit. Il doit être onctueux normalement.
Merci pour votre réponse. Je réessaye la semaine prochaine 😊
- C
Bonjour je voudrais savoir lors de la cuisson du riz est ce qu’on doit mettre le sens inverse ? Merci beaucoup pour votre recette je suis en train de la tester
Sur mon robot, je n’ai pas le sens inverse. Donc non ce n’est pas utile.
- C
Merci beaucoup de m’avoir répondu aussi rapidement.
Vous avez quoi comme robot ? J’ai un fagor, qui fonctionne comme le thermomix.
- C
Ha super OK merci
- L
Bonjour je suis en train de faire votre recette faut il le mettre en sens inverse quand il y a le riz ou pas besoin ?
Non, pas besoin du sens inverse !
- L
Bonsoir, je viens de faire votre recette, cest parfait
Bonne régalade 😉
- A
Bjr je voudrais faire votre recette. Vous pouvez me dire celle du caramel qui accômpagne vos riz au lait.
Bonjour, dsl pour le caramel j’ai pas de recette à vous conseiller car je n’en ai jamais fait ! Celui que j’ai mis dans mes pots était acheté en supermarché.
- A
Ok merci.
Bonjour. Doit on mettre le mélangeur dans le robot pour votre recette ou rien du tout ? Merci pour votre réponse
Bonjour, je suis la recette en terme d’ustensile.
Merci pour votre réactivité mais je n’ai pas trouvé cette info. Dois je mettre cela pour la recette ?
Vous pouvez mais ce n’est pas nécessaire !
Merci beaucoup ! En route pour la recette
Bonjour, pourquoi mettez vous le varoma à la place du couvercle ?
Bonjour, c’est pour éviter les débordement.
Le couvercle ne suffit pas ?
On met le couvercle, vous sortez le bouchon, et par dessus vous placez le varoma.
- M
Faite et enregistrée pour refaire cette version… crémeux à souhait. Parfait.
Merci pour ce réajustement c’est parfait, pour ma part fait avec du lait entier que je trouve plus gourmand et sans le varoma ça n’a pas éclaboussé du tout
Bonjour j’ai suivi votre recette a la lettre, et je trouve que mon riz reste encore croquant. Du coup est-ce-que je dois augmenter la température ou le temps de cuisson a votre avis? Merci d’avance.
Bonjour, la cuisson dépend du riz que vous avez utilisé. Augmenté le temps de cuisson plutôt que la température !
J’ai utilisé du riz rond qui cuit normalement à la casserole 10 à 15 min. En tous cas merci du conseil, votre recette et extra!!
au top super recette pour moi la prochaine fois sa sera moins de sucre c’est une question de gout
Je viens de le faire bien parfumer mais le riz pas assez cuit dommage 😩
Il y a quand meme un probleme dans cette recette il y a ecris mettre 40min avec le varoma puis remettre 5min avec le varoma… entrain de tester mais du coup je sais pas s’il faut mettre le bec doseur ou le varoma.
A la place du bouchon doseur, il faut mettre le panier varoma!
Dès le debut alors ?
Oui Oui
- M
Bonjour
Alors moi j’ai suivi cette recette ajustée à la lettre avec mon MCC.
Mais mon riz n’était toujours pas cuit ! ?🤔
Je le relance 10 mn…Attention, apparemment le mcc met plus de temps à chauffer, donc mettre plus longtemps la cuisson !
Comme dit dans un autre commentaire il faut mettre, le riz quand la température du lait atteint 90° et ne mettre le sucre qu’à la fin, cela cuira mieux et évitera que ça brûle au fond !
Recette faite et validée ! Cuisson parfaite…. Merci beaucoup
- D
Vous mettez le riz dans le valmora ???? Pas compris a quoi ça servait
Non le riz va dans le bol, le varoma remplace juste le bouchon ! Pour éviter que ça crépisse votre cuisine!
Oh, désolée pour mon post, j’ai ma réponse. Merci.
- D
Merci bcq pour cette réponse rapide
J’ai fait la recette avec vos ajustements mais dans les 5 dernières minutes car le riz était déjà bien cuit. Un délice!!! Ce sera dorénavant ma recette de riz au lait. J’ai juste mis de la fleur d’oranger à la place de la vanille et super!!
Bonjour merci pour la recette elle est en route j’en ai l’eau à la bouche,je vais mettre en sens inverse car peu des dégâts comme souvent
Bonsoir, j’arrive bien après tous vos commentaires. Je vais tester votre recette, mais quand vous parlez du varoma c’est le grand panier vapeur que l’on pose à la place du couvercle ? Si oui on y ajoute son couvercle ? Désolée mais là je suis perdue. Merci d’avance.
Le varoma sert juste à pas crépir votre cuisine. Ne mettez pas le couvercle dessus.
Merci pour cette variante
Fait ce matin …je n’avais que du riz à paella..j’ai juste rajouté 5mn à la dernière étape..10mn au lieu de 5 …les pots verts sont avec du caramel…💜Bonjour moi mon riz était encore dure très croquant je pense que les 35 mn ne sont pas suffisants
Bonjour, il y a 6min de cuisson + 40min + 5min! Pk vous n’avez laissé que 35min?
Comme la recette +5 mn mais mon riz est pas cuit sinon l’égout était bon
Merci pour cette recette ! J’essaie cela de suite (je vais le parfumer à la cardamome miam)
Une tuerie ! Merci pour cette recette, du coup je ne ferais plus que celle là. J’ai fait 3 pots avec fond caramel et 3 pot avec fond coulis mangue et dès de clémentines sur le dessus.
J’en refais pour les prochains jours car on a tout englouti très vite haha.Merci à vous pour ce retour… 🤩
Merci à vous (recette faite au MCC, temps de cuisson parfait !)
- M
Votre recette est parfaite
Merci beaucoup 😊
Enfin la recette est parfaite merciii
Merci 😊
J’avais pas vu trop liquide mon riz
- P
Enfin j ai réussi le riz au lait comme à la casserole
En suivant la recette de cokomix le riz reste à chaque fois croquant et lorsque je rajoute du temps de cuisson il devient pâteux
Bref avec vos réajustements, il est trop bon, cuisson parfaite, et texture parfaite
Merci beaucoup - Z
Bonjour, un vrai délice, merci.
Merci pour votre recette je l’est suivie a la lettre et c’est parfait ❤️
- C
😋 Mille merci pour cette superbe recette !!! Une texture et un crémeux comme j’aime ❤️
- A
O secours o secours, j’ai suivi scrupuleusement la recette avec du riz spécial spécial dessert j’en suis à 50mn de cuisson et mon riz n’est pas cuit et il n’a pas absorbé le lait
Avez-vous sorti le bouchon ?
- A
J’ai mis le varoma, merci pour votre réponse
Si vous aviez sorti le bouchon et mis le varoma à la place, très bien ! Mais du coup je ne vois pas d’où cela peut venir!
- A
Merci pour votre réponse, pour l’instant ils refroidissent, à voir après
Excellent !!!
Cette recette est parfaite 👍
Mille merci pour cette délicieuse recette
- O
Bonjour. J’ai testé cette recette, et mon riz est encore fort croquant ! J’ai refait cuire 2 fois 10min et pareil, je comprends pas ! J’ai pris le riz spécial pour riz à dessert ! Merci de votre aide !
Bonsoir, cela provient soit de votre riz, soit de votre robot qui ne chauffe pas correctement.
J’ai testé la recette sur 3 robots différents, et à chaque fois j’ai le même résultat. Sinon je ne vois pas d’où celà peut venir.
Merci pour cette recette, elle est excellente, j’ai utilisé du lait végétal de noisette car pas de lait de vache, c’est sublime
Bonjour, j’aimerais préparer votre recette cette après-midi. Pour le caramel vous avez utiliser du caramel liquide en bouteille ?
Oui tout à fait, je ne l’ai pas fait moi même !
Merci beaucoup pour la rapidité de votre réponse ! Je suis en cours de préparation ! J’ai hâte de gouter ça hihi
- L
Bonjour,
Combien de pots fait-on avec votre recette s’il vous plaît ?Bonjour, tout dépend la grandeur de vos pots. Moi j’en fait 8.
- L
Merci 😉
- C
Ça marche!!!! Merci Iris
- N
Bonjour je lis sur votre recette de mettre les 5 dernières minutes à 95 degrés or je n’ai que 90 et 100 degrés. Puis je mettre 100 degrés pour les 5 derniers minutes svp ? Merci infiniment pour votre réponse bonne fin de week-end
Bonjour, 100°C risque de faire beaucoup, et vous risquez d’avoir un débordement ou de cramer votre bol ! Peut être essayez de rajouter 10 à 15min toujours à 90°C.
- N
Merci infiniment pour votre réponse je vais rester sur 90 degrés alors et je vous dirai quel sera le résultat
Bonjour j’aimerais faire votre recette mais nous sommes que 2 est ce que je peux diviser la recette ?
Bonjour, je suis désolé, je n’ai jamais divisé la recette, mais par contre, quand j’en ai trop, je les met dans des ramequins en aluminium et au congélateur. Ils se conservent très bien.
Merci infiniment pour votre astuce je vais le faire de ce pas et vous faire un retour
Merci, pour ce mixe de recette, je vais m’y mettre 😍😋 par contre vitesse 2 sens inverse je présume ?
Vous pouvez mettre sens inverse si vous le souhaitez.
- S
Bonsoir est que le Caramel est bon avec le riz au lait??? Est que je peut suivre la recette du Cookbook
Quelqu’un a t il testé en diminuant de moitié les ingredients
Si oui la cuisson reste la même ou pas merciMerciiii pour cette recette, enfin monsieur me dit que c’est meilleur que dans les magasins ahah. J’ai juste mis 2 sachets de sucre vanillé et 2 cuillères à soupe de vanille liquide. Pas de canelle. On se régale ! Elle est copiée dans mon livre de cuisine ! Merci !
Bonjour vous mettez quoi comme accessoires parce que je peux pas mettre la lame 4 couteaux😬
Bonjour, tout dépend de votre robot. Une lame à 2 couteaux sinon, voire un fouet ou un mélangeur.
J’ai suivi votre recette….merci !
Je viens de réaliser cette recette : vivement ce soir , trop hâte de goûter 😂😂 moi j’ai rajouté du Grand Marnier 🤩🤩
- M
Bonjour… je suis adepte de votre recette qui nous a bien souvent régalés.
Mais je rencontre un mystère depuis mes 3 dernières tentatives, le riz ne cuit plus pareil. J’ai cru que c’était dû à la marque de riz rond du magasin même si je l’avais déjà utilisée. J’en ai donc pris une autre qui de surcroît precisait « spécial dessert » mais même résultat. Je ne comprends pas pourquoi.
Si je n’avais pas autant réussi cette recette ds le passé, j’aurais pensé que cette recette n’était pas au point. Je soupçonne mon TM6 mais j’ai un doute car il me fait une cuisson des œufs dirs parfaite.
Quelqu’un aurait une piste à me soumettre ?
Merci de m’avoir lue.Bonjour, alors là c’est un vrai mystère ce qu’il se passe chez vous !
J’ai également changé de marque de riz rond spécial dessert car le magasin ne faisait plus l’ancien, mais la recette reste réussit !
Avez-vous bien enlevé le bouchon ? Ce serait peut être la seule chose qui pourrait avoir des conséquences.
Sinon je pense que votre tm6 ne chauffe plus comme avant.
Bonne journée- M
Merci pour votre réponse… je vais faire d’autres tests avant que ma garantie e soit finie. Il me reste qqs semaines. Bon we
Merci pour la recette. C est excellent riz cuit à point. Meilleur recette de riz au lait que j’ ai testé.
Merci beaucoup 😊
- H
Bonsoir le riz le mettre dans le bol ou le varoma ???
Le riz vous le mettez dans le bol avec le lait. Le varoma ne sert juste qu’à éviter les projections.
- L
Miam un régal, effectivement encore liquide à la fin de la recette mais une fois refroidie texture parfaite ! Excellent 😀👍
- C
Bonjour,
Je vais tenter votre recette vu les premiers commentaires. En revanche je n’utilise que du sucre cassonade en poudre, pourriez-vous me dire quel est le poids de vos 10 morceaux de sucre 😉 ? Vous avez peut-être déjà répondu à cette question mais il y a 146 commentaires à lire )🙏
Merci beaucoupBonjour, 10 morceaux de sucre correspondent a 60g de sucre en poudre. Bonne journée…
- C
Merci à vous
Excellente recette , merci
Bonsoir j ai fait cette après-midi la recette auquel j ai suivi vos conseils en mettant arome vanille j ai ensuite laissé refroidir avant le passage au frigo et la texture est parfaite et très bonne c est un vrai régale merci beaucoup maintenant je n achèterai plus celle du commerce
La cuisson est impeccable, j’ai juste mis 60g de sucre (30 de sucre blanc et 30 de sucre roux) et de l’extrait de vanille liquide (1 cuillère à soupe). Et j’ai mis juste le panier sur le thermomix et non le varoma, l’effet est le même mais comme j’ai une toute petite cuisine c’st moins encombrant. Et sur mon thermomix je n’ai pas 95°C alors j’ai rajouté 1 mn à 90°c. La recette parfaite que je cherchais depuis longtemps.Merci!
Bonjour, j’ai suivi votre recette à la lettre, j’en suis à plus d’une heure de cuisson et le riz est dur. J’en ai fait dans ma yaourtière ça avait très bien marché mais là non. Je ne comprends pas. C’est arrivé à quelqu’un d’autre ? Je fais dans le monsieur cuisine smart.
Bonjour, certains robot de cuisine ne chauffe pas aussi bien et aussi vite que le thermomix. Du coup, il faut que vous adaptiez les recettes à votre robot. Il n’y a que vous, qui pouvez savoir comment chauffe votre robot, de ce côté là, je ne peux pas vous aider.
- A
Bonjour
Recette respectée à la lettre mais le riz (rond spécial dessert) est encore dur
Est il possible de refaire cuire après 1 nuit au frigo ?Bonjour, suivant le robot que vous possédez il faut adapter la recette. Tout les robots ne chauffent pas aussi vite et aussi bien que le thermomix.
Pour répondre à votre question, je ne sais pas.
Mais avant de mettre en pot et au frigo, il faut goûter le riz et s’assurer qu’il est bien cuit.Essayez de mettre le sucre au bout de 30mn de cuisson au lieu de le mettre au debut. Ça change tout avec le mr cuisine. Et bien attendre que le lait soit monté à 90° avant d’ajouter le riz
Merci beaucoup je la ferai la prochaine fois 😛😛😛
Merci pour votre recette. Elle est parfait 😁
Je trouve cette recette meilleure que l’originale . Merci
J’ai dû ajouté 10m à 95 dégrés mais cela dépend du riz que l’on utilise.- F
Bonsoir, je cherchais une recette qui était au goût de mon enfance et bien je l ai trouvé, merci à vous .
Et avec le MCC la cuisson est plus longue je pense? Merci d avance
Bonsoir, j’ai le MCC et je n’ai pas rallongé le temps de cuisson. J’ai suivi la recette d’Irisbleu à la lettre !
Rooo la tuerie ! J’ai enfin trouvé LA recette qui nous va !! 🥳🎉. Merci Irisbleu pour cette découverte. Avec un poil moins de sucre, et chacun a rajouté, ou non, caramel ou sirop d’érable.
- M
Bonjour, alors là je confirme que je suis bien nou-nouille. Comment peut-on mettre sur varoma si on met à 90°c 🤔🤔🤔😳🥴😺😖. Svp help 🙏😉
- M
En relisant les commentaires, je me dis que c est finalement le panier qu il faut mettre 😋pour éviter les éclaboussures. Ok je le lance. Merci
- L
Je tente votre recette….
Moi ça prend pas…
Super merci pour cette recette! J’ai ajusté avec du lait entier, j’ai attendu que le lait soit à 90 degré dans le monsieur cuisine (6mn cuisson à 90 juste le lait) puis j’ai ajouté le riz rond et 1 sachet de sucre vanillé. J’ai mis le tout à cuire 30mn à 90 vitesse 2 lame vers la gauche.
Et seulement au bout des 30mn j’ai ajouté 30grammes de sucre (si je met le sucre en même tps que le riz celui ci reste croquant. Ça bloque sa cuisson) + 4 morceaux de chocolat blanc pour le côté crémeux. Et j’ai remis à cuire 10mn. Puis j’ai remis 5mn vitesse 2 sur la gauche toujours à 95. Je n’ai pas mis le varoma juste le couvercle sans le gobelet doseur. Parfait !!!
- D
😭😭
- D
😭 j ai suivi la recette à la seconde près… le riz est croquant !
Je finis tout et je rajoute 5 mn… En tt cas merci du partage et de vos nombreuses reponses irisbleu - C
Bonjour, si on aime as le varoma, vous me connaissez seilles quoi, de laisser merci de votre conseil et surtout pour la recettecuire sans le bouchon?
Merci pour votre recette. Totale réussite.
Recette parfaite ! Merci pour ce partage👍
- S
Merci pour cette recette pour mon côté gourmande je rajoute du chocolat en poudre style banania pour du riz au lait au chocolat toute mon enfance et toujours pas sevré 😂
- C
J’adore je viens de la faire c’est au frigo
Super le riz est vraiment très bon. Je le referai
Merci ☺️
Recette suivie à la lettre avec du riz rond… au top, merci bcp pr vos modifications !
- J
Bonjour, Il faut mettre le couvercle sur le varoma?
Bonjour non bonne journée
- J
Merci
- C
.’…..0…….0.0……0…0.0⁰000000
- M
Intolérante au lait de vache j’ai remplacé celui ci par du lait d’amande à la noisette et seulement 30 g de sucre roux. Tout simplement délicieux 🤤
Merci je la fait de suite 😛😛
- E
Excellente recette , merci
- V
Au top cette recette, merci beaucoup de votre publication.. adopté .. excellente recette 👍🍛
- N
Je viens de faire votre recette ! Le riz est comme il faut ! Merci pour cette variante je ne ferai que celle ci j’ai juste remplacer par du sucre complet et mis le sens inverse sur mon tm6
- C
Je m’y mets tout de suite, mon chéri n’a plus de yaourt lol merci par contre pour le caramel vous faites comment ? Merxi
C’était du caramel acheter en magasin, et je l’ai mis directement au fond du pot avant de mettre le riz!
- K
Ah zut je suis allée trop vite, j’ai tout mis dans le bol dès le début. Vu les commentaires sur l’ajout du riz quand le lait est chaud et le sucre à la fin, j’ai bien peur d’avoir une mauvaise surprise….😬
J’ai réalisé cette recette franchement merci, car c’est la première fois que j’arrive à faire un riz au lait aussi crémeux. Ce soir je double la dose.
- A
Bonjour
6 min à partir du moment où la température est à 90degres ? - M
Bonjour, pour combien de personne la recette est conçue initialement ?
Peut on doubler les quantités pour une grande famille de gourmands ? Bon dimanche 😊 Bonjour,
Deux fois je le fais.
La première fois comme la recette et pas assez cuit.
La deuxième fois avec 10min de plus et pas assez cuit,
J’ai remis 10min toujours pareil, encore 10min toujours pareil.Le riz ne cuit pas 🤔
Merci pour vos réponses
Bonsoir, il doit y avoir un problème soir avec votre riz, soit avec votre robot. Pensez à bien prendre du riz rond.
C’est celui là
Donc le riz c’est bon. Il y a un problème avec votre robot qui ne doit pas bien chauffer.
Je le met à 90° couvercle sans bouchon doseur avec la panier vapeur sur le couvercle pour les éclaboussures.
Avec le bouchon doseur ça serait pas mieux ?Difficile a dire si ça serais mieux, je ne sais pas quel robot vous avez.
Cette recette fonctionne très bien en général pour tout le monde. Donc c’est à vous d’adapter en fonction du temps de chauffe de votre robot.
C’est le monsieur cuisine connecté
Donc suivez les conseil dans les commentaires des personnes qui ont le même robot. Il met plus de temps à chauffer celui ci.
- L
J’arrive 3 ans plus tard mais cette recette me tente bien.
Merci pour cette recette je m’y atèle de suite :)….
Je vous envoie les photos après 🙂 - U
@irisbleu 😍😍😍 mille mercis j’ai enfin réussi mon riz au lait avec votre recette
Avec plaisir 😆
- M
Vus tous les bons commentaires recette en cours….avec du lait cru
- A
Merciiii
Merci pour cette merveilleuse recette ! Désormais plus de riz mal cuit, je la garde précieusement dans mon carnet de recette, merci ! 🤩
Verdict dans 35 mn .
Je ne sais pas comment était votre résultat mais le varoma ne doit pas être mis avec son couvercle. Il sert juste de bouchon percé pour permettre à la vapeur de s’échapper sans qu’il n’y ai de projections. Maintenant peut être que ça n’a pas eu d’incidence sur le résultat ?
Coucou alors en ce moment mon robot est en train de cuire le riz. Recette a la lettre avec le varoma.je r viendrais donner mon avis ou plutôt l’avis de mon homme🤪
Oublié de préciser que je fais la recette avec monsieur cuisine. Et toute les recettes de ce site vont super bien avec ce robot.jamais déçue
- D
J’espère que le recette fonctionnera 🙃
Bonjour, je l’ai fait au monsieur cuisine smart. Plus de 1h de cuisson et le riz et toujours dur et c’est liquide….je suis vraiment déçu 😢. Des personnes ont réussi au Mr cuisine ??? Merci.
J’aimerais également avoir une recette du riz au lait qui fonctionne avec le Monsieur Cuisine Smart. Selon moi, c’est une recette de BASE à réussir au robot… Je cherche le bon temps et bonne température. J’ai testé et pour le moment riz trop sur… Rien de moelleux… A désespérer…
Oui c’est désespérant. J’ai tout jeté. Je vais faire d’autres essais. Je vous dirai si c’est mieux.
- D
Testé et approuvé. Merci
Bonjour pouvez vous me dire combien de temps vous conservez ce riz au lait? Merci
- L
Pourquoi doit on mettre le varoma a la place du couvercle? Retirer le petit bouchon ne suffit pas?
- M
Bonjour je dois mal faire une chose car c’est d ela bouillie mon riz ah lait doit on mettre en mode inverse avec le fouet ou mode normal désolé c’est peut être bête mais je désespère à chaque fois c’est une catastrophe
Je l’ai faite hier et en effet j’ai mis le mode inversé
Moi je vais devoir rabouter dz la cuisson mon riz et croquant et pourtant le lait et bien épais
Mais ça fait pas beaucoup de riz quand même non?
Non c’est suffisant, je l’ai faite hier
Merci pour cette recette !!! Enfin la texture attendue ! Mes enfants se régalent! 😍
Votre recette est parfaite! Merci beaucoup
Bonjour il faut pas mettre vitesse 2 sens inverse ?
J’ai respecté et mon rie es pas cuit je comprend pas . Sachant que en plus ces du riz exprès dessert- J
Pareil riz pas cuit alors que j’ai rajouté de la durée
Je remets toujours 5 mn minimum de plus pour que mon riz soit cuit aussi
- C
Bonjour. Est ce que vous mettez le fouet plat ou vous laissez les hélices ? Ça ne mixe pas le riz?
Hélices a sens inverse
- J
Bonjour vitesse 2 en sens inverse ?
Oui
Excellent
- D
Bonjour on refroidit à température ambiante ou au frigo ?
- L
Merci pour cette recette ! Un délice ! A refaire avec moins de sucre pour ma part !
- V
Merci pour la recette,
Je n’ai pas rajouté de cuisson et le riz était parfait niveau texture !! - A
Je ne comprends pas le riz n’est tjrs pas cuit au bout 50min de cuisson …
Quel riz prenez vous et quel robot ?
Hello tout le monde !!!
J ai fais le riz au lait hier , j ai suivi la recette et ce matin le riz au lait est toujours aussi liquide . Avez vous une astuce ? Bon dimanche à vousLe mien également est resté complètement liquide et le riz dur comme du béton …
- L
c’est quoi le varoma svp
Bonjour je tente votre recette aujourd’hui. Quelle est la différence entre la cuisson avec le varoma à la place du Goblet doseur ? 😊
Bonjour je l’ai faite avec du riz rond , pas assez cuit le riz j’ai terminé au four en y ajoutant du lait
Parfait pour moi, pour la 1ere fois mon riz est parfaitement cuit, et texture idéale. Merci bcp
- L
Bonjour! Faut-il prendre du lait entier?
- B
Merci c’est parfait !!!
Bonjour irisbleu !
Voilà depuis longtemps je voulais faire du riz au lait mais j’avais été déçu avec une autre recette ( riz non cuit . Pas assez de riz . Trop liquide )
Mais la c’est un vrai délice merci d’avoir partagé votre recette c’est excellent ! Le riz est moelleux , la texture est crémeuse !
Mille merci
Bonne journéeSuper !….Merci !
- J
Bonjour, après les 40min a 90 degrés + 5min a 95 degrés, mon riz n’est pas cuit.
J’ai fait en plus la bêtise de ne pas goûter en fin de cuisson pour jauger et après refroidissement, j’ai vu que ce n’était pas cuit.
Les grains étaient encore bien durs. Combien de temps me conseillez-vous de rajouter et à combien de degrés ? C’est mon deuxième échec pour la même raison… Je désespère.
Merci ! 🙏🏻- B
Moi je diminue la quantité de riz a 130 g pour 1l de lait. Il y a plus de liquide et la texture est parfaite. Essayez ?
Avec quel robot l’avez vous fait ?
- A
Un grand merci pour cette recette améliorée ! J’ai mis 110g de riz rond, du sucre pure canne, pas de sucre vanillé mais gousse de vanille en poudre. Magnifique 😍 tellement crémeux et délicieux. En plus vous savez quoi, je n’aimais pas la cannelle mais ça, c’était avant ! Depuis que j’ai découvert la cannelle de GF et bien j’ai eu un coup de foudre 🤩 ! J’avais envie de me faire du riz au lait à la cannelle 🥰
Merci beaucoup superbe recette que je vais garder précieusement.
Je retrouve ma jeunesse, et le goût du riz au lait de ma Grand-mère 👏🌹- N
Recette parfaite merci suivie de bout en bout reste plus qu à goûter. J ai utilisé du riz rond à sushis.
- E
Bonjour, à part le sucre, quels sont vos changements par rapport à la recette originale… les quantités sont les mêmes ? Cordialement 😊
Merci pour la recette mon fils a adoré.
Il m’en a redemander de lui en faire.Très bonne recette . Merci
Génial !!!, merci beaucoup ! J ai pas mis de morceau de sucre en sus, mais j avais du sucre de vanille bourbon cannelle acheté a la reunion , une tuerie +, de la poudre de vanille acheté egalement la bas. J ai 2 cuillères a soupe de sucre vanillée et une cuillère a café de vanille en poudre. Dans le fond de mes ramequins, j ai du caramel beurre salé acheté zn tube.
Concernant la cuisson j ai ajouté 5 min dans le dernier processeur soit 10 min à 95 degré. J ai eu la patience d attendre pour goûter lol une TUERIE !!! BREF merci bcq j ai enregistré votre publication !Super recette. Je faisais celle du livre vert mais votre version est encore + goûteuse… Merci bcp 😁
Pourquoi mon riz est croquant pas assez cuit ? Je l ai Remi a la casserole mais c est pas ça … le goût y est mais po le riz
Quel riz avez vous utilisé ?
- M
Bonjour j’y ai mis du riz rond Intermarché et j’ai cuit ce riz le temps indiqué sur la recette du site et non les 15 mn préconisé sur le paquet
Peut être qu il faut une marque en particulier comme pr la brioche ? (Francine spéciale brioche est bien meilleur )
Merci pour la recette améliorée. Quel caramel prenez-vous svp ?
Bonjour enfaite vous rajouter juste 5 minutes de cuisson c’est ça ?
Bonjour à quel grammage la cannelle commence à se faire remarquer ?
Pour moi pas avec une simple pincée.
Cordialement- R
Aucun intérêt… si ce n’est vouloir mettre son grain de sel là ou on ne l’attend pas !
5 minutes de cuisson en sup… gigantesque l’information… Bonjour, j ai suivi la recette à la lettre et mon riz est dur…. 😭😭
Pensez vous que je puisse le faire recuire une 15 mn ?- C
Bonjour, combien de temps ce garde le riz au frigidaire
Merci
camille-1602 a posé une question sur la recette Zezette de sète, il y a 11 mois et 2 semaines
Bonjour , je me demande si 80g d’huile n’est pas trop?
De plus j’ai essayer avec l’arôme vanille je n’ai pas aimé , je peux ne rien mettre ?
Bonjour 👋🏻
J’ai découvert cette recette il y a une semaine. Un peu grasse pour moi. En lisant vos commentaires je n’ai mis que 50g d’huile et fait un mix muscat jus de pomme. Le résultat est top👍. Aussi bonnes que la 1ère dégustation et quand on commence on ne peut plus s’arrêter d’en manger 😋- kaline82 (@kaline82) 2 juillet 2022
D’accord je savais pas car je ne vais pas mettre de vin blanc ni juste de pomme … je vais mettre 50g d’huile
Essayez avec le sucre vanillé comme dans les ingrédients 🤷🏽♀️ plus subtil en goût
Daccord car j’ai essayé dans la semaine et ça m’a fais une pâte friable . J’avais mis la même quantité de vin en arôme vanille et c’était vraiment amer pas bon j’ai du tout jeter ^^’
Tu m’étonne !!! 2 choses différentes !!!
Mettez de l’eau à la place du vin….. mais c’est plus des zezettesÇa me fais un truc friable comme des sables impossible à façonner …
Normal, c’est des sablés 😉
Mouillez vous les mains avec un peu d’huile et façonnerPourtant quand je fais des sables ça fais ça met quand je prend avec les mains ça ce tiens là c’est vraiment friable
Petrissez un peu plus avec de farine. Tout dépend des ingrédients dans les différentes recettes
Ce n’est pas normal , la pâte se façonne très bien en respectant les quantités. Elle ne doit pas être friable.
Un oubli d’ingrédients 🤔🤷🏽♀️
J’ai diviser par deux les quantite et je n’ai pas mis de vin
J’ai mis de l’eau comme on m’a dit un peu pas beaucoup c’est tout lisse j’ai donc rajouter de la farine .. la texture fait plus boudoir pour le coup . Encore un loupé pour moi
emymelimelo a noté 5/5 la recette Moelleux aux pommes, il y a 6 ans et 9 mois
Délicieux !!
J’ai remplacer l’œuf par 50gr de compote de pomme et le beurre par de l’huile de coco en enlevant 15/20gr sur la quantité de beurre et c’est parfait 👌🏼Bonjour, les 2 œufs vous les remplacer par de la compote? Je tenterais bien j’ai des compotes en pots^^
Je me posé la même question, les 2oeufs?
Bonsoir
Pas de réponse ?
Les 50g de compote vous remplacer par quel œuf ?
Mathilde a noté 4/5 la recette Porridge, il y a 7 ans et 2 mois
Pas mal du tout ! Petits conseils:
– 20 à 30g de cassonade
– ajouter des morceaux de pommes
– servir tiède avec de la cannelle en poudre 😊- M
Bonsoir. Est ce que vous cuisez les pommes ou vous les ajouter à la fin?
Je suis pour la réponse 🙂
Petites_Jambes a posé une question sur la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 6 ans et 10 mois
Rentrée tôt pour une fois j’ai voulu faire un goûté équilibré. Quelle déception… Ça pique je ne comprend pas. Une idée ?
Oui, sans doute la levure.
Je fais chaque matin un bowlcake et quand j’ai fait cette recette j’ai eu la même impression. D’habitude je ne met pas de levure. Le côté piquant vient de là !Merci j’essaierai sans alors.
Bonjour avez vous essayer sans levure ?
Bonjour, oui je confirme, il ne faut pas mettre de levure. D’ailleurs la texture est mieux, moins collante et le goût rien à voir
- S
Premier fois pour moi et cette sensation piquante. … Sans levure cela donne quoi?
Je ne l’ai pas réessayé 😅
Aurélie a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 7 ans et 2 mois
Bon alors par où commencer? Je trouve très étonnant que personne ne parle des deux principaux problèmes de cette recette. Premièrement, il est urgent de prévenir toute la population qu’elle est totalement addictive! Ce qui m’amène au deuxième point : les quantités. Elles ne sont pas du tout appropriées! En raison du premier point, prévoyez au moins le double 😜😜😜 Et si jamais vous n’avez rien prévu ce week-end, je crois qu’il y a l’inauguration en enfer de la nouvelle salle de torture « just one »: on vous en met un paquet sous le nez et vous ne pouvez en prendre qu’un! Pour quand même dire un truc sérieux: pour ma part j’ai doublé les quantités (j’ai fait en deux fois), et j’ai mis un mélange de tout ce qui traînait chez moi: noisettes non émondées, amandes émondées et non émondées et cacahuètes. Merci pour la recette… ou peut-être pas merci en fait!!! 🤣
Je confirme deux tournées dans les hanches pour moi aussi !!! Après la femme chocolat la femme chouchou 😜
C’est tellement ça!!!
- I
Tester également le nougat,vous aurez le trio gagnant…
Arrêter avec tous ces bons commentaires j’en ai tellement envie mais vue les calories je passe mon tour 👀
Non alors c’est sûr il faut à tout prix éviter cette recette si on n’est pas prêt à craquer complètement 😋😋😋
C’est bien le problème avec moi si j’en fais j’aurai du mal à partager pfffffff
- I
Bonsoir, je voudrais simplement votre recette de volonté… j’ai beau chercher je ne trouve pas.
Non mais au final j’ai craqué
Amandes grillées à la cannelle cookomix
L avantage c’est que au moins ça fait manger des fruits secs ! Et puis avec du sucre complet du miel de la cannelle et un peu de beurre,, je trouve plutôt sain.comme recette !
C’est juste le goût de » reviens y » et donc des quantités Qu il faut arriver à contrôler 🤪Bon bein….. je crois que je vais les faire. Je n’ai plus le choix
Exact!!! 😉
Bien d accord, il faut enlever cette recette immédiatement 🙂
En cours de réalisations 😉
Miam!!!
Bonsoir, je voulais savoir, je vais faire ma blonde mais peut on prendre des amandes décortiqués?
Vous voulez dire émondées, « blanches »? Si c’est ça, aucun souci! Ça va tip top aussi 👍🏻
Bonjour,
Comme une envie de les faire de suite….😉
Et avec des cerneaux de noix, c’est possible aussi ?
J’en salive déjà, c’est grave ???😅😅Bonjour. Oh oui vous pouvez saliver, c’est même tout à fait normal 😂 Je pense que ça doit être possible avec des noix. Si vous essayez, n’hésitez pas à faire part de votre expérience, je suis preneuse. Belle fin de journée!
Recette en cours…. 😁 Avec mélange noisettes et amandes.
Vous allez vous régaler dans pas longtemps alors!!!
J’en ai bien l’impression, ça sent trop trop bon !!! 😁😁😁
Pour moi se soir repas du boulot demain midi donc quantités doublés et mélanges d’amandes noix et noisettes et au sucres j’ai rajouté graines de sésame !!!! Photo à venir
Plus folle que moi tu meurs ! MAIS pas en enfer !
Je vais faire cette recette. Du coup je mets quelles doses : 20kg ??
😇- B
je vais de suite la tester…… moi qui voulais arrêter le sucre haha
Bonjour! Varoma c’est la température (la toute dernière). Et pour ce qui est du miel, personnellement, je ne saurais pas vous répondre. Désolée. Belle journée
Je n’ai pas encore testé la recette mais merci pour votre commentaire très drôle je suis fan! Au vu de votre expérience je ne sais pas si je dois l’essayer car peur d’en être addict lol
Merci 😊 Mais alors en toute honnêteté, vous ne pouvez pas faire cette recette sans accepter l’addiction qui va avec… Préparez-vous, c’est terrible!!! 😉
- E
5/5
addictif : oui.
À refaire : oui.
Sans aucun bémol.
merci! Complètement d’accord c’est topissime !!!!
J’ai adoré votre commentaire 😂😂
Merci c’est gentil 😍😍😍
Bon, même si cela fait longtemps… je vais l’essayer aussi en espérant pouvoir me contrôler 😝
Merci ou pas pour tous les commentaires positifs 😉- E
Bonjour, ça a donné quoi avec les amandes non émondées svp?
Bonjour! J’ai trouvé excellent personnellement! 😋😋😋
Bon je vais la faire dans la semaine🤣
- A
Bonjour pouvez vous me dire combien de temps elles se gardent ? Merci beaucoup
Aucune idée… chez nous ça part trop vite pour savoir si ça dure plus d’une journée 😉
C’est tellement ça !!! 😀
Je confirme les points 1 et 2. J’ai reçu des menaces l’an dernier par rapport aux quantités. Du coup je double cette année
- S
Rien à ajouter …: attention ..!! recette très Addict … j’ai fait une deuxième tournée aussi … quantités trop justes …👏👏😛😛
Un véritable délice déjà faite 2 fois 😀
😂😂😂
Bonjour une petite question faut il mettre le four à air pulsé ou normal ? Merci
Bonjour! Moi j’ai mis sur chaleur tournante mais je ne sais pas si c’est ce qui est conseillé pour cette recette… J’ai mis une minute de moins et c’était parfait 👍🏻
Merci beaucoup .je n ai pas ose mélanger du sel au sucre mon beurre fermier étant au sel et pas demi sel.. j’attends le verdict de la famille qui commence à rôder dans la cuisine ….
Ils vont adorer!
Finalement ça manque la petite point de sel …
C’est mieux que ça manque un peu plutôt qu’il y en ait trop et que ce ne soit pas mangeable. La prochaine fois vous ajouterez le sel avec le sucre à la fin, c’est vrai que ça apporte vraiment le petit plus je trouve 😋 Belle soirée!
- S
hahahaha exactement!!! je double a chaque fois et j’en met partout ( glace, iles flottantes , yaourt …) uand on ne les mange pas juste comme ca !! c’est une veritable tuerie !!! avec le confinement et ces amandes ma balance ne me remercie pas :/
take care and stay safe
C’est exactement ça, une tuerie!
🤣🤣🤣 excellent votre commentaire ! Je confirme l’addictologie aigue qui se déclenche au 1er croc ! 😄
je refuse d’entrer dans cette secte ! résistance !💀
dfacon j’ai fait que 200g ! résistance !
Miam!!!
je compatis 😁😁
- C
Je confirme c’est vraiment une tuerie 😋
Je fous en refaire😱 c est terrible
Bonsoir j’ai une petite question
Est ce que ça colle et reste accrocher dans le bol après ?Bonjour. Non pas du tout, aucun souci 😊 Belle journée
Merci pour votre réponse je vais tester alors 😊
C’est ce dont j’ai peur aussi 🥴
- F
Bjr par quoi peut on remplacer la fleur de sel svp merci
Bonjour! Je ne saurais malheureusement pas répondre à votre question (c’est tellement bon avec la fleur de sel!). Il serait peut-être mieux que vous la posiez à l’auteur de la recette. Désolée de ne pas pouvoir vous aider plus. Belle journée.
- N
🤣🤣🤣 tellement ça 😋😋😋
Délicieux
J ai craqué et c est tout simplement mhhhhhhhhhhhhh
- J
Bonjour petite question es que l’on sent beaucoup le goût de la cannelle ou pas ? Car ma sœur et mon frère n’aime pas la canelle. Merci
Bonsoir. Je suis mal placée pour vous répondre: j’adore la cannelle, pour moi il n’y en a jamais trop. Si votre frère et votre sœur n’aiment pas ça et que vous faites ces amandes pour eux, il vaudrait peut-être mieux ne pas en mettre…? Mais vous devriez poser votre question sur la recette directement plutôt que sur mon commentaire, comme cela vous aurez plus de réponses. Belle soirée!
Pour ma part oui
- J
D’accord ah oui merci je savais pas si je pouvais poser directement la question sur la recette merci beaucoup belle soirée à vous aussi !!!
Combien de temps on peut on les conservé ?
Bonsoir. Aucune idée, désolée, chez nous elles disparaissent très vite. Vous devriez peut-être poser votre question directement sur la recette pour avoir plus de chance de recevoir une réponse. Belle soirée.
Merci c est vraiment très bon effectivement j en ai fait aujourd’hui pour offrir à Noël mais on a déjà mis le nez dedans !!!! 😆
- K
Bonjour, faut il des amandes déjà grillée svp ?
Bonjour. Non non, juste des amandes. Belle journée.
Coucou !
Je comprends mieux pourquoi à la télé on nous bassine avec les pubs pour « comme j’aime » ou « WW »…. mais il y a pas de mal à se faire du bien, non ?
Après un confinement, un déconfinement, un couvre-feu, et bientôt……..un rereconfinement, comment ne pas chercher de réconfort dans ce que nous avons sous la main !!!!
Alors je dis oui, allez y les filles …..quand nous aurons retrouvé notre vraie liberté, nous ferons du sport à fond ( nuit et jour) c’est promis…..
Mais là c’est tellement bon que……comment résister ????Tellement vrai 👍🏻👏🏻❤️
wouah ! à tester d’urgence alors .
- V
Bonjour, j’ai très envie d’essayer mais pouvez vous me donner votre avis sur le côté salé. Du beurre demi-sel et de la fleur de sel en plus, est-ce que le goût du sel ressort beaucoup ? Merci 🙂
Bonjour, en ce qui me concerne, je trouve que l’association et les proportions sont parfaites 👍🏻. Belle soirée!
- V
Merci pour votre réponse, je vais me laisser tenter alors 😁😁😁
Belle soirée à vous aussi et belles fêtes de fin d’année ❤️❤️❤️ Merci! Bonnes fêtes à vous aussi 🎄🎉💫
- T
Bonjour, peut-on mettre plus de 300g d’amandes, par exemple 500g en ajustant les proportions ou cela fait trop dans le Thermomix ?
Bonjour. Aucune idée, je ne saurais pas vous dire. Belle fin de journée!
- T
J’ai testé, les quantités x2 dans le Thermomix, c’est tout bon ! Bonnes fêtes !
Merci pour votre retour! Belles fêtes 🎉
- V
Trop bon 😋! J’ai doublé la recette et il m’en reste juste un bol après 2h !!! Pour ma part j’ai remplacé le miel par du sirop d’érable.
- M
👍😂
Bon c est mon tour. Je me lance🤣🤣🤣
- P
Je vais essayer ! dommage pour mon programme Weight Watchers ! 🙂
- A
Bonjour vous prenez des amandes normales ou emondees ?
Bonsoir. Des amandes normales. Belle soirée.
- A
Merci beaucoup. Bonne soirée à vous aussi
Je valide complètement 😁
- V
Bonjour je n est pas de fleur de sel ces pas grave merci pour vos réponses
- L
J’adore ce commentaire, totalement égoïste 😉Juste fait pour que ns ne sombrions pas dans un des péchés. Même pas peur! 😁Et ce n’est pas ce genre de coms qui va me mettre a l’amande…agreuuu!!👍
- E
Je confirme, quand j’en fait, c’est pas 800g ou plus et la boite est rapidement vide…
Bonjour les cacahuètes avec la peau ou sans la peau merci
Coucou v essayer … combien de temps peut on le faire avant…???? Et combien de temps se conserve t’il merci
- S
Mais le problème c’est qu’on ne les conserve pas !!! On peut pas s’arrêter d’en manger !!
Fait hier, excellente recette
- D
Très bonne idée et c’est sûr que si on tombe dedans dur d en sortir !
- E
Ce sont les hanches qui disent merci !! Lol
Bonsoir !
La recette marche t’elle aussi avec des amandes émondées ? Ça donne tellement envie 🤩- M
Bonjour à toutes. Petites questions ça le fait si je remplace le miel par du sirop d agave ou pas? Et si je peux dois je mettre les mêmes quantités que pour le miel selon vous ? Merci d’avance pour vos réponses.
Bjr avec des amendes emondées cela fait il l’affaire ??
Bonjour
Je n’ai pas encore testé la recette mais vous me donnez envie de la faire et de doubler tout ☺️🌲🌲- M
Mais comme j’ai ri en lisant votre commentaire!!!! Merci pour cette pointe d’humour j’adore!!! Bon du coup j’avoue première fournée j’ai direct doublé les doses 🙊🙊🙊
😍😍😍
- F
Bj le sucre roux, quel marque utilisé svp ?
- L
Bonjour peut on remplacer le beurre demi-sel par du beurre . Merci d’avance pour vos réponses
- S
Peut on remplacer les amandes par des cacahuètes ?
Oui tout à fait
Bonsoir c’est koi fleurs de sel merci
- M
La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants, en général par l’action évaporatrice du vent.
- L
Bonjour combien de temps cela se conserve t il ?
indéfiniment, c’est du sel
Pas vraiment non !
Trop sucré pour être du sel.
Pas poivre non plus ni moutarde….
Que du BON, du SUPER (sans plomb) 🤣
Incroyablement bon
C’est extraordinaire !!!!!
C est tellement vrai, je fais par 1 kilo et je distribues a mes gourmands, maison, boulot…ils adorent
Je pleure de rire 😭😭😭😭🤣🤣
- C
Mdr
- V
Votre commentaire est parfait, il m’a bien fait sourire 🤣
- L
Bonjour merci pour votre commentaire ! 😅 pourquoi utiliser le varoma? J’ai le Mr cuisine pas le thermomix et je ne comprends pas. Pour moi le varoma c’était pour une cuisson vapeur. Merci pour vos réponses
- C
alors vraiment très bon mais la prochaine fois je ne mettrai pas de sel car ça l’emporte sur le sucre
- A
Une tuerie. Fait pour la prof de ma fille comme cadeau pour Noël.
- V
😂
Est ce que les cacahuètes il faut des salés ou non ? Merci
- B
Il est vrai que ces amandes sont A TOMBER
Bonjour, si quelqu’un a déjà réussi à les conserver 😅 savez vous me dire combien de temps on peut les conserver. Pour les préparer en cadeaux.🎁
Ça se garde quelques semaines ( chez nous on a réussi à les garder pour manger au café, je dirais 3 semaines si la boîte est bien hermétique et si le temps de cuisson à été respecté)
Bonjour c’est meilleur avec des amandes émonde ou non émonde?
Je trouve pas
- S
Totalement j’ai eu le malheur de laisser un trop griller et on s’est bien foutu de ma gueule lol 🤣 personnes en voulais une fois qu’ils ont goûtés je suis obligé de sortir le fusil pour ne pas que la boîte s’ouvre lol 😅😅 et qu’il m’en reste un peu 🤣😭
- M
Je n’ai qu’un thermomix 21 qui n’a donc pas la fonction sens inverse. Quelqu’un aurait il déjà testé ce que ça donne ?
- V
Merci pour tous les commentaires, ça m’a aider à trouver la dose ( x4😂) c’est vraiment très bon. En effet très addictif, mais bon c’est Noël 😇 . Pour que je puisse faire mes paquets j’ai pris l’option de le faire quand ils étaient absents. J’ai le stock d’amandes, donc on pourra en refaire.
😂
J ai des invités demain et j aurais bien tenté la recette. Mais j hésite,cacahuète ou amande ? Les deux ? Merci
Je ferai comme la recette car elle est top
- E
Toujours aussi bon. Une question cependant : comment utiliser intelligemment et goûteusement ce qui reste dans le bol. Une idée de crème ou autre gâterie ?
- S
Bonjour cela se garde combien de temps ? Je voulais en préparer pour les collèges pour Noël 😅 merci
- S
Bon ben voilà…. j’ai cédé à la tentation…. et alors là !!! Une tuerie…
Je confirme, c’est une torture de regarder le paquet et de dire c’est pour offrir !!😂
camille-1602 a posé une question sur la recette Ganache montée chocolat blanc, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour est ce que cette crème est possible car il y a pas écrit crème fraîche liquide ? J’ai un doute et j’ai acheter 3 pots ^^’
La crème fraîche liquide c’est en bouteille ou en brique. En pot c’est de la crème fraîche épaisse, je pense pas que la ganache monte correctement malheureusement avec ce que vous avez acheté
Oh mince 😬 je peux pas aller en acheter d’autre et puis au magasin il y avait que ça , les liquide était toute à 30% 🙁
Oui souvent la 35 c’est de la gastronomique, il n’y en a pas forcément dans les petits magasins. Mais votre ganache aurait sûrement mieux montée quand même avec de la 30 liquide.
Mince bon résultat demain ^^
Ouiii vous me direz si ca a fonctionné quand meme ☺️
Merci si j’arrive pas ça sera des Cupcake simple lol
Au pire, avec cette bonne crème, vous pouvez faire du bon beurre
J’ai pas le temps d’aller acheté d’autre crème je vais tenter avec et je verrai
Alors cette ganache ??
Je l’ai faites elle a bien prise donc pas de souci juste je l’ai pas mise , tout le monde est arrivé et ils ont tous mangé mes Cupcake !!!
dimileen a noté 5/5 la recette Ganache montée chocolat blanc, il y a 2 ans
Quelqu un à t il
Coloré la ganache si oui à quel moment svp ? Merci bcpBonjour, j’ai mis le colorant au point 5, avec la crème.
Et si on veut faire deux couleur comment on fait svp?
Je ferai une tournée d’une couleur et une autre de l’autre couleur.
Bonjour vos number et coeur cake sont magnifiques. Petite question 🙋♀️ avez vous doublé les doses pour garnir les 2 gâteaux ?
Merci! Le premier j’ai fait chantilly Mascarpone, et le cœur c’est la ganache montée chocolat blanc (1 fois)
Et au niveau quantité c’était bon pour vous ?
Je pense me lancer avec un cœur cake très prochainement, c’est pour ça que je me renseigne.
C’était en pâte sablée ?Oui il m’en restait même. Oui pâte sablée pour le cœur
Pensez vous que je puisse le faire la veille pour le lendemain ?
C’est même mieux, car il faut tout laissé reposer plusieurs heures , il faut juste faire le montage jour J
Ah non je parlais du montage justement 😏
Jamais fait la veille. Mais je pense que c’est possible
Bon j’aviserai mais mille MERCI pour vos réponses. Bonne soirée
J’ai testé avec le colorant! 1min avant la fin!
Merci à vous aussi
Bonjour je souhaite faire la ganache pour des Cupcake de gender revel donc une rose et une bleu. À quel moment je peux faire le mélange de colorant?
Je me disais après l’étape 5 une fois la crème mise je sépare dans deux bol et je re fouette à la main avec le rose et dans l’autre bol du bleu et je met au frigo ou alors je fais une fois que tout est terminer en faisant pareil dans deux bol différente mais j’ai peur que la ganache retombe ? J’ai jamais fais donc je stress lolBonjour, j’ai testé 1 min avant la fin c’était parfait. Je pense qu’avec 2 couleurs il vaut mieux le faire une fois tout terminé
D’accord merci beaucoup ☺️ j’avais peur que si une fois faites la ganache si je refouette ça aller retomber j’espère réussir
Je ne pense pas, moi je n’aurai pas fouetté mais j’aurai incorporé le colorant délicatement
D’accord merci ☺️ je ferai avec la Maryse alors et pas le fouet. Je le ferai après l’étape 12 du coup merci
camille-1602 a posé une question sur la recette Meringues, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour si j’ai bien compris :
J’ai 150g de blanc d’œuf je met donc 150g de sucre glace et 150g de sucre normal ou alors juste 75g de sucre glace et 75g de sucre ? MerciBonsoir , il faut 150 g de sucre glace et 150 g de sucre en poudre.
Merci beaucoup
bonsoir, moi je comprends que pour 150g de blanc d’oeuf il faut 150g sucre glace et 150g sucre.
Merci beaucoup ça me paraissait beaucoup
Tant pour tant
Mariepoppins ou l’art du résumé 😂 je me complique trop la vie .
À 4h du matin, pas envie de réfléchir 😂😂 surtout ma chère 👋🏻
je te sers une cafetière ? 😂
Avec plaisir 😍😂😂
ça suffira pas, je vais préparer un chaudron😂
J’ai réussi!
Steph.Elsa a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 7 ans
Légères et fondantes 😍 recette a suivre à la lettre on adore tous 😋😋😍❤
Petit conseil… Pesez vos blanc d œufs et mettez la même quantité de sucre et de sucre glace 😉Oui, c’est pour moi aussi la meilleure méthode : peser les blancs d’oeuf et même poids sucre poudre et sucre glace, succès garanti.
- G
J’ai suivi vos conseils et résultat elles sont toutes plates… Je ne comprends pas ce que j’ai loupé… Fait avec le MCC
Trop liquide chez moi aussi avec le MCC, je sais que pour monter mes blanc habituellement je mets vitesse 4 alors est ce que cela joue ?!
- G
Je fais exactement comme vous, je pese mes blancs
Est ce que c’est obligé de mettre du sucre glace ?
Bonsoir camille-1602, sans sucre glace les meringues ne seront pas agréable en bouche, très granuleuses
D’accord merci beaucoup j’ai essayer celle de cookido et je suis déçu donc demain je refais avec celle ci:)
Andrea yaya a noté 5/5 la recette Zezette de sète, il y a 6 ans et 9 mois
Super recette😁😁 j’ai mis de la fleur d’oranger à la place du Vin blanc sans changer la quantité. Et j’ai rajouté du sucre vabillé au sucre normal, quand on doit mélanger les rouleaux dedans avant de les faire cuire.
J’ai cuit 20min comme indiqué! C’est la 1ere fois que je réussi mes Zézettes aussi bien! Fière de moi 😋Bonjour vous avez mis 90g de fleur d’oranger ?

















































Je suis tout à fait d’accord, il n’y a pas besoin de levure. C’est encore plus sain !
Pareil pour moi j’ai pourtant même pas mis les 10g de levure et je trouve que ça pique
C’est vrai que quand je le faisais ça piquer ça viens de la levure pour vous ?